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    提供的《我在古代开饭馆》30-40

    第31章

    日子一晃又过去了两?日, 今个天气阳光明?媚,路边的知了也滋儿哇滋儿哇的叫着,正?是启程的好时候。

    沈温卓夫妇一大早就带着安安过来, 这几日一家子好好地在一起团聚了一番,身边突然没个小人儿在一旁叽叽喳喳,苏恬还觉得?怪不习惯的。

    “苏姑娘。”, 慕容婉面色红润的跟苏恬打?了招呼, 沈温卓跟在她后面, “今日我们便回去了, 宁儿就交给你了。”

    说着送开安安的手?, 把他往苏恬那处推了推。

    苏恬牵过安安的手?捏了捏:“夫人放心。”

    “哦对了。”,慕容婉似是想起?什?么, 往身后招呼了一声,后面便来了两?个小厮抬着两?个大箱子。

    “这里头都是之前宁儿小时候用惯了的物件, 我来的一路上又添了点新鲜玩意儿,宁儿在这里麻烦你,我这做母亲的总不好什?么表示都没有。”

    因?着都是安安的东西, 苏恬也觉得?不能苦着安安, 便收下了。

    “来的路上我便去信给宁儿以前的启蒙先生了, 先生收到信后应该就会动身过来。”,沈温卓开口道,“之前宁儿失踪的时候他请辞回了老家, 如今宁儿平安无事,也还得?请他继续教导一番。”

    “还有习武先生。”, 沈温昭在旁边跟道。

    “安安这么小就要习武了吗?!”, 苏恬有些震惊。

    “一般来说习武都是从童子功开始练起?。”,沈温昭解释道, “像文阳那样天赋异禀的基本上是万里挑一。”

    “本来和文阳约定我教他的,结果现在我也回京有事,所以请了我一位熟人过来,教导宁儿的同时也能替我履行约定。”

    苏恬结结巴巴的:“这…唉…倒也不必如此上心。”

    “可是我早就已经传信了,这会子人估计都在路上了,苏姑娘总不好让人半途而返吧?”沈温昭眼珠子转了一圈,眉眼耷拉了一点,看着有几分可怜兮兮。

    苏恬向来吃软不吃硬,更别说沈温昭丰神?俊朗的脸配上这副表情,瞬间?缴械投降:“不是!我不是那个意思…那…多?谢沈公子费心了。”

    听了这话,沈温昭眼底闪过一丝得?逞的笑。

    沈温卓在一旁看了全场,和慕容婉交换了一个眼神?,慕容婉也回他一个意味深长的笑。

    “时候不早了,再不出发天黑之前怕是赶不上下一个驿站了。”

    沈温卓低咳了一声提醒道。

    慕容婉用力的抱了一下安安:“宁儿,你要乖乖的,知道吗?”

    安安懂事的点点头,还抬起?胳膊冲她挥了挥手?:“娘亲,我会乖。”

    “好孩子…”

    慕容婉含泪回头看了一眼安安和苏恬,一步三回头的进?了马车。

    沈温昭一个翻身上马,最后和苏恬告了别,一行人逐渐消失在路的尽头。

    “我们?安安想吃点什?么!几天没有吃姐姐做的饭!有没有馋嘴啊?”

    苏恬牵着安安目送着车队离开,便关了门一把把他抱了起?来举高高。

    安安被逗的咯咯笑:“馋!想吃姐姐做的饭!”

    “那一会姐姐给你切点卤味香香嘴怎么样?你还没吃过姐姐做的卤味吧?一会别吃的鼻子都掉咯!”,苏恬边说边捏住安安的鼻子。

    姐弟两?有说有笑的进?了屋。

    ……

    今个儿卤味的生意比昨天更火爆。

    估计是昨天外带的客人自带的宣传流量,从早上开门开始就陆陆续续有人进?来,也不点菜,直接开口就要买卤味。

    苏恬昨晚又琢磨了一下,纯肉卤味四十文一斤相对于一般家庭来说还是稍微贵了一点,但如果是素菜卤味的话,价格可以便宜将?近一半,大多?数人都能接受,也能尝到肉味儿,所以昨晚连夜又卤了近三十斤的藕片,香菇,木耳,毛豆啥的。

    “田娘,你还认识什?么时间?比较自由,手?脚比较麻利的人吗?”

    苏恬好不容易歇了下来,觉得?不能再这样下去,别光顾着挣银子把身体给累坏了。

    田娘子用荷叶包好一份卤味递了出去:“掌柜的是要再招人吗?”

    苏恬给自己灌了一杯水:“这会子暂时不用,就是想找个临时工,每天干一两?个时辰帮你把卤味的材料收拾一下。”

    “你也看到了,之后卤的份量只多?不少,不能全靠你一个人。你有什?么推荐的人选尽管说,工钱跟你一样也是日结,不过不包饭了。”

    田娘子抿抿嘴,似乎有些犹豫。

    “怎么了?”

    “不…不是。”,田娘子摇了摇头,“掌柜的,人我倒是认识一个,就是…”

    苏恬示意她继续说。

    “就是上次我跟您说过帮我看孩子的那个邻居。”,田娘子想了想还是说了。

    “我那邻居姓王,我平时叫她王婶子,她家里也没比我好到哪儿去,之前嫁了个酒鬼,后来喝多?了摔沟里摔死?了,有个儿子前些年说出去闯荡的,没多?久也没了信,生死?不明?的,这几年都是她一个人过,我搬过来之后我俩就相互照应着…”,田娘子越说越小声。

    苏恬摸了摸下巴:“这样啊,不过没有什?么大不了的,你今晚回去问问她,把条件说清楚了,愿意来就来试试,来的话明?早你和她一起?过来。”

    死?了丈夫又没了孩子,孤身一人,也是个可怜人。

    田娘子本来还不抱什?么希望,现下得?了苏恬的准信,连忙应了下来。

    “行了,继续干活吧!又有新单子来了。”

    “嗯嗯!”

    ……

    第二天一早,田娘子便带着个妇人一同等在店外。

    看见苏恬他们?过来,后面那妇人肉眼可见的变得?拘谨了起?来。

    田娘子在背后偷偷戳了她一下:“王婶子,还记得?我昨晚说的话吗?我们?掌柜的人很好的,你不要怕。”

    只见王婶子深吸了一口气,往前跨了一小步向苏恬行了个不伦不类的礼:“掌…掌柜的,我就是田娘的邻居,您叫我王婶子就行。”

    苏恬打?量了一下她,约莫四十岁上下,穿着一身粗布衣裳,即使又好几块补丁,但打?理?的也算是干净,明?显看得?出来洗的发白,眼神?掠过她的双手?,手?指关节略微粗大,皮肤粗糙,应该是个经常干活的,指甲也修剪得?很工整,不像有的百姓指甲藏污纳垢。

    卫生也过关。

    苏恬点点头:“王婶子是吧,多?余的废话我也不多?说了,一会等肉和菜送到了你们?开始收拾就行了。”

    “诶!好!好!”

    王婆子刚想激动的抓住田娘子的衣袖,又怕这样显得?自己不够稳重,又硬生生的忍住了。

    第32章

    多了?一个人帮忙, 收拾起?来就

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    快多了?,王婶子也?是个手?脚麻利的,田娘子给她演示一遍以后就会了?, 做了?几遍瞅着速度比田娘子还快。

    苏恬在旁边看了一会便忙自己的事了。

    这夏天啊…人还真就不想一直待在跟桑拿房一样的厨房里了?,本来厨房就不是半开放的,等那柴火烧起?来, 温度更是高了几成。

    苏恬决定改一下菜单, 加上冷面和?凉面, 既消暑又省事儿。

    冷面要用?的骨头汤还要炖煮一会, 早上就只来得及做凉面。

    揉面的活儿吴芬已经是熟练工了?, 苏恬煮骨头汤的功夫她就揉了?一大盆。

    凉面的面条是圆筒的,手?切面肯定不行, 苏恬扯下一团面再简单揉上几下,扯住两端边拉边摔打?, 撒上一层面粉对折再拉再对折,几息功夫一团面团就变成了?粗细均匀的面条。

    “嚯!恬姐儿这一手?跟变戏法儿似的!”

    郑春苗在一旁看的一愣一愣的。

    苏恬抿嘴笑了?笑,锅里水已经烧开, 她把面条两头多余的面团揪掉, 直接丢进了?水里, 面条随着水浪上下沉浮,等到颜色变得水润带着一点透就捞出,迅速过一遍凉白开, 这样不仅可?以给面条降温,热胀冷缩之后口感也?更?为劲道。

    黄瓜, 胡萝卜, 鸡肉等配菜都已经被切成丝,各撒上一把, 再来上一勺蒜水,香醋,酱油,辣椒油等佐料拌好?的酱汁儿,最后抓几颗炸花生?拌上一拌,一口下去又酸又香又辣,很?是过瘾!

    “鸡丝凉面,尝尝!”

    苏恬一连做了?好?几碗,这凉面只要材料提前备好?,出餐速度快得很?。

    时候还早,店里还没啥客人,苏家几个聚在大堂一人一碗凉面唏哩呼噜的吃着。

    苏万海挑上几根黄瓜丝塞进嘴里:“这黄瓜丝也?太清爽了?,我再去加点。”

    “顺便给我带点花生?!”苏万清嘴里还叼着几根面条,看见苏万海端着碗要走?,连忙喊了?几声,“炸花生?吃起?来真有?味儿!酱料酸酸的,吃的停不下来!”

    李红月夹起?面条,手?腕灵活的转了?两圈,面条便卷在了?筷子上:“可?不是,这么?热的天儿,这凉面吃着还降温呢!”

    郑春苗和?吴芬边吃边点头表示同意。

    “诶,老板,还吃着呢?”

    门口开始来客人了?。

    苏万清胡乱扒了?几下凉面,擦了?擦嘴:“来啦?吃点啥?”

    “就你们吃的这个吧,给我们哥三儿一人来一碗!”

    苏恬正好?也?吃完了?,听到这话就往厨房走?,后头还跟着苏妙。

    “大姐,那骨头汤应该差不多了?,舀出来滤一下,然后吊在后头那口水井里冰着,一会冷面要用?。”苏恬把面条甩的啪啪响。

    “好?。”

    ……

    过了?晌午那会,来了?个许久没见的人。

    “哎呦,刘叔!今天怎么?有?空过来了??”苏恬趁着人少正在门外透风。

    来的正是之前帮苏恬租房子的刘二。

    刘二乐呵呵地走?近:“这不刚跟谈完一笔生?意么?,刚好?路过。”

    “吃了?没,要不进来尝尝?”

    “成!刚好?没吃,我就来尝尝你这小丫头的手?艺。”

    刘二跟着苏恬进了?店里。

    “人不少啊!”刘二坐在凳子上掏出一个手?巾擦了?擦汗,“这天儿,热的慌,跟个火炉一样,走?几步路汗就出来了?。”

    “那我给刘叔来一碗冷面怎么?样?冰冰凉凉,正好?消暑。”

    “冷面听着就凉快,听你的吧!给我来一碗!”

    刘二等了?没一会,苏恬就端了?个大碗出来。

    “刘叔,您的冷面来咯!”

    一股子酸甜的清香钻进鼻腔,刘二顿时感觉原本燥热的内心渐渐平静下来。

    冷面里的食材非常丰富,雪白的面条浸在淡褐色的汤汁里,上面叠了?黄瓜丝,胡萝卜丝还有?几片梨,旁边还切了?几大片薄薄的卤牛肉,卧了?半个熟鸡蛋,一层熟芝麻浮在面汤上,看着就叫人食指大动。

    刘二细细地搅了?几下,挑了?一筷子面并黄瓜丝送入口中,面条过了?凉水,爽滑劲道,不失弹性,黄瓜丝吸满了?酸甜的汤汁,清爽解腻。

    用?骨头汤打?底调的冷面汤,表面一层油脂已经被苏恬撇去,鲜美?的肉汤和?各种食材的本味并不冲突,反而交相辉映,互相衬托。

    他又夹起?鸡蛋整个塞进嘴里,再喝上一大口冷面汤,蛋黄瞬间和?汤汁融为一体,让味道更?加浓稠。

    刘二几口吃完面条,端起?碗将汤汁喝的一干二净,发出一声满足的喟叹。

    “呼…苏姑娘有?这手?艺,难怪店里人满为患!”

    苏恬就喜欢别人夸自己做的饭,听刘二这么?一说,脸上笑容又大了?几分。

    “话说…”刘二似是突然想起?什么?,“前些日子隔壁那家卖杂货的据说不打?算开店了?,那房子马上就空着了?,苏姑娘有?意向吗?依我看,你家生?意好?得很?,就是地方没那么?大,不如趁这个机会把隔壁也?盘下来。”

    苏恬眼睛亮了?亮:“是吗?”

    “大差不离了?。”刘二点点桌子。

    苏恬摸了?摸下巴:“那还请刘叔等上一等,我今晚回家以后跟家里人商量一下。”

    刘二去柜台付了?银子,拿了?跟牙签剔牙就要出门:“好?说好?说,决定了?还是老地方找我就行。”

    “刘叔等等!”苏恬?喊了?一声,哒哒哒的跑到后厨,过了?一会又哒哒哒的跑了?出来,手?里拎着个小的荷叶包。

    “刘叔,这点卤味您带回去给婶子和?孩子尝尝味。”

    刘二摆摆手?,却被苏恬直接把荷叶包塞了?个满怀。

    “您就拿着吧,我们找房子您帮了?不少忙,回头隔壁铺子盘下来,指不定就卖这个,到时候记得来捧场!”

    刘二听了?这话才收下卤味荷叶包,用?手?指点了?点苏恬:“你啊…那到时候叔得带着全家过去咯!”

    ……

    “爷,怎么?样?”

    晚上回家以后,苏恬把隔壁铺子的事儿在放桌上说了?。

    “最近店里上了?卤味,不少人都来单买,有?时候外头还排个队,外头人看了?还以为堂食要排队呢,咱们把隔壁铺子盘下来,回头卤味就在那边卖,反正门挨着门,都差不多。”

    苏恬掰着指头还想继续说。

    苏大树打?住了?她:“这事儿恬姐儿自己决定就好?,咱一大家子都没有?你有?主意。”

    苏万海也?附和?道:“确实,我们都听恬姐儿的,新开了?店以后活计怎么?分恬姐儿到时候直接安排。”

    一家之主

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    都这么?发言了?,其他人自然是没有?意见。

    苏恬眼睛慢慢地眨了?眨,心里暖烘烘的,有?这样相信自己的家人,这辈子也?无憾了?。

    有?了?自由发挥权,苏恬一不做二不休,当天晚上就拉着苏万清一同去了?刘二家。

    “刘叔,那麻烦您明天好?好?的跟东家说说,价格能再便宜点就好?了?。”黑夜中,苏恬的眼睛被灯火照的发亮。

    刘二爽快的应了?。

    刚想告辞,苏恬脚步一停又折了?回去。

    “哦对了?,刘叔,咱家现在租的那个铺子……东家有?没有?卖的想法?”

    刘二停下动作:“苏姑娘这是…想一并买了??”

    苏恬不好?意思的笑了?笑:“这租的房子,总归不是自己的,还是买下来有?安全感。”

    “这还没听说呢,这样,明天我帮你走?一程,拐个弯儿去问问。”

    苏恬又好?一顿谢,这才慢悠悠的跟苏万清晃回家。

    苏万清满脸无奈:“你啊…一下子就想盘下两间铺子,真敢想。”

    苏恬在前头哼着小曲:“嘿嘿,爹,放心吧,有?我这手?艺,还愁钱回不来吗?”

    苏万清在后头摇了?摇头:“这不是担心你忙不过来吗。”

    苏恬回过头一把抱住苏万清的胳膊:“爹,你这提醒我了?,铺子盘下来了?,分工肯定要变,等我回去就好?好?想想!”

    ……

    刘二的动作很?快,第二天下午就带着消息过来了?。

    念着昨天冷面的滋味,他这会子又要了?一碗找了?个角落坐了?下来。

    面吃的差不多了?,苏恬才得空到他面前。

    “刘叔,怎么?说?”

    刘二看她那期待的样子,也?不准备跟她卖关?子了?,往前凑了?凑:“你这丫头,运气真不错,就这铺子的东家,我今天去问了?,人家还很?诧异呢,你猜怎么?着!”

    “怎么?着?”苏恬十分配合。

    “正有?卖了?的想法!这不还没跟任何人说呢!我就上门去问了?。”

    苏恬高兴的双手?捂脸。

    刘二喝了?口水:“不过你别高兴的太早,一下子拿两间铺子,这价格可?不低。”

    苏恬撅了?撅嘴,等着刘二继续往下说。

    “饭馆这铺子的东家要三十两,隔壁那个杂货铺子稍微小一点,那个东家提的价格是二十五两。”

    苏恬的脸已经皱成一团了?。

    “刘叔…”

    刘二认命道:“行了?,你别说了?,我懂,我再努努力,看能不能便宜一点。”

    苏恬小小的欢呼了?一下,起?身准备去厨房再报名一份卤味给刘二。

    刘二这会子也?不推辞,上回那卤味滋味真不错,吃的时候忍不住眯了?点小酒,家里那婆娘也?难得没有?拦着。

    “给我多点鸭脖!”,刘二伸着脖子来了?一句。

    苏恬背着身子挥了?下手?表示知道了?,一个闪身就进了?厨房。

    第33章

    “唉…”

    苏恬抓了把瓜子一边嗑一边回了房间, 炒货家里时不时地就会做一点,苏大?树和张桂花两?人现在?已经过上了养老生活,除了带带孙子?辈就是?揣着一兜子炒货到街坊邻居那里唠嗑。

    饭馆满打满算也开了四五个?月了, 每个?月苏恬都会过一遍账本,生意稳定下来后每个月也能赚个二三十两?。

    即便这样,一下子就出去一半也还是?觉得肉疼。

    “不管啦, 钱不是?省出来的, 是?挣出来的!有投资才有回报嘛!”苏恬握起小拳拳默默给自己打气。

    把最后一粒瓜子?仁喂给安安, 苏恬拍拍手就准备洗漱休息了, 明?天又是?美好的一天!

    ……

    “老板, 再给我来一份饭包!”

    今天的盲盒早饭是?一手握不住的大?饭包,还?有浓稠金黄的南瓜粥, 可以免费续的那种。

    鸡蛋碎混上黄豆酱细细熬稠了,挖上一大?勺甩进热气腾腾的米饭里, 再压点土豆泥和蒸的稀软的茄子?条,撒上一大?把炸花生和肉丁一整个?拌匀了,捻上一撮葱花和香菜, 全部包进逛了大?半个?菜铺子?才找到的绿油油的白菜叶子?里, 从中间一切两?份, 黏糊糊、黄澄澄的米饭点缀着酱红色的肉沫,一口咬下去,还?能吃到脆生生的花生米, 咸香过瘾!

    南瓜粥也是?提前把南瓜蒸熟压成泥加米糊和牛奶熬的,一眼看过去看不见一点颗粒, 细腻顺滑, 奶香四溢。

    饭包大?的很,成年男子?吃上一个?就够了, 再来碗南瓜粥溜溜缝儿,甜丝丝的,爽快的嘞。

    刘二?将近晌午才过来,苏恬专门?给他留了两?个?饭包:“刘叔,东家那头给信了吗?”

    “刘叔办事儿你不放心?”刘二?接过饭包狠狠地咬了一口,面上带了点得意。

    苏恬一看,有戏!

    “怎么说?”

    “这样。”刘二?竖了竖手指,“饭馆这间东家让的不多,最多就是?再便宜一两?,不过跟租的时候一样,桌椅包含在?里面了,隔壁杂货那家急着出手,愿意再让三两?银子?。”

    那就是?五十一两?,少了四两?银子?,抵得上好几天饭馆的利润呢!

    苏恬当下就拍板,直接跟着刘二?去找两?家东家到衙门?签了契书。

    从衙门?出来,苏恬摸了摸怀里新鲜出炉的房契,整个?人都踏实了不少。

    不到半年,住的地方有了,饭馆也是?自家的了,回?头还?能再添个?卤味铺子?,怎么想怎么美滋滋。

    过了街口苏恬便和刘二?告辞,直接回?了饭馆。

    远远的就看到自家饭馆里人满为患,热热闹闹的,苏恬担心苏妙一个?人应付不过来,连忙赶到后厨开始干活儿。

    ……

    终于送走?今天的最后一个?客人,苏记饭馆打烊啦。

    “咳咳!”

    刚回?到家,苏恬就招呼大?家伙儿聚在?一起。

    “铛铛!”

    苏恬一把抽出怀里的房契扬了扬,“看看这是?什么?!”

    苏万清抓过来一看:“好家伙,房契?恬姐儿你什么时候去办的?”

    “嘿嘿!没想到吧!我就是?这么干脆!”苏恬皱了皱鼻子?。

    “这孩子?…”张桂花接过房契,“这咋还?两?张呢?”

    苏恬吐了吐舌头:“我…我把现在?饭馆那间也买了……”

    “哎呦我的天吶!”张桂花一下子?没喘过气,抬手拍了拍胸口,“又多了一间?这得花了不少银子?吧?”

    苏恬凑上去抱着她的胳膊撒娇:“没有

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    刘叔帮着压了好几两?银子?呢!”

    祖孙俩又是?一阵腻歪。

    张桂花点了点她的额头,露出无奈的表情。

    苏恬见状直接扯开话题:“买铺子?可是?大?喜事儿!今晚必须吃顿好的!我来搞点好菜!”

    说完便拉着苏妙跑去厨房。

    菜单回?家路上就想好了,红烧鸡翅,蒜蓉虾,剁椒鱼头,酸汤肥牛,再来个?酱肘子?!配上几个?凉菜和素菜,一桌子?满了。

    光是?想想就流了一嘴口水。

    苏妙洗了手过来:“恬姐儿。要?准备哪些东西?”

    “先把费时的做上。”苏恬扫视了一圈厨房,“大?姐,你先把那一篮子?鸡翅处理了,然后正三刀反三刀划出口子?。”

    “我去把猪肘子?收拾一下。”

    一个?猪肘子?能有四五斤重,苏恬这头把锅烧干,费力的把肘子?搬进锅里用力按压高温烤皮,让每一寸猪皮都充分接触锅底。等到猪皮变色之后拿出来放进水里泡上一刻钟,再用老丝瓜瓤仔细刷去表面的痕迹,这样不仅可以去猪毛,还?能更好的去除腥味。

    清洗好的肘子?冷水下锅,丢几颗葱姜蒜,浇上一碗白酒,闷煮一盏茶的功夫。

    那边闷着肘子?,苏恬另起一锅准备炒糖色,冷油放糖,小火不停的搅动,等到咕嘟咕嘟冒小气泡的时候再放入肘子?。

    “呲——”

    肘子?瞬间染上一层浓厚的酱色,把刚刚煮肘子?的低汤倒进来没过肘子?,各种调味料都放上一点,打个?葱结扔进去,接下来就交给时间吧。

    “恬姐儿,你看这样行吗?”

    苏妙已经鸡翅处理好了,整整齐齐的码在?了碟子?上。

    “可以,我来调个?味腌一下,一会做起来省事儿。”

    第34章

    两人在厨房里忙活了一个多时辰, 总算摆了一桌子。

    “来来来,菜齐咯!”

    油亮棕红的猪肘子被摆在桌子正中间,属实是起到了镇场子的作?用?, 其他菜在周围摆了一大圈,颜色相间,漂亮的很!

    “恬姐儿, 那卤味铺子你打算怎么弄?”苏万清狠狠地塞了一口肘子, 香了个满嘴。

    苏恬给安安擦了擦嘴, 又?扒了个虾放在他的碗里:“那边安排一个人就行, 专做外带生意, 这两天?好?好?收拾一下。”

    吴芬给苏文安夹了个红烧鸡翅:“收拾这事儿恬姐儿就别操心?了,回头我们?去弄。”

    郑春苗附和道:“就是, 我们?得空就去收拾一点,很快的。”

    苏恬想着自己平时也没空, 那铺子地方也不大,没必要雇人去打?扫,便没有推辞。

    ……

    又?是熟悉的鞭炮声。

    “哎?这苏家?饭馆怎么又?放鞭炮了?”

    “是啊是啊, 换人了?不会吧…她家?菜品我可喜欢了!”

    前头人听到了回头道:“没换人!这是苏家?饭馆在隔壁开了苏记卤味呢!以后啊, 再也不用?挤在饭馆里排队买了!”

    “这样啊, 那就好?!说到这个我就馋那个卤味了,正好?一会买一点!”

    今天?饭馆不供应早饭,隔壁开业第一天?, 苏恬得在卤味铺子里看一会。

    “爹,每样卤味价格都记住了吗?”

    苏万清拍拍胸脯:“放心?吧闺女, 我每天?都背几遍呢!”

    家?里算数好?点的除了苏万河就是苏万清了, 所以苏恬让苏万清过来看着卤味铺子,店里原来的位置就让李红月顶上了。

    “你?再复述一遍给我听听。”苏恬还是有点不放心?。

    苏万清也不犹豫, 张嘴就说:“猪头肉二十五文一斤,鸡爪十四?文一斤,鸭脖十六文一斤……”

    新铺子的卤味不像原来一样杂卖统一四?十文一斤了,既然单独做,那便有精力细细分了种类和价格。

    苏万清差不多说了十来样,都没出错,苏恬满意地点点头。

    眼?瞅着卤味铺子门口人渐渐多起来,苏万清也能应付的住,苏恬便打?了招呼回饭馆备菜了。

    临近下午,日头大的很,外头闷热的没几个人想出门,整条街上都透着一股子懒洋洋的氛围,连带着来下馆子的人都少了。

    “恬姐儿,你?奶来了,说家?里来了个师父!”

    师父?苏恬一头雾水,连忙撩起帘子跟了出去。

    “奶,什么师父?”

    张桂花后背出了薄薄一层汗,找了个凳子就坐着了:“我也不知道啊,那人五大三粗的,站在面前跟个小山似的,来了张嘴就说受人之托来做师父。”

    受人之托?

    …难道是沈温昭说的熟人?

    “奶,我先回去,您一会慢慢走,别热上头了!”

    话音未落,苏恬就跑没影了。

    一口气跑到家?门口,进门便看到院子角落多了一匹气宇轩昂的黑马,那黑马似是认识苏恬一般,抖抖脑袋打?了个响鼻。

    屋里头传来苏大树和一位陌生男子的笑声,苏恬顿了顿,抬脚稳稳的走了进去。

    只见苏大树和那男子坐在大堂,一人捧着一个杯子,桌子上摆了两碟糕点和炒货,安安和苏茵两个小人儿在屋子里跑来跑去的玩儿躲猫猫。

    “爷。”苏恬跟苏大树打?了招呼,又?转身和来客行了礼,“这位可是沈公子的故交?”

    只见那陌生男子三十上下,身材魁梧,身段笔直,只着一件短打?,绑了裤腿,脸上络腮胡胡乱长着,炯炯有神的眼?睛瞧上一眼?便觉得被老虎盯上一般。

    那男子起身给苏恬回了一礼,开口道:“鄙人姓莫,全?名莫良,前头收到沈小子的信儿而来,倒是没想到姑娘在忙,是莫某唐突了。”

    名字但是清秀,和真人两个风格,看来跟沈温昭关?系真不错,不然也不能叫沈小子。

    既然确实是沈温昭的故交,苏恬也不多说什么废话:“莫先生风尘仆仆地赶来甚是辛苦,可有住处?若是不嫌弃的话,便在小院住下吧。”

    莫良也是个实诚的,收到信儿直接背了个包袱骑个马就来了,这会子也没个落脚点,听到苏恬这么说也不推辞:“那就有劳苏姑娘了。”

    说着手里在包裹里掏了掏,抓出一把碎银就要递给苏恬。

    苏恬连连推辞:“莫先生大可不必如?此客气,您愿意来还是我们?沾了安安的光,您要是这样那我们?可得先交束脩了。”

    莫良听了哈哈大笑,也不多说什么,干脆地把银子收了起来,捧起茶杯喝了一大口:“这茶真不错,酸酸甜甜的,喝下去是真消暑。”

    苏恬又?给他添了一杯:“在家?随意调的果茶罢了,莫先生要是喜欢,可以尽管喝,管够!”

    到底是赶路久了,这会子喝了果茶身心?都放松下来

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    ,莫良脸上露出了点疲态。

    “这会还早,莫先生不妨先去客房休息,文阳那小子下学还要有一会。”

    “那我就先去休息了。”莫良也不废话,行了个礼便拐去苏恬指的房间了。

    ……

    莫良是被香味叫醒的。

    一股子浓烈刺激的香气透过屋子缝隙直往他鼻子里钻,肚子也配合的发出了咕咕叫的声音。

    他抹了把脸打?开房门,院子里忙忙碌碌,几个孩子在一旁嬉戏打?闹。

    苏恬看见莫良出来了,连忙和他打?招呼:“莫先生,您醒了,正好?饭菜差不多快好?了。”

    莫良去洗了把脸,又?凑了过来:“这是…羊排?”

    “对啊!咱们?今晚吃烤羊排给您接风洗尘!”苏恬面前的铁网上摆了两扇肋排,这会子已经被剪成一个一个排排躺了。

    羊排已经烤了七八分熟,铁网被烧的火热,滋滋作?响,油花时不时地从上面滴落,掉进火堆里引出一两颗火星,苏恬用?刷子沾上特意调制的孜然粉,手腕翻动上下抹了一层,孜然香味瞬间散了出来。

    等到表面微微焦黄,苏恬挑起一个递给莫良:“来,莫先生,第一个给你?,尝尝我的手艺!”

    莫良早就在旁边不停的咽口水了,这羊排…比他之前在边境吃的不知道香了多少倍!

    他搓了搓手接过羊排,大概是小羊羔,羊排拿在手里还没有他巴掌大。

    张嘴咬上一口,内里软嫩的羊肉弹性十足,不带一丝腥味,油水直往嘴里流,烫的莫良张着嘴直哈气。

    “苏姑娘,太对味儿了!这放了什么调料?我以前吃的羊肉跟这个比简直就是寡淡无味!”

    两三口吃完骨头上的肉,莫良还在嗦骨头。

    苏恬把铁网上的羊排装碟放在边上的木桌上:“放了从商队买的关?外的香料,一会还有小鸡炖蘑菇,水煮鱼好?几样硬菜,莫先生可得留着点肚子。”

    莫良被她说的两眼?发直,肚里馋虫险些闹翻天?,恨不得立马就上桌吃饭。

    “好?了好?了!”

    苏妙端了一大锅陶瓷锅出来,“恬姐儿,饺子已经下锅了,可以先吃饭了。”

    夏日的夜晚温度也凉了几分,苏家?众人加一个莫良聚在院子里,苏大树从地窖里拿了两壶酒,给几人一人倒了一杯。

    苏恬举着杯子:“来!让我们?欢迎莫良莫先生!”

    “欢迎!”酒杯碰撞在一起。

    莫良一口酒都下肚,筷子就伸向了苏恬说的小鸡炖蘑菇。

    真香啊。

    莫良先吸了口鸡肉上带的汤汁,舌头直叫嚣着不够,又?咬了一口鸡肉,炖的烂糊糊的,一点都不塞牙!里头的蘑菇也吸满了汤汁,鼓囊囊的,吃起来口感跟吃肉一样!

    吃完一碗小鸡炖蘑菇,莫良又?装了半碗水煮鱼,照例是先来一口汤汁,汤底顺滑,面上飘着几颗红辣椒,味道倒是带劲的很。

    夹起一片鱼片,薄厚适宜,厚度均等。

    “倒是好?刀工。”莫良像是职业病犯了一般评价了一句。

    鱼片入口即化,鲜嫩十足,辣的爽快,莫良一口接一口的吃着鱼片,末了又?来上一大口汤收尾,额头竟然浸出豆大的汗珠。

    太好?吃了!

    莫良甩开膀子吃的十分尽兴,厨房里头煮的饺子都被他吃的下去了半锅,猪肉大葱馅儿的饺子味儿足足的,
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