您现在阅读的是文学网提供的《七零乡间食记》36.猪油炖辣菜

    大队长过几天让江文清去家里拿东西,说是她梅花婶子给她准备了什么，让她去家里拿。

    陈翠春跟梅花婶子关系不错，之前也有互送东西过,江文清以为是她婆婆的来往，就去了一趟。

    到大队长家的时候梅花婶子看她来，眉眼弯弯的让她进屋来：“快来,我今天要炒辣菜,切了好些你带回去。”

    江文清惊呼：“这么多！”

    她说的辣菜是一种叫雪里蕻的叶菜腌的，这种菜没腌的时候空口吃到嘴里有些辛辣，他们这边的人都叫辣菜。

    俗话说千人千味,每个人的手做出来的饭味道不一样,腌出来的菜味道也不一样。

    前进生产队腌辣菜最好吃的就是梅花婶子,她每年腌辣菜都好些人跟她换，不过她一般不愿意跟人换。

    之前倒是给陈翠春一把,不过不多，不像现在这样都收拾好了,切完还一大盆的量摆着。

    “不算多，你家里人多吃两顿就没了。”

    梅花婶子让她把辣菜装走，回头再把盆送来。

    江文清看这么多还想让她拨一些回去,梅花婶子按住她的手说：“好吧，其实是你队长叔觉得不好意思特意让我给你准备的。”

    江文清一头雾水：“队长叔咋了？我们也没吵架啊？”

    梅花婶子笑笑说：“你之前不是在胡家大队接了人家的席吗？”

    “是的，不过人家已经推了。”她还是没听懂。

    梅花婶子不好意思地说：“其实这事怪你叔,那家人跟胡家大队的大队长是亲戚,今年他们村没分到化肥心里有气，知道是你叔找的人闹事才把你的活弄没的。”

    这事七拐八拐说起来很复杂，却能很快听懂。

    原来是心里怨恨大队长，所以连带着对前进大队的人也怨恨,才不找她做席了。

    江文清觉得这挺幼稚，还挺让人无语的。

    “这胡家大队的人也挺霸道，难不成去年化肥都给他们了，今年还要给他们。他们不敢找汪家大队的人闹事，倒是敢来找我们的事，这不是柿子挑软的捏吗？”

    江文清说着心里也来了气：“梅花婶这就不算个事，而且压根也怨不到队长叔。他们这个德性也挺……还好我没去不然也是膈应我。”

    而且因为公家的事情牵连普通队员，难道两个大队有亲戚的都不走了，反目成仇才好？

    梅花婶子看她说的不似作假才松口气：“你不因为这个怪你叔就好，他有时候也难……”

    “他在家总夸你做事好，怕你以后知道心里有疙瘩，才特意让我跟你说一声。”

    江文清心里有些感动队长和梅花婶子愿意为了她费心，又跟梅花婶子说会话才端着菜往家走。

    梅花婶子给的这盆辣菜很实诚，她端着走一会还觉得累手，到家手都抬不起来了。

    陈翠春在家看她端这么大一盆辣菜还奇怪：“从哪来的？”

    江文清说是梅花婶子给的，陈翠春还疑惑：“她怎么舍得大放血的。”

    她跟江文清说：“你别看她家有个儿子当兵，还有个儿子当工人日子过得挺好的。大队长当了队长，我们队上这些揭不开锅，家里抻不开手的没少去他家借钱，他们日子说不定还不如我们家宽泛。”

    这事江文清还是第一次听说：“借了不还吗？”

    陈翠春摇头：“太穷了，是真活不下去了，怎么还呢……就是有还的也填不上借的。”

    她帮忙把辣菜收好，去捡了些炒好的板栗和家里之前腌的黄瓜，竹笋夹了一盆出来。

    “待会让文子还盆的时候送去。”

    江文清应下，跟婆婆说让她把辣菜炒了，她的手酸实在不想拿锅铲。

    陈翠春现在在她的耳濡目染下，做饭也很舍得放油水了。

    具体体现在，以前是薄薄擦一层油在锅底，现在愿意擦两层。

    不过今天江文清不能让她只擦两层锅底油，辣菜就是放油才好吃，炖烂了油浸到辣菜里才香。

    “正好这辣菜多，明天给桃桃的饭盒里可以装一些。”

    陈木桃九月份开始上学，没上多久又放了农忙假回家里帮忙，明天又要重新开始上学。

    公社小学来往不方便，她中午不回来吃，都要靠自己带饭。

    陈翠春特意让陈木文骑自行车去县城，买了一个新的铝饭盒回来给她带饭。

    每天家里早上吃什么就给她带什么，早上做不了什么菜也带不了什么好饭，大多都是咸菜配米饭。

    后来江文清觉得总吃这些不是事，每天早上煮粥的时候在上面整一些茄子土豆南瓜的，再给她拌一拌当菜。

    好在晚上还会回家吃，不至于吃的太单一之类的。

    其实现在哪有人讲究这些，有的吃就不错了，不过江文清愿意为小姑子费心陈
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