放到阴凉处起码能放个四五天。
黄酱就用她从老家带来的宋霜降自制的黄酱,肉丁肥瘦相间,煸炒出油来,整碗炸酱都油汪汪的。
春天也没什么菜可以当菜码,宋柚索性做了两个菜,一个醋溜土豆丝,一个用白糖跟白醋拌的酸甜萝卜丝,都很开胃爽口。
韩承忙着手里的活儿,闻到浓郁的酱香味儿,放下手中的锤子,向厨房走去。
他看到面条跟炸酱都已经做好,帮着端进客厅。
宋柚招呼:“毛豆、豆包,快来吃饭了。”给俩娃洗了手后宋柚带他们进了屋。
劲道的面条裹上褐色的酱汁香极了。
毛豆吸溜着面条吃得很香。
豆包这个挑食的小家伙只是不爱吃蔬菜,主食跟肉他都吃,像炸酱面好吃又美味,他也爱吃。
“你们爸爸最爱吃炸酱面。”宋柚笑着说。
韩承眉眼线条柔和起来,所以特意做炸酱面给他吃?
“爸,是吗?可巧了,我跟豆包也爱吃。”毛豆说。
看小崽子嘴边都是酱汁,宋柚拿手绢给他擦了嘴巴,下一口,嘴边又沾上了酱。
韩承说:“是的,我爱吃你妈妈做的炸酱面,你妈给我做的第一顿饭就是炸酱面。”
他还记得十年前的事儿,那是不是因为她给他做的第一顿饭是炸酱面,他才最爱吃?
一边吃饭,宋柚一边跟他算粮食,她说:“你的粮食供应是一个月四十五斤,七成细粮,油、肉各二斤。我是三十斤粮食,油、肉各半斤,俩娃是十四斤粮食,油、肉也是各半斤,我们的细粮额度都是五成。”
随着俩娃年龄增长,他们的粮食额度会提高到二十二斤、二十六斤,直到三十斤。油跟肉不分年龄,都是半斤。
她想起后世某个大城市统计数据据说一个人每月消耗粮食是二十一斤。
但现在不一样,除了粮食跟蔬菜又没别的副食可吃,粮食的消耗量大。
她说:“省着点的话,我们的粮食够吃。”
非农业户口居民的供应粮里有很大比例细粮,不像他们在农村的时候,小麦产量低,生产队里交了公粮跟统购粮之后,每年分到各户只有几斤面粉,他们几乎一年到头都吃粗粮。
现在终于有细粮可以吃了。
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韩承看她心满意足的样子,心情也很好。
“我要给爸妈写信,让他们不用再寄细粮补贴我们。”宋柚说。
韩承点点头说:“咱们还有块地,现在正好春天可以种点粮食。”
“咱们还有地?”宋柚很惊讶。
上中学的时候她并没有理想,但韩承让她考大学,她才猛然醒悟只有考上大学才能缩小他们之间的差距,才能配得上韩承。
自此她的理想就是考大学跳出农门。
没想到随军农转非还是要种地。
韩承点头:“营地附近的地都是部队开垦的,都归属部队,一些军嫂的工作解决不了,就每家都分点地,种粮食补贴家用。有些住楼房的家属也在地里种菜。”
“有地种自然是好。”宋柚说。
主要是种出来的粮食都是自家的,不需要上交。
响水生产队每年产的粮交了公粮跟统购粮,分到每家的并不多,要是自己有地的话再加上每个月的粮食定额不仅能吃饱,而且能吃好。
“咱有多少地?”宋柚问。
“不到一亩。”韩承回答,“等有空我带你去咱们地里看看,你想想种什么,我去开介绍信去种子站买种子。”
宋柚想了想,说:“咱们种花生吧,正好我在家里带来了花生,都是颗粒饱满的,可以当花生种。咱们定额粮食差不多够吃,就是油不够,也没法多买油,做饭要多放油才好吃。咱们收了花生可以去油坊榨油。”
韩承说:“你决定。”
听说黑市有私人卖食用油,但她是军嫂,她并不打算去黑市。
她对需要多少种子没概念,韩承估摸了一下说:“二十六七斤应该够了。”
俩人去厨房看了下,宋柚带来的花生差不多正好做花生种,不够的话剩下的地再种点别的。
种花生的事儿就这么定了下来。
宋柚非常振奋,有了这块地,他们可以实现吃油自由。
有了油,煎炒烹炸,什么美食都可以做。
宋柚对未来充满信心,在七十年代,节省一点的话,他们已经可以做到衣食无忧。
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