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正文 44. 螺蛳鸭脚煲(二) ……(第2页/共2页)

br />     她还没有靠近,就已经闻到了从空气中散发出来的一股辛辣气息,闻着就让人食欲大开,一想就知道肯定是郑琬的杰作。

    想到这,她脚下的步伐更快。

    等到她出现的时候,正好遇到郑琬将自己炒好的香辣螺蛳放在桌子上。

    她深吸一口气,将空气中弥漫的香味都吸进自己的身体里,脸上洋溢着幸福的笑容,询问道:

    “娘子今日做的是什么吃食?数量好多。”

    因为距离和盆中冒着热气的原因,赵青悠并没有第一时间看清楚木盆里面装着的是什么东西,但是不妨碍她看出这一次的数量。

    郑琬打量了一下自己眼前的食物,回道:“也没多少能吃的。”

    虽然这么一大盆的螺蛳看起来非常壮观,但是仔细计算就明白里面也没有多少可以吃的部分。

    恰好这时香辣螺蛳上方的热气散去,赵青悠也更加靠近食物的位置,才看清楚今日木盆里面装的是螺蛳。

    在她以前的经历中,螺蛳这种东西她们都是随意从河中捞起一部分,然后用石头敲碎,然后扔给自家的鸡啃食里面的螺蛳肉。

    但是今天这个样子看起来,这些东西应该是郑琬准备做给自己吃的。

    虽然她觉得自己的脑子还在被这两种截然不同的发展割裂着,也不妨碍她对于郑琬手艺的推崇,特别是在这次清明回家之后,家里人也对郑琬的手艺推崇之后,她相信这些螺蛳吃起来肯定非常的美味。

    因此一开口就是对于郑琬的夸赞,“这道炒螺蛳味道真的是太香了,儿远远的就闻到了。”

    即使听过千万遍,但是每一次听到这样的话,郑琬还是忍不住喜悦,笑着说:

    “阿姊你来的正好,这是儿清明祭拜的时候,从延平门外的河中特意抓来的,养了几天把泥沙吐干净了,正好今天可以吃。阿姊你也一起来,这么多,儿自己一个人肯定是吃不完的。”

    赵青悠对于郑琬的性子也是十分了解,知道自己肯定是无法拒绝,笑着点头应下。

    然后走到桌子旁,将自己从家里带回来的东西放在桌子上。

    “咚!”

    重物落在木桌上的声音,把盛饭的郑琬吸引过来,她好奇地看着赵青悠身前桌上那一大堆被麻布袋紧紧包裹着的东西。

    紧接着她就看到那个麻布袋像是一个百宝箱一样,赵青悠从里面取出了一样又一样东西,同时嘴里还在介绍道:

    “这次回家儿根据从娘子这里学来的炖煮大棒骨的手法,给家里人也做了一遍。大家对于这个大骨头汤都是十分的喜爱,特别是想到它便宜又能够补身体的时候,就特别的想要感谢娘子愿意传授这样的技法。

    所以阿娘特意让儿从家中带来了自己做的小菜,有我们自己爱吃的大酱、各种咸菜、干菜,儿见娘子还喜欢春日里特有的食材,还特意从山林里捡来了菌子、春笋和野菜。其中还有娘子之前做青团用到的艾草,已经其他春日里繁盛的荠菜和灰灰菜……”

    如果不是自己亲眼看着,郑琬自己都不会相信,小小的一个麻布袋居然可以装下这么多的东西。

    特别是当她看到里面还有被包裹的紧紧实实的鸡蛋时,嘴巴惊讶地张大,几乎能塞下赵青悠带来的鸡蛋。

    等到赵青悠感觉自己把袋子里的食材都拿出来之后,抬头就看到郑琬震惊的样子。

    她也有些惊讶和不解,看着郑琬发直的眼神,忍不住走到郑琬身边,用手在郑琬的双眼前方上下移动,发现还是没有作用的时候,她忍不住加大自己说法的音量,提醒道:

    “娘子!琬娘!”

    “诶,阿姊。”

    “你刚刚怎么了?这些都是家里一些不值钱的东西,娘子不要拒绝。”

    郑琬也知道这是赵青悠和家里人的心意,特意从家里带回来,肯定是费了一番大力气,千里送鹅毛——礼轻情意重,她自然不会拒绝。

    于是,笑着说:“这么多的好东西儿拒绝了才是怪事。”

    “那就好。”

    赵青悠顿时松了一口气,转身回到刚刚的位置,把才取出来的食材又准备重新放回去。

    见状,郑琬赶紧打断她的动作,开口道:

    “阿姊不必收拾了,直接将这些食材归类放好就行,免得之后用的时候再费一番功夫。”

    说罢,她就带着赵青悠再次把自己的小厨房熟悉了一遍,将所有的食材归类放好。

    像是蔬菜这类必须要尽快吃完的,就放在最显眼的位置,其余的暂时都可以存放在自己的屋子里。

    这个时候的郑琬也意识到,自己的房间已经被各种食材和配料塞得满满当当的,都快要没有下脚的地方,那么她新家的装修就必须赶上日程,不然以后连一个下脚的地方都没有。

    想到这,她准备找个机会再去看看装修的进度。

    这也是赵青悠难得进入郑琬的房间,看着里面琳琅满目的食材,要不是她清楚自己身在何处,还以为自己来到了专门经营食材的杂货铺,这里面的东西估计比一些小铺子的东西还要齐全。

    郑琬也知道自己的房间比较杂乱,把那些干菜、大酱和鸡蛋分门别类存放好之后,立即带着赵青悠离开。

    之后,两人这才坐在椅子上,准备开始享受今日的美食——香辣螺蛳。

    为此,郑琬还特地把自己买来的梨花醉给两人满上一杯,这种吃香辣螺蛳的时刻怎么能缺少酒的陪伴?

    “阿姊放心这只是女娘们都经常喝的梨花醉,一片都不辣口,反而甜润绵软,非常适合我们这样的初学者。而且这个香辣螺蛳配着酒更好吃,阿姊你也试试。”

    说着,她就给赵青悠展示起吃螺蛳的方法。

    嘴对准螺蛳的口子一吸,随着一声“嗦!”螺肉瞬间吸入嘴里。

    相较于之前螺蛳鸭脚煲里面的螺蛳酸辣可口,这一次的香辣螺蛳吃起来就是浓烈的热辣气息,只需要那么一口,你就能感受到有东西在舌尖上爆炸的滋味。

    让你很想要舍弃,但又舍不得失去那种美味的刺激感,最后只能化作食欲,将下一颗螺蛳送进嘴里,用更加猛烈的进攻来抵挡回味产生的不适。

    在赵青悠的面前,郑琬可就不用怎么顾忌自己的形象,嗦完螺蛳之后,还在赵青

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    悠展示了一下自己咬断的部分,提醒道:

    “这个后面的部分太难处理干净,儿觉得就吃这上部分的螺蛳肉也足够了。来!阿姊,我们喝一杯!”

    说罢,她立即拿起身旁的酒杯,手臂穿过木盆,来到赵青悠的面前。

    看着如此“豪爽”的郑琬,赵青悠真的是很难拒绝,微微一笑,也将自己手边的酒杯举起。

    与郑琬的酒杯轻轻碰一下,缓缓收回手,酒杯对准嘴巴,倾斜酒杯,让酒液顺着嘴唇流到舌尖。

    她的第一感受和郑琬刚刚形容的一样,的确是一股甜味,只有淡淡的酒香在舌尖流淌,在告诉她这真的是酒,而不是什么饮子。

    这酒非常的柔和,喝了之后身体一点反应都没有。

    她放下心防,接下来喝的时候也敢大口一点。不过她现在最关心的还是眼前的香辣螺蛳,特别是看着郑琬一边吸气,一边又犹如自虐般地将螺蛳塞进嘴里的模样,她也忍不住开始流口水。

    当她从盆中随意捞起一个螺蛳的时候,她才发现这些螺蛳都经过提前处理,将尾部斩断,现在的螺蛳就是贯通的空间。

    她模仿着郑琬的动作,对准螺蛳就是一吸。

    隐藏在螺蛳里面的汁水,立即顺着这股吸力涌入赵青悠的嘴里,辣椒带来的刺激感瞬间在舌尖上爆发。

    但是她因为吃习惯了,对辣味的接受度良好,很快就将嘴里的汁水吞咽下去。

    再次加大吸力,藏在里面的螺蛳肉才现出真身,正好卡在牙齿中间。

    她回想刚刚郑琬的提醒,直接就近将螺蛳肉斩断,只吃这些感觉较硬的部分。

    等到咀嚼的时候才能感受出螺蛳肉的魅力,格外的有嚼劲,并且也没有她以前感受过的腥味,只要螺肉的香甜以及裹着它表面的香辣滋味。

    不一会儿,两个人一口酒一口螺蛳,加上熟练之后,几乎是是一吸一个准。

    两个人产生的螺蛳壳都堆积如山了,有了上次的经验,郑琬这一次还特意准备了装螺蛳壳的竹篓,但是很快一个竹篓就装满了。

    只能再次更换另一个竹篓,并且在不知不觉间,两个人就把赵青悠来时还觉得非常多的螺蛳,全部解决干净。

    等到两个人回神的时候,自己的嘴巴已经被辣到红肿嘟起,就连眼眶都染上了一层红色,看起来可怜兮兮的。

    但是只有两人明白自己刚刚享受到了怎样的美味。

    两人相视一眼,看着彼此狼狈的样子相视一笑,“哈哈哈哈!”

    笑声在夜空中回荡,很快又归于平静。

    翌日,郑琬结束自己的负责的朝食之后,立即准备赶往自己的新家查看装修进度。

    哪里知道刚走出后门不远,就撞见一个仔细看起来有点熟悉的脸,但是细细一想仿佛又没有什么印象。

    来人也担心郑琬把自己当成坏人,赶紧解释道:

    “郑娘子,小的是柳郎君的小厮,之前寒食节的时候,小的陪着郎君来娘子这里买了青团,娘子应该还记得吧?”

    “哦,原来是你呀。你们家郎君又有什么事吗?”

    “这不是想着清明假期已过,娘子也该出现在市集中贩卖吃食,就派小的在市集门口等着。但是一直不见娘子出现,就来后门这里碰碰运气。上次娘子做的青团,我们郎君特别喜欢,想要再与娘子买一些。”

    吴西的态度可以说是恭敬的不能再恭敬了,丝毫不在意郑琬的穿着似乎比自己还要粗劣。

    闻言,郑琬也是有点不好意思,她这几天吃螺蛳吃嗨了,直接把柳寻江这个人给忘了,至于摆摊的事情,她好像也有点没有之前那么热衷。

    听到自己的大主顾还想要吃青团,她心中立即涌现出一股想要赚钱的感觉。

    当即咬咬牙答应下来,“儿可以给柳郎君特意准备几份,就是今日肯定是来不及了,不知道郎君需要多少,明日午时,可以在都水监后门交货。”

    “自然是多多益善,这种好吃的不管是送人还是自己吃都是十分好的礼物。”

    说着,吴西顺势从自己的袖口掏出一锭银子,递到郑琬面前,解释道:

    “这是我们郎君定制青团给出的定金,娘子收好,明日午时,某在此处等着娘子的好消息。”

    看着几乎是上次卖青团四倍的银锭,郑琬的眸子下意识地睁大,有些呆愣地接过吴西递来的银子。

    她真的是没想到,自己摆摊都还没有真正做起来,自己的“私房烘焙”就已经走上正轨了,要是多来几个和柳寻江一样稳定的客人,说不准这辈子就在自己家里偶然做点吃食就足够了。

    但是想到之前崔知韫对自己的许诺,她觉得自己的胆子还可以再大一点,赚钱不嫌多不是吗?

    想到这,她拜别吴西之后,把自己的银锭放进荷包里,步履轻松地往永安街的位置走去。

    这一次来,院子看起来和之前简直就是大变样,那些陈旧腐朽的结构已经完全被拆解,已经装上了新的部分,还刷了新漆,看起来这个院子和新建的也没有什么区别。

    等到她走近后院位置的时候,才被正在里面忙活的陈工发现。

    陈大河一看到进入施工现场的郑琬,立即停下自己手里的活计,连忙快走到郑琬身边,把他们近期的任务说明清楚。

    “想必娘子进屋的时候也看清楚了,前院大部分都已经修改翻新完毕,现在就只剩下这后院的花园。按照您的吩咐,这些生长在这里的牡丹花我们不会铲除,而且继续和其他的花一起保持原状。

    并且我们在整理的时候也发现了这些花的年份都不小,若是娘子能够请什么花匠来修整一番的话,估计后院的景色会更美。至于其他的围栏和水榭连廊的更换,马上就要轮到这部分。”

    郑琬一边听着陈大河的讲解,一边看向忙碌得热火朝天的后院景象。

    对于这个团队做工她自然是不担心的,至于关于花园的改造,她觉得到时候自己试一试就行。

    不过她对于这个具体的施工完成时间还是挺好奇的,忍不住开口询问:

    “若是想要尽快住进来的话,你们最短需要多少时间?”

    陈大河自觉他们的速度已经很快了,突然听到郑琬这样的话,还以为是嫌弃他们的进度慢,刚想要解释些什么,就又听到郑琬的声音。

    “儿希望自己可以尽快住进来,银子不是问题,陈工有什么需要可以全部说出来。”

    他思索了一会儿,回道:“最快的话估计也要一旬的时间,主要是刷上的漆需要一定的时间风干。而且若是娘子需要尽快的话,估计我们还要再去村里找两个人来帮忙,才可以到达这个效果。”

    “有这个需要陈工你直接看着办就行。”

    说罢,立即将刚刚吴西给自己的银子放到陈大河的手里。

    陈大河感受着手里沉甸甸的分量,脸上立即绽放出淳朴的笑容,激动地连连点头。

    “娘子放心,一旬之后我们必定让娘子住回府中。”

    确认完房子装修

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    的事情之后,郑琬抽空去了一趟西市,把自己新家需要的一些东西都预订好,顺便把给柳寻江预订的青团也做出来。

    看在对方出手如此阔绰的份上,她觉得自己这次在原先的基础上,再给他制作一个新的口味——芋泥奶酪青团。

    奶酪在这个西域人众多的西市特别好找,只要是找到一家贩卖牛乳的铺子,就能够在里面找到自己需要的奶酪,也可以叫做奶豆腐的东西,以及她觉得也可以用到的黄油。

    至于其他的芋头和紫薯也不是什么难买的东西,艾草的话就用昨天赵青悠从家里带回来的就行。

    于是,一回到都水监,吃过午膳之后,郑琬又开始为自己的事业忙活起来。

    第一步就是把自己明天会用到的肉松、咸蛋黄和豆沙馅都做出来。

    有了丰富的经验这些都不是什么问题,等到赵青悠闻到味道想要来帮忙的时候,郑琬早就已经把自己需要的东西都做出来了。

    她看着弥漫着各种各样香味的区域,好奇地询问:“娘子是准备明日做青团吗?”

    “今日出门偶遇一个客人预订青团,想着阿姊昨日不是从家中带了不少的艾草回来,正好可以把这些艾草用于制作青团。”

    赵青悠的脑海中立即回忆起之前一起做青团的画面,担心郑琬自己一个人太累,用警告的语气说:

    “娘子待会要等着儿一起做。”

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