提供的《都水监公厨》13、鱼汤索饼

    此时，两人话题中的崔知韫，正在享受难得的鱼片粥，一勺粥水入口，浓郁的米香夹杂着鲜味，软烂开花，丝毫感觉不到这只是一碗临时做的粥。

    喝完粥，他又将勺子伸到雪白的鱼片上，舀起一片，卷曲的鱼片在烛火下散发着淡淡的白气，一股鲜香随着风一起飘到鼻尖。

    他迫不及待地将鱼片送入口中，鱼片嫩滑鲜香，几乎没怎么用力，舌尖轻轻一压，立即在嘴里化开。

    同时一股浓郁的鲜味和汁水，瞬间在嘴里爆开，滚烫的滋味令人神经为之一振，但又不舍得松开，只能强压着舌尖的滚烫随意碾压几下，滑入喉咙。

    简单两口，崔知韫感觉到自己的腹部仿佛侵入一股暖意，抚慰痉挛抽动的胃，暖意还在不停地向着身体各处蔓延。

    整个人都融化在此刻温暖的氛围，长久得不到放松而紧绷的神经，也在此刻舒缓，面色是从未见过的柔和。

    于是，接下来他以一种惊人的速度，飞快解决碗里的吃食。

    吃完之后，心满意足地发出餍足的喟叹，长舒一口气，从自己腰间的荷包取出几枚大钱放下，起身离去。

    他知道按照常理此时公厨是不会提供膳食的，说来也是他麻烦了别人。

    出去路上，他还转头看了后厨一眼，只可惜郑琬和赵青悠此时正激动地说着悄悄话，没有注意到另一边的动静。

    两人聊了好一会儿，才注意到时间已经过去很久，想着崔监丞怎么还没吃完，一起身往用餐区看去，发现此时那边早已空无一人。

    郑琬有些错愕地说：“崔监丞什么时候离开的？”

    赵青悠也一脸懵，不解地摇摇头，“或许是我们说到兴味上太兴奋了，一时没注意。”

    “哎呀！时辰定是很晚了，明日你我都要上值，赶紧将后厨打扫了，待明日再说其他。”

    “那好，你快去把崔监丞用过的碗筷那里刷了，我这洗镬，速度快一点。”

    郑琬一听，立即拔腿就跑，跑到桌旁，才注意到，这里不止有遗留下来的碗筷，还有五枚通宝。

    她震惊地把钱拿在手里，朝着赵青悠的方向伸去，有些惊讶地说：

    “青悠阿姊，崔监丞还在桌上留了银钱，这要怎么处理？”

    赵青悠正在清洗镬的动作一顿，大声回道：“或许是崔监丞觉得你做的鱼片粥很美味，给你的赏赐。”

    郑琬一听，还有些茫然，这做饭还能得到小费，这个时代还挺人性化的。

    随即将钱攥在手里，端着碗筷出现在赵青悠身边，一起清洗餐具。

    一切都处理好之后，两人端着处理好的小鱼干放到郑琬休息的房间，虽然小，但是也可以避免其他人的窥视，几经思量之下，两人觉得还是郑琬的房间放东西比较好。

    郑琬看到赵青悠转身就要离开，赶紧把人拉住，将自己藏到腰间的钱拿出来，以一种不容拒绝的姿势塞到赵青悠手里。

    语气强硬地说：“这钱是崔监丞给我俩的赏赐，自然人人有份。儿不怕阿姊笑话，儿得其三，阿姊得其二。”

    果然，赵青悠在听到郑琬拿的多之后，也歇了拒绝的心思，将钱攥在手里，转身离开。

    这夜，或许是太劳累的缘故，郑琬的睡眠出奇的好，一夜睡至天光破晓。

    等她来到公厨，发现里面已经有几个人在等候，看到她出现立即喊道：“郑娘子。”

    郑琬有些不好意思地笑笑，“儿来迟了。”

    “时辰正好，郑娘子不必对自己要求如此严苛。不知今日早膳郑娘子准备做些什么吃食？昨日的梅干菜烧饼，某觉得根本还没吃够味。”

    其他人听闻，也纷纷激动地点头，表达自己对梅干菜烧饼的喜爱之情。

    郑琬看着也是觉得颇为好笑，但是一直吃梅干菜烧饼，根本体现不出来她的手艺，今日食材多了，正好给大家试试其他的早膳。

    于是，顶着大家期待的小眼神摇头。

    众人见状，原本明亮的双眼瞬间黯淡无光，像只可怜的小狗狗似的。

    她赶紧将今日的早膳说出，“今日早膳，准备给官员们提供只见汤不见鱼的鱼汤索饼。”

    听到“鱼”这个字时，大家的表情瞬间不对劲了，实在是之前刘大厨给大家留下的印象过于深刻，加上都水监每日都充斥着鱼腥味，大家觉得自己的胃口瞬间消散不少。

    不过，当听到郑琬的鱼汤索饼不见鱼的时候，大家心里又升起一股好奇，这会是一道怎样的美食？

    郑琬也不给大家太多的反应时间，赶紧将各人的任务安排下去。

    一群人负责和面，一群人负责杀鱼。

    和面的不需要她担心，就只要那群杀鱼的，技巧实在是看不过眼，手段粗暴，水井旁赫然成为了一片血淋淋的战场。

    她赶紧上前，给大家展示自己利落的动作，一敲一片，沿着鱼身上的脊骨将其分成两半，从流水冲洗鱼身上的血液、碎渣、黑膜，所以可以加重
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