您现在阅读的是文学网提供的《他的奏鸣曲[重生救赎]》21、心里的火树银花
“别跟我道谢了,我很多时候只是尽量遵从直觉而已。”
曲知恒打开柜子,里面整整齐齐摆放了大大小小的锅,主要以平底锅为主,还有一些铸铁锅,外面是橙色耐高温的材料,放在手里很厚实,很沉。
他先将铸铁锅放在炉灶上干烧,这个屋子的厨房用的明火。
类似很多中餐爱好者更喜欢明火炒菜是一样的道理,欧洲人也会觉得用古老的炉灶烤的披萨会更有味道。
小番茄被他一颗颗均匀地摆放在烤纸上,然后直接放进了烤箱。
“烤樱桃番茄好吃,出炉后撒点海盐和黑胡椒,你也喜欢这么做吗?”
凌疏猜出来他接下来的意图,不住问道。
烤箱门的被轻轻合上,他在调节温度和时间,想了想,然后说:“不大喜欢,这些我是做给你吃的。”
“那你自己吃什么?”
当曲知恒的视线移到那堆新鲜的蔬菜上的时候,她瞬间明白了。
她在心里犹豫一阵,想着如果自己再去将一些大道理会不会显得太啰嗦,她也不想成唠叨的人,最后只得小声嘀咕道:“多吃点东西吧,你太瘦了……”
抱起来骨头甚至有些硌……
但是后半句她没说出来,曲知恒雪白的指尖一滞,眼神晦暗了几分:“我很抱歉。”
凌疏脑海里轰隆一声,连忙上前,动作有点着急地解释道:“你不要抱歉,我只是随便一说的。”
其实凌疏如果把他们的对话代入德语的语境下,他的回答其实是没有大问题的,甚至说没有凌疏想象中那么严重,但是她不确定,所以不论如何都要上前解释。
曲知恒表情淡淡,凌疏看不出他的心情究竟有什么变化,但是她试图找一点话来安慰他,至少让他不要真的以为说“你太瘦了”是一件很负面的事情。
搜肠刮肚,她没有想出太多的漂亮话,只能依从真实的感觉说出了内心独白:
“你很瘦,即便如此我还想用我的本能拥抱你。”
她看到他眼中的愕然,他以往总是表情淡淡,这样的神情让她可以幸运地窥见的他短暂一瞬的失态,是洁白层云之下唯一裂痕,却足以洞见缝隙中的天光乍现。
他看了她半晌,眉眼荡漾成柔波,虽然周身气质清冷,却还是在沉凉中捕捉倒涟漪。
热水壶中的水开了,发出咕噜咕噜的声音,开关自动回弹,发出咔的一声,如同电影的暂停键,只需要再点一下,画面中的静态就被立刻打破。
他将开水倒进洁净反光的煮锅当中,开了火,往里加了盐,然后下了一把意面。
这意面很细,不同于餐厅里普遍粗细,至少凌疏个人喜欢细的意面,可以更好地包裹酱汁,而且在国外条件有限,甚至可以代替中式面条。
此时铸铁锅也刚好预热完毕,倒入一点点橄榄油。
可以轻易看出这里果然没有人居住,因为连橄榄油都是新拆的包装。
他苦菊和罗勒配合大蒜和松子用搅拌机打碎,得到的酱汁是深绿色的,清香扑鼻带着苦涩味,然后加入了一点柠檬汁和奶酪,一边搅拌一边加入橄榄油。
这样就备好的一份青酱,青酱的外文名叫pesto,有时候她脑海里会认为叫“佩斯托”,听起来是有点可爱的名字。
细的意面并不需要煮很久,大概六分钟可以达到能入口状态。
“我之前在意大利吃到的意面都会带有硬芯,一开始我还以为是厨师失误了,后来走了很多家餐厅都是一样的口感,我才后知后觉,意面包装上煮面的参考时间是按照意大利人的习惯来的。”
她随口说到自己的经历。
“你喜欢不带硬芯的是吗?”他问道,很容易从她不经意的话中提取出她的喜好。
曲知恒将意面和青酱放进已经预热好的铸铁锅当中稍微翻拌,就装盘了。
他细心地用叉子将意面裹起来,在最中间的凹陷处撒上现磨的干酪,最后点缀上黄色小番茄和罗勒叶,就做好了。
“今天的食材有限,我下次再给你做中餐好吗?”
曲知恒手里的托着青酱意面的盘子,面露愧色。
“你做什么都可以,我很随意。”
餐具摆放好之后,曲知恒将盘子放到烤箱里低温保温,再带着她去地下的酒窖选一瓶配合晚餐的酒。
“你喜欢什么样的口味的酒?”
曲知恒走入酒窖,里面温度适中,很适合存放葡萄酒。
“白葡萄酒吧,干的、半干的都可以。”
她看着面前架子上整齐的横放的酒瓶,随意看了一眼上面的年份,越往里走,
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