卯时，除了澈儿，一家人便起了。

    李青山赶着骡车到这附近的大肉铺子买些新鲜的棒骨和肉，又到码头买鱼虾等，柳鱼准备一会吊汤用的配料，丛春花和面做面条，关老太太和米粉，一会要煮粉时便将和好的米粉团放入特制的工具挤压出来。

    早上街上人少，李青山赶着骡车回来的很快，柳鱼开始准备吊汤，李青山则到朱庄他租的宅子杀猪去。

    李青江和李素芝早早就在那等着了，兄弟俩合伙杀猪倒也快，等李青山将肉送到城南的肉铺子，叫李素芝在那帮忙看着卖，自己折返回米粉馆子时，还赶得上米粉馆子辰时的开业礼。

    “都准备好了吗？”

    “嗯！”柳鱼笑着点了点头，早上只吊汤做面制粉和煎些荷包蛋炒个肉酱等，没有多复杂的大草浇头，三个人就还忙得过来。

    “厉害！”李青山给他夫郎竖大拇指，逗得他夫郎轻声笑，“看着点火，我去叫澈儿起床。”

    “好的！”李青山特别听夫郎的话，乖乖坐下添柴烧火。

    却说澈儿睡得正香，迷迷糊糊地便听到了阿爹在喊他。澈儿努力同困魔作了会儿斗争，这才缓缓睁开了眼，“阿爹。”

    刚睡醒时的小澈儿声音软软糯糯饱含着对阿爹的依恋，柳鱼心头软软的，摸了摸澈儿的小脑袋，把他抱在怀里亲了亲，特别温柔地同他说："咱们家的馆子一会就开业了，激儿作为小主人，也去看看好不好？”

    “好。”澈儿怔松了一下点头，柳鱼便把他抱坐起来给他穿衣裳。

    刚睡醒的澈儿还没完全醒盹儿，柳鱼给他穿衣裳时，他便不停地往柳鱼身上赖。

    柳鱼轻轻笑，哄他说话：“澈儿还没睡醒是不是啊？”

    “嗯。”澈儿点了点头，又伏在柳鱼身上不愿动弹。

    柳鱼眼睛更弯了点，给澈儿穿好衣裳鞋子后，一把将澈儿抱起来，“那阿爹抱你出去！”

    澈儿伏在柳鱼肩头哼唧个不停，等到了廊下吹了点冷风看到了在灶边烧火的李青山都还没精神起来。

    但李青山哄儿子一向办法多，不一会儿澈儿便被他逗得喜笑颜开，挣扎着要从柳鱼身上下去。

    柳鱼笑着将他放下来，澈儿跑过去去找李青山时，已虎虎生风精神百倍的了。

    辰时，李青山点火放了挂鞭，米粉馆子正式开张。

    小伙计六子有意叫他新东家看他的本事，在门口敲锣吆喝的很是卖力，“米粉米粉，爽滑入味，来自南江府，一口嗦的米粉！”

    “这倒是个新鲜吃食。”好些人抱着这个想法，进了铺子。

    “客官好，您几位？吃米粉还是面条？咱家米粉是全云水县独有，爽滑细腻，酸的、辣的、鲜的、淡的各种口味都有；咱家面条劲道，那浇头香的保管您走不动道儿！"

    "既是来了米粉馆子，怎能不尝尝这全县独有的米粉，给爷来一碗！"

    “好嘞，客官！那您是要大碗还是小碗，是要酸汤、辣汤、高汤、鲜汤还是清汤的？浇头咱家有素有荤，另有腌萝卜、炝菜心、油炒花生米、卤蛋、卤豆干、荷包蛋、酸豆角、咸鸭蛋等小菜，您要不要来一份？”

    “哟！还弄得挺全伙，那给我来个大碗酸汤的，多加辣子加个煎蛋！”

    “好嘲！您稍等！”

    六子知晓了客官的点单便大声朝后厨吆喝，“靠窗位，大碗酸汤米粉多加辣子加煎蛋一位！”

    刚刚馆子开张之前米粉便煮上了，这会儿正好出锅。

    柳鱼听到了点单信息，立刻将米粉从锅内捞出来加了事先用蒜末、白芝麻、酱油、陈醋、白糖等调出来的酸汤汁，又撒了一把香荽、油炒的花生米和自家做的榨菜未。

    餐出好，柳鱼敲锣，六子来取餐，喜气洋洋地跟柳鱼汇报道："东家，咱们馆子客上的真多！"

    后厨取餐的窗口跟大堂就用半截青布挡着，柳鱼方才撩开帘子早看到了外头的客人情况，心中哪有不喜的，加紧做下一份的同时还不忘鼓励六子："今天辛苦，中午给你加餐。"

    “哎！”六子应得十分响亮，顿时干活更有劲儿了。

    却说刚刚头一个领到餐的客人，一看这米粉洁白似雪，筷子一夹直接就滑下去，倒和面条还真不一样。

    新鲜。


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