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    提供的《边关厨娘发家记(美食)》150-160

    第151章 物美价廉汆锅底

    “哎哟, 我说你拉我来这儿吃什么涮羊肉,过年吃的肉还不够多吗?腻死了。”

    “这不是有辣锅子吗?吃辣的换换口味,我在家吃的, 感觉嘴里都太淡了, 咱多吃点素的。”

    刚刚开门,就来了几桌客人。

    方念真此时正在后厨专心致志地教配菜的人摆盘。

    “别随意装一盘就上去了, 这萝卜在切的时候都已经想好日后怎么摆了,看着。”

    只见方念真转瞬之间就摆了两种规格的样式。

    一份是用来赠送的, 巴掌大的小碟子。

    当初腌制时,萝卜是切成半圆的片状的,拿出四片萝卜,摆在小碟子的最外围,中间则是拿三片萝卜立起来,用牙签给串成花蕊的形状。

    如此一来, 腌制的淡粉色萝卜在小碟子里宛如一朵正在盛放的花, 看起来很是雅致。

    另外一份就是正价卖的了, 方念真大胆地把它的定价和羊肉卷的价格设为一样的。

    虽然员工们没当着方念真的面前说什么,但是私下里其实都不相信这萝卜能卖出去多少。

    新店里,自然是有许多新员工的。

    “可能是之前的生意太顺了, 这位方东家没受过什么打击。”

    “我看也是噢,她忙前忙后的,又是管前面接待,又是管后厨菜品的,可没见哪家的东家是这样的,到底是小门户出身。”

    方念真自己虽然没听见, 但是她有四个眼观六路、耳听八方的侍女呢, 这些话语一字不落地都传到了她的耳朵里。

    “我还没受过打击啊?我铺子都烧没一个了。”

    说到这里, 方念真还真是想念新云州了,也不知道过了正月十五能不能回去了。

    刚刚在店门念念叨叨的两位食客已经进来了,小二很快就递上热毛巾,泡上茶。

    等两位点完餐后,又端了山楂糕和薯片之类的餐前小吃。

    这两位虽然不是什么大富大贵,但是也都是家境殷实的,过年了在家吃了好几天的席面了。

    正吃着山楂酪,锅子就上来了,点的是辣锅和番茄的鸳鸯锅。

    小二拿了两个小碗,里面放上自己店里炒制的猪肉松,“二位有忌口吗?葱花都吃吗?”

    “都吃,都吃。”

    热乎乎的番茄汤充分浸润了碗底的每一丝肉松,再撒上葱花,“滋溜”喝上一口。

    “就是这个味儿!”

    之后两人就开始涮肉涮菜。

    这时候,店小二适时地端上了那一小碟泡萝卜,满脸堆着笑:“两位客官,觉得腻口了就尝尝咱们店里新做出来的‘胭脂萝卜’吧,这一碟是免费赠送的。”

    眼前淡粉色的、花儿一样的泡萝卜,让两个人都是眼前一亮。

    其中一人夹起一片细细欣赏,“这是怎么弄出来的颜色?小二,这不是染料染上去的吧?”

    “客官,您说笑了,我们是做吃食的店,用的都是可以入口的,我们掌柜的早上都配着粥吃了一碟呢。”

    认真欣赏,这萝卜还真是取了个好名字,的确如胭脂一般。

    那食客放下心来,递到鼻下闻了闻,浓郁的醋酸味扑鼻而来。

    放到口中咀嚼,这萝卜很是脆!

    甜酸交织,刺激着舌尖,仔细品尝,还有隐隐的那么一丝丝辣味。

    刚刚吃过羊肉卷涮芝麻酱的腻感瞬间消失了,口舌之间只留下了萝卜的酸爽。

    两个人接连几筷子,这一小碟子“胭脂萝卜”就被吃完了。

    吃完这几片,正好是馋虫刚被勾起来的程度。

    也不管这一盘萝卜那么贵的价格了,直接再来一盘。

    方记新出的“胭脂萝卜”在爱好美食的老饕圈子里也有了些名气。

    方念真对此并不意外,谁说一道小菜就不重要的?

    在她还做美食博主探店的时候,因为桌子上摆着的一罐辣椒油而爆火的面馆也不是没有,还有人凭借辣椒油生意发家致富了呢!

    还有南方那种米粉店,每家店的泡萝卜和酸豆角也是制胜的法宝。

    “胭脂萝卜”的事忙活完了,方念真功成身退,回到了小院儿休息。

    那日没吃完的蟹肉还冻着,方念真本来是打算拿来煮粥的,后来想了想,现在小五、安子和小秋都去店里干活了,下了工肯定很饿,吃粥不顶饱。

    还是拿来炒饭吧!

    正好还有昨晚没吃完的剩米饭。

    为了避免做成“蛋炒饭”,方念真还特意把蛋黄和蛋清分成两个碗了。

    把蛋黄搅散,然后跟米饭均匀拌好,这样炒出来的米饭色泽金黄,非常诱人。

    起锅烧油,油要宽一些。

    然后把还冻着的蟹肉直接放进去炒,因为蟹肉也没有多少水分,所以并没有冻完成一个大冰坨子,在锅里扒拉了几下就散开了。

    主要是,方念真怕解冻之后再炒,会有些腥味,那就得不偿失了,这样好的大闸蟹。

    炒出蟹黄里面的油之后,加入少许姜蓉。

    盛出炒好的蟹肉,也不用刷锅,就用锅里剩余的底油,倒入葱花爆香,开始炒刚刚用剩下的鸡蛋清,炒熟之后铲碎。

    再加入用蛋黄液拌好的米饭,可惜是大锅,拿不下来,要不然方念真还真想颠一颠勺。

    加入酱油和盐就可以出锅了,配上一盘“胭脂萝卜”,再加上剩下的红烧肉做出来的“红烧肉炖豆腐”,还有之前没吃完的小酥肉和肉丸子,都跟白菜、粉条做成了汤。

    小五吃得正香:“还是家常菜好吃啊,大鱼大肉吃多了也遭不住。”

    小五其实还好,毕竟在方念真他们来京城之前,他吃的也只能是不好也不坏。

    几人都仿佛吃了什么山珍海味似的,“这泡萝卜又好看又好吃,搭配起炒饭真是绝配了。”

    “怎么感觉螃蟹拿来炒饭,比那日在香辣大闸蟹锅里下宽面条还够味啊!”

    “废话,你也不看看这个时节、这么大的螃蟹有多贵。”

    小秋、安子和几位侍女平日里跟着方念真,吃的本来就不错,光是大年三十和大年初一两天吃的肉就把他们吃伤了。

    但是习俗如此,在大肃就是这样,过年和初一那日吃的越好,食材越贵,就代表着新的一年过得越好。

    方念真他们还只是以肉为主的,那真正的富贵人家,天上飞的,水里游的,地上跑的,肯定是样样俱全。

    虽然方念真也很想不念着这些习俗,做一桌素一点又合口味的席面,可她毕竟开着店,为了挣钱,不得不忌讳着。

    就如小严娘子从大相国寺请回来的那串开过光的珠串,还是稳稳地供在店里呢。

    即便她们俩都知道,这店铺没什么不吉利的,都是之前那曹老太太弄出来的糟心事。

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    但是宁可信其有,不可信其无。

    …… ……

    她在新店没什么好折腾的了,陆恒又忙,两人没什么机会见面,方念真就又想去看看京城里的“竞争对手”了。

    各式各样的锅子店走起!

    别家也不是没有涮羊肉,但多是厚片的,不像方念真店里的是呈“卷”状的,要么就是骰子状的肉,倒是有几分冰煮羊的意思。

    但是因为没有方记这样的“产地直供”,这牛羊肉价格还要更高一层,吃的方念真直咋舌。

    后来她就对以涮羊肉为主推菜品的锅子店敬而远之了

    可不能干那种“这边挣,那边花”的蠢事。

    在这之后,还真让方念真找到一家与众不同的锅子店。

    听口音,店主像是关外人,主打的就是酸菜五花肉,但同样用小锅加着,“咕嘟咕嘟”地温着。

    方念真一瞧,哎哟哟,这不是东北那边的“汆锅底”吗?

    她不是东北人,没有腌东北酸菜的技巧,所以她的泡菜坛子只腌出来过“老坛酸菜牛肉面”的那种酸菜,用来做酸菜鱼的。

    这家店很小,总共也没有十桌,装修也只能说是“有装修”。

    本来这家店是不在自己的考虑范围之内,她只想去探规模和客流量跟自己店差不多的。

    但是走路去别家店的路上,路过这家小店的时候,硬是被香味给吸引了进去。

    听说,是开了十几年的。

    店主是个高个子的汉子,前面就他一个人忙活着。

    那汉子乍一看方念真这装扮,还有些不知所措。

    穿得这么好,还带了好几个人,其中四个一看就是侍女,这别是谁家的小姐。

    方念真几人径自往最里面无人处坐了,问了店主,有大锅可以供七个人食用,就没有再分桌了。

    看了看菜单,点了个双份肉的大锅底,锅里本来就有酸菜,但是方念真又再加了一份酸菜,两份冻豆腐。

    这家店的主食竟然有粘豆包,那也得赶紧来上一份,又点了据说是现烙的油饼。

    锅底很快就上来了,已经被炖倒的酸菜香味扑鼻,里面放着的有两种肉,一种是切成大厚片的五花肉。

    另一种,问过店主后,确认了也是猪肉,只是切的极薄,都快透明了,也早就被烫熟了。

    这“汆锅底”可不止怎么两样,虽然没有小螃蟹,但是里面用了晒干的小虾米提鲜味,在角落还堆着一堆粉条。

    最瞩目的还是那占据了三分之一锅底的大块冻豆腐,这和方念真后来加的冻豆腐不一样,明显这里的冻豆腐体积更大,孔眼也更大些,应该是炖了有一段时间的。

    每位客人都有两样调料,一样是秘制酱料,方念真只尝得出来里面有花生酱和腐乳,但是味道和自己店里的蘸料很不一样,应该是加了某种特制酱。

    另一样则是简单的蒜泥酱配酱油。

    生蒜味熏人的很,本来这汉子还犹豫要不要给他们上,但是方念真是没有忌口的,她都要了,其他几个侍女也想试试。

    跟着方姑娘吃,总是没错的!

    此刻锅子里还在沸腾着,厚厚的五花肉片都被沸腾的汤顶的一跳一跳的。

    “动筷!”

    方念真率先夹了一片厚五花肉,吹了吹热气,整个淹到酱料碗里,一口下去,真香啊!

    这肉肯定是炖了很久的,一入口都要化了,若不是带着那么点猪皮,只怕真的要在锅里炖丢了。

    炖了这么长时间,这肉早就肥而不腻了,只有满口的香。

    但是,这么一大块猪肉,属实也有点顶,又夹了一筷子酸菜。

    为了尝尝原味,她也没有蘸料,直接就送进了嘴里。

    开在京城里多年的小店果然都有点东西,这酸菜一点异味都没有,方念真最怕吃到那种“捂”的味道。

    而且炖了这么久了,酸菜丝却还很脆。

    最经典的还是里头的冻豆腐,方念真觉得这真是自己吃过最美味的冻豆腐吃法了,甚至比自己新云州涮肉店里的冻豆腐还要好吃。

    本来锅里的汤汁就酸溜溜的,又带着肉香和小虾米的鲜味,冻豆腐也已经被炖到入味儿了。

    方念真从锅里夹出来的时候,那么大块的冻豆腐还颤颤巍巍的,甚至因为被筷子夹的那么点力量,从孔隙里争先恐后地往外冒着汤汁。

    方念真眼疾手快地把自己的调料碗往前一送,稳稳接住冻豆腐,以免它的汤漏了一路。

    冻豆腐蘸酱料,一为增味儿,二为降温。

    确定不是那么烫之后,方念真就开始“吮吸”冻豆腐,里面的汤汁着实是人间美味。

    直把里头的汁都吸出来了,才又轻轻蘸了一点酱料送到口中。

    方念真得出感悟——得赶紧抢,只怕后来炖的冻豆腐就没这个味儿了。

    这边吃着,吃出来两个坑,就赶紧把加的那份酸菜丝和两份冻豆腐下进去,且得煮着呢。

    白露还嫌吃的不过瘾,直接拿了桌上的大勺子,舀了碗汤,“滋溜溜”地喝了起来。

    正好现烙的油饼也上来了,现在吃还是外壳酥脆的,大家都吃的满嘴泛油光。

    过了一会儿,油饼不那么脆了,就撕成小块,扔到自己的酸菜汤碗里泡着吃。

    粘豆包也好了,直接装在笼屉里就上来了,不过不是方念真想象中的黄豆包,而是白色的,也行吧。

    底下垫的是苏子叶,方念真戳开看了一眼,是红小豆馅的,表皮糯香粘牙,红豆甜而不腻。

    吃的觉得有点噎了,就顺一口酸菜汤,甜咸交汇,顿时方念真就觉得她又行了!

    一顿饭把大家吃的,舒服到都瘫在椅子上缓了半天才醒过神来。

    结果结账的时候才发现,在别的店吃一顿的价钱,在这里可以吃三顿了。

    真是经济又实惠。

    几个人边往外走,边在那讨论,“你说这店是靠什么赚钱的呢?这么便宜。”

    回到了家里,不一会儿,就有瑞王府的小厮来了。

    “方姑娘,我们王爷请您进府,说有重要事请您定夺。”

    方念真赶紧换了身衣服,又让白露替她上妆。

    “啊?姑娘,您终于晓得打扮啦。”

    木槿拍了下白露,“赶紧干活,别多嘴。”

    因为是去瑞王府,也比较安全,方念真这次就只带了两个侍女,木槿是自己要跟着的,再有一个佩兰。

    到了府里,小厮就直接引路,带到了一个厅堂。

    厅中,一名女子穿着的十分典雅,从背影都看得出身材的纤细,却只是斜斜地歪着跪着

    而陆恒正在专心品茶,并不看地上的女人一眼。

    听见方念真来了,他才眼前一亮,起身相迎。

    “方姑娘来了!快坐。”

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    方姑娘?

    她敏锐地从这三个字中品出来,陆恒不想在跪着这人的面前暴露他俩的亲密关系。

    方念真越过了那女人。

    行了礼后,到了陆恒的下手位坐下,她才看清女人的脸,不禁皱了皱眉,怎的是她?她怎么出现在这里?

    女人跪直了,嗓音喑哑:“王爷叫方掌柜来是何意?”

    第152章 先让她给咱们赚钱吧

    危诗霜回到了江南之后, 先是勉强稳住了大局,而后她又集结一众护卫和秘卫,护送她一路北上来到京城。

    她已经不敢大摇大摆地行走了, 毕竟敌人在暗她在明。

    在江南几次三番查不出对方的底细, 只能来京城悄悄与萧家联系了。

    可是谁知,眼看着再有一日就要到了京城了, 却又被两伙人接连伏击。

    而秘卫拼死抓住的刺客,查出来的印记也让她心惊。

    “怎么可能?”

    “家主, 属下确定,起码这一波刺客,就是萧家的家生侍卫。印记、兵器和招式都对得上。”

    危诗霜觉得心都凉了。

    “萧家这是何意?不想让我们进京?”

    她不知道是哪里出了问题,危家一向与萧家合作愉快,危家为萧家提供财力支持,萧家做危家背后的靠山。

    这也是危家干了那么多伤天害理的事, 抢了多少桩别人的生意, 但是却都被压了下来的原因。

    危诗霜一群人找了个山谷躲着, 不敢进城镇。

    她暗自思忖:定是危家内部出了问题,萧家并不一定是想要危家灭亡,毕竟危家每年供奉的银子属实不少。

    危诗霜喃喃出声:“那么, 就是想要我危诗霜的命,换一个家主上去。”

    秘卫统领就在她身侧,忍不住说道:“小姐,重压之下,必有反抗啊。”

    他早就想提出这个问题了,危诗霜铁血上位, 除了那出了名的屠尽满门事件, 之后杀的人也不少。

    只要是挡她路的人, 不管是自家的还是别家的,都被她派人杀掉以示警告。

    虽然一时震慑住了整个江南水运的行当,但是也不免累积了许多仇恨。

    危诗霜难得的没有出声反驳。

    “我还是要进京,现在回江南也不一定能落好。萧家既然不容我,那我自寻出路便是。”

    “家主的意思是?”

    危诗霜双目都是血丝,咬着牙从牙缝中挤出来:“我要去找瑞王!萧家不是不想要我做这个家主吗?我偏要坐稳。”

    …… ……

    瑞王府内,本来陆恒不想见她的。

    这个女人,蛇蝎心肠,冷血手段,也是一个狠角色。

    听小九调查说,她们一行在进京的路上不断遭到伏击。

    “一伙儿是咱们的人,另一伙……似乎是萧家的?”

    陆恒玩味一笑,“看来,开始狗咬狗了,好戏开场了。”

    现在这个局面,是陆恒和皇上通力合作、合力促成的。

    今天追杀危诗霜的也确实是萧家那边的人,而不是陆恒找了人自导自演。

    危家就是萧家的钱袋子,危家的生意不断,萧家只会越来越强大,也越来越是当代皇帝甚至下一代皇帝的威胁。

    为了大肃的稳定,陆家王室的发展,除萧家,势在必行!

    危诗霜爬的太快,手段太多、太狠,虽然能力不错,但是其实并不足以让萧家掌权人放心。

    花了足足两年的时间,皇上才在危家安插进去几个暗桩。

    左右了几个危家的关键节点的决策,阴奉阳违地执行,放纵手下贪污做假账,从细微处瓦解危家,这才一点点地动摇了危家的根基。

    之前一直隐而不发,现在陆恒在新云州的准备也完成的差不多了,是时候收网捞鱼了。

    危家现在不只是家主危诗霜的人身安全问题,水运的生意已经开始被之前不敢冒头的竞争对手瓜分。

    这也是萧家觉得危诗霜已经是弃子的原因。

    内忧外患忽然之间袭来,任凭危诗霜有三头六臂也难以抵挡。

    她甚至都不明白,自己只是随桂游去了一趟新云州,想把桂游取而代之,怎的事情就突然一团糟了呢?

    她从小被算计,送到了家庙中,原本是必死的局面,可是她在家庙中也勤勉自律,任何功课都不曾落下,样样都做的出类拔萃。

    找到机会归家后,甚至比家族里的男子还要出色,这也使得危家的上任家主,也就是危诗霜的父亲在弥留之际放心把危家的秘卫交给她。

    若是这次能让危家元气大伤,也不失为砍去萧家的半侧臂膀了。

    陆恒不想见她,可是危诗霜却是一句话就让他改变了主意。

    危诗霜让侍卫传话说:“日后危家的生意有一半姓陆。”

    大肃这两年的自然灾害也不少,若不是推广了新粮食,只怕还要闹饥荒。

    那样一来,与靳翰的短暂和平也不能维持了。

    军队永远都是缺少军费的,不管危诗霜是虚情假意耍花招,还是双面奸细,只要能给他这边带来利益。

    那么,也不是不能给个机会。

    但是危诗霜当初是怎么害方念真的,他可还历历在目呢,那被烧掉的铺子现在还没重新建好。

    这件事他不能替方念真就这么原谅了,所以他着人去请了方念真来府里。

    危诗霜被一路追杀,早就没了体面。

    虽然换了干净的衣服,头发也重新盘了一下,但是比在新云州时候的光彩照人可是差远了。

    所以方念真方才进来的时候,从背影根本就没认出来这是危诗霜,还是落座之后,看了她的脸才认出来的。

    陆恒已经与她说过,自己的食铺就是危诗霜派人烧的,之前在村外被袭击,胳膊受伤那次也八成是她。

    对于危家在大肃的商业版图,还是危诗霜的“威名”,方念真也逐渐了解了。

    合着不是一个“为爱痴狂”的绿茶恋爱脑,而是一个毒蝎娘子。

    危诗霜不明白陆恒这是何意。

    陆恒轻笑:“你别以为危家手眼通天,做了事,别人都傻子似的不知道。”

    危诗霜没想到,陆恒竟然会为这个厨娘出头!

    她是知道这厨娘与瑞王府有交情的,但是她一向以为只是送些吃食,能有多大面子。

    在危诗霜看来,这厨娘的最大靠山是新云州的知州一家。

    但郭延信也就是一介文人,来新云州的时间又不算长,没什么在当地的势力。

    方念真定神看向地上跪着的危诗霜。

    满屋人都或坐或站,只有她孤零零地跪在地中央,却丝毫不显尴尬似的,越发将腰背挺直,看起来不像雇凶杀人的,倒像是受了大冤

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    屈的。

    方念真缓缓开口:“不知情的人,还以为危姑娘受了多大的屈辱,要如此清高模样为自己辩白。”

    危诗霜却不看向她,只是仍然盯着陆恒,“王爷,我是诚心与您谈的,您叫一个外人来是何意?”

    陆恒“嗤”了一声:“外人?新云州的每一个子民都是我的家人,你在新云州肆无忌惮地作恶,真当没有报应那一日吗?”

    好好好,看来这该死的瑞王,是打定了主意要为这平平无奇的厨娘出气了。

    危诗霜深吸一口气,转个方向,面向方念真。忽而眼中噙满了泪水。

    “一人做事一人当,我承认,当时我误会了方掌柜与我未婚夫的关系,冲动之下做了错事,烧了你的铺子。方掌柜想怎么罚我,我都认!”

    方念真感慨她的变脸速度之快。

    “不是还刺杀了我吗?我胳膊差点被废了,怎么,危姑娘忘了?”

    危诗霜当然没有忘,但那是她假借了桂游的名义发号施令的,出去杀人的也是桂游那边的人。

    人又已死,死无对证,她不承认又如何。

    所以危诗霜就咬紧牙关,死不承认有这宗罪责。

    最后就连方念真都有些怀疑,是不是真的错怪了人。

    不过,想起自己好好的铺子就没烧了,又耽误了这许多挣钱的日子,方念真就心里来气。

    危诗霜的眼泪成了线似的掉了下来。

    “既然方掌柜不相信,那便也算在诗霜头上好了,只要你肯消气。”

    话刚落地,危诗霜就从自己的靴子里抽出一柄短刀,“唰”地一下就捅在了自己的左胳膊上。

    鲜红的血顿时就溅了出来,吓得方念真“腾”地一下站起了身。

    陆恒皱了皱眉,小八就上前把那把匕首短刀给收缴了。

    “危家主放肆了,小八,你带她下去包扎,好了之后再带过来。”

    危诗霜被带离了,陆恒又一挥手令屋内的侍女都退出去。

    他关切地上前,“我不知她会如此,吓到你了,不然我直接把她杀了。”

    方念真此时已经缓过神了,“无事,今日这出,是何意?”

    朝廷上的事不能对她详说,陆恒只能说自己让方念真过来,是为定夺,要如何报烧铺子的仇。

    方念真恨不得扒了危诗霜的皮。

    “她为何来找你?”

    “寻求我,不,是寻求瑞王庇护,危家,内讧了。”

    “条件是?”

    “分我一半的利润。”

    方念真的眸子登时亮了,“那先别让她死,以后再说,把我的铺子给我赔了吧,还有这几个月的误工费也得算上。”

    说完,她的眼睛转来转去的,显然是在措辞之后的话要怎么说才妥当。

    陆恒笑了出来,“小财迷,危家的事,分你一股,但是明面上得和我并在一起,不然你要成靶子了。”

    这男人,怎么好像自己肚子里的蛔虫啊。

    方念真确实是这样想的,这危诗霜的家业这么大,赔自己好几个铺子都绰绰有余了。

    “等等,她说的‘庇护’是怎么庇护?不是要进你府里来吧?”

    方念真狐疑地看向陆恒。

    “嘿哟,有些人醋了,好浓的酸味啊”。

    陆恒甚少见方念真这副模样,果然,还是戳破了那层窗户纸比较好!

    他又正色,把手里刚刚剥好的橘子递给方念真。

    “我绝不是那样的人,若你想要她的命,她就看不见明日的太阳,我照样有信心能收服危家。只是为她稳固家主地位而已。”

    “那杀了她之后多费劲呀,先让她给咱们赚钱吧,以后合作崩了再说。”

    方念真这才看见,陆恒递过来的橘子,上面的白色脉络都给摘干净了。

    塞了一瓣进嘴,“真甜!”

    而陆恒品味着刚才小厨娘口中的“咱们”,也会心一笑。

    “嗯,真甜。”

    …… ……

    本来还想等上元节过后再启程,但是陆恒告知她,上元节后,京城或有大雪。

    虽然很舍不得,但是陆恒又担忧她在路上被大雪截困。

    此番他没法亲自护送她回去了,派了一队侍卫,和小八一起护送方念真一行人回新云州。

    正好也让小八回去探望一下知晓。

    这小子最近办事频频走神,虽然没有误了大事,但是也很危险。

    真是“娶了媳妇忘了娘”,有了心上人,都不顾京城里的爹娘了。

    正月十三的清晨,乔装成侍卫的陆恒正站在方念真的车前。

    “一路多加保重,你走了这么久,回去若是店里有一些你不知道的事,也别着急上火,都会解决呢,况且,还有我呢。我已给郭知州去了信,他会看顾你的。你若有什么棘手的事,也可以去寻他。”

    “好啦,这些事你都唠叨好几遍了,再说下去,出城的人越来越多了。”

    陆恒无奈,这姑娘还是惦记着她那两家店呢,感觉自己还比不上她的一堆家业。

    “在新云州等着,朝中的事进展快的话,一月之后我便回,我会给你写信的。”

    “好。”

    方念真的眸子亮闪闪的,嘴唇似乎还涂了些口脂提气色,显得更加圆嘟嘟的。

    有些诱人。

    陆恒真是后悔自己没多腾出些时间与方念真相处。

    “走啦,你快回去吧”,方念真乐呵呵地上了马车,“回家咯!”

    回新云州的路没出现太多的麻烦,虽然也飘了雪,但是不影响通行。

    十二日之后,方念真感觉自己的屁股都要被垫碎的时候,总算是进了新云州的城门。

    到了自家宅子,方念真下了车就看见一道黑影扑了过来。

    “师父,您收下我吧,师父!”

    作者有话说:

    危诗霜:所以,我是你们以后攒共同家产的一环?(明天多更点,冲日万)

    第153章 土豆汉堡——烤洋芋!

    方念真下了马车, 正悄悄揉着自己感觉已经被颠成了八瓣的屁股,还没等自家宅院的门房迎上来搬东西,就先蹿过来一道黑影。

    敦厚的声音激动地喊了一句:“师父!”

    方念真:?

    安子和小秋:???

    两个徒弟齐齐看向方念真, “师父, 您又收徒啦?”

    方念真连连摆手,“可别乱说, 我可没有背着你们干什么事。”

    又转过头仔细端详了一下,这不是在安北州和安子比拼过厨艺的大厨吗?!

    只是瘦了很多, 跟原来相比变了些样子。

    安子在那边嘀嘀

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    咕咕:“之前不是要拜我为师吗?”

    方念真本来就很累,而且还急着想上厕所。

    恰赶上黄莺听见动静,激动地迎出来了。

    “掌柜的!您可回来啦!”

    方念真捂着肚子,急匆匆嘱咐了黄莺一句:“先把这人迎到花厅招待吧。”

    之后就赶紧溜进院子去了。

    终于把问题处理好,方念真又仔仔细细洗了洗手,“嗯, 还是新云州这边的洗手香露味道好闻。”

    她在京城里也去了脂粉铺子, 那里的花样肯定是要多一些。

    但是试了很多, 不管是洗手的还是沐浴用的香露,都没有在新云州买的味道醇厚。

    按说,新云州这边的香露都是小工坊产的, 怎么及得上京城的精心调配呢。

    后来还是一向对这些比较有心得的白露提出来的。

    “或许,是因为新云州那边的花都长得不错?”

    反正,现在方念真闻着手上浓郁的玫瑰花味,感觉可太舒心啦!

    到家的感觉就是好。

    无论京城的店盈利能力有多强,那处小院现在也被他们住的温馨极了,但是总是在那里没有归属感。

    回到新云州的土地, 就感觉一切都舒适、正确了, 就连上厕所都比在京城时要顺畅。

    拖着疲累的身体到了花厅, 那个黝黑劲瘦的人还神采奕奕,看见她出来更是眼睛冒光了。

    “师父,我可等到你回来了。”

    “等等等等,你先慢着,我不是你师父。”

    “诶,我知道,这不是想拜您为师吗?”

    之后这人就讲了自己最近两个月的生活,再加上黄莺的补充,方念真心里也有了个数。

    话说这位大厨在他们一行人离开安北州后,这个心里是越发的不舒坦,尤其是那道“拔丝地瓜”。

    他觉得自己无论怎么做,都没有那日安子做出来的效果。

    这简直成了他的心病了,整日惦念着,反而越来越做不好这道菜了。

    就连那边的掌柜都劝他不要再惦记这件事了,过好眼前的日子。

    可是他却做出了惊人的决定——他不在那个酒楼干了,要来新云州拜师!

    虽然上次方念真他们很低调,也没有透露自己开店的消息,但是有心打听的话,就能打听到别处做这“拔丝地瓜”出名的厨子。

    从而,他就打听到了新云州的“方记”。

    那边的掌柜劝不住,也只能放他去“追逐梦想”了。

    却没想到,来是来了,却扑了个空。

    那传闻中的“方记食铺”也不在了,听说是着了火在重建中,只有两家锅子店,还有几家叫什么“加盟店”的麻辣烫店铺。

    方念真问道:“那个,你叫什么来着?”

    大厨憨憨一笑,“我叫彭贵。”

    “啊,多大年纪?”

    “刚过完年,今年二十八。”

    方念真不着痕迹地“哦”了一下,好家伙,这长得可有点着急了啊。

    先前在安北州就以为他已经三十多岁了呢,敢情人家还没到而立之年呢。

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