/>     江建文说完“好吃”，半碗板栗粥已经见了底。

    张雪芬坐在一旁，正用勺子慢慢地搅动着碗里的粥，让它冷的快一点，狗娃贴着张雪芬坐，眼睛随着张雪芬的动作转动着。

    江初月再次从厨房里出来时，端着一个盘子，里面叠着几张薄薄的面饼。

    她放在桌子上，“爸妈，我摊了四张面饼，咸的，一会儿你俩一人吃两张。”

    薄饼摊的金灿灿的，夹杂着些许煎焦的颜色。

    “小花，我啥时候和的面？我怎么不知道？”张雪芬一边喂着狗娃吃饭，一边看着盘子里的面饼。

    江初月端起板栗粥喝了一口，笑，“妈，这个快的很，那至于还要和面啊。”

    “面粉加水搅拌成没有颗粒的面糊糊，最好稀一点，再把昨天摘的野草切碎了放进去，爸喜欢吃咸口的，所以这里面我就加了点盐。”

    “锅底只要有一点油就行，把面糊糊倒进去煎成型就好啦。”说着，江初月看着巴掌大点的面饼，倒还有点嫌弃，“要是平底锅，这饼还能煎的大些呢。”

    张雪芬笑，“你这孩子尽瞎说，谁会把锅做成平底的？还怎么炒菜啊。”

    江初月端着碗，眨了眨眼睛。

    -

    一小盆板栗粥被扫荡一空，江建文出门时，还念叨着这板栗粥比白粥好吃。

    村长说今天去看看，他们家的地基划在哪里，现在定好，等年来开春就直接开工。

    张雪芬再次去了柯桥镇，去买腌肉的调料。

    江初月一个人在家，她把张雪芬剥的板栗分出来一大碗，剩下的全放进锅里煮了。

    她让狗娃坐在灶门口看着火，免得火没了。

    大半锅的板栗，江初月到底不放心狗娃，便叮嘱他，只有里面的火小了，就只加两根细干柴，慢慢煮着。

    她则蹲在厨房外，开始拔鸡毛。

    幸亏现在天气凉，这山鸡从昨晚上放在厨房里，到现在除了硬了一点，倒也没什么问题。

    山鸡的羽毛很好看，色彩斑斓，尤其是尾巴上的毛发很长，江初月拔下来清洗干净，有些舍不得扔，索性用绳子扎成一束放在了厨房里，打算等忙好了，扎个毽子玩一玩。

    处理山鸡，最重要的

    【请收藏本站】提供的《七零美厨娘》10、第10章

    就是拔毛，这是个细致活，江初月蹲的腿都麻了，才处理好两只山鸡。

    江初月做事麻利，三下五除二的把山鸡剁成了小块，最后在剁鸡腿的时候，想了想，四个鸡腿留了下来，她装进碗里，放进了碗橱里。

    鸡肉剁好，她转身从背筐里挑出一个卖相极好的五花肉，给切成了大小等块的肉块，每一块都肥瘦相间，在砧板上轻轻一拨弄，左摇右晃的，看着像个笑呵呵的弥勒佛似的。

    肉都切好了，她又把所有需要的调料清洗干净，分门别类的装好放在一旁，一会儿用。

    而此时，白烟穿越锅盖的每一丝缝隙往外冒，没走进，都能听见咕噜咕噜的水声。

    江初月把锅里煮好的板栗装进枝条编织的扁筐里，水从筐的缝隙里落回锅里。

    浅棕色的板栗已经被煮成深棕色，江初月用牙齿咬开一颗，绵密清甜的口感随即在唇齿间蔓延，已经熟透的果肉一咬开，就像是冲破束缚一样，灿黄的沙粒般黏在她的嘴角。

    她吃完一颗，挑出一小碗放在灶门口，给狗娃吃。又给江建文和张雪芬留了一些，剩下的分成了两等分，端着其中一份，去了隔壁的知青点。

    “咦？江小花？你来做什么？”正在门口懒洋洋晒着太阳的李伟明眯着眼睛看着江初月，“沈如归这会儿不在呢。”

    江初月抿着唇笑，嘴角的梨涡若隐若现，看起来不是很健康泛着黄的发丝在太阳下跳跃着金色的光芒，衬的她的皮肤倒是白皙了几分，“我不找沈知青，我在家里煮了些板栗，送过来给你们吃。”

    说着，她快走两步，把手里的大扁筐递过去。

    李伟明眯着眼看了眼冒着烟儿缀着水汽的板栗，下意识咽了咽口水，老子有多久没吃过杂粮以外的东西了？

    不对，这板栗能煮了当零嘴吃，怎么那些老乡从来不煮了吃？还是说，他们都是背着他吃了？

    妈了个巴子，这些老乡真他妈小气，煮个板栗都不给他吃。

    哼，下回他再不买肉去老乡家里添菜了。

    “李知青？”

    江初月端着筐被李伟明盯的发慌，这人的眼神怎么跟看见了肉的狗似的？

    冒着光，还是绿色的，渗的慌。

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