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正文 第191章 亚健康各症饮食调理【防癌抗癌调理膳食(一)】(第2页/共2页)

  - **情志不畅者**:表现为情绪抑郁、焦虑、易怒等。

    

    - **消化不良者**:表现为胃脘胀痛、食欲不振、嗳气等。

    

    ### 注意事项:

    

    - 孕妇、哺乳期妇女及儿童慎用。

    

    - 本品不宜与藜芦同用。

    

    - 饮用时应注意适量,不宜过量饮用。

    

    山楂粥——

    

    山楂粥调养药膳

    

    山楂粥是一道传统的中式药膳,具有消食化积、健脾开胃、活血化瘀等功效。以下是一份山楂粥的调养药膳配方及制作方法:

    

    **一、配方**

    

    - 山楂 30 克

    

    - 大米 100 克

    

    - 冰糖适量

    

    **二、制作方法**

    

    1. 将山楂洗净,去核备用。

    

    2. 将大米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至米粒开花。

    

    3. 加入山楂继续煮 15 分钟左右,至山楂软烂。

    

    4. 加入适量冰糖调味,搅拌均匀即可。

    

    **三、功效与作用**

    

    1. 消食化积:山楂中含有丰富的有机酸和维生素 C,能够促进胃液分泌,增强消化功能,帮助消化食物,缓解积食、腹胀等症状。

    

    2. 健脾开胃:山楂具有健脾开胃的作用,能够增进食欲,促进消化,对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。

    

    3. 活血化瘀:山楂中含有黄酮类化合物,具有活血化瘀的作用,能够改善血液循环,缓解痛经、月经不调等症状。

    

    4. 降低血脂:山楂中含有山楂酸、柠檬酸等成分,能够降低血脂,预防心血管疾病。

    

    **四、适宜人群**

    

    1. 消化不良、积食、腹胀等人群。

    

    2. 食欲不振、消化不良等人群。

    

    3. 痛经、月经不调等人群。

    

    4. 高血脂、心血管疾病等人群。

    

    **五、注意事项**

    

    1. 山楂粥不宜空腹食用,以免引起胃酸过多。

    

    2. 山楂粥不宜过量食用,以免引起胃肠道不适。

    

    3. 孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群应在医生的指导下食用。

    

    4. 山楂粥应现煮现吃,不宜久放,以免变质。

    

    败酱卤鸡蛋——

    

    败酱卤鸡蛋调养药膳

    

    药膳名称:败酱卤鸡蛋

    

    主要食材:败酱草、鸡蛋

    

    制作方法:

    

    1. 将败酱草洗净,切段备用。

    

    2. 将鸡蛋洗净,放入锅中,加入适量清水,煮至八成熟。

    

    3. 将煮好的鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下,然后剥去蛋壳。

    

    4. 在锅中加入适量清水,放入败酱草,煮沸后转小火煮 10 分钟。

    

    5. 将剥好壳的鸡蛋放入锅中,加入适量盐、生抽、老抽、料酒、冰糖,继续煮 10 分钟左右,直到鸡蛋入味。

    

    6. 将煮好的鸡蛋捞出,放入碗中,即可食用。

    

    药膳功效:

    

    1. 清热解毒:败酱草具有清热解毒的功效,可用于治疗热毒疮疡、痈肿疔疮等病症。

    

    2. 消肿止痛:败酱草具有消肿止痛的功效,可用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等病症。

    

    3. 提高免疫力:鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,可提高人体免疫力,增强体质。

    

    注意事项:

    

    1. 败酱草性寒,脾胃虚寒者不宜食用。

    

    2. 鸡蛋不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆等食物同食。

    

    3. 药膳的制作方法和食用量应根据个人体质和病情进行调整。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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