越薇之前确实跟闺蜜提过这话，但现在从在云间回来，尝过时筠的手艺之后?，她再听到自己说过的话，只觉得脸都要红了。
“说实话，我去那儿住了几?天，就只记着饭菜特别好吃，你们可一定?都要去试试，比什么得兴楼永山坊，还?有那些大厨，做的可好多了。”
有人依然觉得越薇没?说真话，在心里?撇撇嘴，没?想到这向来没?心眼的人，开始也遮遮掩掩了。
但也有人暗自记下?了这件事，准备过几?天好好找越薇聊聊。
——
自从有了那瓶橙子酒，孟杨就过上了再也不用担心失眠的生活。
睡前小酌一杯，喝到微醺的状态，几?乎是一沾枕头?就睡着了。
但酒总有喝完的时候，之后?几?天，虽然也能睡着，却总是没?有那么香甜，睡醒后?也没?有了那种思绪清晰，文思泉涌的感觉。
孟杨思考再三?，还?是准备去那农家乐住一段时间，至少多买几?瓶酒回来。
他把?这事和编辑一说，编辑原本是不同意的，毕竟这一来一去又得单独时间，还?会?打断思路。
但耐不住孟杨最近交稿质量明?显上升，甚至都不需要他一直盯着了，隐隐约约有能提前交稿的趋势。
他也知道拦不住孟杨，只能再三?强调一定?要准时交稿，去那里?先住两天试试，如果不适应立刻就回来。
就这样，孟杨收拾行李，辗转到了云溪村。
一进门，他就点了点头?。
至少环境确实和孟柳说的一样，确实布置得不错，而且干净整洁，住在这儿应该很舒适。
孟杨到的时候正好是休息时间，时振远和沈兰回家去了，只有时筠在农家乐。
她一问是要住宿，就领着人去了柜台。
“目前还?有三?间空房，但其中两间一周内都有客人要入住，您可以?看一下?这个表格，空闲的时间段都是可以?选的。”
时筠拿出一个平板，上面有每间房的预订信息，上面一个月内基本都已经?是被订下?的红色了，只有零星几?个地?方还?是绿色。
孟杨没?想到这里?房间居然如此紧凑，他原本是想先住上一两天，然后?再决定?要不要续住。
但现在看这情况，如果不把?唯一空闲时间较长的那间定?下?来，恐怕没?几?天其他客人到了，他就得离开了。
他还?没?想好到底怎么订，就听到一道清脆的声音。
“小筠，还?有没?有空房间，我姐那边又有好几?个人都在问呢，你看……”
越宁从楼上走下?来，一直盯着手机，话说到一半才发现有人。
“你先接待客人，这个我们后?面再说。”
既然有人，越宁就没?再问。
听见她说又有人要预订房间，一股紧迫感涌上心头?。
孟杨瞬间不再犹豫，直接对时筠说。
“小老板，我就要这间空房，先订三?个月！”
羊肚菌豆腐煲
孟杨收拾好行李, 坐在房间的桌里，看着窗外的青山。
这?时候才从上头的状态回过神来，他突然就?有点懵。
明明想好了要先住段时间适应一下, 怎么自己突然就?订了三个月的房, 甚至还交了押金。
他还连这个农家乐的菜都没尝一道。
不过孟杨是?个很注重诚信的人，既然已经订下，就?不会轻易毁约。
但?这?儿?一是?出行相对不方便，四周围又基本都是?村里或者景
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区, 以后一日三餐基本就?得固定在这?农家乐解决了。
原本他在的城市虽然没什?么新店能探索, 但?至少有几家他吃惯了，很信得过质量的餐厅。
孟杨思来想去，只能安慰自己, 至少那果酒是?可以每天都喝到了, 睡眠上是?有保障的。
既然木已成舟, 他摸了摸有些?空虚的肚子，当即就?准备下楼。
总要尝一尝, 也看看这?农家乐到底值不值得孟柳的推荐。
云溪山附近毕竟还是?以旅游为主?，想做很多事?情都不那么方便，度假基本月余也就?差不多了。
就?连越宁，也只是?先订了一个月的房间, 毕竟她手里还有许多工作, 能腾出完整的一个月出来已经很不容易了。
还是?头一次有人上来就?三个月起。
孟杨下楼时其实还没到营业时间，但?考虑到客人确实刚到需要吃饭，时筠便让他先把餐点上。
正在看菜单，时振远刚好从家里回来, 准备开始今天晚上的营业。
“您就?是?这?儿?的主?厨吧，久仰, 早就?听说这?里藏着位厨艺大师了。”
孟杨一看到人，就?觉得这?肯定是?农家乐的主?厨了。
他是?多年的老饕了，见多了各色厨师，一眼就?看出时振远是?个极有经验的厨师，手上也有常年握刀拿锅留下的老茧，带着股烟熏火燎的味道。
时振远却摆摆手，指着时筠说。
“那可不是?，真要论起来，我家丫头才是?主?厨，我就?是?给她打打下手。”
“你也是?厨师？”
孟杨一愣，他进来的时候只看见了时筠，还以为这?个姑娘是?专门负责接待的。
实在是?时筠看起来太过年轻，而?且丝毫没有烟火气?。
不但?不像是?常年在厨房里的，都不像是?人间能见到的。
而?且厨艺这?东西，再有天赋，也是?需要长年累月练出来的，以孟柳的描述，再加上那果酒的味道，他预想至少是?个在厨房大半辈子的人才能达到这?水平。
时筠倒也不是?头一次遭人质疑了，现在已经很是?淡定。
“我这?顿饭，可得你们这?的主?厨来做。”
孟杨见她这?样自信，也就?没再多说，只等着看这?姑娘到底是?不是?花架子了。
看完菜单后，他点了羊肚菌豆腐煲，油焖笋，还有冬瓜蚬子汤。
这?羊肚菌是?春天时杨奶奶上山捡的，她是?在云溪山下生?活了几十年的人了。
以前村里的人都是?靠山吃山，溪里的鱼和蚬子，竹林里的笋子，雨后的菌菇，他们对能找到收获的地点烂熟于心。
那时候时筠和杨莹莹还在剧组，杨奶奶跟着孙女学会了拍照，上山捡菌子的时候也拍了照片发?过来。
时筠看到之后，立刻就?托她从一起上山的人手里又收了不少菌子，全部?都晒干储存起来了。
这?羊肚菌就?是?其中之一，羊肚菌可是?好东西，它不像一般菌菇长得圆润光滑，伞盖上有很多纵横沟壑，看起来就?像是?羊肚一般，所以才得了这?个名字。
羊肚菌不但?珍贵，而?且每年生?长季节极短，更?别说这?还是?野生?的。
也是?因为当时云溪山还没正式开放，加上杨奶奶在村里认识的人多，才能收回来一大袋。
要是?放在现在游客多了，随便在路边摆摊都能卖完，价格也说不定得涨上一大截。
其实现在部?分简单的菜肴，时筠已经全部?交给时振远来负责了。
但?既然孟杨要求主?厨出手，他毕竟是?店里的长期客人，时筠也就?都亲自动手了。
煎豆腐要想容易定型，煎得漂亮且不容易碎，在选豆腐这?一步就?得注意，一定要用老豆腐，而?且得要切厚片，这?样吸收的汤汁才多。
锅里油烧热后调到小火，时筠还下了点盐，这?样后面煎的时候不容易粘锅，出来的豆腐也好看。
把切好的豆腐平铺再锅底，有铲子微微推动，两面都煎到金黄后，再夹出来备用。
羊肚菌和香菇洗干净泡开，菌菇在水里舒展开，留下的水也变成了淡黄色，这?水可一定得留着，待会儿?还有用。
开火放入少量油，时筠先下了葱姜，然后是?肉片，还有切成片的羊肚菌和香菇也放下去，加上调料。
炒出香味后，把羊肚菌倒进砂锅里，然后就?可以把煎豆腐码在上面了，这?时候时筠拿起之前留下的泡菌菇的水，倒锅里没过豆腐。
接下来就?是?盖上盖子焖了，趁这?一会儿?时间，时筠又去把孟杨点的油焖笋做了，再加上冬瓜蚬子汤，就?齐活了。
菜上桌后，孟杨没着急吃，而?是?先观察了一番，毕竟他不同于普通食客，要给出推荐，这?卖相也是?很重要的。
豆腐煲里的豆腐形状完整，上面撒了一点葱花和青椒，盛在砂锅里，上桌时还咕嘟咕嘟冒着泡，让人一看就?觉得味道不错。
油焖笋浓油赤酱，虽然切笋快不难，但?要切得均匀，大小既不能不便于下嘴和入味，又不能切成笋丁，失了一口下去满足的质感。
这?道油焖笋从卖相上就?挑不出什?么毛病。
冬瓜蚬子汤看着也清爽。
除了卖相，香味更?是?还没上桌时，孟杨就?闻到了。
在他这?儿?，色和香是?都过关了。
但?光有面子可不够，更?重要的是?里子。
孟杨夹起一块豆腐，这?豆腐煲出餐前勾了芡，裹着豆腐的汤汁微微有些?粘稠，豆腐进过焖烧，已经变成了褐色。
一入口就?是?醇厚鲜美?的味道，豆腐吸收了汤汁的精华，羊肚菌的香味很是?独特，他能尝出这?是?野生?的，香菇的味道是?很霸道的，但?在这?羊肚菌面前，却也变成了点缀。
野生?的羊肚菌难得，但?能把这?珍贵食材的滋味全部?激发?出来，更?是?优秀厨师才能达到的水平。
更?何况，能找到最合适的食材，也是?厨师的一项重要技能。
煎过的豆腐表面是?微微的焦壳，里面又软嫩吸汁，豆香和菌菇香气?碰撞，迸发?出更?强烈的香味。
他连连吃了好几块豆腐，又尝了个羊肚菌片，口感肥厚，山林间的鲜味浓郁，几乎能让人想象出雨后菌菇萌发?，破土而?出的勃勃景象。
吃完羊肚菌豆腐煲，他端起清水漱了漱口，然后才开始尝油焖笋，这?是?避免两道菜的味道互相影响，使得判断不准确。
油焖笋看似是?道家常菜，但?家常菜要做得好，更?能看出一个厨师的功底。
这?笋的火候调味都很精准，尤其是?用的油多，但?丝毫不显油腻，又爽又脆又嫩。
冬瓜蚬子汤也处理?得好，就?连这?米饭，孟杨都吃出些?不同来，软
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硬适中，粒粒分明，配上豆腐煲的汤汁，让人停不下嘴来。
自从他的小说拍了电视剧爆火，总有报道说他是?天才作家，但?要孟杨来说，这?农家乐的小老板才称得上一句天才厨师。
顶级的食客能从饭菜里吃出厨师的灵气?，孟杨也算见多识广，见识过的顶级厨师不知有多少，但?还从没有人给他这?样的感受。
——
没过几天，时筠打开平台时，就?发?现农家乐的主?页上，挂了个金色的“推荐”标。
她也知道要想获得推荐标，要么自己有渠道，能请到有资格的人前来，要么就?是?打出名声后，有人主?动来尝。
略一思索，时筠就?锁定了谁是?那个推荐人。
毕竟最近店里除了因为越薇引来的客人，就?只有孟杨这?一个生?面孔了。
这?人神出鬼没，也不像其他人每日出去逛，除了吃饭的时间，她几乎没见过孟杨出门。
但?每次点菜，孟杨不需要推荐，就?能搭配好最合适的一餐，有时候还会在留言簿下写几条评语。
点评极其到位，文辞也生?动形象，寥寥几句，每道菜的特点味道都跃然纸上。
时筠甚至问过他之后，把其中几句用在了菜品的介绍上，之后这?几道菜的点单量还真都上涨了一大截。
有了平台推荐，农家乐的流量更?大了几分。
尤其是?有人知道这?次提请的推荐人可是?孟杨，他是?出了名的挑剔，从来不轻易推荐餐厅。
之前有个厨艺世家出来的小辈，自己开了家餐厅，请了几个老饕前去品尝，其中有一人就?想给他推荐。
结果同桌的孟杨把菜色从头到尾批了一番，半点没留情，偏偏他说的还都言之有理?，那人听完根本不好意思给出这?个推荐，不然不就?显得自己比孟杨的水准低了。
最后这?小辈还是?捱过了半年，又请了一波人进店，这?次没有孟杨在，其他人要求没那么变态，才得了那推荐标。
自此之后，敢邀请孟杨的餐厅，那都是?让人刮目相看的。
不少圈子里的人一听说这?事?，纷纷有些?好奇，这?个能被孟杨推荐的新餐厅，到底有什?么过人之处。
不同于之前在云间的大部?分客人，都是?来云溪山旅游，所以才要找家饭馆吃饭。
这?些?老饕们却是?能为了品尝某个餐厅，不远千里奔赴而?来，顺便才是?在云溪山上转一转。
但?只要是?来到这?里的人，没有一个回去不夸的。
短短一个月不到，在云间在这?美?食圈子里，也打出了名声。
除了食客，最关注平台推荐动态的，就?是?各大餐馆的厨师了。
这?异军突起的新餐厅，当然也引起了他们的注意。
绿豆沙牛乳（上）
“你们听说孟杨推荐新店的事情了吗, 好?像还是个乡下的农家乐。”
得兴楼后厨，今天?的工作告一段落，几个厨师一边收拾厨房, 一边凑在一起闲聊。
“谁不知?道这事?啊, 我有个朋友以前被孟杨损过，前几?天?就跑过去想看看到底什么神仙手?艺，居然开店一个月就能入孟杨的眼。”
旁边的人也抬起头，手?上的动作却没?停。
“然后呢, 然后呢？”
其他几?个厨师都好?奇了, 手?里的厨具也顾不上整理了，都转过头期待地看着那人。
“回来之后是心服口服，跟我说这世上就真有人天?赋异禀, 他说那农家乐的主厨是个年轻的小姑娘, 但手?艺比他师傅也不差, 许多菜甚至他尝着味道还更好?。”
这人也没?卖关子，直接就把?今天?收到的消息转述了出来。
“真的？”
其他几?个厨师一听, 纷纷倒吸了一口凉气。
“说什么话呢，连厨具都放下了。”
正?在他们还想询问细节时，一个面容和蔼，肚子微圆的中年男人走进来。
厨具对厨师来说就如武器之于大侠, 不同于很多餐厅用的是制式的厨具, 得兴楼里从凌老爷子传下来的规矩，每个人都可以配一套自己用得惯的厨具，这清洗保养都不假于人手?。
“彭师傅好?。”
之前说话的几?人一见到这中年男人，全都恭恭敬敬问了好?, 然后才叽叽喳喳说起来。
“我们在说孟杨新推荐的那家餐厅呢，师傅, 我们下个月凑个休假时间，也一起也尝尝呗。”
“对啊，您不是总跟我们说要多见识见识优秀厨师，这孟杨都夸的绝对够优秀。”
彭师傅原名彭立，在c市得兴楼当了十多年的主厨，现在能独立掌灶的厨师们，基本都是他一手?带出来的，所以大家感情都很好?。
但听到厨师们的话后，彭立的表情却有些难看，他叹了口气，刚想开口。
“一个个不好?好?复盘今天?的营业情况，都在这儿聊天?，一个没?开几?天?的小农家乐就把?你们唬住了，真是没?见识。”
孙炜的身影出现在门口，他年纪比后厨不少厨师还小，但因?为有个是总店主厨，又打着凌老爷子亲传徒弟名头的爹，一来a市直接就顶了彭立的主厨位置。
“彭立，你跟我出来！”
彭立在c市得兴楼分店十多年，所有人都尊称一句师傅。
孙炜即使现在是主厨，也是他的晚辈，就这么不恭敬的直接喊名字，其他人都有些生?气。
但孙炜一向?如此嚣张，他们又只是普通厨师，根本没?法子说什么。
二人走到外面，孙炜直接问道。
“考虑得怎么样了？”
“我不会离开得兴楼的，这儿是我的家。”
彭立甚至不在乎自己是不是主厨，他从第一次拿刀，就是在得兴楼，这儿早就是他最重要的归处了。
“彭立，你别?以为自己德高望重，我让你走，那是给你留面子，不然把?你踢出去，也就是一句话的事?。”
孙炜嗤笑了一声?，之前因?为剧组的事?情，他不得不把?那个提供照片的人给带回了得兴楼，又许诺了一个副主厨的位子，才把?人安抚下来。
而且因?为几?个厨师都是他带出来的，即使没?了主厨的位子，平时还是愿意听彭立的话，孙炜早就看彭立不顺眼?了。
“任命主厨和副主厨需要总部同意，不是你可以左右的。”
彭立却还不愿意接受，只撑着不点头。
“你以为得兴楼现在还姓凌吗？”
孙炜哼了一声?，直接拿出个副主厨的任命合同，落款处是姜颜的签字。
“大小姐现在就是得兴楼总店的负责人，再过几?个月，整个得兴楼都是她的。”
就算卫则回来，你以为他会为了你们这些小喽喽让大
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小姐不高兴吗？”
一看这名字，彭立彭立一下子就泄了气，脸上也露出了灰败的神色。
是啊，毕竟大小姐是师姐唯一的孩子，大师兄绝不会拒绝她。
而且作为凌老爷子唯一的血脉，大小姐对得兴楼，确实有处置的权利。
“行?了，你要是还想留点脸，就自己走人，不然可别?说我无情。”
孙炜拍拍彭立的肩膀，冷笑着走了。
——
“实在不好?意思，还没?到我们营业的时间，大家要不按顺序先进来吧，坐一会儿看看菜单。”
沈兰刚打开门，外面已经站了一些客人，正?伸着头往里面探呢。
昨天?忙得有点晚，时家三人干脆就睡在农家乐这边了，早上准备好?早餐，和住宿的客人一起吃完，再收拾好?今天?的食材和餐具。
沈兰打开门的时候才十点不到，离实际营业时间还差一个多小时，但不少人已经早早排着队了。
客人们按顺序往院子里走去，已经差不多把?桌子坐满了六七成，沈兰给他们都拿了菜单，按顺序点好?后到营业时间厨房就开火。
“昨天?来得太晚，没?吃上晚饭，我们今儿可是一早就来排队了，”
毕竟一起排过队，这么一会儿互相都已经熟悉了，不少人还聊了起来。
“是啊，我们昨天?中午也不知?道，都是十一点来的，结果排队排到下午才吃上，所以今天?才想着早点。”
之前说话的人一听，连忙问道。
“你们昨天?已经来吃过了？怎么样，这儿的菜真像孟杨推荐的那么神？”
“孟杨是谁我们不知?道，是我女朋友看了网上一个美妆博主的vlog，才拉着我一定要来吃的，结果这吃了还想吃，要不是住宿都满了，我俩怎么也得订个房间，把?这菜单都尝上一遍。”
说话间，已经有人点好?了餐，沈兰记好?十来张单子后，先送了一次到后厨。
“小筠，外面客人先点了一波菜，你看看。”
时筠接过点菜单，“今天?人比前两天?应该好?点吧。”
前两天?是周末，在云间简直都快被客人挤爆了。
本来三个人手?脚快点，基本也能忙得过来，但自从越薇离开后，不少豪门圈里的千金小姐们都跑过来，差不多把?三楼都住满了。
沈兰只能先是在村里找了好?几?个相熟的婶子，把?洗衣服，清理房间等杂活给交了出去。
因?为房间都住满了，甚至开放预定的未来三个月也全都满了，所以倒是不怎么需要人在柜台接待住宿客人。
反正?只要有人问起，那也只有没?有空房这一个答案。
结果推荐标一上线，这来吃饭的人也是越来越多了，他们只能又加了钱，让婶子把?收拾桌子洗碗刷锅的活儿也接了。
沈兰就专门负责点菜，时振远打下手?和上菜，时筠作为主厨，就这样才堪堪能维持农家乐的运转。
前几?天?的周末还一度出现了人太多，营业时间都快结束了，外面还有不少排队的人没?能进来坐。
沈兰事?先出去说了好?几?次接待量满了，但那些客人还是不愿意走。
最后只能一人发了个有标记的纸条，作为第二天?免排队的凭证，这才把?客人们劝走。
今天?是工作日，客流量倒是比周末下降了些，至少看起来差不多能接待完了。
时筠和时振远看完点菜单就开始忙碌了，他们先把?食材都整理好?，然后一些可以事?先进行?处理的，都先切好?码起来。
得即时处理的，就洗好?放在篮子里，保证要用到的时候直接能拿到，不会手?忙脚乱。
“我先把?绿豆沙煮上，爸妈，还有几?件事?想跟你们商量下。”
时筠接过菜单，一看上面基本都有绿豆沙牛乳。
夏至一过，天?气是越来越热了，这绿豆沙牛乳就是时筠才换上的甜品。
绿豆沙清热解暑，配上牛乳，是道正?适合现在这时候喝的甜品，所以几?乎进店的人，全部都要点上一碗。
还好?这绿豆沙可以提前准备，否则时筠根本就忙不过来。
绿豆已经提前泡好?了，外表有些发胀，时筠先把?它们捞出来，加上山泉水一起煮。
大火烧开后，时筠拿起勺子在锅里搅了几?下。
因?为提前泡过，所以煮了一会儿，绿豆就开始脱壳了，时筠拿出滤网，把?空壳都捞了出来，不然会影响到绿豆沙的口感。
接下来就是慢慢熬了，脱了壳的绿豆，会逐渐粘稠出沙。
趁着熬绿豆的功夫，时筠拿出个笔记，这是她昨晚整理的。
“首先，我觉得店里得每周得休息一天?，可以是周二或周三，这一天?只供应住宿的客人固定套餐，不另外开点菜的桌了。”
时筠这话一说，时振远和沈兰也点点头表示同意。
从开业起，店里就没?休息过。
以前客人不算多，每天?也还不累，但最近天?天?连轴转，要不是时筠给他们饭菜里都加了灵气水滴，恐怕都坚持不下来。
“第二，每日能接待的客人得限量，一旦超过绝不再接待，避免后面还出现周末的情况。”
在云间接待能力有限，与其为了多接待点客人降低质量，她宁愿选择限流，至少能保证每道菜的品质，也不会让客人来了排了队，最后吃不上东西。
“最后，得再找一个手?艺至少能有我八成的副厨，这样不但能分担一部分菜品，我有事?的时候也可以撑住店里的营业。”
最近农家乐太火爆，厨房里她是主力，时筠就连拍视频的事?都有些耽误了。
她实在抽不出大片的连续空闲时间，只能在下午休息时抽点空，或是晚上加班加点拍摄。
但拍一次视频的时间难以严格控制，导致最新发出去的视频里，镜头明显有黑夜和白天?两部分，纯靠着杨莹莹剪辑了画面，才不至于看起来不和谐。
虽说现在每天?来吃饭客人的赞赏、开心等正?向?情绪，也能转化为灵气。
但相比起来，肯定是视频的传播面更广，而且她积累了这么多粉丝，都是一步步走过来的，时筠一定是不会放弃的。
“是得找个人，不然担子都在小筠身上，时间长了可不行?。”
沈兰看女儿天?天?在厨房里忙活，连口水都顾不上喝，早就有些心疼了。
“唉，我跟小筠手?艺差太多了，只能给她打打下手?。”
时振远的厨艺最近虽然有了不少提升，但他之前毕竟做惯了食堂的大锅饭菜，一些简单的菜色没?问题。
精细些的菜色，他和时筠的手?艺还是很容易就能尝出差距来。
尤其是在云间才开店没?多久，如果两桌人点的菜品质差异过大，岂不是砸自己的招牌。
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所以时筠就更不能脱手?了。
这农家乐的事?，向?来是一家三口商量着来，既然都没?意见，那就算是通过了。
休息日和限量接待都简单，最近根据情况，差不多定个时间和范围就行?。
只是这符合条件的厨师，到底要去哪儿找呢？
绿豆沙牛乳（下）
“休息的事得提前做个公告放出去, 下?午我们把这几天的帐对一遍，差不多也能算出接待上限了，就是这厨师不太好办。”
商量好这几件事, 时筠又继续备菜, 到营业时间?前，绿豆沙也差不多煮好了。
临出锅前，她放了几块冰糖下?去，然后把煮好的绿豆沙分了一半出来全部盛进小?碗里?, 和剩下的一起放着晾凉。
菜单上?除了绿豆沙牛乳, 也可以点纯绿豆沙，或是加酒酿、银耳、糯米小圆子等。
这些食材也都是提前煮好的，还好现?在是夏天, 店里?只提供常温和冰镇两种, 否则要热的还真不好准备。
把事先?熬好了的绿豆沙放在碗里?冷却, 上?桌之?前直接按比例加入这些原料就可以，能节省许多时间?。
也实在是绿豆沙太适合炎热的夏天了, 清凉又解暑，每位进店的客人都要点上?一碗，才上?了菜单没几天，已经是店里?最受欢迎的菜品之?一了。
——
彭立要离开的事情一传出来, 立刻在得兴楼c市分店里?引起?了轩然大波。
名义上?说的虽然是他主动辞职, 但长了眼睛都人都能看出来，这事绝对有?孙炜的手笔。
不少年轻厨师都义愤填膺，甚至有?人表示也要辞职跟着走，绝不在孙炜手下?再干下?去。
只不过?这些人还没行动, 就被彭立给拦住了，他年纪已经大了, 妻子早年间?去世，并没有?留下?儿女?，他也没有?续娶。
平时工资除了寄钱回?去给父母，还有?过?年的时候给侄子发红包，基本没什么大笔的花销。
这么多年下?来，彭立倒是也攒下?了不少积蓄，哪怕他接下?来不工作好好休息，也足够花到老了。
但这些年轻厨师却不行，他们资历还浅，贸然离开得兴楼，短时间?内不一定能找到合适的工作。
不过?以孙炜的品行，加上?他任人唯亲的架势，留在这儿也不是什么好事。
彭立把年轻厨师们当小?辈看，走之?前当然也要安排好他们才行。
得兴楼刚办起?来时，年轻厨师都尊称凌老爷子一句师傅，但只有?他亲自收的几个，能算得上?是亲传弟子。
其中大徒弟卫则，就负责每日带着年轻厨师们练手艺，也常常指导他们灶头上?的火候，彭立等人虽然都喊大师兄，但心里?却是把他当作师傅来尊敬的。
当年一起?练刀功，一起?跟着大师兄学厨的人，如今都散落在各个分店。
加上?他在得兴楼这么多年，后来认识的人也不少，找其他分店的人帮忙，接收几个年轻厨师转过?去还是很容易的。
彭立临走前找了几个老朋友，把这事办好之?后，才回?了老家。
老朋友们一联系，说起?当年的得兴楼，都是唏嘘不已。
那时候上?有?凌老爷子坐镇，是得兴楼的金字招牌。
下?有?一群好手艺的师兄师姐们，大师兄卫则走的是传统厨艺路子，刀功火候都是苦练过?的，手艺最肖凌老爷子。
还有?凌晚师姐，她却不拘一格，经常去探寻其他酒楼，甚至各色西餐，做的菜也常有?创新，硬功夫上?和大师兄比还差点，但厨艺上?的灵气却极盛。
但也是这一次次的外出里?，她意外认识了姜鸿业，又发展出感情，最后结了婚。
他们这些小?厨师们，都以为大师兄和晚师姐是天造地设的一对，但姜鸿业极为殷勤，生生磨得凌老爷子松了口。
后来凌家外孙女?出生，得兴楼更?是被国家领导选中接待外宾，一切都是烈火烹油，鲜花着锦的好光景。
可惜，这些都在那场大火里?消失殆尽。
凌晚师姐意外去世后，老年失女?的凌老爷子也一下?子衰弱下?去，没两年就走了。
接连置办完师妹和师傅的丧事，卫则大师兄头发白了大半，选择接受一位定居海外的富豪邀请，离开国内去做了富豪名下?庄园的主厨，后来在富豪手下?的连锁中餐厅工作。
得兴楼也到了姜鸿业手里?，他让孙志安打?着凌老爷子亲传的名头，找了不少凌老爷子交好的人帮忙，倒也把得兴楼开到了现?在。
经历过?那段光景的人，再看如今苟延残喘的得兴楼，只会觉得可惜，不知道这老字号还会不会有?重新焕发光彩是一天。
彭立回?老家看望和兄嫂同住的父母，正好上?大学的侄子也放了暑假回?来。
“这次回?家，怎么不缠着你小?叔做好吃的了？”
一家人好不容易整整齐齐坐一起?吃饭，彭立大哥看着儿子，倒是有?些奇怪。
彭立这侄子是个贪嘴的，以前每次回?老家，他都得缠着要吃各种美食。
“爸我不是跟你说了，前几天考完试我们几个同学去了那个特别厉害的农家乐，说实话?，我觉得那儿饭菜比小?叔做的还好吃点。”
彭立侄子一边说话?，一边还回?味起?了当时吃到的菜，忍不住咽了下?口水。
“臭小?子瞎说什么呢，你小?叔那可是在得兴楼当了十多年主厨，随随便便来个人都能比他手艺好？”
彭家大哥是不相信儿子的话?，彭立却有?些感兴趣。
“什么农家乐能让你这么夸，跟小?叔说说。”
“叫在云间?，我说真的，小?叔你有?机会也可以去尝尝，里?面的菜真是绝了。”
彭立一听，这不就是最近圈子里?声名鹊起?，孟杨推荐的新店，之?前手下?几个年轻厨师也提到过?。
“确实该去尝尝，这样吧，你陪小?叔再去一趟怎么样，所有?的费用我都包了。”
这种好事彭立的侄子当然不会拒绝，立刻包揽了订票安排住宿等活儿，没两天叔侄俩就到了云溪村。
“小?叔，现?在不用站那儿排队了，拿了号等着叫就行。”
彭立侄子上?次来的时候，那可是在外面排了好几个小?时，最后才吃上?。
“现?在他们每周二都休息，还好我们没选周二来，不然就吃不上?了。”
看着门庭若市的农家乐，彭立不禁又想起?曾经的得兴楼，自己是该早点出来走走了，熟悉的人都离开了，光守着个空壳有?什么用。
拿了号，两人就在村里?逛了一会儿，手机上?提示即将?到号的时候才回?去了。
虽然只有?两个人，但叔侄俩一脉相承的好胃口，最后足足点了三菜一汤，还有?推荐的甜品。
其他菜都
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