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正文 第40章 烧肥肠(第2页/共2页)

bsp;她惊呆了,她做梦也没想到自家能有挣五十多两银子的一天。有这银子家里能买多少田了!二虎和三熊不愁娶媳妇儿,也能给自己的大丫二丫攒点像样的嫁妆了!

    不过惊喜归惊喜,刘氏还是担心不能按时交货,一个月可要一百四十斤的菾菜,也不知道长乐县有没有这么多的菾菜。

    “放心吧娘,这边菾菜挺多的,而且菾菜三个月就能收获一次,我也会跟菜农定好,到时候收获了直接给咱家送过来。再说,长乐县如果不够,我们就去周边几个县买,那肯定够了。”

    刘氏点了点头:“二丫你把制糖步骤给我说得再详细点,咱们今天就先做五斤糖出来。”

    “娘,你别着急,做糖花不了多长时间的,昨天我们买的猪大肠和猪血还没吃呢,先烧个肥肠吃吧!”昨日根本没时间烧肥肠,今日薛杉杉回来得早,指挥薛平几人把鸡棚搭建好了,就一个人把肥肠洗得干干净净,她没有告诉刘氏自己是用公寓里的清油和面粉清洗的,要是被刘氏知道她为了能吃猪大肠如此奢侈,肯定又会被提着耳朵教训。

    刘氏看见她洗得白白净净的肥肠,惊讶地发现,臭味似乎淡了很多,也跟她一起把肥肠切成小块,和土豆一起放进罐里。又见她放了不少干树叶、树皮进去,可刘氏只认识一个叫八角的香料,不由感叹二丫的空间可真神奇,似乎什么都有。

    等刘氏煮好了一锅饭后,薛杉杉才把猪血端了出来,她先在放猪血的盆里倒了大约二倍于猪血的水,然后在水里倒一勺盐,又用木棍混合搅拌,过了一会儿,猪血就从液体就凝固成了糊糊状,薛杉杉直接将凝固好的猪血切成了小块,让刘氏重新起锅烧水,又拍了一点生姜下去,做了一锅猪血汤。

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    这时候,刘氏已经闻到了从罐子里飘出来的香味,这香味真的是飘十里,连住在薛平家隔壁的李江媳妇都跑了过来:“薛家嫂子,你这是做什么这么香啊?我从来没闻到过这种香味。”

    刘氏笑了笑,又瞪了薛杉杉一眼:“昨天便宜买的猪大肠和猪血,就想着洗干净做点来吃,没想到这味儿这么重,又香又臭的,没打扰到你们吧。”

    李江媳妇想说哪里没打扰,怕是等会儿各家都要闻着流口水,自己也不是没吃过猪大肠,臭味倒是这个味,但是哪里有这么香:“嫂子,还是你的厨艺好,这么重口味的大肠都被你做得这么香。”

    “哈哈哈,等会儿做好了我给你家端点过来。”

    “那就谢谢嫂子,这味道真的太香了,我就厚着脸皮来讨点了。”李江媳妇脸都笑开了花。

    李江媳妇刚走,李大锤媳妇王氏又来了。刘氏也答应等好了后给王氏端点,王氏还没走,又有几家女人闻着香味找了过来。

    薛杉杉知道烧肥肠很香,但是没料到会让全村人都赶过来瞧稀罕。刘氏没办法,等肥肠烧好了后,让薛杉杉舀了九个小碗,给各家都端了一碗去。

    等晚上家里开饭时,剩下几人闻到这股香味,猜想刘氏今天肯定又做了一锅好吃的,结果打开罐子时,却发现自家的罐子就只剩一点点土豆和汤了。还好汤头够香,一家人用汤泡着饭吃都觉得好吃的不得了。吃完汤泡饭,再喝一碗猪血汤,也感觉到无比的满足。

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