桔纸书屋

正文 7、兔子蛋奶派(第2页/共2页)

的魔物领主或许已更迭多代,早不是书上记载着的那只了。要面对的环境、要击退的敌人、要研究哪些关键点,一切都是未知。

    难道……最终还是得去问玩家?可这样会暴露她伪npc的身份吧?

    肚子咕咕叫。饿了。

    算了,先不想那么多了,现在吃饱才最重要。等会儿还要趁天黑之前回城里呢。

    现在手里有兔子莓果,她想做个兔子蛋奶派。背包里的淡奶油还剩半打,面粉也还够。鸡蛋没有了,但是有上午从树洞里掏出来的蛇蛋,奶也没有了……

    她扭过头去,跟栖息在阴凉树后的那只正给幼崽喂奶的陌生驮兽大眼瞪小眼。

    “要不,你挤我点儿奶?”

    驮兽妈妈鼻孔里喷了喷气,站起来走到了她身边。驮兽的卡拉比丘种是统一的好性子,试问天下有哪只好心驮兽能为难一个小女孩呢?

    西琳用包里的胡萝卜和青菜跟驮兽换了点奶。她之前跟着姥爷挤过农场里奶牛的奶,手法不是很娴熟,但也不会弄疼那些奶兽。

    水、面粉等混好,西琳切了块儿黄油进去,捣碎混匀做出一个面团来。黄油油的面团照着锅底铺好,顺小锅边缘扯出形状。

    派皮做好了,她开始做中间的酱。烤好的蛋奶派口感类似于乳酪蛋糕,厚重同时富有奶香,所以中间的酱必须用料十足。西琳磕了两个蛋进去,想了想又磕了两个,打匀蛋液挤入淡奶油和新鲜的加热出泡的驮兽奶。之后和少量淀粉混合热至粘稠后倒入铺好黄油面团的锅中。

    她在蛋奶液中放进特制的隔板,能把派的两种口味彻底分开。洗好兔子莓果后切成碎块倒进一边。因为原本的蛋奶液就加得很足,加入莓果后这一半就有些想要溢出的趋势,多亏淀粉良好的塑形性,最终这一半并没有溢出。

    点开炉子,只等半小时后将热乎乎的新出炉的蛋奶派端出。期间把另一个小锅也用油热好,戳破剩下的两枚蛇蛋把它们全加油做成了煎蛋。煎好的蛇蛋跟煎好的鸡蛋味道很不一样,浓郁的香香的蛋黄味儿很快就飘了出来。

    西琳不爱吃全熟蛋爱吃瓤心蛋,蛋黄半流质色泽金黄的那种。因此她小心地控好了火候和时间,没让蛇蛋煎得太熟。

    蛇蛋煎出后没一会儿蛋奶派也做好了,西琳戴上手套把它端出以便更好地凉好。等蛋奶派和煎蛋都变成热口却又不至于烫伤嘴的温度后,她小心地用餐刀切下一块没加莓果的蛋奶派。

    由于蛋和奶的品质都很好,这块派不管是香味和口感都是十足。作为魔物蛋的蛇蛋与驮兽奶混合着塑造出别样的香浓,加上略微甜的淡奶油,使得奶甜和醇香都适中,彼此烘托出彼此的风味。冷冻后的口感会类似于乳酪蛋糕,但热乎乎的蛋奶派更类似于蛋挞。

    不得不说,西琳完美继承了妈妈的厨艺。不管是甜品还是其他菜式,都做得跟妈妈一样好。

    不同的是,西琳想要利用更多的魔物食材进行创新,而玛丽选择将现有的食材发挥到极致。

    没有莓果的蛋奶派她已经尝过。接下来该去常加入莓果的了。这跟店里已有的那种兔子红莓果实挞不同,果实挞只用新鲜的生水果兔莓作装饰,主体是不加任何特殊水果的巨大蛋挞。而蛋奶派却是将兔莓切成碎块加进馅料中,失去了兔头形状红果实的装饰性,不过相应地也具有熟莓果的特殊芳香。

    她把那一半儿的莓果蛋奶派分成三份,每份的切角都是标准的60°。这时候蛋奶派已经不怎么烫了,可以放心大口地咬下去。

    是酸酸甜甜的莓果味道,由于有莓果的衬托,蛋奶的味道反而显得不怎么浓。兔子莓的味道比柚子少了些酸,甜是适中的果甜。由于莓果的加入,这一份派

    【请收藏文学网,努力为您分享更多好看的小说】
『加入书签,方便阅读』