提供的《穿越回来后我靠美食爆红了》30-40
油焖大虾
接到陆淮的电话后, 时?筠并没有直接答应，而是说要考虑一天。
时家夫妇知道后，都很是支持女儿。
“多好的机会呀, 我跟你爸肯定是支持你去的, 农家乐你不用担心，交给我和你爸就?行。”
沈兰知道后高兴极了，王导那?可是在他们年轻的时候就出名的大导演，邀请女儿去就?是肯定她的厨艺。
时?振远也很是骄傲, 年轻的时?候谁没想过自己的厨艺能闻名全国呢, 虽然最后只做了个食堂大厨，但时?筠能做到?，对?他来说也是一样?的。
最近他是拿出了年轻时?候学手艺的劲头来, 一边帮女儿打下手一边跟着学, 如今厨艺在时?筠的熏陶下, 也更上了一层楼。
时?筠还?去问了杨莹莹，毕竟电影一拍就?是大半年, 即使需要她跟着拍摄的场景比较集中?，也得在组里待上至少两个月。
c站可不能断更这么久，她们俩都得一起过去，中?间?还?得抽空拍视频。
除了亲人朋友的意见, 时?筠考虑的还?有另外一层。
决定酿酒之?后, 除了场地和器具，光靠时?家三口人肯定不够，还?得在村里找些人帮忙，这都得有启动资金才行。
农家乐的装修, 再加上酿酒的投入，最新完结文在叩扣群幺污贰尔齐伍耳巴一时?筠才建立起来的小金库还?没捂热, 现在已经有些见底了。
毕竟是国内顶级电影剧组，给的价格很是大方，对?现在的时?筠来说，堪称是一笔令人咋舌的巨款了。
这笔钱算下来，不但能覆盖果酒规范量产的花销，农家乐的装修甚至也可以再提一个档次。
毕竟目前预定要接待的客人都是非富即贵，住宿的各种条件也得跟上。
时?筠也不是个纠结的人，既然大家都支持，她也很快就?给陆淮回了答应的消息。
定下了要去电影剧组后，那?边很快就?有专业人员来谈好了各种事项，两边签好合同?后，时?筠就?收到?了定金。
虽说各项准备工作都完成了，但毕竟需要协调各方时?间?，按照目前大概定下来的时?间?，年后开春才需要去剧组，正好中?间?还?有段缓冲时?间?。
过年之?后收拾收拾准备进组，等到?电影那?边她参与的部分拍摄结束，农家乐差不多也能开业了。
作为一个对?粉丝负责的up主?，时?筠确定这件事之?后立刻就?发了个动态，说明自己接了个活儿，年后要出差一段时?间?，更新?频率可能不稳定。
粉丝们虽然都在哀嚎，但倒也能理解，只是纷纷留言表示最近可以多更新?点。
正好快过年了，时?筠就?想做个年夜饭专题，拍完之?后分期发出去，正好能发到?年前。
“这个菜单算是定下来了，明天就?正式拍摄。”
时?筠低着头整理写?好的菜单，结果这句话说出口，却没听到?回答。
“哦……好，那?我明天早点来。”
杨莹莹愣了会儿，才反应过来答应了一声。
看着眼前呆愣愣的人，时?筠有些担心地皱起眉。
“莹莹，你这几天是不是有些累，要不你休息几天，我自己拍好找人帮忙剪辑就?行。”
看着时?筠关切的眼神，杨莹莹再也没忍住，嘴一瘪差点就?要哭出来了。
——
三天前，杨莹莹正在房间?里剪视频。
身后传来开门声，杨奶奶端了盘水果放在桌上，看着孙女吃了几口，然后猜开口说。
“莹莹，你爸刚刚打电话，说他们提前请了年假，过几天就?回来了。”
杨莹莹手里的动作一顿，很快又恢复过来叉了块苹果，却并没说话。
“他们也是担心你，所以才提前了这么多天回来过年，自从你跑来云溪村之?后，你爸妈每天给我打电话都要问问情况呢。”
见她有些不情愿的样?子，杨奶奶也没多劝，最后只说了句。
“答应奶奶，这次有什么话你们都好好说，可不能再吵起来了。”
面对?奶奶的苦口婆心的叮嘱，杨莹莹也有些不好意思，于是点了点头答应了下来。
昨天傍晚，杨家父母提着大包小包东西回了老家。
虽然走之?前大吵了一架，但毕竟好几个月没见了，杨莹莹心底还?是想念父母的，虽然刚见面还?有点别扭，但很快就?和妈妈聊起了最近的生活。
可惜和谐的气氛并没持续多久，在饭桌上吃饭时?，杨爸爸还?是没憋住，主?动提起了“炸弹”话题。
“这次过年之?后，你就?跟着我们回去，好好找个工作稳定下来。”
“莹莹，你爸爸也是为了你好。”
见女儿脸上的笑容一下子消失了，杨妈妈连忙找补道。
“你要是真喜欢拍视频，我们就?找个清闲点的工作，空余时?间?也能发展爱好。”
“我现在就?在认真工作，之?前不都和你们说过了，小筠都是按正规流程给我付工资交社?保的。”
杨莹莹虽然不愿意，但记着奶奶的话，还?是又解释了一遍。
不说一颗竹子这个账号现在发展前景很好，如果她想去找工作，只要是和相关的岗位，这段经历写?在简历上都是很加分的。
但这事儿毕竟脱离了上辈人的价值体系，在杨家父母眼里，不能找个稳定的工作，那?就?是得提心吊胆。
“你那?叫什么工作，本?来以为你在这能陪陪奶奶，结果居然跑去带着别人过家家拍视频，还?敢拿人家的钱，明天你跟着我去时?家把钱还?了，过完年我们就?一起回家。”
杨爸爸越说越激动，屋里的气氛也沉了下来。
“我不会回去的，我吃饱了先回房间?了。”
杨莹莹不想在奶奶面前和爸妈吵架，于是一言不发，飞快扒完了碗里的饭，然后起身回房了。
“这孩子脾气还?越来越大了。”
刚见面的和谐气氛消失殆尽，杨爸爸心里有些后悔，嘴上却还?不饶人。
“说好了要好好说话，又把孩子气走了，上次是回了奶奶家，后面要是真离家出走，我看你怎么着急。”
杨妈妈板起了脸，这么久没见面，她还?没跟女儿好好聊聊呢。
“你要是在家里大喊大叫，以后就?别回来了。”
杨奶奶也看不惯儿子，把碗往桌子上一放，收起平时?和蔼老太太的样?子，倒显出几分威严。
“好，好，我不说了。”
面对?母亲和妻子的责备，杨爸爸节节败退，心里却还?不愿意退让。
反正还?有好几天，总能把这孩子劝回来。
“……就?是这样?，不过小筠你放心，我肯定不会屈服的，他总不能把我绑走吧。
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而且奶奶心里是支持我的，我妈最近也松口了，就?只有我爸这个老古董，怎么说都说不动。”
杨莹莹把心里憋着的话都说出来之?后，脸上的郁闷倒是散了不少。
时?筠歪着头想了想，拉过她仔细说道。
“我倒是有个法子，你可以这样?……”
——
第二天一大早，杨莹莹就?到?时?家准备拍视频了。
这次时?筠是真按照年夜饭来准备的，要做的菜色可不少。
年夜饭菜单有两个要点，一是菜色丰富，菜肉鱼虾都要有，二是意头好，颜色摆盘都得讲究点。
今天准备做的菜，就?包括了鱼、虾、肉，还?有炒菜和凉菜。
考虑到?粉丝们厨艺参差不齐，有每期视频都跟着做的熟手，也有只看视频，从来不动手的“厨房杀手”。
所以时?筠每道菜都特意分了简单版本?和进阶版本?。
例如清蒸鲈鱼，简单版本?在上锅前处理鱼的时?候，只需要在鱼身竖着划几刀，能入味就?好。
至于进阶版本?，就?可以改个花刀，把鱼肉从侧面片开，展开后像是花瓣一般，颜值上就?足以笑傲年夜饭饭桌了。
示范过两种处理鱼的方式后，时?筠把两条鱼一起放到?葱姜水里，腌上一会儿去腥。
笃笃笃，刀刃快速在砧板上跳动，葱姜和红椒干净利落地被切成细丝，等待着一会儿鱼蒸好后作为点缀。
就?在她切菜时?，时?家大门又进来一群人，正是杨奶奶和杨家父母。
“你们过会儿可别出声，莹莹说了她们要录那?什么‘环境音’，不能吵。”
杨奶奶站在门口叮嘱了儿子儿媳妇一番，然后才把他们带到?厨房门口。
站到?厨房门口后，一眼看到?里面案板前的时?筠，还?有在调整镜头的杨莹莹，正聚精会神地看着相机里的画面。
“嚯，看着还?挺像回事。”
杨爸爸虽然没下过几回厨房，但一看时?筠那?架势，就?知道这是个专业的。
自家女儿那?认真样?子，也是他头一回见。
“都说了小声点，别打扰孩子。”
杨奶奶小声提醒道，杨妈妈也瞪了丈夫一眼，面对?这两个人，杨爸爸也只能悻悻得闭上了嘴。
清蒸鲈鱼上锅后，时?筠就?准备做下一道油焖大虾了。
因为这次要做的菜比较多，所以她都是把食材提前统一处理好的。
鲜虾的虾脚和虾头已经被剪掉了，虾尾也剪成齐平，最后开背挑出虾线。
时?筠还?录了一段详细的画面素材，展示了处理鲜虾的过程，还?有准备葱椒油的过程。
“如果想要味道更好，可以用花椒和葱姜炸一锅葱椒油，当然，这是进阶做法，烧虾的时?候直接放葱姜也完全可以。”
时?筠一边讲解，一边往锅里放了油。
处理好的大虾一只只被放到?锅底，直到?被大火煸得变色，时?筠拿着锅柄一抖，所有的虾整整齐齐在空中?翻了个面，又落回锅里。
她又拿起锅铲，轻轻按压虾头，把里面的虾油给挤出来，鲜香味一下子弥漫在了厨房里。
黄酒顺着锅边淋一圈下去，又加了盐和冰糖。
大火烧开，转小火，盖上锅盖，焖上一会儿，做出来的就?是油焖大虾了。
趁着这个时?间?，时?筠把蒸锅里的两盘鱼一起端了出来。
鲈鱼掐着点出锅后，把切好的三丝放上去，用热油炝香，淋上调好的味汁，做出来好看又好吃。
开始焖就?不能中?途再加调料，也不能开盖。
直到?火候差不多了，时?筠一揭开盖子，里面的大虾都已经弯弯，虾壳油亮，颜色鲜红看着就?好吃。
时?筠把虾一只只夹起来，先是在盘子里摆了个圈，剩下的摞在上面。
锅里的汤汁用大火收汁到?粘稠，往摆好的虾上一浇，油焖大虾就?做好了。
除了鱼虾之?外，硬菜还?有花雕红烧肉，珍珠糯米圆子，都做好了在灶上温着。
至于炒菜，她就?没有特意列出来，毕竟冬天各地容易买到?的蔬菜差别还?挺大，看着菜市场有什么合适的蔬菜，配一配就?能炒出好几道。
除了这些菜，时?筠还?准备了个凉菜，话梅小番茄。
做法极其简单，堪称厨房小白?必备。
把小番茄洗干净之?后，先用热水烫一下再过冷水，很容易就?能把皮脱下来。
雪碧煮开后放□□糖和话梅，再把脱皮的小番茄放下去煮，出锅后放在冰箱冷却就?好。
融合了雪碧和话梅味道的小番茄酸甜爽口，而且吃起来非常解腻。
过年期间?大多都是各种大鱼大肉，这样?一道小凉菜，不论是做开胃的前菜，还?是餐后再上作为小甜品都很合适。
为了体现它的简易程度，这道菜全程是由杨莹莹动手完成的，时?筠倒是头一次闲闲得站在旁边，只时?不时?提醒几句。
“话梅小番茄夏天吃也很合适，可以放冰箱里多冰镇一会儿，冰冰凉凉的，绝对?消暑解渴。”
时?筠笑着把镜头面向杨莹莹。
“小羊以前可是从来没下过厨，都能完成这道菜，只要注意好小番茄要剥皮，把握住食材的配比，做出来味道都会很好的，大家也可以尝试一下哦。”
厨房镜头录制完毕，时?筠把菜品都摆到?盘子上，准备端到?院子里，杨莹莹也拿起相机，二人一转身，刚好和站在门口的杨家三人对?上了眼。
早上杨奶奶说要带他们去时?家拜访，顺便看看两个丫头工作的场面。
杨爸爸虽然心里好奇，但嘴上却不肯答应。
他这次是要把女儿掰回正路，如果不是杨莹莹说已经和时?筠约好了，他早上都不会让人出门，这要是过去看了，岂不就?是要妥协了。
还?是杨奶奶连拉带拽，再加上他们带了不少东西回来要送给时?家，确实该去拜访下，这才把人带过来了。
本?来杨爸爸是准备把东西放下，看几眼就?走，结果时?家夫妇刚好出门了，他又看得太入迷，一下子忘记了提前回家。
这下都对?上眼，就?走也不是，不走也不是了。
时?筠心里暗笑，面上却浮现出一点惊讶，倒像是才发现他们似的。
“阿姨叔叔你们来了，不如今天也一起吃饭吧，正好做了这么多菜，我还?想着让莹莹给你们送点呢。”
杨奶奶和杨妈妈自然是一口答应了，还?走上前帮忙端菜收拾厨房。
杨爸爸却想拒绝，结果还?没说话，下意识先咽了下口水。
“咕咚”一声响，在安静的院子里显分外清晰。
炸萝卜丸子
杨爸爸的脸瞬间红
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了, 嘴也有些不?听使唤，本来想说的话嗫嚅一番也说不出口了。
听到这声音，旁边的杨莹莹也愣住了。
然后一丝笑意不由自主地冒了出来, 又被她强行压抑下去, 忍得很是辛苦。
“小筠爸妈也该回来了，我们今天就在时家打扰了，谁要是不?愿意，那就自己回去找东西吃。”
最后还是杨奶奶看不?过去, 一锤定音终结了尴尬的氛围。
杨爸爸就没下过厨, 哪里能自?己做饭，也只?好留了下来。
刚摆好饭菜，沈兰夫妻俩就回来了, 见到朋友也很开心, 杨家父母又把他们从市里带回来的礼物拿了出来。
两家大人很久没见面, 互相?寒暄了几?句，才坐下准备吃饭。
虽然有一大桌子菜, 琳琅满目的，但?杨妈妈对那道话梅小番茄最感兴趣。
红的小番茄泡在清凌凌的水里，暗紫色的乌梅，放了片碧绿的薄荷叶点缀, 好看得不?得了。
更何况这还是女?儿亲手做的, 所以她没吃鱼虾，倒是先夹起了一个?小番茄。
毕竟是冬天，所以这小番茄时筠并没在冰箱放太久，只?带了点儿微微的凉意。
因为去了外面的皮, 又泡了这么久，所以小番茄入口?就是绵软的果肉, 吸收了话梅和雪碧的味道，咬下去之后，汁水瞬间就在嘴里爆开了。
话梅的酸味并不?刺激，反而很适口?，时筠用的是无糖雪碧，所以不?会太甜，反而显得很是特别，和用白水煮完全不?一样。
酸酸甜甜的小番茄下肚之后，胃口?也彻底被打开了。
杨爸爸则是盯上了油焖大虾，其实时筠在厨房做这道菜的时候，他就有些馋了。
但?当时实在不?好意思说出来，现在既然已经坐下，当然要好好尝一尝。
时筠把虾处理得很干净，半点腥味臭味都没有。
虾须和虾脚都被去掉了，所以吃起来并不?会戳嘴，壳被煎得酥脆，完全可以直接嚼。
甜咸交织的酱汁味道很好，包裹在虾壳上，咬开后就是弹牙的虾肉。
入口?咸鲜，再嚼几?口?又有回甘之味。
这道油焖大虾也是地?方经典菜肴，但?后来传遍全国。
杨爸爸在不?少餐馆都吃过这道菜，其中不?乏有名的厨师做出来的，但?都没有今天吃起来让人惊艳。
“味道怎么样？”
时振远作为主人，吃饭过程中还关?注着来家里吃饭的客人。
杨爸爸吃得太过陶醉，就连这句问话都没听见，还是杨奶奶又喊了他一声，他才反应过来。
“确实好吃，没想到小筠手艺这么出众，比起你也不?差了。”
听了他的话，时振远颇有些得意地?扬起头。
“青出于蓝而胜于蓝嘛，现在年轻人厉害得很，你们家莹莹也是，天天拿着相?机，又是拍又是剪，还管着个?什么粉丝群，里面几?百上千人呢。”
“哪里哪里，莹莹这孩子都是小打小闹。”
家里孩子被夸了，杨爸爸心里高兴，面上还要谦虚。
“你可别谦虚，她们两个?小姑娘，现在账号都好几?十?万粉丝呢，马上我们农家乐开业了，也得麻烦莹莹帮忙运营。”
沈兰在旁边也接了一句，之前简单聊了几?句，她能看出杨爸爸对女?儿留在云溪村是有点不?满意的。
“市里明年要大力发展我们云溪山旅游，小筠和莹莹现在拍视频，还有开农家乐，那都是给云溪山宣传，你自?己也是负责文旅口?的，可不?能拖后腿。”
一边的杨妈妈其实早就被劝得松动了，这次又看了杨莹莹工作的状态，倒是头一次觉得女?儿长大了，在这锻炼锻炼也不?错。
两家人轮番上阵，杨爸爸节节败退。
而且俗话说拿人手短，吃人嘴软。
这一桌子菜都进了肚子，他就算想说什么都有些不?好意思了。
最后稀里糊涂就答应下来，让杨莹莹继续待在云溪村了。
杨莹莹激动地?握紧拳头，昨天是时筠出了这个?
依誮
主意，所以她一回家就找妈妈认真谈了，又让奶奶把人带过来。
时筠还告诉了沈兰夫妻俩，让他们也帮帮忙，今天这才一起说动了杨爸爸这个?顽固分?子。
家里的事情解决了，以后她也终于能安心拍视频了。
——
年夜饭的视频发出去之后，不?少评论在流口?水的同时，还表示今年过年准备要大显身手了。
过年前这段时间，时筠还带着爸爸一起把各色水果都酿成了酒，又把各种注意事项都总结了一遍。
毕竟她去剧组之后，这些酒都要家里人来盯着。
到了除夕那天，时振远表示他要全权负责年夜饭，绝不?让女?儿动手。
沈兰也很支持，两人都坚决让时筠歇着。
时筠知道爸妈是心疼自?己，也就乐得清闲，做饭这些是一点没伸手，起床洗漱之后，就抱着零食盒子看电视。
不?少粉丝倒是都在自?家厨房里忙碌着，有问题还发到群里互相?讨论，她也在群里在线回复，确保粉丝们别在关?键时刻出岔子。
【油焖大虾按照步骤焖在锅里了，但?我总担心烧糊了，能不?能掀开看看？】
群里跳出来一条消息，还有张图片，里面是灶台上盖着锅盖的锅，依稀能看见里面的虾。
时筠一看，连忙编辑了条回复发出去。
【油焖大虾中间尽量别开盖子，这虾个?数不?多，焖个?十?分?钟也就差不?多了。】
以前群里杨莹莹负责发布消息和维持秩序，好不?容易碰上竹子冒头，消息刷得飞快，粉丝们纷纷分?享起了自?己的手艺。
【嘿嘿，油焖大虾对我来说还有点难，我就做了个?话梅小番茄当开胃凉菜，得到了全家一致好评，都说要给我涨压岁钱呢！】
【在线表白竹子，秃黄油绝了，超级超级好吃！
还是我男朋友帮忙抽到的，刚到的时候他还有点看不?上，结果有天尝了之后就迷上了，居然被我发现半夜起来煮面条偷吃哈哈。
我好不?容易才留了点下来，过年带回家做了蟹黄豆腐。】
【快把这个?叛徒叉出去，我两次都没抽中呜呜呜。】
c站的消息小红点冒个?不?停，微信也叮叮咚咚不?停歇，一打开是越宁的新年祝福。
越宁前几?天还给她寄了新年礼物。
之前时筠做秃黄油的时候，也匀了一瓶出来，加上石榴酒寄给了她。
美味的秃黄油拯救了深陷年底工作旋涡的大小姐，石榴酒则被她送给了爷爷。
【爷爷说喝了你那石榴酒，每天都有胃口?得很，睡的也香了。
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要不?是我拦着，我爸妈恐怕就得亲自?去云溪村请你上门了。】
老人家上了年纪，难免有点小毛病，例如?睡眠和胃口?不?好，骨头容易酸痛等。
说起来也不?算病，但?想调理好却很麻烦。
结果这每天一小杯山楂酒，居然缓解了不?少。
所以处理完年底各种事情之后，越宁第一件事就是冲去买了一堆东西寄过来。
并表示下一批果酒酿好了，一定要给她走个?后门留几?瓶。
时筠当然一口?就答应下来了，两人还没聊几?句，她又收到个?群聊消息提醒。
之前为了发照片，时筠建了个?四人群，陆淮和小李离开后，群里基本就是杨莹莹每天炫耀吃了什么，小李则疯狂嘴馋。
时筠有时还会在里面说几?句，但?陆淮一向?是不?说话的。
结果今天一看，群里居然破天荒有条来自?陆淮的新年祝福，还有个?手气红包。
【新年快乐，期待剧组见面。】
红包迅速被抢完，时筠手气最好，于是便也发了个?红包出去。
就这么你来我回轮流发了几?个?红包，群里也热闹了起来。
有了这个?开场，小李和杨莹莹已经开始在群里讨论起了今晚的春晚节目单，以及名单上各大明星的八卦。
手机叮叮咚咚响个?不?停，时筠正回着大家的消息，就听见阵脚步声。
抬头一看，是沈兰端了盘刚出锅的萝卜丸子，走过来放在茶几?上。
“你爸先炸了锅萝卜丸子，快来尝尝咸淡，看看他手艺有没有退步。”
这萝卜丸子可是时振远的拿手菜，是时家每年春节的保留节目，小时候时筠都是从放寒假就开始期待了。
胡萝卜、白萝卜和青萝卜挑喜欢的，萝卜都擦成细丝，先加盐杀杀水份，然后放进各种配料调料拌匀。
对于炸萝卜丸子，每家都有自?己的诀窍。
有人家爱吃纯萝卜丝的，也有人家会加点配料，例如?把土豆或者山药蒸熟压成泥拌进去。
放点藕丁、粉条或者豆腐，甚至馒头也很合适，能让口?感更丰富。
调料配料都放好，再少量多次加入面粉拌匀，粘稠度到可以挤出成型的丸子时，就可以下锅炸了。
时筠很久没吃炸萝卜丸子了，刚刚忙着回消息，还没注意到满屋子的香味，这都送到眼前了，赶紧就拈起一个?丢到嘴里。
结果刚出锅的丸子表面看起来没什么热气了，咬开之后却“暗藏陷阱”，烫得她不?停吸气。
看着女?儿烫得脸都皱了起来，沈兰赶紧给她递了杯水，又忍不?住露出个?笑来。
这次回家之后，时筠比起之前成熟了许多，里里外外，
现在歪在沙发上吃零食，尝个?丸子还烫了嘴，倒有了点儿小时候的样子。
刚出锅的丸子金黄金黄的，吃起来外酥里嫩，因为是素丸子，即使是油炸的也不?会太腻。
时筠喝了口?水，又拿起一个?，这次没敢直接塞嘴里，而是吹了吹才小心翼翼咬下一口?。
“好吃！咸淡火候都合适。”
“好吃那这盘你就先吃着，厨房里菜马上好，”
沈兰也拿了一个?尝尝，然后就把盘子放下回，继续回厨房帮忙了。
时筠点点头，惬意得倒回沙发上。
修真界也有新年，但?那是凡间节日?，修仙之人从来不?过的。
但?哪怕还没入道前，时筠无亲无友，年节里酒楼更是最忙的时候，更不?会有心思过节了。
所以这个?春节对时筠来说，也是久别重逢了。
一共三个?人吃年夜饭，也没做许多菜，天还没黑下来，时家人就坐到一起准备吃年夜饭了，
“今年最最高兴的事，就是小筠回家了，还有了自?己的事业，你安安心心去剧组工作，爸爸妈妈永远是你的后盾。”
沈兰先举起杯子，里面是酸甜诱人的山楂酒。
三个?酒杯碰到一起，发出清脆的声音，配合着电视里热热闹闹的背景音，共同组成了新年的味道。
一跨过年，时间就过得飞快。
杨家父母春节假期之后就走了，临出发前和女?儿好好谈了一次，
安排好一切后，时筠两人就告别家人，启程前往剧组了。
灯影牛肉丝
王导这次的?电影投资很大, 没在目前国内常见的影视基地里拍，而是直接找地方合作建了个包含各种场景的影视城。
当然，电影拍完后也会作为当地的旅游景点, 或是成为其他剧组拍摄的?基地。
影视城主要用来拍一些?集中的?室内场景和村镇街道, 后面还要专门去各地拍摄实景。
因为占地面积大，所以影视城的?位置有些?偏僻，下了高铁还得做差不多一小时的车才能到。
为了避免她们?迷路，剧组那边提前就问了时筠到达的?时间?, 说会让人?去车站接。
不是逢年过节的?日子?, 高铁站里人?并不多，时筠二?人?一从出站口走出来，就看到了举着她们?名字的?人?。
仔细一看, 这人?居然还是小李。
“怎么是你来接我们?, 陆影帝那边没有事情要盯着嘛。”
杨莹莹已?经在群里和小李混熟了, 两人?的?话题从时筠做的?美食到圈内八卦，只要娱乐圈有个风吹草动, 她都恨不得问一句小李知不知道。
“这两天算最后能休息的?时间?里，马上开机仪式办完就得开始忙了。”
小李接过行?李箱，带着二?人?到了停车场。
时筠送的?那瓶秃黄油吃完之后，小李当然也参与了粉丝抽奖。
虽然秃黄油的?数量比上次秋梨膏多了不少, 但时筠最近涨粉飞快, 还有不少粉丝呼朋引伴，发动身边人?一起抽奖，竞争激烈程度上了好几个等级。
但这一次。小李可就没有那么好的?运气?了。
开奖那天，他刚好要陪着陆淮去定妆造, 中间?趁休息时间?满怀期待地点开页面，只看到了个谢谢参与。
匆匆收起手机走到化妆台旁边, 正好看到老板手机上，居然也是刚刚那个熟悉的?页面。
这次一听说人?要到了，小李立刻就主动请缨要来接人?。
其实他心里是有点小心思?的?，说不定时筠会带好吃的?过来呢？
结果?时筠果?然没让他失望，坐上车之后，就拿了两个袋子?出来，里面都是鼓鼓囊囊的?，装着她前几天才做好的?灯影牛肉和香辣牛肉丝。
“我来之前做了点小零食，有辣的?牛肉丝，还有这个灯影牛肉，是卤香味的?。”
时筠拿出两个袋子?，里面分别是小份用真?空袋装起
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来的?两种?零食。
分别是灯影牛肉和牛肉丝。
灯影牛肉也是华国地方传统美食。
灯影，指的?是皮影戏，用兽皮或纸板做成各种?人?物?，通过灯光把剪影投射到幕布上，操纵人?物?进行?表演。
这美食名字里带了“灯影”两个字，就是形容牛肉片的?薄，足以在灯光下呈现透明状态，就像是皮影戏中的?幕布。
上好的?灯影牛肉味道麻辣鲜脆，吃起来回味无穷。
时筠买了上好的?牛后腿肉回来，做灯影牛肉就得用这种?肌肉和脂肪含量少的?净瘦肉。
洗干净之后简单切成大块，她先挑了一半出来，放到冰箱里冻上了，做灯影牛肉最重要的?是薄，得把牛肉冻成硬的?才好切。
相比灯影牛肉，牛肉丝的?做法要简单不少。
牛肉块直接冷水下锅，加葱姜和白酒去腥，还有桂皮八角辣椒等香料卤制，时筠还放了一小把青花椒下去。
用刀背把牛肉块打得稍微松散些?，然后就是最麻烦的?一步，把牛肉按照纹理走势，全部撕成细丝。
光是把卤好的?牛肉撕成丝，就足足用了时筠小半个下午的?时间?。
然后要把一大盆牛肉丝放在锅里再炸上一遍，去除水分，吃起来会更?有韧性，但也不能炸太久，不然口感就会过于干了。
这时候牛肉丝其实已?经可以吃了，但味道还很淡，需要进行?最后的?调味。
时筠用了好几种?辣椒互相搭配，炒出一锅红油，然后把牛肉丝放进去炒透了，最后还得加入白糖孜然等调味。
其中最为重要的?就是白芝麻，一定要放上足足的?芝麻，保证每一口牛肉丝都能有芝麻的?香味。
一看到时筠拿出来的?小零食，小李眼睛蹭的?一下子?就亮了。
这灯影牛肉丝的?视频是昨天才发出来的?，他看完还嘴馋着呢，结果?今天就看见出现在自己眼前了。
“这些?是我准备的?见面礼，到剧组之后，你带着我们?拜访下以后要合作的?部门吧。”
时筠做这么一大堆，也是想当成见面礼分给大家，剧组人?多，这两种?牛肉小零食正好都能装成小包，每个人?都能尝点鲜。
说话间?小李已?经打开了一袋灯影牛肉丝，一股子?鲜香麻辣味道刺激着他的?食欲，听见时筠的?话，他立刻点点头答应下来。
“真?说起来剧组有导演组、美术组、制片组、造型组等等一大堆，不过你们?要接触的?人?没那么多，主要是道具美术和导演，我带你们?都去把负责人?都见一遍就好。
至于演员，有些?还没到剧组，来了的?人?也可以先打个照面。”
小李飞速说完这段话，然后迫不及待地往嘴里塞了一口牛肉丝。
因为是用红油炒的?，所以这牛肉丝看起来油亮亮的?，甚至有种?晶莹剔透之感，深红褐色的?细丝上点缀着白色的?芝麻，一看就很好吃。
牛肉丝口感是软软韧韧的?，味道又香又辣，带点儿微微的?甜，吃起来非常过瘾。
小李只觉得牛肉丝越嚼越香，一小包份量并不多，只感觉还没一会儿，手里就只剩下了个空袋子?。
吃完一袋之后，他耗费了极大的?自制力，才把剩下的?都收了起来。
这种?小零食，味道足，有嚼劲，最适合下酒了。
趁着没正式开拍，这几天
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