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正文 9、水煮鱼和雪糕(第2页/共2页)

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    出乎他意料的是,这片地异常的松软。

    一锄头下去,草根就被带了起来,泥土也翻了上来,完全不用返工。

    虽然挥舞锄头本身还是很累,但这个体能消耗量,已经比冉溪预期的好多了。

    他锄了一会儿之后,心说这和自己之前学到的知识不一样啊?难道自己的体能一夜暴涨?

    他停下来想了一会儿,跳出刚刚小人鱼圈定的这块地,一锄头挖下去——

    嗬,一下子砸到一块硬疙瘩之上,地上只出现了一个浅浅小坑,而他的手也瞬间被震得生疼。

    原来如此。

    原来不是自己体力好,不是这把锄头好用,是小人鱼帮自己选的地,特别棒。

    他直起腰,对坐在不远处树桩上、静静看着自己翻地的小人鱼笑道:“谢谢你啊!选了这么一块好翻的地!”

    小人鱼板着个脸没说话,只是那尖尖耳朵上,出现了一点点红。

    一小时过去,这片地就算全翻完了。

    冉溪看着眼前棕色的泥土,十分满意。

    他决定今晚就去把种子泡上,明天就能开始播种了。

    想到这里,他摘下手套,摸了摸依然在旁边乖乖等着的小人鱼脑袋:“明天,我们先种辣椒好不好?青辣椒红辣椒都种一点。”

    “等辣椒熟了,就可以揪下来炒鱼片,炒大虾,哇超级好吃的!”

    小人鱼又抿了抿嘴唇,喉咙也动了动。

    冉溪笑了:“总之,今晚我们先吃香辣水煮鱼!”

    水煮鱼常见的做法有两种。一种是直接煮好了开吃,一种煮好了后,要“二次淋油”,就是把大把大把的干辣椒花椒铺在鱼片上,热油淋下去,充分激出香辣气。

    冉溪不打算用这种淋油的方式。

    原因无他,唯贫穷尔。

    这种方式,得用多少的辣椒花椒啊!太奢侈了!

    所以冉溪选择了简易版的做法。

    这里的市场买不到做水煮鱼必不可少的豆瓣酱,所以冉溪得先用干辣椒、盐、糖和黄豆酱自制一个豆瓣酱。

    调好了豆瓣酱,再将备好的葱段姜片干辣椒花椒下锅爆香,和豆瓣酱一起翻炒,炒到香味四溢后放鱼骨进去炒得发白,加水熬上一刻钟,最后将腌好的鱼片放进去划拉几下。

    等鱼片全都被香辣十足的汤底烫成了莹润诱人的白色,还微微卷起了边儿,就可以出锅倒进大盆里——当然,碗底已经铺好了事先煮好的丝瓜、黄瓜还有土豆。

    最后,再往这红灿灿鲜亮亮的水煮鱼上,洒一撮小葱花,放一把香菜叶,就大功告成!

    当这盆麻辣鲜香、热气腾腾的水煮鱼端上桌时,小人鱼的眼睛都不会转了。

    而且,冉溪很清楚地听到,这小家伙在咕噜咕噜地吞口水。

    不过,冉溪也很清楚地看到,一旁的小何满脸惊恐有如看到了万年黑暗料理。

    他一面叮嘱小人鱼去洗手,一面告诉小何:“放心,也有你能吃的。”

    说罢,他回身就端出了一大盘白灼虾。

    小何这才擦擦口水,眉开眼笑地举起了筷子。

    这边小人鱼也回来了,乖乖巧巧地坐在桌旁,自己抓着筷子,伸向了那盘一看就辣得有滋有味的水煮鱼片。

    恰在这时,有人敲响了幼儿园的院门。

    冉溪疑惑地

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