桑葚,酸甜多汁,乌发明目。
桃源村虽是离县城远,但距山近,对于乡下人来说其实是极好的。不同时间,不同节气,总是能在山中寻得不同的美味。
过去那些年,李青山摘野果摘得多,似乎都琢磨出经验来了。
反正他们找到那几棵桑葚树的时候,树上的果子还没人摘。
一棵树上的桑葚,有红有黑还有些泛青的。
李青山会捡着黑里带着点红的摘,说这样的口感最好。
“多摘些,明天给娘和大姐带过去一点,再给方哥儿他们送点。”
丛春花现在还因为晚上也想卖卤青豆,和李素芝一块宿在铺子里呢。
“嗯。”李青山点头。
两人足足摘了一大篮子回家,一部分叫李青山明天带到铺子里,一部分送给了李乐容他们。
剩下的自己洗了洗吃了,酸甜可口,味道当真是极好的。
柳鱼还拿了几颗喂给了大马骡,它吃完之后高兴地直蹭柳鱼,可见是喜欢的。
而后李青山挑水浇菜地去,柳鱼和关老太太一起把他今个儿从县城买来的豌豆淘洗了。
等晾干后便上磨磨浆,经过滤晾晒后做成豌豆粉,之后好做凉粉卖。
日子就这般忙忙碌碌但好似又慢悠悠的过着。
这日,柳鱼跟关老太太一起在河岸处剪柳条,准备回家编些小筐子盛饼子、果子和小零嘴用。
才剪没一多会儿,便听两个端着木盆来洗衣裳的妇人说:"哟,鱼哥儿你在这呢?"
“你家青山可能耐了,又买了个大板车回来!那我一瞧,就比咱们平常用的结实啊!”
柳鱼笑了笑,这阵子晚上卖卤青豆和凉拌猪头肉多赚了一笔钱,两人才舍得一下花三两银子换了个更大更结实的板车。
这样的板车拉起来也快一些,装得还多,尤其等麦收的时候该是能派上好大的用场。
柳条什么时候割都不晚,关老太太和柳鱼先回家。
走到家门口,正迎上了因为一路跟人说话而晚到家的李青山。
还有丛春花,柳鱼有些惊喜地问:“娘,你怎么回来了?”
这卤青豆应还是能再卖个三四天,柳鱼还当丛春花要再过三四天才回呢。
丛春花一见他,就笑得牙不见眼,“今个儿有些燥,我觉着晚上或者明个儿兴是要下雨。”
于是,她今天就机智的少卤了点青豆。剩的那些没卤的,匀匀吃了就是了。
丛春花走上前来,拉着柳鱼转着圈看了一会儿,更高兴了,“不错,胖了!”
她这快十天没回家了,可是惦念呢,生怕柳鱼吃不好睡不好。每日李青山一去铺子里,她就要拉着他事无巨细地问。
“我买了两只鸡,一只晚上炒了,一只等下雨了,到山上看能不能捡到榛蘑,做小鸡炖蘑菇给你吃。"
李青山望着这对手挽手说着话进家门的婆媳俩,哭笑不得。
谁还能记得帮他打开大门?
到了傍晚,果然闷雷滚滚,天迅速阴了下来。
紧接着,豆大的雨点便落了下来。
正做饭的丛春花拿着锅铲站在灶房门口看着外头的雨,急道:"可别下大了啊。"
再过几个大太阳天麦子就快能收了,若在这之前下上一场大雨,对靠天指着地吃饭的庄稼人来说,无异于灭顶之灾。
“应该不会。”坐在灶膛边烧火的柳鱼也探出了头看雨,“这雨急,应当来得快去的也快。”
丛春花因为他的话稍稍安心,锅烧热了,倒油,也不必将油烧得太热,只插筷子进去能冒泡泡便行,这时将加香料粉、酱油、葱姜腌好的鸡腿块倒进去炸至金黄色捞出来。
再下葱姜蒜和大量的花椒干辣椒爆香,将鸡块爆炒,出锅前撒上点白芝麻,一道麻辣干香,超级下饭的辣子鸡丁便做好了。
柳鱼被呛得直咳嗽,关老太太和丛春花将人撵了出去。
这菜是丛春花特意拆下来两个鸡腿专为近来非常爱吃辣的柳鱼做得,就着刚刚烘乍鸿块的油,丛春花又迅速炸了一些萝卜丸子。
转头就把这些萝卜丸子加进了由剩下的鸡肉所制的黄豆酱焖鸡中,这黄豆酱是今年三月三新做的,正香的时候,炖鸡块和菇子可是香。
饭刚做好,去地里转了一圈的李青山也回来了,柳鱼赶紧拿布巾给他擦头。
“还好,我看咱们村的麦子还欠些火候,这点雨不打紧。”
“那就 好。”柳鱼找来干衣裳,帮着李青山换上后,两人一道去堂屋吃饭去。
辣子鸡丁干香,黄豆酱焖鸡嫩
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