于武艺上没有多少天赋，将来很难考武举，眼下正准备弃武习文呢。”

    孟蝶好笑：“我刚回来，老太太屋里的事儿你就知道了？”

    范嬷嬷笑得越发开心：“当然知道，丫鬟婆子们都说，二奶奶不愧是书香门第出来的，懂得就是多，我猜这里面兴许是三太太承您的好，故意让丫鬟婆子去说嘴。”

    孟蝶点点头，这种也不无可能，夸人的事儿在后宅中，无论是谁一般都不会挡着。

    很快厨房那边送来了火锅，孟蝶吃着锅子眼睛一亮，有了，她知道怎么解决油渣的问题了。

    吃了饭，孟蝶迫不及待的重新坐在椅子上，拿起笔又写另一个方子。牛油难得猪骨却易得，她完全可以命人用猪骨熬制汤底，然后将油渣青菜下进去，这样一份沾荤腥的菜，想来会比较好卖。

    写好两个方子，孟蝶唤来范嬷嬷：“这里有两个方子，这一个你交给有信，让他带几个妥当的人，试验出最佳的配比，做好了回我。还有这一个你交给王庄头，让他在庄子中寻手艺好的试着做，务必做出最好的味道。”

    “是。”

    孟蝶嘱咐道：“这两个方子一定要保管好，便是买原材料的时候也要注意，找些嘴巴严实的。”

    范嬷嬷面容一肃：“我知道了。”

    两件事吩咐下去，孟蝶松了口气，现在等着结果就行。

    大概是做菜的方子比较简单，也可能是妇人们做惯了灶上的事，没过三天范嬷嬷就一脸喜气的来回：“二奶奶，王娘子来报说菜已经弄好了，庄子上下都尝了一遍，都说好吃，我昨晚也尝了尝，味道确实不错。”

    孟蝶正在练字儿，闻言放下笔：“你说就那么一大碗，若是买得花多少钱？”

    范嬷嬷当场算账：“这可是正经的荤腥，熬制汤底的时候还放了菌子，那么一大碗，最少也得二十二三文。”

    孟蝶：“做这一碗，本钱是多少？油渣先不算钱。”

    范嬷嬷又算了算：“原本荤腥是最贵的，不过猪骨头一直都很便宜，我们又天天从屠户那里买肥肉，骨头几乎就是半卖半送，那么一大堆一天都用不上一百文，里面的菌子是庄子上的人自己采的，柴火也是庄子上有的，青菜都是各家地里产的，这些东西就算是去买，按照现在的市价，一碗菜不算油渣，本钱顶天了五文钱。”

    孟蝶有些意外：“好便宜。”

    范嬷嬷乐了：“二奶奶您想想，这碗里最多的就是青菜，都是时令的蔬菜能贵哪里去？现在没出正月天还有些冷，若是等天暖和暖和，一碗的本钱还能降个两文。”

    “有道理。”孟蝶很是高兴：“是她们一起研制出来的，还是单一个人？”

    范嬷嬷：“王庄头当初是让她们各研究各自的，这一次是个手艺极好的老嬷嬷研制出来的。”

    孟蝶：“你告诉王娘子，赏她十两银子。”

    范嬷嬷：“我代刘嬷嬷谢谢二奶奶。”

    孟蝶沉思片刻：“嬷嬷，有良现在做什么呢。”

    范嬷嬷眉眼舒展：“牢二奶奶记挂着。我那大小子还在试验香皂，二小子就给他哥哥做帮手呢，我昨儿听老大说，老二反倒比他做的更好些。”

    “原来是这样。”孟蝶有了主意：“我这里还有一宗事，如今这菜也做出来了，总要出去卖才好，这事儿也要人负责，又事关银钱，还得是忠心的才好，我想着两位奶兄谁有空，就把这一宗事管了。”

    范嬷嬷面露喜色：“好，我回去问问他们，让他俩自个儿商量。只是这菜要怎么卖？”

    孟蝶想了想：“京中不是有

    【请收藏文学网，努力为您分享更多好看的小说】
『加入书签，方便阅读』