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正文 13、私厨菜单(第2页/共2页)

谢宁几人你看看我我看看你,支吾半天,想不起具体的菜名,往日里不就是把肉切成片和其他菜煮熟就吃么。

    他们几个自觉都是土包子,没去过大酒楼,隐约知道某些菜怎么做,却描述不出来。

    江婷想了个办法,道:“不如我做个菜单吧,你们来点菜?正好今日很多火头军请我去帮忙做饭,以后就让他们点菜吧。”

    她挺希望把这个生意发展起来的,那样的话她就可以在火头营混得如鱼得水了,既能吃香喝辣又能赚钱,就算不去小厨房,也算实现她的愿望了。

    秦玦笑道:“这主意好,我这儿正好有笔墨纸砚,好几年没用了,也不知道还能不能写。”

    秦玦本来家境不错,他是念了几年书的,后来家道中落遭了灾才沦落到了从军。

    他把从家里带来的宣纸和毛笔砚台小心找出来,几个人围在一起有模有样地开始写菜单。

    江婷道:“第一个就写番茄鸡蛋面吧,简单好做,再写番茄炒鸡蛋,回锅肉,土豆焖鸡,红烧肉,土豆饼,豆角茄子焖面,韭菜盒子……”

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    她回忆着把自己的拿手菜念了出来,秦玦慢慢地记录下来。

    谢宁咧嘴一笑,佩服道:“江廷,你会的也太多了吧,你家里有大厨吗?”

    江婷点头,“是,我跟亲戚学过。”

    有些菜她还没报出来,毕竟条件有限,先做一些简单的吧。

    火头营好就好在挺自由,只要没人针对你的话,把每天的任务完成就行了,很多活儿还是轮着来干的,所以空闲时间比普通将士们多一些。

    江婷看了看菜单,满意地拿起来吹干,“来来来,点菜了。”

    谢宁当先道:“我要吃回锅肉!”

    秦玦笑道:“我没意见。”

    何敬哼了一声,瞥了一眼谢宁,“听他的吧。”

    江婷点点头,“正好谢宁哥那儿还有点咸菜,做回锅肉正好。”

    谢宁一笑,“你随便用,明天轮到我去放羊,再给你拔点野葱回来。”

    想到萝卜炖羊肉和烤羊肉串的味道,江婷忍不住憧憬起来,也不知道什么时候能吃上这种高级食材。

    江婷问:“你会弓箭吗?我这儿有一把,去放羊的时候要是能猎到野兔就好了。”

    谢宁摇头,“我不会啊,秦玦会……”

    他猛的顿住,想到秦玦只有一只眼睛能看清了。

    秦玦自己倒是不在意地笑了笑,“只是没以前的准头了,猎野兔或许可以,下次我放羊的时候试试。”

    江婷便把弓箭放在了桌上让他自己拿。

    她也不知道啥时候才能结束喂猪的日子,或许要等到下一个新来的火头军才行了。

    次日中午,江婷早早把猪喂了就回来营帐做回锅肉。

    她先把五花肉清洗干净后放进锅里用清水煮,煮肉期间把咸菜给切了一下,而后走到营帐外准备瞧瞧肉煮熟没时,谢宁提着一把野葱回来了。

    草原上的野菜是很多的,负责放羊的火头军还要挖野菜割猪草,也不是轻松活儿。

    谢宁紫外线过敏,尽管是大夏天,他也没挽起袖子,头上还戴着一顶帷帽,浑身遮得严严实实。

    “太好了,我正等着你呢。”江婷接过野葱清洗干净切成段,把肉捞出来切成一片一片的。

    “啊,还没炒已经闻着很香了。”谢宁把身上的东西一件一件拆下来,他热得要冒烟。

    “先歇歇,马上好了。”

    江婷把锅洗了,将肥肉扔进烧红的锅里煸出油脂,再将咸菜倒进去炒香,最后放五花肉和葱段,放入各种调料调味。

    烈火烹油,浓郁的五花肉加咸菜的香味几乎飘满了附近的营帐,勾得人食指大动。

    有端着饭路过的火头军咽着口水投来羡慕嫉妒的眼神。

    很快秦玦和何敬端着四碗饭回来了,江婷的回锅肉也正式出锅。

    谢宁欢呼一声,坐下正准备开吃时,一个汉子突然出现在营帐门口,爽朗笑道:“哟,开小灶呢,真香啊!吃什么好东西呢?”

    江婷扭头一看,来人竟是周东,“东哥?”

    周东也不进去,站在外面招招手,“江廷你出来下,我有事给你说。”

    谢宁三人都看向她,江婷道:“你们先吃,我出去看看。”

    周东领着她走了几步来到一处僻静处,道:“你下午要来帮我弄那只鸡是吧?”

    江婷道:“是。”

    周东道:“今天是我老舅生辰,我本来准备让你做了菜我端去找他的,之前生辰都是请的小厨房里的杜叔帮忙做几个菜下酒,但好巧不巧,杜叔的儿子在边城里出事了,他急着回去,你看你今晚能不能……”

    这意思是请她帮忙做生辰宴呢。

    像千户这样地位的武将,过生辰至少是要来一群人庆贺的。

    江婷也不多纠结,果断道:“只要食材够,我就做。”

    周东笑道:“哥就知道你够义气,哥也相信你的厨艺。今晚要来十五个人左右,给你开三百文如何?”

    三百文,那可是她半个月的军饷了,江婷笑了笑,“成,我答应了!”

    接着,周东神神秘秘道:“我跟你说啊,要是你这次做的菜入了那些将领的眼,没准儿你就不用打杂了,直接把你调去小厨房掌勺呢。”

    江婷一愣,道:“果真?”

    “真真的!小厨房掌勺一个月军饷二两银子呢!你看,哥这不是有啥好事都想着你呢。”

    二两银子只是表面的,这其中可以捞多少油水,那就不好说了。

    江婷由衷感谢道:“谢谢你东哥,你舅的生辰宴,我一定会好好办的。”

    周东拍了拍她的肩膀,“好好干,快回去吃饭吧。”

    他已经开始期待,今晚江婷会做些什么菜了。

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