;“小八也长大了，儿女情长总是牵动人心。”
…… ……
回到方念真的家，知晓明显放松了许多。
她晚上吃完饭，就在庭院里溜达，除了能进方念真后院的小秋和黄莺，几乎没有人知道知晓回来了。
今夜还是热，月亮也不圆，但是却很亮，知晓呆呆地望着夜空中的星星。
自己真的要一直躲下去吗？可是经此一遭，自己的爹娘只怕是更要被徐家的人看管起来了。
只能祈祷当年她爹娘的失踪，与徐家无关，而是他们自己躲起来了。
那这样，也许凭着亲人的默契，她还能与爹娘一家团聚，接到新云州来也未必不可。
正想着未来的事，知晓就听见一阵布谷鸟的叫声。
“布谷，布谷——”，她听得很清楚，却毅然决然地进了屋子。
远处树上蹲着的何正眼见着庭院中的姑娘转身就走，他很是不甘心。
晚上，方念真回来与知晓同床而眠。
“嘿，今晚上这鸟也太嚣张了吧，叫这么大声，这么久。”
知晓轻声道：“不管它，嗓子哑了就不叫了。”之后就翻过身去，似是睡了。
作者有话说：
明天就回主角的戏份啦！
第102章 洗香香
知晓回来后的日子就是好, 方念真总算不用自己翻着好几本账本，每日聚精会神地算总账了。
虽然知晓还没有回到店里，但是她可以在方念真的家里就翻着账本把帐算完了。
如今这账本真是杂七杂八地乱的很, 除了三家店面的, 还有牧场的，现在又添了京城的。
红薯地和葡萄园那边支出都是有数的, 倒是不算多，统共归到一个账本上就行了。
自从天气热起来, 方念真就给莫大姐那边的小工坊减少了工作量，只做能供应新云州食客的牛板筋即可。
这样还少了个账本，要不然还得多一个小工坊的账本。
天气不那么热了，方念真店里的客流量急剧下滑。
大家着实这半个月消费的也够多的了，估摸着都要在家吃饭，节省一段时间了。
方念真都能料想到, 待到今年冬日, 但凡有条件储冰的人家肯定都要存一大批冰块。
反正方记的几家店都精神紧绷了数日了, 每天都接待着大批客人，这几日干脆就轮休吧，当是放假了。
店里除了账房, 不管是厨师还是服务员，都只留一半的人，两天轮换一次，这样算起来，每人都有两日的假期。
方念真也给自己放了个假，打算舒舒服服在家睡几日懒觉。
杜二丫却来找她：“掌柜的, 我不想休假, 休假了我也不知道要干嘛, 还是让我赚工钱吧。”
方念真好奇：“你娘不是病了吗？你不回家看看吗？”
二丫深深地低下头：“掌柜的，我娘要是真病了，我爹肯定会来找我当面说的，上次他只是让您传了口信，我就知道我娘……她没事，我还是好好干活吧。”
“行，你愿意干活，那我作为掌柜肯定高兴，但是你也别绷太紧了，别累坏了自己。”
“诶，多谢掌柜关心，我浑身劲儿足着呢，反倒是不愿意闲着了。”
…… ……
大福自从有了陆恒送来的猫屋，就不再受酷暑所困，还养成了搂着冰块睡觉的习惯。
现在明明都不那么热了，不用单独给它冰块睡觉
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了，这小猫还是不愿意。
扯着脖子“喵呜喵呜——”的和方念真喊着。
方念真想睡继续睡觉，图清净，还是往它的猫屋里放了半块冰。
这下可好，不中暑了，凉到窜稀了。
大福一向是在牛棚旁边，方念真特意给它铺了细沙的一个大坑里如厕的。
每日老钱清理牛粪和马粪时，都会捎带着把“猫粪”也清理掉。
清晨方念真刚给大福放的冰块，隔了不到一个时辰，黄莺就进来禀报。
“掌柜的，大福拉肚子了，现在我把它拦门外了，没让它进来。”
方念真迷迷糊糊的，“老钱看见了？”
黄莺迟疑了一下：“应该……看见大福的人都发现了吧。”
片刻后，方念真穿好衣服，在院子里逮到了大福。
让黄莺固定好大福的脑袋，方念真把大福的尾巴往上一抬。
“行，明白了，拿水来，给它洗澡。”
大福自从出生就只洗过一次澡，那一次的场景，方念真还历历在目。
大福挣扎地好像要杀了它似的。
方念真控制住大福，她也不敢放大福进屋子，怕它蹦到床上去一屁股坐下，也不敢放它跑。
她安排了一间小的空屋子，待黄莺准备好水，两人就抱着大福往水盆里放。
大福一个劈叉，两只脚紧紧地蹬在盆沿上，死活就是不挨水。
“你都臭了，你知不知道？乖，洗香香之后还是只好猫，还是阿娘的心头宝。”
方念真半是威胁半是哄骗的，才勉强将大福的两个脚和屁股放到盆里，她架着大福的咯吱窝，黄莺拿了个淘汰的破碗，舀了水往大福身上浇。
方念真还舍出钱来，给大福用上了自己买的泡澡用的香露。
大福一边骂骂咧咧，一边努力地挣扎想跑，它现在长大了，极温顺，倒是不敢挠人。
两人一猫互相使着劲儿，终于洗完了一水。
黄莺把水倒了，又重新换了一盆干净的温水来，冲洗掉大福身上的香露后，方念真想起刚才的场景，还是有点嫌弃它，又叫来了一盆水。
这次大福洗的时间也够长了，它说什么都不肯在盆里待了，方念真怎么劝都没用，正想着是不是上家法——也就是揍大福屁股的时候。
门外传来了一声嗲嗲地“喵——”，大福耳朵马上就立了起来，方念真也听出来，是云团！
也不知道云团这个小公猫的叫声，怎么比小母猫还要夹，方念真打开门放云团进来了。
结果就出现了诡异的场景，大福也不挣扎了，直接趴在水盆里，猫脸扭过去不肯看云团。
云团则是耸着小鼻子嗅来嗅去的，似乎对大福身上变了气味有些不理解。
黄莺用手指头怼了怼方念真，极轻声地说道：“掌柜的，你看。”
方念真朝那边看去，大福小舌头一卷一卷的，竟然在喝盆里的水？
“它渴了？”
黄莺摇了摇头：“应该不是，喝了好一阵子了。”
方念真无语：“它不会是想要把水喝干，然后就不用洗澡了吧？”
反正也洗的差不多了，方念真拿了布帕给大福擦了擦。
现在院子里阳光正热，抱到院子里，大福溜达个几圈，身上的毛也就干了很多。
方念真刚直了直腰，捶了捶腿，就见大福突然一根箭似地冲向牛棚的方向。
“坏了，这是又闹肚子起来了，刚才还跟头牛似的喝那么多洗澡水。”
方念真和黄莺两脸呆滞，还有一只坐在一旁疑惑不解的云团。
过了一会儿，大福就慢悠悠地回来了，方念真抓过它检查，还好还好，这次没有弄脏自己。
不过这也不成个样子，小动物最怕拉肚子了。
方念真给大福戴上猫绳，她用左手牵着大福，右手抱着云团，正要出府的时候，赶上知晓睡醒了。
也不知道她昨夜是几点睡的，竟然现在才醒来。
“你去哪儿？姐姐，我帮你抱大福吧。”
方念真赶紧拒绝：“别别别，让它自己在地上走，可不敢抱。我们去瑞王府，你……？”
知晓飞速转身：“我好像还没睡醒，姐姐你快去吧。”
方念真就知道，她肯定不愿意与何正见面的。
最后，方念真顶着烈日艰难地挪到了瑞王府。
这次有云团这个猫主子带路，没有之前那么繁琐地层层禀报，很快就见到了陆恒。
施过礼后，方念真急切地问陆恒：“王爷，您可有熟识的兽医，我家大福受凉了，拉肚子了。”
陆恒皱起眉头，虽然他极惯着云团，但是府里确实没有兽医。
“我认识的，多是治大牲畜的，我先寻人问问。”
“诶，不用，就是云团不是……‘那个’过了吗，您是寻谁做的？那个兽医就行。”
陆恒没想到方念真急切起来，说话都毫无顾忌了。
他尴尬地把手握成空拳状，放到嘴边咳了两下，“那是在京城时候的事了，那个兽医确实挺厉害，但是离咱们新云州太远了。”
他见方念真忧愁的样子，提议道：“你既然能确定是着凉，不然，先请太医问一问？”
方念真其实也是有过这个想法的，但是她怕黄太医骂她，不敢提出来，“王爷，这样是不是有点不大好？”
“无妨，棋云，去叫太医。”
最近天气热，两位太医也没怎么出去走，就在瑞王府里避暑，王府里的冰块是充裕的，能过的舒服点。
所以他们俩见方念真来了还有点高兴，“方丫头，是不是来做好吃的呀？”
方念真支支吾吾的，说出了自家猫拉肚子的事。
之后就垂下了头，等着两位太医的反应，她实在是觉得有点大材小用了。
但是二位太医倒是没怪罪，“这猫的脉我俩可摸不明白，不过嘛，你说是着凉了，那也许可试试熏艾。”
方念真：？？？
奇怪的知识又增加了。
方念真让大福横躺在自己的腿上，压住它的后脚，露出肚皮。
黄太医手执艾条，不断地在大福的肚子上来回游走。
大福宛如案板上的一条死鱼，都不用方念真按着了，自己就把后腿放松下来了。
黄太医嘿嘿一笑：“还别说，这还挺有意思，看它舒服的小样。”
陆恒和云团在一旁也是看呆了，云团觉得自己怎么好像见过这阵仗似的，先是洗澡，再是拿个冒烟的东西，下一步是不是该褪毛了？
陆恒好笑地摸了摸躲在自己身后的白猫。
一切结束，大福也不知是累的，还是享受的，就在椅子上没心没肺地呼呼睡着了。
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方念真见它折腾了小半天，也心疼，没舍得把它叫醒。
陆恒就留方念真和二位太医一同吃饭。
方念真很是不好意思，自己又打扰陆恒，又折腾二位太医。
虽然大福是自己的宝贝，不可缺少的伙伴，但是在别人眼里它就是一只普通的猫而已。
她提出自己去后厨给大家加菜，王太医没作声，黄太医鼓掌说好，陆恒却把她拦了下来。
“待日后我们去你店里吃，今日你就做个享受的，别总忙忙碌碌的。”
方念真只好应声说“是”。
黄太医将这个画面收于眼底，悄悄和王太医对了个眼神。
王太医没懂，眼睛眯了起来，回给了他一个“什么意思”的眼神。
黄太医自己嘀嘀咕咕：“老木头。”
瑞王府的饭菜自然是精致，许是陆恒特意吩咐过了，这一桌菜色多是清火降热的，吃的方念真很是顺心。
便说那道苦瓜炒蛋，这道菜寻常人家也会做，却没有瑞王府里这么讲究，苦瓜里的芯和内侧的皮被削的很是干净。
这样就只是略微有点苦味，不影响人的食欲。
还有莲子银耳羹，里头的银耳也都是佳品，大小均匀，极为雪白，又是稍稍冰镇过的，喝起来爽滑无比。
上午跟着大福操心了许多有些累，现在真真切切坐在这儿，品尝着别人做出来的美味佳肴，还有侍女在旁边贴心地给她倒水。
方念真感觉自己的意志都被“腐蚀”了，她已经想好了，不能总是把自己绑在店里。
现在也不是之前穷的叮当响的时候了，她还是要多走一走的，多看看风景，再体会体会别处的风土人情。
远的不说，起码先把新云州城里有特色的大店、小摊都尝一遍。
前世她可是个美食博主来着，探店也是自己的乐趣之一。
结束午饭后，两位太医就说要回去休息。
方念真也想告辞，陆恒却让她“坐”。
陆恒没头没脑地来了一句：“小八受伤了。”
作者有话说：
本章中给猫“艾灸”只是剧情需要，现实中给小动物治病要听宠物医生的诊疗方案哦，不要盲目模仿
（0点前还有一更）
第103章 锅巴土豆
方念真赶紧追问：“啊？何大人怎么受的伤, 严重吗？”
“不算太严重，也就是十天半个月下不来床吧。”
十天半个月下不来床还不严重啊？不会是腿摔断了吧？
但是之后方念真不管再怎么问，陆恒都不说了, 只说是“军中的事, 不好说”。
方念真思考了一下，“王爷, 您特意留下我，和我说这事, 是有什么目的吗？”
陆恒没料到她问的如此直接，愣了一下，之后又神色如常。
“你把这个消息转告给你院里的姑娘，可好？”
方念真坐正了身子：“这个消息我可以告诉她，但是我不会劝她来见何大人。”
“为什么？”
“各人有各人的缘法，不一定非要有个结果才是圆满的。她怎么选择, 都是她的自由。”
方念真走后, 陆恒靠在椅子上坐了良久。
“若是, 当年我母妃身边也有如你一般的人，就好了…… ……”-
方念真回了自己家，就委婉地和知晓说了这个事情。
知晓从椅子上“腾”地一下弹了起来, 又装作无事一样坐了回去。
“他……怎么样？伤到哪里了？严重吗？”
“我也没见到，估计伤得不轻，要不然也不至于下不了床。”
方念真见知晓明明心里很是很关心，忍不住问她：“你可以和我说说你们俩之间的事吗？”
知晓似是不想回忆起以前的美好，只是捡了自己现在的困境与方念真诉说。
“他之前和徐家嫡女议过亲，不过后来没成。具体是怎么回事, 我也不知道, 只知道他很是看不上徐家的女儿。徐家的人, 见瑞王失势，也在背后嘲笑何正，跟了个前途堪忧的主子。”
“我本来只知道他是瑞王府的小八，可是后来，知道了他的名字叫何正，我就明白我们俩成不了。我偷跑出来，在徐家已是名声尽失，何家也不是低门小户，就算是我是在徐家待嫁的庶女，人家也看不上，更何况，我现在是这种境况。”
方念真静静地听，知晓深吸一口气，似乎吐露出来，有个人分担她的心事，她也放松了许多。
“徐家与何家如今本就不睦，再说，徐家那个嫡母，也不会由着我自己选定夫家的，那是得宠的子女才有的权利。所以，我慢慢地就与何正淡了下来，是我不好，之前总是贪恋着与他相处时的开心，不舍得早早与他一刀两断。”
方念真没想到，他们两家的纠葛这样深。
“可是，你不是也自认不是徐家的人吗？以后你也不准备回那个家，不是吗？”
知晓听了方念真的话，苦笑道：“我自欺欺人罢了，现在我还能逍遥，是因为徐家没有拿住我的命脉，若是哪一日，他们找到了我爹娘，定要威胁我的。我都丢了十几年了，他们突然来寻，寻回来又不好好待我，定是有什么不好的事情需要我担着。”
方念真拍了拍她的肩膀，“情之一事，最是难说，看你自己的选择吧，别后悔就行了。你也不要妄自菲薄，他已然知道你是徐家庶女了，不还是在外面学了半宿鸟叫，想与你见上一面。”
说起这个，知晓倒是有几分尴尬：“啊，姐姐，都被你看出来了。”
方念真说是不劝，但是她也看不得知晓难受，忍不住给知晓提个醒：“人最重要的是长了张嘴，有什么事最好都摆到明面上说清楚，别自己憋在心里瞎想，多想无益。”
知晓也不能老是在自己的宅子里憋着，方念真打算在中秋的时候把她回来的事情告诉大家。
这样掰着手指头算一算，她“消失”的这些日子也足够她回一趟东海，再回来了。
方念真又开始琢磨起她那一院子葡萄，那日她在那匆匆待了半日，却也看出来，那园子葡萄长势极好。
还有两棵上了年头的葡萄树，怕不是有几十年了，想必结出来的葡萄肯定是又大又甜。
卖肯定是没办法都卖掉的，酿酒又不保证一定能成功。
新云州从来都不是个湿润的地方，她都不担心什么东西会潮到发霉。
如今又是快要度过这个夏天了，等秋天来了，气候只会更干燥。
想来晾晒葡萄干应该是能成功的，所以，她现在需要能晾晒葡萄干的特制房子。
葡萄园是没地方的，那便只能在城里想办法了。
她又盯上了自己原来那间府衙分的小土房。
府衙也没有说不能拆房子，只不过大家都没有这样做而已。
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所以，当方念真找好了工程队，打算对自己原来的那间小院进行改造时，大家都以为她是要加盖房子。
当几个身强体壮的汉子，对那土墙“咣咣”一顿砸的时候，附近三条街的人都跑出来看了。
石大嫂本来是抱着孩子的，见动静这么大，赶紧把孩子送回了屋里。
好在元元睡得沉，这般大的声音都没有吵醒她。
石大嫂就站在门口和方念真聊天。
“妹子啊，好好的房子咋说砸就砸了呢？你要盖青砖房啊？”
“不是，嫂子，以后我就不回这里住了，这里就是我的一个小工坊。”
事以密成，方念真没有把自己要做葡萄干的打算告诉很多人，她还是先试过再说吧。
新云州产葡萄也不少，本地消耗不掉那么多葡萄，做葡萄干的也不是没有。
但是方念真早就观察过了，他们的晾晒没什么工艺，就是在地上铺一块布，然后用太阳晒而已。
这样晒出来的葡萄干确实是够干的了，但是晒出来的成品又小又瘪，一吃还都是尘土，白白浪费了那么好品质的新鲜葡萄。
她以前旅游时候是观察过葡萄干产地如何晾晒的，所以她画了草图，只待自己的晾晒房落成了。
这院子里多数的面积都用来盖晾晒房了，只留了水井。
在靠近石家的角落盖了一间小房，只有一铺炕，还有一个灶，到时候这边也是要有人看守的。
房子建起来还需要些日子，估摸着等到建成，就得九月份了，正好那时候也是葡萄大批量成熟的时候。
希望九月、十月不要多雨，保佑她成功晒成葡萄干。
…… ……
最近新云州有一批早成熟的新土豆上市了，新土豆就是要更绵软一些，但是个头也小。
方念真的烤猪蹄之前天气热，在夜市上卖不动，已经转到“方记涮肉”那边和烧烤放到一起售卖了。
现在方记食铺门前的小摊子就卖些冷饮，方念真算一算，夜市也撑不了两个月了，天冷了就该关了。
她与卖土豆的定了一大批货源，每日从地里起新鲜的土豆出来。
她准备做锅巴土豆，想一想小土豆外焦里嫩的口感，她都要流口水了。
方念真找石大哥定制了一个大大的平底锅。
先把小土豆洗净，直接上锅蒸，蒸熟之后晾至半凉，就可以很轻松地撕下土豆皮。
平底锅放油，小火慢慢煎，待土豆心稍微熟一点，就用铲子压一压，让小土豆成饼状，这样好翻面。
待到两面都煎熟，还透着一点焦，呈锅巴状，就可以出锅了。
放到小盆子里，放上葱花、香菜，再拌上辣椒面和孜然粉等调制的秘制调料，大力地搅拌均匀，就真正地完成了。
反正都有大平底铁锅了，别浪费了位置，方念真又从温家定了些豆腐，做成“铁板豆腐”。
这两样还可以“双拼”，这个活儿也不必她亲自做，只要会看火候，就都能学会。
方念真的小摊子推出的新品果然又吸引了很多食客，主要是土豆在新云州现在是高产，价格也不高，所以方念真定价也不算高。
新土豆做出来的“炕锅巴土豆”，就是好吃！内里比老土豆绵密多了，吃起来都感觉沙沙的。
若是有爱吃酸甜口的，还可以喷一点糖醋汁。
平民小吃，流行的就是快。
新云州的小吃摊就如雨后春笋一般，纷纷推出了类似的“铁板土豆”、“炸土豆”、“糖醋土豆”，原来的原味烤土豆撒辣椒面逐渐退出了市场。
方念真被人模仿，也一点都没生气，这东西本来就很简单，只是之前没人想着做而已。
就像她现在会的菜式，那不也是别人做了，她才学会的吗，一个土豆，就不扯什么“独家”了。
她还是专心于她的葡萄干吧，继“香辣牛肉干”、“灯影牛肉丝”和“拌牛板筋”之后，这可是她想推出到“念真食品”的又一力作。
葡萄干多好啊，葡萄干四季都能卖。
她时不时地就跑去老房子监工，却不想，遇到了“故人”。
“嘶，这房子怎么就拆了？这样我的深刻回忆都没了。”
作者有话说：
大家浇灌的好勤快啊，非常感谢各位小可爱的营养液！最近事情太多啦，我尽量在月末前找时间更两天日万！
第104章 薯片，咔嚓！
方念真带人从店里装了几摞子碗, 又带了一桶冰镇过的绿豆汤。
人家给自己盖房，伙食必须得管好。
新云州的规矩是，干整天的活, 东家要给包午、晚两顿饭。
饭食这一类的, 方念真都包给了石大嫂。
她就住隔壁，在家做好了, 就可以端到旁边院子吃了。
她给石大嫂开工钱，石大嫂原来也是在府衙工事上做过饭的, 有做大锅饭的经验，手艺也不错。
多数时候主食都是吃混了糙米的米饭，偶尔方念真也会给他们改善，去胡家订杂粮面的大馒头。
今日就是如此，馒头和绿豆汤一来，大家都挺高兴。
工头带头给方念真吹彩虹屁：“给方记的掌柜干活, 伙食可真是不用担心了, 是不是啊兄弟们？”
“是！”
“就是, 又能吃饱又能吃好，这还有这么冰凉的绿豆汤，能解解暑热了。”
方念真与工头说了几句, 就去了石大嫂家。
大太阳底下太晒了，感觉晒得头皮都疼，这些人顶着烈日干力气活也属实不易。
现在她的晾晒房已经初见雏形了，之前推倒的屋子，土块都运了出去，又重新铺了地基。
待到房子完工, 整个院子都会铺上砖块, 尽可能地减少尘土飞扬的情况。
晾晒房不能像寻常房子一样盖, 砖块怎么垒，方念真都在图纸上画好了，力求尽可能多的留出孔洞，这样通风效果才会好。
到时候再上横梁，盖房顶，这房子的“硬装”就算弄完了。
这么多块砖，方念真还不好买到，好在工头是个有能耐有人脉的，分了三家，给方念真凑齐了需要的砖。
周围住的人都不知道方念真是要干什么，原来好好的房子给推倒了，又盖上这种满是窟窿眼的。
看不明白，但是爱看，那些平时没活计的老头、老太太除了吃饭睡觉的时候，都围在方念真这小院子，屋前屋后地看。
看就看呗，方念真也不怕他们瞧，一门生意能长久不衰，从来都不是光靠垄断就能成就的。
独乐乐不如众乐乐，要是新云州能发展成“葡萄干”的代名词，就更好了。
方念真想做的，就是拔得头筹，争做最好。
她美滋滋地畅想着未来，最后看了一第章 眼盖了一半的房子，
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就打算走了。
身后却传来一个男人的声音：“嘶，这房子怎么就拆了？这样我的深刻回忆都没了。”
太阳光有点刺眼，方念真用手掌遮在额头上，眯着眼睛才看清。
竟是桂游？
方念真对他观感不佳，嗤笑一声：“桂大公子怎么变成公鸭嗓了？怎么，进京一趟上火啦？”
桂游被她的话刺到，他可是一回新云州，休息了一晚，马上就来堵她了。
“咳咳，我回新云州，是送我孙家表妹出嫁的。”
孙盈盈要出嫁了吗？方念真还惊讶了一下，后来想了想，好像孙家是说过，定的就是今年的秋日来着。
不过这都与自己无关，方念真感觉这俩人都很危险，一个暗戳戳放毒，一个被生死仇家追杀。
方念真没有多搭理桂游，扭身就走了。
桂游望着她的背影，一直到看不见了。
他的手下此时也不知道从哪里冒出来了：“东家，咱们回吧？”
桂游边走边问他的手下：“上次她救了我，还惹得二哥的人来吓唬她，你说我该怎么答谢？”
桂游的脾气阴晴莫测，他的下属们经常听不出他真正的意思。
这名手下思考了一下，小心翼翼地答道：“世人多爱财，她是做生意的，应该还是钱财能让她开心吧。”
桂游笑了笑：“这个不成问题。”
桂游回了自己在新云州的宅子，就有一位身姿曼妙的浓颜女子出来迎他。
“少爷，您去哪儿了？”
女子涂着鲜红口脂的嘴唇轻启，柔柔地给桂游捏着肩膀。
桂游没有正面回答她的问题，只是不留情面地拂下女子的手，冷声道：“危诗霜，你能不能正常点儿？我既带你回了新云州，就代表我不会弃你于不顾。还有，别总是叫我‘少爷’。”
危诗霜却毫不畏惧他，反而腰肢一侧，整个人都坐到了桂游怀里，白白细细的胳膊环上桂游的脖颈。
她贴近桂游的耳朵，轻轻地吐着气：“好，不叫你少爷。爷，上了我危诗霜的船，可就下不去了。”
青天白日的，桂游却被她挑逗的难以自控，直接抱起来就走向卧房。
“诗霜，我来新云州不是与你避世的，别耽误我的正事。”
“好好好，咱们现在不就是先办个‘正事’吗？”
…… ……
一室旖旎，危诗霜穿好衣服，悄悄出了屋子。
她走到庭院中的亭子里，坐定。
“查明白桂少爷去哪儿了吗？”
“回小姐，桂少爷去见了城里‘方记’的掌柜，好像叫方念真。”
危诗霜皱皱眉：“女的？”
“是。”
“再去查，看看他们是否有旧。”
这次桂游回京城，危诗霜总觉得他的状态不对，虽然还是对自己好，但是总觉得他心不在焉，所以她硬是跟了来。
好在现在她就是危家的一家之长，没人能对她外出的事说三道四。
方念真对此一概不知，自从上次致远镖局的曾月怡在方念真的宅子吃过她做的饭后，就时不时会来“方记”一次。
“方大掌柜，我可听手下说了，他们在京城看见你开的分店了，现在也是小有名气。”
方念真捂着脸笑了笑：“真的啊？他们都知道了？都是小打小闹，京城可不似新云州，说开一个店就开一个店。”
京城那边的形势确实还不错，小严娘子也是有几分手段的。
虽然现在还没赚到什么大钱，但是净盈利额在稳步上升，是个不错的走势。
曾月怡看了看方记挂在墙上的菜牌子，不由得笑了笑。
“我说，方掌柜，你还真把那道‘精酿肉丝’挂上了啊？”
方念真歪头一笑，难得的俏皮：“是呀，你取的名字，多好呀，来一盘不？免费送你。”
曾月怡的眼神跟着方念真走，过了片刻才反应过来：“好啊。”
方念真给她上了搭配小饼的“精酿肉丝”，又附了一盘拌凉菜，还有一盘小吃。
曾月怡盯着那盘薄片片看，“这是什么？”
方念真回答道：“薯片。”依誮
曾月怡夹起一片，稍微一用力，那片片就碎掉了。
“这是薯片？”
她见方念真一脸看好戏的表情：“你是让我‘试毒’呢是吧？”
方念真笑道：“什么试毒呀，你运气好，赶上了，我刚研究出来的新品，你快尝尝。”
方记以前推出过“炸薯条”，放在外卖窗口售卖。
后来，炸薯条在新云州每家饭馆基本都有了，方念真嫌那东西费油，又卖不出多少钱，干脆就下架了。
薯片其实也不是没人做，人家又不傻，都会炸薯条了，还能不会薯片吗？
只是跟方念真之前吃的薯片有区别，不够薄，不够脆，调料也不够丰富、有味道。
这次的锅巴土豆给了她灵感，土豆虽然在新云州不算什么新鲜东西了，甚至人们已经不怎么爱吃了。
但是那要看怎么做，推陈出新从来都是值得期待的。
反正薯片凉了也照样吃，她干脆就到了莫大姐那边的小作坊，在她们面前演示。
若是以后薯片的销路好，以后就由这个小工坊出产。
方念真这次是用新土豆里长得比较大的土豆做的，本来炸完就会稍稍缩水一些。
若是还用小土豆，再一缩，一片薯片就没剩多大了。
先给土豆削皮，尽可能地切成薄片，但是不能薄到手指一捏就折断，那样做出来难以成型。
切完的土豆片丢进装满水的盆里，完全浸泡，泡去淀粉，多换几次水。
洗好的土豆片进行焯水，方念真看着土豆已经半透明了，就捞出来，又过了一遍冷水。
之后铺到簸箕里，到外面晾干，尽量晾到土豆片上没有水，要不然下油锅会很危险。
油锅里的油已经热了，方念真先下了一片土豆片进去，立马就飘上来了，油温已经达到了。
下油锅中火一直炸，第一锅她没有把控好火候，有点炸过火了，颜色偏暗，不大好看。
好在第二锅就找到了手感，炸出来金黄酥脆，尤其是晾了片刻之后，反而变得更脆了。
方念真这次带了两种调料，一种是香辣的辣椒面调料；另一种是番茄粉末。
这可是她做了一天才做出来的番茄粉末。
想当初，她在现代时唯爱的三种薯片口味，第一名就是番茄味，第二名是蜂蜜黄油味，第三名是黄瓜味。
不过蜂蜜黄油味和黄瓜味，她暂时还做不出来。
番茄粉末是用了番茄先熬酱，再炒干水分，又进烤炉烤制，之后再研磨碎的
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