; 【请收藏文学网,努力为您分享更多好看的小说】您现在阅读的是文学网提供的《御厨大人她有新派料理(美食)》10、糟肉酥饼(一)
苏渺抢在孙掌事之前问:“是有什么问题吗?”
“没有,”孙掌事神色很快恢复如常,“你突然问这个……”
一想到苏渺刚从外面回来,孙掌事很快意识到了什么:“可是有人托你做这个?”
“国子监,洪博士。”苏渺如实应答。
不出苏渺所料的是,孙掌事神色果真沉了下去。
对一个时常喜怒溢于言表的人来说,要藏住悲伤更是一件不容易的事。
只是,正当苏渺对这个“糟肉酥饼”的好奇攀升到一个新的高度时,孙掌事给出了一个全然出乎苏渺预料的回答。
“这道菜我可以教,”孙掌事道,“不过,只能俞芮来学。”
在一旁听了很久的俞芮对于自己忽然被拉进了话题这件事,原地演绎了一个双眸放大术。
“啊?”俞芮看向孙掌事,又看看苏渺,“不是……啊??”
苏渺从没见过孙掌事这样,上前一步:“为何是俞芮?”
“这道菜,你不能学,”孙掌事沉声,“没有为何。”
俞芮夹在中间,苦涩地扯笑:“不是……这不是苏渺的任务吗?孙掌事您可想清楚。”
一想到是关系到沈确交给的任务,俞芮真的转眼汗流浃背:“孙掌事您也知道的,我这人愚钝,学得没苏渺快,万一学岔了,做不出您教的味道……”
可孙掌事却说:“不会的,”她说着便往主膳房走,侧眸留了一句,“俞芮,我只教一遍。”
“啊!”俞芮面对苏渺真是一万个无奈,又不得不跟上去,“我这就来!”
两人先后走进主膳房,可没等苏渺跟上大门就倏地一关。
苏渺就这样被关在了门外。
面对这番景象,苏渺简直要气笑了。
可越是这样,她便越是笃定孙掌事和洪郢之间有什么故事。
只是这门紧闭着,就算她长了两双眼睛都看不透什么。
左思右想着,苏渺回头准备去找梯子。
可谁知才转头,宁渊冷不丁地出现在她面前。
苏渺吓得哆嗦一下:“你什么时候来的?”
“刚刚。”宁渊道。
苏渺:“你知道我问的不是这个意思。”
宁渊垂眸:“我没走,不放心就留下看看。”
苏渺心情本就不太愉悦,这会儿开口了也没多带好气:“现在你放心了?”
“不放心,”宁渊望着苏渺,淡淡的语气往外蹦着话,“所以要看看吗?”
“看什么?”苏渺问。
宁渊稍一偏头,目光点点主膳房的大门。
苏渺没多想就笑道:“想啊,你有什么……”
话都没说完,苏渺倒吸一口冷气。
谁能想到宁渊竟然说飞就飞,一把环住了苏渺,踩着边上的杂物几脚上了房顶。
“这下能看了。”宁渊松开了苏渺腰间的手,“冒犯了。”
苏渺回过神来,又听宁渊道:“没想到还有事情能难得到你。”
撞在枪口上的宁渊当然没逃掉一顿奚落:“清创救人我也不拿手。”
宁渊笑了下,盘坐在屋顶上,顺手替她揭开一块瓦片。
苏渺瞥了他一眼没再多说,跟着宁渊一起坐下。
穿过透光的瓦片,苏渺往里看去。
看着孙掌事短短时间已经着手和面幸免,又转头剁起了肉馅,苏渺竟觉得有些怀念。
“我刚来宫里的时候,孙掌事也是给我做肉饼吃,”苏渺忽然开口道,“其实孙掌事手艺一点也不差,这些年也有许多可以晋升的机会。”
“但我也意外,她这些年竟然都停在这个位置。”
宁渊静静听着,只道:“志不在此。”
“或许吧。”苏渺应声,同时看里面孙掌事调制肉馅的步骤。
就见孙掌事在肉馅之中,先如往常一般加进料酒,糖,盐这些基础的调味。
在简单腌制肉馅同时,孙掌事又切了一些葱姜蒜和花椒,泼入热油,兑进了两勺高汤。
将葱姜油水滤出之后,孙掌事重新搅打起肉馅,又分了几次加进了葱姜油水。
经过几次搅打,肉馅转眼变得细腻油亮,孙掌事也在确认过状态后加进几勺淀粉,稳定了肉馅状态。
只是在苏渺没有想到的地方,孙掌事又在最后加了两勺……
“糟卤?”苏渺疑惑道,“这就是糟肉了?”
“我还以为是提前糟过的肉……”
宁渊看向苏渺,自己显然帮不上什么,便仅仅只是看着。
“抱歉,”苏渺也才意识到这点,“忘了你不懂这些。”
可苏渺也紧接着意识到一点:“所以……孙掌事不让我看,是不想让我学到门路?”
“可为什么她这么笃定俞芮就学不会?”苏渺又疑惑道。
沉默已久的宁渊开口道:“因为她笃定尝过味道的你,只要亲眼看过流程就一定会知道其中玄妙。”
“她可能只是不想这个方子被别人知道。”
宁渊道出自己的猜测,可苏渺却以为不然:“你怎么知道一定就是不想让别人知道方子呢?”
想到孙掌事和洪郢之间剪不断理还乱的牵扯,苏渺忽然笑了:“万一是不想让别人吃到呢?”
宁渊愣了下,很快意识到:“洪郢?”
“不算愚钝。”苏渺笑笑,“比俞芮好多了。”
话一出口,主膳房俞芮像是察觉了什么一样,十分敏锐地一个抬头。
孙掌事也顺着俞芮的视线看过去,却望了许久没望出一个所以然。
“怎么了?”孙掌事问。
俞芮嘟囔着摇摇头:“没什么……可能是我看错了。”
……
屋檐之上。
咔嗒一声,揭开的瓦片已然重新归位,可在这之上却多了两只交叠的手。
方才被俞芮注意到了动静,苏渺着急忙慌地就伸手去盖瓦片。
可在这同时,她却忘了这种事情宁渊反应要比她快上许多。
这下好了,手碰上了不说,人还险些贴在了一起。
苏渺有些局促地收起了手,试图往后退两步保持距离。
可屋檐并不是她动作熟练的地盘,一个挪动不当她险些跌落下去。
结果本想保持距离,偏偏就这样变得愈发靠近。
苏渺被宁渊拦在了身前,她耳朵发烫着咽了口口水,低声对宁渊道:“太……太近了。”
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