提供的《世界第一厨神》11、河豚天妇罗
三分是什么概念?
听到分数的时候,容玉错愕了一刹。
这一次的比赛虽然说难度颇高,但大部分欧美厨师都谙熟熔岩蛋糕,以及冰淇淋蛋糕。
虽然总有出岔子的,但是在闵初之前,最差的也是四分。
而技艺环节占比60%,也就是说,哪怕他在下一轮比赛里拿到满分,也极有可能进入淘汰赛。
闵初抬头望着埃斯佩朗莎,嘴唇有些发白。
他点了点头,沉默地踮起脚尖,把那盘不及格的作品端了回去。
得到评分的选手眼见着摄像机没有对准自己,三三两两的聚在一起聊天,不时议论着其他人的分数。
队列还有七八个人,容玉虽然担心闵初,却也不敢贸然的上前关心。
这时候出声安慰又或者鼓励,很有可能适得其反,加重他的焦虑。
“你知道,闵初的弱点在哪里么?”
她愣了下,一侧身看见了江一尘。
他依旧穿着菱格针织衫,眼镜斯文而书卷气。
容玉并没有开口,她不希望那个小孩子走。
虽然他傲娇了些,平时还得哄着,可她还是很喜欢他。
“犯错……很正常。”她叹了口气,还是为闵初辩护了一句:“我想,也不算是弱点吧?”
“我看过他在国内的每一次比赛。”
江一尘推了推眼镜,声音清冷又平静:“他的弱点,在于他只有十二岁。”
听到这句话,容玉眼睛一眯,颇有种被冒犯的感觉。
年龄怎么了?
十二岁就可以被轻视吗?
“你知道这意味着什么吗?”江一尘侧身看向她,语气毫无变化:“不仅仅是阅历和经验的问题。”
“十一岁的体力和耐力,和成年人不是一个档次的。”
二十二岁的容玉尚且在一场比赛后觉得脱力和虚弱,十二岁的闵初只会比她更吃力。
“哪怕他努力锻炼,但骨骼和肌肉未必发育好了。”江一尘望着远处那个小小的身影,眼神里流露出淡淡的关切:“中式菜肴重视食材的准备过程、烹制的细致程度。但是烘焙对他而言,不管是裱花还是过于频繁的跑动搬运,都是足够,甚至过量的考验。”
“你的意思是,我们应该帮帮他?”容玉颇有种被当头棒喝的感觉。
她虽然知道这小男孩是上一季的冠军,可是并没有联想太多。
能够在那么多成年人中脱颖而出,就算是导演组也不敢这么开后门。
“帮他?”江一尘侧眸一笑:“你看他那倔强的小眼神儿。”
若是出手帮他,那便是对这孩子天赋与灵魂的亵渎了。
他会做到的。
在第二轮的国家主题赛抽签里,詹姆斯抽到了日本。
三井悠太作为仅剩的日本选手,笑的眼睛都弯成了月牙儿。
容玉忙归忙,还是偷闲瞅了两眼站在最前一排料理台的闵初。
加油啊。她心里默默说了一句,又低头拨弄起锅中的青蚕豆。
时间过得飞快。
由于日本料理的调味要在端盘后才能具体判定,所有选手都依次展示了自己的作品。
第一名是三井悠太,作为东京顶级怀石料理店的少东家,他几乎是克隆式的复制了他爸的手艺,无论是北海道萤鱿,还是加入松茸的酱汤,都口味地道而无可挑剔。
“三井先生,9(+2)。”卢老爷子尝了口汤,颇为受用的咂了下嘴。
就这手艺,在东京想尝一口,恐怕还得请熟人拿号。
二十来岁的栗发小哥眸子一亮,笑容灿烂的鞠了个躬,蹦蹦跳跳地下了台。
江一尘出乎意料的拿到了第二名。
出乎所有人以及节目组预料的是……他选择了河豚。
当初水箱中放了几只圆滚滚的河豚,主要是出于节目组摄像的恶趣味。
雪白的小肚皮,圆滚滚的小眼睛,简直是吉祥物一般的存在。
除了自带的剧毒之外,其实还是挺可爱的。
他端着河豚天妇罗上台的时候,所有评委都一脸见怪不怪的表情。
‘哦,是天妇罗啊。’
“请介绍你的菜品。”詹姆斯低头切开酥脆的表皮,在看到雪白细嫩的鱼肉时满意地点了点头,随意地蘸了蘸一旁的芝麻椒盐,叉起来便准备咬一口。
“河豚鱼肉天妇罗。”江一尘带着玩味的笑容,慢条斯理地说道。
詹姆斯刚好一口咬上那软嫩的鱼肉,动作瞬间僵住了。
酥香轻盈的感觉让他想要吞咽,求生的本能让他想呕吐。
节目组导演看他一脸僵硬,立刻打了个板示意暂停录制。
“你确定吗?!”詹姆斯一见镜头转向别处,飞快地把银叉扔到另一边:“河豚?!你亲手剖的?”
三井小哥不合时宜的吹了声口哨。
江一尘垂下眸子,转身取了套餐具,当着他的面切开一块,气定神闲地吃了下去。
柠檬的清香与滑嫩的河豚肉,简直是别无二选的搭配。
两个女评委也神情里多了几分惊诧,一群人注视着江一尘在屏幕上的特写,仿佛在等他随时暴毙。
在这种比赛上现杀河豚,卢老爷子快八十岁了都没见过玩儿这么大的。
“那个……我们先观察三十分钟?”副导演看了眼大家的眼色:“先
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