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    前世牧山河在东北很多餐厅，都品尝过这道儿时吃过数次的特色美食。可他觉得，要想吃正宗的铁锅炖大鹅，除了食材正宗外，农家灶跟铁锅也很关键。

    之前在参园，他也想过烹饪一次。可参园那边的锅，多少显得有些小。现在回到家，直接用大锅炖才最地道。烹饪美食，亦是他为数不多的乐趣之一。

    将提前剁好清水浸泡的鹅肉焯水，煮出血沫便捞起，而后烧锅起油开始翻炒。这道菜在牧山河看来，真正的核心就是炖。火候对了，味道绝对错不了。

    放入土豆等佐菜时，牧山河又往锅边贴了一圈玉米饼。虽然他喜欢吃大米饭，可偶尔吃一回粗粮面食，他也不觉得有什么不对。而玉米面粉，也是北方人的主食。

    盖上锅盖，剩下要做的就是静静等待。趁着等待的时间，牧山河也给空间山猫还有狐狸进行喂食。不把它们放出来，也是担心等下会有人过来串门。

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    盖上锅盖，剩下要做的就是静静等待。趁着等待的时间，牧山河也给空间山猫还有狐狸进行喂食。不把它们放出来，也是担心等下会有人过来串门。

    要是看到了，少不了惹来，让自己再次成为屯里谈论的对象。虽然不怕，可牧山河依旧觉得，多一事不如少一事。等春节过完，待上几天便回山里去。

    事实上，回到屯子有两天，除了木家邀请过他一回，屯里也没见其它人过来串门。至于他去别人家串门，牧山河觉得还是免了。待在家，一个人也挺清静的！

    闻到锅里散发出的香气，原本蹲在门口看家的大青，似乎也显得有些蠢蠢欲动。只是没得到许可，它也不会擅自进主屋。这也是从小到大，它所遵行的规矩。

    好在开饭前，牧山河也端了一盆热气腾腾的饭菜，直接倒进大青的食盆里。除了刚出锅的鹅肉，还有牧山河特意买的鸡架子。简单焯水煮熟，大青也非常爱吃。

    至于说给狗吃这么好的东西，在牧山河看来，大青对他的意义，又岂是一条狗那么简单呢？在这个家，大青已然是他唯数不多的‘至亲’啊！

    看到大青埋头干活，撸了狗头两把的牧山河，也回炕上享受自己的大餐。吃剩的骨头，也全部保留在餐桌上。等下这些啃干净的骨头，也能充当大青的零食。

    相比之下，空间里的二猫三狐，它们待遇肯定比不过大青。虽然同样有肉吃，但味道上面，肯定没牧山河二次加工过的美味。好在空间里的它们，想必也不知道这些。

    吃完午饭，牧山河再次忙碌起来。从集市买回的红灯笼，也要提前挂上。重要的是，挂上灯笼后，还要把电线跟灯泡给接好。要不然，晚上灯笼怎么会亮堂呢？

    至于对联年画这些，也要等到明天再贴。虽然家里就一个人，可东西置办齐全，做起来也花不了多少时间。剩下的时间，就是准备一顿丰盛的年夜饭。

    年三十过完，待在屯里跟村民接触交流一下。时候差不多，他便启程返回参园。即便屯里比山里更热闹喧嚣。可相比喧嚣热闹，他更喜欢寂静安宁啊！.

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    本章完！

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