捞鱼倒不是难事,只是为何让花醉在厨房候着。是因为隋辛从没下过厨,平日里只会点茶,温酒。
其余一概不通。
此时厨房中只他跟花醉二人。
花醉帮忙准备好要用的锅碗瓢盆,油盐酱醋,及清洗干净的野鱼。
她拿起一把葱,正洗着,道“大王,娘娘点了道什么鱼?”
隋辛看着一桌案的材料陷入沉思,心道“真的需要这么多吗?”
隋辛拿起盐碗闻了闻,道“夫人说要吃葱油做的鱼。”
花醉笑道“那好办,这菜不难。”
她将洗好的葱递给隋辛,道“大王可是要亲自动手。”
隋辛接过,笑道“自然。”
花醉转身去提了一桶水过来,调侃道“大王对我们娘娘真好。”
隋辛嘴角上扬“是你们娘娘好。”
花醉把清水倒进大锅中,笑脸盈盈“大王,我们快开始罢。我帮您生火。”
隋辛应道“好。”
花醉边生火边指挥“待水烧开了先蒸鱼,待一刻后鱼熟了,将它取出。除去蒸汽水,再将葱丝,红椒丝盖在鱼上,加些酱油,花椒。再用热油一浇,这菜就成了。”
隋辛实道“听着是不难。”
花醉点好了火,摆手笑道“大王一定没问题的。趁现在水还没开,鱼我已经开膛破肚洗干净了,大王切些姜塞到它肚子里去去腥味。”
隋辛不语,照做。
切姜还是顺利,除了样式不均匀倒也没什么。
隋辛将姜片塞进鱼肚里,问道“接下来?”
花醉起身看了看鱼肚,塞的正好“大王把红椒和葱也切了罢,一把卷成方块状,横着切就成了。”
隋辛点头,又琢磨起来。手脚不灵活,胜在细心,不仔细看的话还是比较像丝状的。
这些都做好后,锅中的水也开了,隋辛在花醉的指挥下朝水里倒了些黄酒。
说也是去腥味的一部分。
隋辛累得叹了口气,道“原来做膳如此讲究。”
花醉赞同道“是啊,少一味料就相差甚远呢。大王可歇歇了,待鱼好了奴婢叫您。”
隋辛笑道“不必歇了,你再多教孤些简单易上手的。”
这种要求,花醉也是头次听说。花醉道“奴婢教大王一些娘娘爱吃的菜罢。”
隋辛来了兴致,道“好。”
二人就此在厨房中,认起师傅徒弟来。
………………
二人讨论了些简易上手的菜肴,定了隋辛半旬一学。
鱼蒸好了,隋辛按照花醉说的:“把姜夹出不用,将碾碎的花椒均匀的撒在鱼身上。
倒上一些鲜酱油,再把葱丝红椒盖上。”
 
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