桔纸书屋

桔纸书屋 > 其他小说 > 七零美厨娘完结 > 正文 10、第10章

正文 10、第10章(第2页/共2页)

/>     江建文说完“好吃”,半碗板栗粥已经见了底。

    张雪芬坐在一旁,正用勺子慢慢地搅动着碗里的粥,让它冷的快一点,狗娃贴着张雪芬坐,眼睛随着张雪芬的动作转动着。

    江初月再次从厨房里出来时,端着一个盘子,里面叠着几张薄薄的面饼。

    她放在桌子上,“爸妈,我摊了四张面饼,咸的,一会儿你俩一人吃两张。”

    薄饼摊的金灿灿的,夹杂着些许煎焦的颜色。

    “小花,我啥时候和的面?我怎么不知道?”张雪芬一边喂着狗娃吃饭,一边看着盘子里的面饼。

    江初月端起板栗粥喝了一口,笑,“妈,这个快的很,那至于还要和面啊。”

    “面粉加水搅拌成没有颗粒的面糊糊,最好稀一点,再把昨天摘的野草切碎了放进去,爸喜欢吃咸口的,所以这里面我就加了点盐。”

    “锅底只要有一点油就行,把面糊糊倒进去煎成型就好啦。”说着,江初月看着巴掌大点的面饼,倒还有点嫌弃,“要是平底锅,这饼还能煎的大些呢。”

    张雪芬笑,“你这孩子尽瞎说,谁会把锅做成平底的?还怎么炒菜啊。”

    江初月端着碗,眨了眨眼睛。

    -

    一小盆板栗粥被扫荡一空,江建文出门时,还念叨着这板栗粥比白粥好吃。

    村长说今天去看看,他们家的地基划在哪里,现在定好,等年来开春就直接开工。

    张雪芬再次去了柯桥镇,去买腌肉的调料。

    江初月一个人在家,她把张雪芬剥的板栗分出来一大碗,剩下的全放进锅里煮了。

    她让狗娃坐在灶门口看着火,免得火没了。

    大半锅的板栗,江初月到底不放心狗娃,便叮嘱他,只有里面的火小了,就只加两根细干柴,慢慢煮着。

    她则蹲在厨房外,开始拔鸡毛。

    幸亏现在天气凉,这山鸡从昨晚上放在厨房里,到现在除了硬了一点,倒也没什么问题。

    山鸡的羽毛很好看,色彩斑斓,尤其是尾巴上的毛发很长,江初月拔下来清洗干净,有些舍不得扔,索性用绳子扎成一束放在了厨房里,打算等忙好了,扎个毽子玩一玩。

    处理山鸡,最重要的

    【请收藏本站】提供的《七零美厨娘》10、第10章

    就是拔毛,这是个细致活,江初月蹲的腿都麻了,才处理好两只山鸡。

    江初月做事麻利,三下五除二的把山鸡剁成了小块,最后在剁鸡腿的时候,想了想,四个鸡腿留了下来,她装进碗里,放进了碗橱里。

    鸡肉剁好,她转身从背筐里挑出一个卖相极好的五花肉,给切成了大小等块的肉块,每一块都肥瘦相间,在砧板上轻轻一拨弄,左摇右晃的,看着像个笑呵呵的弥勒佛似的。

    肉都切好了,她又把所有需要的调料清洗干净,分门别类的装好放在一旁,一会儿用。

    而此时,白烟穿越锅盖的每一丝缝隙往外冒,没走进,都能听见咕噜咕噜的水声。

    江初月把锅里煮好的板栗装进枝条编织的扁筐里,水从筐的缝隙里落回锅里。

    浅棕色的板栗已经被煮成深棕色,江初月用牙齿咬开一颗,绵密清甜的口感随即在唇齿间蔓延,已经熟透的果肉一咬开,就像是冲破束缚一样,灿黄的沙粒般黏在她的嘴角。

    她吃完一颗,挑出一小碗放在灶门口,给狗娃吃。又给江建文和张雪芬留了一些,剩下的分成了两等分,端着其中一份,去了隔壁的知青点。

    “咦?江小花?你来做什么?”正在门口懒洋洋晒着太阳的李伟明眯着眼睛看着江初月,“沈如归这会儿不在呢。”

    江初月抿着唇笑,嘴角的梨涡若隐若现,看起来不是很健康泛着黄的发丝在太阳下跳跃着金色的光芒,衬的她的皮肤倒是白皙了几分,“我不找沈知青,我在家里煮了些板栗,送过来给你们吃。”

    说着,她快走两步,把手里的大扁筐递过去。

    李伟明眯着眼看了眼冒着烟儿缀着水汽的板栗,下意识咽了咽口水,老子有多久没吃过杂粮以外的东西了?

    不对,这板栗能煮了当零嘴吃,怎么那些老乡从来不煮了吃?还是说,他们都是背着他吃了?

    妈了个巴子,这些老乡真他妈小气,煮个板栗都不给他吃。

    哼,下回他再不买肉去老乡家里添菜了。

    “李知青?”

    江初月端着筐被李伟明盯的发慌,这人的眼神怎么跟看见了肉的狗似的?

    冒着光,还是绿色的,渗的慌。

    【请收藏本站】
『加入书签,方便阅读』