上来看了看。
苏渺不动声色地将脸往斗篷的兜帽里藏了藏,轻声咳了咳。
听见女人的声音,另一侧的侍卫别有深意地笑了下:“宁侍卫这是也开荤了?”
“这是哪个宫的姑娘, 还是哪个司的女官啊?”
话音刚落,宁渊摸出一块通行令牌。又在递给那侍卫的同时,在下面藏了两锭银子。
两人会了意似的相视一笑,就见最先开口的那人说:“这是去私宅过夜呢?”
宁渊没否认, 颔首一笑。
侍卫掂了掂银子,又抬起佩刀稍微挑开了披风的兜帽。
兜帽下,苏渺侧脸映入那侍卫眼底,而确认了并非哪个宫里的娘娘之后, 两个侍卫交换了眼神各撤一步。
“宁侍卫可注意了分寸,”为首的侍卫道,“出了事儿, 我俩可替你担不住。”
宁渊点头谢过:“二位放心, 在御前办事我有分寸。”
说完,宁渊便又攥起缰绳, 策马带苏渺离开了宫门之下。
直至身后宫门渐远,苏渺才揭开兜帽回头。
“这就算过了?”苏渺不禁好奇。
宁渊语气没太多波动:“很多宫里混出了头的侍卫都置办了私宅。”
“太监带对食回私宅的事也常有, ”宁渊又说,“何况这个点每个宫都歇下了, 能走动的也就一些宫女侍卫太监。”
苏渺常年浸在御膳房,倒是真没接触过这些。
但转念一想,苏渺又问:“混出了头的侍卫都有私宅?”
宁渊点头。
苏渺:“那你呢?”
宁渊倒是真的认真思索了一番:“我才跟沈确回宫,俸禄积蓄都不算多,但来年要在宫外找一处好的地段购置一处宅子应当不算太难。”
说着,他脑海中还真的有了之后的画面,于是又说:“你喜欢做吃的,那在宅子边上还可以造一间小的食肆。”
“不过你若是不想做这些了,替我打理宅子便可。”
苏渺听着宁渊认真地说完,心里莫名是有些暖。
“你倒是想得远。”苏渺道。
说着,苏渺又垂下眸子:“我倒是没想这么多。”
宁渊道:“那你现在开始想,也不算晚。”
“你怎的这样强势,”苏渺失笑,“就不怕我跑了。”
宁渊也笑:“那便将你抢回来,跑一次抢一次。”
……
两人策马脚程极快,不过小半个时辰便到了迎亲队伍的落脚点。
趁着入夜,周遭防备稍显松懈,宁渊十分熟练地上墙去探了一眼,紧接便翻墙下来牵过苏渺:“一会儿我借动静引开那些人,时间控制在一刻钟,够吗?”
“足够了,”苏渺点头应下,又忍不住反握住宁渊的手,“你一个人可以吗?”
宁渊回头在苏渺眉心吻过:“放心,你尽管去做你想做的。”
说完,宁渊给苏渺指了一条路,便再次翻上了墙。
不过多时,另一头就传来了抓贼的动静。
苏渺心知她动
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身的机会到了,一溜烟便趁着另一头的哄闹声,溜到了沈令书的住处。
沈令书尚未入将军府,是以外面的守卫还都是沈令书往常用的亲信。
远远见到是苏渺来,门口她贴身婢子先是惊呼一声,又悄摸着靠近了苏渺,将苏渺拉到后窗处:“御……苏姐姐!你怎么来这里?”
“我给沈令书带些东西,”苏渺言简意赅地说,“她可睡了?”
婢子摇摇头:“没呢,公主约莫是想宫里了。”
听了这话,苏渺也跟着有些难受。
她没想再多耽误,便忙道:“那你带我去见见她。”
婢子应了声,避开最惹眼的位置,将苏渺带到了靠近沈令书床榻的窗后。
一声敲门声轻响,苏渺对里面轻唤:“沈令书,是我,苏渺。”
沈令书开门的动作比苏渺想得还要快,一开窗见了是苏渺,她眼底更是藏不住喜色:“你……”一时间她竟是哽咽起来,“你怎么……”
开口时,苏渺喉口有些酸:“想你便来了。”
她又取出装着蜜饯的布袋,递给沈令书:“还有这个。”
沈令书接下,打开了布袋:“蜜饯?”
苏渺点点头:“我做了两包,你一包宁渊一包。”
“不过我给这些另外起了一个名,他不知道。”她笑道。
沈令书问:“是什么?”
“你看这里面五花八门琳琅满目的样子,有没有一点十全十美的意思?”苏渺问。
时间紧任务重,她也没想让沈令书多猜:“沈令书,人生在世,虽然有很多不尽如人意的地方,但我希望你的未来……”
“不是,”苏渺说着,好像觉得有些一直困住了她的东西渐渐分明了,“我希望我们的未来都能尽可能往十全十美靠近。”
说着,她又牵起了沈令书的手:“我没有给亲近的人送嫁过,从之前到现在为你做得最多的就是给你做吃的。”
“我比你年长一些,或是……更多,但这些都不重要,”苏渺正色道,“我只希望你之后,不论心情好坏,是否被琐事缠身,都能好好吃饭,好好睡觉。”
“开心的日子要比难过的日子多一点,甜的日子也要比苦的多一点……
“若是你想我的手艺了,便找”人通传一声。”
“只要你需要,我定然风雨无阻。”
沈令书眼底噙了些泪光,开口时却瞥见苏渺身后墙沿之上,宁渊一跃而下。
苏渺回眸,以为时间这么快便过去了:“这么快?”
“没有,”宁渊摇摇头,“只是他们比想得还要容易处理。”
苏渺悬着的心稍微落下了一点,又听沈令书叫她:“苏渺。”
苏渺回头。
“听你说了这么多,我总觉得我该说些什么,”沈令书敛下了眸子,“可说实话,我想说的好像都被你给说了去了。”
“只是,苏渺……”沈令书道,“虽人素来是渺沧海之一粟,但你却值得更为宽阔的天地。”
两人之间各自沉静一会,就听沈令书温声道:“出宫吧,苏渺。”
话音方落,沈令书便回到床榻前,在枕头底下取出一封家书,交给了宁渊。
两人目光交换,宁渊稍一颔首谢过,将信收下之后又退回了原处。
苏渺有些摸不着头脑:“这是……”
“是什么不重要,”沈令书浅笑,摇摇头,“只要你想出宫了,让宁渊将这封家书交给皇兄,想来事情不会太难。”
苏渺隐约觉得这件事似乎没有她所想的那般简单,可事发突然,她竟是一下子没转过来。
却在这时,宁渊侧头一听,沉声道:“人回来了。”
话其实该说的都说了,但苏渺仍是有些不舍。
不过在这种时候,沈令书却比她来得更为果决:“走吧,照顾好自己。”
说这话时,沈令书既是对苏渺说,也是对宁渊说。
宁渊仍是不作声,以眼神应过沈令书的交托,随即上去牵起苏渺。
前来查看公主安危的脚步渐渐靠近,苏渺心知时间不多,便在应过沈令书之后重新交代了一句关照,紧接着跟宁渊一起重新溜了出去。
两人重新策马扬鞭,发现雪不知何时已经停了。
城郊大道在面前铺开,雪后星辰更似洗过一般明澈。
苏渺仰头望过去,眼前山高水远星辰漫天,她竟不知这重来一次的人生也可以不仅限于狭小一隅。
得良人,结良缘,苏渺总觉得这一切都来得有些虚幻。
紧贴在宁渊怀里,这种不真实的幸福,更是让她觉得有些侥幸。
可回头想来,人生在这里重启,她好像也的确是在这新的一段路程下,学会了从前没有尝试过的爱人爱己。
“宁渊,”苏渺往后靠在了宁渊的怀里,“我们私奔吧。”
生怕宁渊误会,苏渺还解释:“我是说在这之后。”
“若真的可以,等我出了宫,我不但要开食肆,我还要收徒弟,”苏渺侧眸,“但是,是收费的那种。”
宁渊想到了莫回头,忍俊不禁道:“像教莫回头那样?”
“那他又没交学费给我,”苏渺理直气壮,又继续说回去,“然后等赚了钱,我就将你也从沈确那里赎回来。”
宁渊意外:“赎我?”
“他现在还没站稳脚,我自然乐意你帮他,但到时候沈确当了皇帝,哪还需要你去为他冲锋陷阵,”苏渺伸手,覆在了宁渊大她一圈的手上,“我不要你浴血杀敌建功立业,你的一身本事,用来帮我收拾赊账的无赖就行。”
苏渺尽可能用手心的温度,去温暖宁渊被风吹凉的手背:“别人不心疼你,我心疼。”
宁渊低声笑道:“好。”
两人之间又顿了顿,苏渺也在沉默之下重新思索了一番。
她回头从宁渊怀里摸出那封家书,又不敢拆开,只好垂眸沉思:“只是……你说这当真管用?”
……
一封家书从宁渊手里交到了沈确手上,沈确没多说什么,只交给了崔公公,让他过些日子找个法子递到皇帝手里。
苏渺抓心挠肝地等了很久,终于在五日后等到了……
皇帝的传唤。
苏渺谨慎且小心地跟着掌事太监到了御前,然后叩拜行礼。
她跪了有一会儿,却不见皇帝出声。
直到她膝盖都跪得有些酸疼,上面才传来问话声:“苏渺。”
苏渺应声:“奴才在。”
“书儿的家书,你可看过?”皇帝问道。
苏渺如实应答:“未曾。”
就听皇帝竟是笑了一声:“不得不说,你确实是好大的本事。”
苏渺当即胆颤:“奴才不敢。”
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皇帝“哦?”了一声,又说:“没有本事,可以引得朕一双儿女都为你操心出宫之事?”
苏渺不知该从何应对,却听皇帝继续说:“书儿说吃不惯那处的菜式,向朕要了你。”
苏渺一惊,忙道:“奴才……确实不知情。”
说不出来为什么,苏渺这个状态其实看不清皇帝的神色,但她总觉得,或许皇帝此时的心情并不算差。
于是她刻意沉默了一阵,果真很快等来了皇帝的后话。
“你知不知,并不重要,”他沉声而笑,“你应该知晓,你如何能配上这出宫的机会。”
苏渺终于抬眸:“陛下,奴才愚钝,还望陛下指一条明路。”
皇帝摩挲着拇指上的玉扳指,对她道:“做一道菜,一道配得上这个出宫机会的菜。”
说着,皇帝起身:“届时,朕再判断你是否配得上这个机会。”
第55章 山鲜炖菜
能配得上出宫机会的菜……
苏渺回程一路上都忍不住感叹, 好一个开放式命题。
她一路沉思着,回到了御膳房,还不小心撞上了莫焕山。
莫焕山人倒是没事, 但看着苏渺这样子还是蹙起了眉。
送行宴之后, 莫焕山也得了正经由头升了掌事之位。
虽不能直接对苏渺批评什么, 但说话也还是硬气了一些。
“想什么想得如此入神?”莫焕山道, “想得这路都不看了?”
苏渺回神,看向莫焕山,对这御膳房里唯一能靠得住的人问道:“你觉得什么菜配得上出宫?”
“出宫?”莫焕山警觉道, “你要出宫?”
宫中未满年岁领赏出宫的人很多,但为了出宫放下宫里稳定俸禄的人却极少。
看着苏渺才升了御膳使,便思索着出宫的事,莫焕山当即抬高了声量:“你可是在拿自己的前程过不去?”
苏渺无奈地闭上了眼, 叹了口气:“本就是人各有志,更别说我离了这里,还能成全你呢。”
莫焕山一副欲言又止的模样:“这……话不是这么说。”
见莫焕山没有能帮上她的样子,苏渺摇了摇头, 走进了御膳房内庭。
可今日的莫焕山竟是没有离开,还跟了上来。
苏渺回眸,盯着莫焕山:“莫掌事, 我是想出宫, 但我不是想出殡。劳驾您,给我让一条路吧。”
莫焕山踟蹰一阵, 还是开口道:“不是……我是想跟你说,若是能出宫, 能不能带莫回头离开。”
听见是关于莫回头的事情,苏渺神色渐缓:“你将他带进来, 又要我将他带走?”
莫焕山稍顿,竟是叹了口气:“他性子热络,先前也是我不了解他……如今想来,将他带进宫里,可能是做错了。”
说到这里,莫焕山更有些感慨:“当初若是将他托给一个亲戚,任他在家乡做个快乐的……”
“这时候说这些,从前怎么将他撵走?”苏渺扫了莫焕山一眼。
莫焕山低下头,整个身影看着都有了些年岁感:“之前我只觉得你单靠一张嘴便能行便三宫六院,如今才后知后觉你也不容易。”
宫中能理解苏渺不易的人不少,但莫焕山的理解让苏渺简直如芒在背。
“听你夸我,真是说不出的奇怪,”苏渺失笑,又转头稍一正色,“但这些话,我觉得你可以自己去跟他说。”
“不管我能不能成功出宫,又能不能顺利带他走,”苏渺望向莫焕山,“有些话是该在父子之间说。”
莫焕山若有所思地点了点头,又想起什么似的,问苏渺说:“还有,关于你说的那个‘可以配得上出宫的菜’。”
“怎么说?”这回换作苏渺警惕了,“你不会让我做完手头的事情再想这些吧?”
这话说着把苏渺自己都逗笑了:“我现在好歹是御膳使。”
莫焕山也失笑:“不是,我只是好奇,你为何不以苏家为由?”
苏渺眼睛眨了眨:“苏家?”
莫焕山愣住:“苏家在江南以美食起家,却因食谱覆灭,你若是拿出苏家最为招牌的传家之菜给陛下,借此出宫振兴苏家家业,兴许是个不错的由头?”
抛开莫焕山不了解出宫的因由不说,苏渺倒是真的没想到这点。
见苏渺愣住,莫焕山反问她:“你当真是苏家的传人吗?”
苏渺笑得有些尴尬:“那自然是的。”
是苏家,但并非是“苏家”。
回想起来,苏家的事情好像确实是皇帝心里的一根刺。
苏渺留了个心,紧接着谢过了莫焕山,又继续走向屋里。
才要进门,孙掌事满面喜色叫住她。
“苏渺,”孙掌事乐滋滋地招手,“你快来看看这是什么。”
苏渺走过去,见了孙掌事怀里抱着的竹篓,喜道:“冬笋?”
“可不是嘛,”孙掌事说起来还细细清点一番,“江南那边笋子都开始采了,一批一批往宫里送。我记得你老家那里也是多产这些,你拿回去两个自己开小灶吧。”
苏渺接过两个硕大的冬笋,就看着孙掌事又带着竹篓走向主膳房。
望着怀里染脏了衣衫的冬笋,苏渺好像隐约有了一个……
不对。
是好几个想法。
当晚,苏渺便叫来了宁渊和俞芮一同来试菜。
俞芮收了工便赶来,宁渊则是在菜装了盘才到这处。
一进小厨房,宁渊竟觉得有些久违的温馨。
面前三个汤盅端正地摆着,宁渊缓步上去:“喝汤?”
苏渺努努嘴,不置可否:“这是第一道。”
俞芮还替苏渺强调:“苏渺可是为了那个试题盘算了四道菜呢。”
“四道?”宁渊在桌边站定,“这么多?”
苏渺点了点头:“既然是给陛下吃的,那便做得周全些。”
说着,苏渺伸手示意了一下,三人先后揭开了盖子。
介于清汤与浓汤之间澄澈高汤里,躺着切成了滚刀块的莴笋,冬笋,还有白玉菇。
一眼看去,汤水仅占了汤盅的一半,所以真的要说,比起宁渊最初所以为的汤水,这应该算是一道汤菜。
揭盖同时,碗中属于精炖高汤正在新鲜蔬菜的清香丝丝袅袅上扬,勾起了观者一阵食欲。
宁渊端起汤盅便喝了一口,但他很快便轻声感叹:“比我想得还要鲜。”
苏渺嘴角上扬的弧度扬着自信:“那是自然,都是顶级的时令鲜蔬,汤底还是御膳房里用老母鸡和老鸭吊的高汤。”
“为了显出这冬笋,我还特地将高汤还收浓了些,”苏渺挤挤眼,“吃完了蔬菜,这汤水用来拌饭定是绝佳。”
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冬笋是苏渺提前焯过盐水的,已然去掉了生涩的味道。
而煮制之前,苏渺也用温热的锅将时蔬的香气煸炒了出来。
在时蔬块堪堪上色前冲进热汤,所以即便只是看着这油花子溶进了汤水里不去尝,苏渺也足够笃定这汤绝对鲜得掉眉毛。
眼见着宁渊和俞芮都将蔬菜吃尽了,苏渺动手替宁渊添上了米饭。
俞芮见着当即便鼓起了嘴:“你就帮着他,都不帮我添饭。”
苏渺哼笑一声:“若不是看你在灶边备了一捆线面,我都要信了你这叫屈的话。”
俞芮素来都是喜面食多过于米饭。
今儿个苏渺为了这汤,虽是特地将米饭煮得软糯了些,还多闷了一会,但即便很想让俞芮体会这米饭拌汤的快乐,苏渺还是选择尊重她。
没过多久,三人就各自吃起了自己碗里的主食。
软糯的米饭浸在汤里的同时,又随着搅拌吸附上了汤水。而本就焖煮得有些松散的米饭,也在搅拌之余,析出了属于它本味的微甜。
汤水和米饭以一个恰到好处的方式混合,一勺舀起浓厚的汤饭,送进嘴里,真真是将“甘”和“甜”还有鲜美体现得淋漓尽致。
只是苏渺吃着嘴里的,又好奇起俞芮的线面。
众所周知,线面是出了名的会吸汤水。
而此时苏渺所见,这也确实是不过多久,汤水就被线面吸得一点儿也不剩了。
苏渺眼神落在面上,俞芮也眯眸将眼神落在苏渺脸上:“来一口?”
两人一个眼神,心里想法便达成了一致。
下一刻,苏渺和俞芮换过了餐具和碗,各尝了一口对方的东西。
不愧是传说中能自我繁殖的线面,苏渺一吃,便感受到了这线面对汤汁的支配力。
与其说是每一根面都裹满了汤水,倒不如说是每一根面都成了汤水的容器。
将东西换回来时,俞芮还不禁感叹:“这也太好吃了,我们到时候是不是也该给陛下准备些米面啊?”
苏渺笑着摇摇头:“那不是,我还准备了别的主食。”
听说还有别的主食,宁渊下意识停止了进食的动作。
而苏渺瞥见,又给他将碗推了上去:“那是明日的份,你别吃着碗里的想着锅里的。”
俞芮紧跟着附声:“就是就是,你往后吃苏渺的菜日子还会少吗?哪有这样贪心的!”
装腔作势完了,俞芮还顺道问苏渺:“所以明日吃什么?”
苏渺伸手点了点俞芮眉心:“明早来了便知道了。”
……
虽说俞芮对这新菜挂心得很,但任是苏渺也没想到,宁渊竟是在她起来之前就候着了。
素面朝天踏进小厨房的苏渺:“你……”
宁渊倒是不慌不忙地像个男主人一样给苏渺泡了杯清茶:“我昨日值夜,所以直接过来了。”
苏渺接过茶,又打了个哈欠,顺势也先坐在了桌边:“你倒像是回家一般自在。”
“难道不是?”宁渊反问。
苏渺瞥了他一眼:“这么喜欢?那你以后便睡厨房吧。”
话毕,苏渺起身,走向灶边。她给自己穿上了围裙,紧接着开始净手忙碌起来。
去一盆面粉,舀一碗清水,苏渺一手和着面,一边又差遣宁渊道:“去将我冷库里冻的肉馅给取来,边上我还存了一小碗皮冻,也别忘了。”
宁渊按着苏渺吩咐将东西都配备齐全,回来就见苏渺多取来一袭围裙,递过来笑道:“来,陪我包饺子。”
第56章 一笋四吃
宁渊带着迟疑走来, 看着苏渺熟练的动作不禁问道:“我帮你包?”
苏渺已经将面和好开始醒面,侧眸瞟了眼宁渊,笑他:“家里男主人包个饺子都不会?”
“我怕做得不好, ”宁渊说着又观察了一下苏渺脸色, “那……你别嫌我包得丑。”
“没事, ”苏渺冲他挤挤眼, 眼见着是安慰,谁知她却说,“丑的你自己吃。”
说完, 苏渺将已经拌好的肉馅取来,又将冬笋切丁焯水,将备好的皮冻搅碎,一并拌进了馅料之中。
调好了馅料, 醒完了面,苏渺紧接着便分完了面剂子,开始将饺子皮擀好递给宁渊。
方寸之地里手把手指导着包饺子的动作,放在往常来看全然是平平无奇。
但在此刻苏渺的眼中, 却无比珍贵。
小厨房炊烟升起,焐热了冬日清晨的第一份暖意。
俞芮从屋里起来,眼见着小厨房起了灶, 便索性再磨蹭一会儿, 当一个等着吃的甩手掌柜,也不去夹在那两人之间讨不痛快。
可等她磨蹭完了, 行至小厨房门前时,却听着门内动静有些不寻常。
就听苏渺从里面传来。
“你轻一点!”
“别使蛮劲……”
“沾点水, 沾点水会好些。”
“哎……这还是漏出来了。”
……
俞芮叩门的手停在半空,一张嘴无意识张开, 却一时间不知从何说起。
感情的事她确实不懂,更别说这种那种的事情……
可民间的话本,她也是看过不少的。
但是!
俞芮猛地摇摇头。
这可是小厨房!
需要劝他们回房吗?还是守着门等他们结束?但万一这宁侍卫一时半会儿结束不了呢……
俞芮在门口陷入沉思,却听里面声音再次传来。
“给你演示一个,”苏渺声音停顿了一下,“这个是柳叶饺,适合用来蒸。”
等等?
柳叶饺……?
俞芮神色顿时凝滞了,紧接着脸便臊得通红。
带着满心的歉疚和害臊,俞芮推开了门,看着门内正在包饺子的两人。
可不是嘛,这包饺子怎么能使蛮劲呢?也确实沾水更好包嘛。
看着宁渊面前两个漏了馅儿的饺子。
俞芮扯笑。
宁侍卫的手劲儿,包得漏了馅儿也是正常。
苏渺见俞芮进了门却愣在远处,抬手招呼她:“没睡醒?我还指望你来示范一下元宝饺子呢。”
“啊?”听着有台阶,俞芮赶紧下,“我这就来。”
说完,俞芮就赶紧凑到桌边。
不得不说,宁侍卫看起来一副什么都行的样子,包饺子的技术却是真真有些一言难尽。
总共包了八个饺子,三个像飞盘,两个像包子,还有两个面目全非。
唯一好看的是苏渺包的柳叶饺。
俞芮苦笑:“宁侍卫,你要不还是……别浪费食材了……”
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虽然俞芮很不想拆穿,但看见苏渺将那七个丑饺子和一个柳叶饺隔得极远,想来苏渺也是明白,那些个饺子最后的出路是一碗疙瘩汤。
果然爱使人盲目。
俞芮不禁庆幸,苏渺盲了但没完全盲。
宁渊收了手,看了眼苏渺似是询问。
苏渺稍一颔首:“八个饺子差不多了,我再给你补十二个,二十个够吃么?”
宁渊点了点头,到一边去收拾了一下自己身上的粉面,随即坐到一边等候。
而苏渺则是在宁渊离开之后,模仿着宁渊包的那几个,重新给他包了些不会变成疙瘩汤的。
然后毁尸灭迹。
俞芮瞥见,小声道:“你就宠他吧。”
话是这么说着,但俞芮也还是帮苏渺一起擀皮加工。
肉馅经过一晚上的冷藏腌制,早已完全入味,而在这里面加进了脆爽的笋丁,则是进一步增加了口感。
苏渺想着自己若是真的过了皇帝这关,往后在御膳房的日子可就屈指可数了。
于是和俞芮忙活了一个时辰,苏渺和俞芮便早早地为整个御膳房都准备好了早点。
一大盆肉馅,成品也是琳琅满目。
圆肚饺子干捞着蘸酱吃,柳叶饺子则用来蒸。
元宝饺子下红汤特别好看,而褶子饺子煎制起来更是绝佳。
上百个饺子上桌,苏渺叫上了宁渊与御膳房一大家子一起吃。
大家各自捞了些,谁知煎饺竟是出人意料地销路极好,等苏渺去夹,都不剩几个了。
她偷摸着给宁渊从谢莹莹筷子下抢了一个,然后催促他:“快吃,这个冷了就不好吃了。”
宁渊面对一桌子人本就有些拘谨,这会儿为了完美诠释“苏渺未来夫婿”的形象,更是乖巧得很。
他应声咬下饺子,谁知险些失了周全。
煎饺的皮子被苏渺擀得特别薄,单是摆在盘子里,便是几乎能看见里面的肉馅。
而加进了皮冻之后,这薄得吹弹可破的饺子皮一咬开,便挤出了鲜香滚烫的汁水。
煎饺的脆底和多汁的肉馅混合在唇齿之间,在丰富的口感之上,还伴着咀嚼的动作,让肉的香和笋的鲜完美展示在味蕾之上。
将煎饺吃下肚,宁渊又夹起一块红油的元宝饺子,沾了些醋,咬了下去。
煎制后没能完全体现的饺子皮韧劲,煮制之后发挥得一览无遗。
筋道的面皮之下,醋味和辣子将肉馅每一丝空隙都填得极满,使得这肉馅虽仍是厚重,却完全不显油腻。
说是吃二十个,结果宁渊竟是将苏渺吃不下的也一起吃下了肚,可三十个饺子吃下去,宁渊反而更好奇苏渺另外两道菜。
在桌上的热闹之下,宁渊凑近苏渺问:“今晚还试菜吗?”
苏渺抬头,眸子稍弯:“难怪俞芮说你心急心凶。”
“哪有这般贪食的,”苏渺踢了下他的脚背,“笋子吃多了伤胃,这两天不试菜了,就等跟陛下汇报定日子了。”
宁渊听苏渺说这话,还是有些担忧:“当真万无一失了?”
苏渺素来不打没准备的仗,听见宁渊担忧,便稍一正色对他说:“你便准备着置办宅子接我回家吧。”
……
苏渺心系这场试炼,皇帝也好奇苏渺能翻出什么水花。
于是算得上是一拍即合,苏渺才跟皇帝汇报,皇帝就将时间敲定在了两日之后。
当日,苏渺带着食材赶到了皇帝的小厨房,全程不让任何人帮手,独自将四份菜装盘呈到御前。
四个餐盘并排着摆在皇帝面前,皇帝见了新奇,便问:“四盘菜?你可觉得这是作弊?”
“陛下,奴才不觉得这是作弊,”苏渺不慌不忙摇摇头,“这四份菜,少了一份,都无法让这道菜变得完整。”
量词用得很细致,皇帝听了稍一眯眸:“这是一道菜?叫什么?”
苏渺抬眸:“此菜名为,忆往昔。”
皇帝眉梢微动:“此话怎讲?”
“请陛下先揭开第一份菜的盖子。”苏渺没有直接回答,只是先卖了个关子。
皇帝给了掌膳太监一个眼神,随即便看到一碗冬笋莴苣白玉菇炖煮的汤菜出现在面前。
紧接着,苏渺便开始解释:“陛下,这是往昔最开始的部分,名为一清二白汤。”
皇帝在苏渺开口解释期间尝了两口,又听苏渺接着说:“此菜意指奴才刚进宫时,什么都不懂,就如清汤炖菜一般的小白模样。”
闻言,皇帝笑了笑,又示意掌膳太监打开第二份。
开盖同时,鲜辣的气味就扑鼻而来。
皇帝在意料之外呛了下,苏渺则是镇定自若:“五味笋片。”
“便是以五味虾的做法烹制的五味山笋。”
“意指入宫熟悉了宫内种种,觉得所有事情都很新鲜,却总是切身体验人间百味的奴才。”
“简而言之,便是苦并快乐着的时光。”
皇帝尝了一口,嘴里切片过油浇汁爆炒的笋片吃在嘴里当真是有些五味杂陈。
于是体会了其中用意,他便清了清嘴里味道,让掌膳太监继续揭盖。
第三份菜,是一个红焖狮子头。
苏渺继续介绍:“精炖珍味。”
“这便是奴才往昔一路上最为精彩,却最为复杂的一段。”
皇帝取勺子,舀下一勺狮子头。
浓稠的红汤包裹在狮子头外,可经过油渣烹制,内里却将冬笋丁,荸荠丁,还有玉米粒糅合而成的肉馅汤汁尽数锁在其间。
细腻筋道的肉馅中,甜,脆,多汁的蔬菜丁丰富了口感。
细细一尝,倒真的是藏进了所有珍味,却完美保留了它们原本的味道。
试题进行到这一份上,皇帝已然猜到了苏渺的用意:“朕猜测,你是想说,这道菜便是你经历了种种,学会了生存周全之道,却在染缸一般的皇庭之下,将内里的本味存了下来?”
苏渺垂眸躬身:“陛下英明。”
能将菜准备得如此巧妙,皇帝不禁好奇起来这最后一份菜。
可在掌膳太监揭开最后一份菜的盖子时,他却愣住了。
“饺子?”皇帝稍显疑惑,“这又是什么用意?”
就见苏渺躬身跪在了殿前,行了一个大礼:“回陛下,此为……”
“想家。”
皇帝:“家?”
“是,”苏渺仍跪着,继续说道,“并不是皇宫这个看起来富丽堂皇,但每一处都是由冰凉的红墙朱瓦砌成的大家。”
“而是每天虽然都被柴米油盐填满,但累了有人安慰,困了什么时候都能睡,即便只是与家人一同包一餐饺子都足以完满的小家。”
皇帝沉默
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