nbsp;比如这条长龙一样的队伍的本地人,正在一家名为抚州辣椒饼的摊位前。这辣椒的辛辣味整条街都能闻到,光是味儿就感受到那股霸道的辛辣,不敢想象这种用辣椒做成的饼子吃在嘴里那该有多辣。
顾梦鱼还不敢尝试太过于辛辣的东西,可两位游客满眼期待,异口同声的喊道:“确定!主播你就买给我们吃吧。”
“我们来一趟真的太不容易了,也许以后就没有机会,就让我们痛痛快快的吃一回!”
顾梦鱼觉得自己再拒绝,就显得太不人道。
于是,他也跟在长长的队伍后面排队。
好不容易等到他们,那香气扑鼻的辣椒饼就到手了。顾梦鱼一次买了二十个,这些辣椒饼跟那萝卜饼差不多大小,用的是糯米和辣椒粉做的,每一个辣椒饼表面都布满了辣椒籽,呈棕红色,一看就辣到头皮发麻。
顾梦鱼看到这满是火辣辣的辣椒饼,全身每个细胞都带着抗拒,他勉强掰碎一点,尝了尝后,发现味道还可以,就是太辣了,吃的嘴里喷火。
直播间里的观众是虚拟世界体验,也是辣到不行。
“妈呀!好变态的食物,太辣太辣了,简直不是人吃的东西啊。”
“这个地方的人真的太勇敢了,居然这么喜欢吃辣,这玩意一般人真的把持不住。”
“嘶嘶,我不死心,我跟着那两位勇者一起尝试了,啧啧,差点就把我给送下线了。这回不光是嘴巴喷火,我觉得我鼻孔,眼睛都在喷火,这玩意好吃是好吃,就是太费命了。”
“可不是,我刚刚就被迫下线了,缓了好大一会儿才能上线。”
“……他们两个真的好拼啊。”
…………
顾梦鱼其实也有点担心,救命那可是主播呀和绝不吃剁椒鱼头这两位都成了香肠嘴,辣到怀疑人生,还一脸麻木的往嘴里塞辣椒饼。
“……真的有那么好吃吗?”顾梦鱼都开始怀疑了。
“嗯嗯超级好吃的,就是太辣了。”救命那可是主播呀猛的点头。
另一位也是吸鼻子,眼泪也跟着一起掉了下来。
“很香的,很辣,可是根本停不下来。”
顾梦鱼真的怕他们会辣晕死过去,连忙去买了一些冰镇的果茶,这两位顿时喝的飘飘欲仙,又跟那火辣辣的辣椒饼做斗争。
顾梦鱼:“……”
星际吃货对事物的喜爱程度,是他无法理解的。
等回去后,顾梦鱼就开始处理买回的鸡块。
鸡块焯水后,随后油炸半熟。再以白糖炒出糖色来,放入米酒,炸半熟的鸡块放入,一起焖到鸡肉完全熟透。
三杯鸡肉香味特别浓郁,不光是闻着诱人,吃起来也是鲜香可口,鸡肉嫩且香软,吃起来有嚼劲,极为下饭。
随后就是藜蒿炒腊肉,大块的腊肉下锅水煮,煮熟后,切成薄薄的一片。
腊肉每一片都油光放亮,高温热油下,里面的油脂分泌,油脂的香味释放出来,碧绿的藜蒿杆子混合在一起,交辉相应,这一刻藜蒿的绿色显得是那么的清新可爱。
余干辣椒是赣江这边特色,辣椒皮薄肉多,辣度适中,而且余干枫树辣椒是辣嘴不辣心,吃完后不会烧心烧味,典型的好吃不过瘾。
辣椒切断,猪肉切薄片,葱姜蒜备用。
热锅冷油,葱姜蒜炒出香味后,切薄的五花肉和余干辣椒先后放入,很快这一道特色地方美味的香味就爆发出来了。
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