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正文 41. 咸蛋黄肉松青团 ……(第2页/共2页)

,继续说:“那日鄙人也被好友一同带去,在那里吃到了麻辣红螯虾、十三香红螯虾,反正就是现在整个洛阳城最负盛名的吃食,现在就算是你想吃还得预约,不然王公贵族来了也没用。

    其中麻辣红螯虾的味道,某觉得与娘子所做的麻辣小鱼干有一种异曲同工之妙,不知道娘子有没有想到什么?”

    他对自己的舌头很自信,只要是被自己尝出来的味道,就不可能有什么差错。

    二者的味道这么相似,说是一脉相承都没什么问题,但是你想要他相信,他觉得自己还需要郑琬的证词。

    郑琬也没有想到,自己之前买的小鱼干差点就把自己的身份暴露了,那么看来以后,她还需要世人研制出其他麻辣口味的菜色之后再行动。

    随后看向眼前提问的柳寻江,装作一无所知的样子回道:

    “儿这等卑微的身份,怎么可能参加崔监丞举办的宴会?郎君真的是折煞儿了,至于味道相似,或许是我们都用了相同的食材,其实之前也有不少用番椒入菜的,只是儿侥幸成功了一回。”

    她时时刻刻谨记之前崔知韫给出的箴言,千万不能暴露自己是麻辣红螯虾的开创者。

    柳寻江听到这样的说法也算是在意料之中,毕竟按照身份来说,他也是不能进入宴饮现场的,还是好友带他去开眼界,最后还坐在了距离崔家大郎最远的位置。

    像是郑琬这样贫苦出身的人,就更加无法靠近崔家大郎了。

    把自己心中所有的疑惑都解答之后,他继续看向郑琬手里的东西,好奇地问:

    “今日娘子准备卖些什么好吃的?”

    “是用艾草做出来的青团点心,内里放了好吃的馅料。”

    听到是点心,柳寻江心中的馋意骤减,不过想到家中还是有不少人喜欢吃点心,特别是阿娘,他还是决定把今天的点心都包圆了。

    语气潇洒地说:“既然是娘子做的,某全要了,吴西你来拎着。”

    听到郎君叫自己,吴西立刻上前想要把东西全都拎在手里。

    郑琬知道柳寻江是个不差钱的主,全卖给对方也省得自己继续在这里吹冷风,立即笑着说:

    “多谢郎君,一共一两150钱。”

    “拿好了,往后娘子还是多来市集买卖吃食才是。”

    “会的,郎君放心。”

    听到这话,柳寻江总算是安心一点,要是郑琬以后还是那样十天半个月都不出现一次,他用什么东西祭自己的五脏庙。

    不过这次就算了,给阿娘带点喜欢的东西回去也可以。

    随后,王城和李襄再次见证了神奇的一幕,郑琬再次非常迅速地回来了,并且推车上的篮子也都消失不见。

    如果按照正常的时间来计算的话,估计郑琬刚走到市集,就把自己的东西卖完了,不然也不会这么快回来。

    就在两人的大脑持续遭受冲击之时,郑琬把推车放到门内之后,转身看向眼神呆滞的两人,加大自己说话的音量,介绍道:

    “儿今日做的是青团,内里藏着两种馅料,一种是红豆沙,口味偏甜,价格三钱一个;一种是肉松咸蛋黄的,口味偏咸香,五钱一个。不知道两位郎君要多少个?”

    声音立即把两人带回现实,听着郑琬的介绍,两人再一次为郑琬手艺的价格而震惊。

    但是你要是细细说来,凭借两人混迹公厨的经历,也知道这样的价格对于郑琬来说是很便宜的。

    于是两人不约而同地齐声道:“四个,一种口味两个。”

    “儿现在就去取来,两位稍等。”

    说罢,郑琬就合上门,推着自己的小推车往居所的位置走去。

    看着还剩下二十多个的青团,她从其中按照口味选取八个,然后再每人附送一个红豆沙口味的青团,就当作是对两位刚刚帮忙的谢礼。

    不过这一次显然不能用篮子或是直接拎出去。

    她只能按照自己的手法,把每个青团都用油纸包好,然后再用其他较为粗糙的纸张包裹成一个整体。

    因此在郑琬将青团转交给两人的时候,两人并不知道里面包着几个,一手交钱一手交货,结束了这次买卖。

    与此同时,柳寻江也带着自己新得来

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    的点心,急匆匆地赶回府中,正好遇到自家的姊妹与母亲一起在屋内说话解闷。

    他匆匆闯入的身影,立即吸引众人的视线,这让本想和他说明屋内情况的婢女是害怕不已。

    还是秦大娘子发现不对劲,对着突然跪下的婢女说:“你先下去吧。”

    随后目光转移到儿子身上,嗔笑道:“你今晨出门的时候不是说要去乐坊听曲,怎的现在就回来了?还好母亲屋子里的都是自家女娘,不然今日非得给你点颜色看看。”

    “原先是这样计划的没错,可谁让儿子在去的途中有了意外收获,想到阿娘一向最喜甜食,特意赶着回来,不曾想还要被阿娘这样说,真的是……”

    说着,柳寻江就做出一副自己马上就要离开的架势。

    这是秦大娘子也注意到儿子手里的竹篮,她下意识地就想到自己曾经和儿子、丈夫抢着吃的小鱼干,眼神中都是渴望,连忙叫住儿子。

    “蛮奴孝心天地可鉴,阿娘就是开个玩笑,都送来了,快给阿娘尝尝。”

    其他坐在屋子里的人,也好奇地看着柳寻江手里的东西,不明白为什么两人会对这样样式粗劣的竹篮提起兴趣。

    不过这并不妨碍众人对两人的奉承,特别是那些需要在秦大娘子手下生活的庶女,连忙笑着说:

    “三哥出门也不忘给大娘子带好吃的,可是把我们这群人都给比下去了。”

    “看来女儿往后还是要多给大娘子送给自己亲手做的手帕、抹额才成,不然三哥在前,大娘子都快要看不到我们了。”

    “哈哈哈哈!三哥你可赶快把手里的吃食呈上来,让我们也一起开个眼界。能被三哥你特意带回来的吃食肯定不一般,月娘在家中吃那些点心都快吃腻了。”

    敢如此说话的自然只有柳寻江的嫡亲妹妹——柳虞月。

    柳寻江听着这些话也就不再拿乔,直接把自己手里的篮子递给上前的婢女。

    过了一会儿,婢女就把篮子里面的青团放在白瓷盘上端上来。

    大娘子的矮桌一碟,而后每两位女娘中间的位置一碟。

    墨绿色的青团圆滚滚地摆放在纯白的瓷盘中,显得格外的饱满有生趣,在这样的春夏交接的时节,特别的应景,就是香味有点淡,与平日里见过的其他点心有点不一样。

    柳寻江落座之后,介绍道:“就是阿娘上次吃过的那个女娘做的,今日准备的是两种口味的点心,一甜一咸,至于具体怎么辨别,就要看大家的运气了。”

    闻言,秦大娘子立即来了兴趣,笑着说:

    “大家也都尝尝,说不准也会很喜欢。”

    说着,她自己就从碟子里取出一个青团,捏在手里的触感就是软软的,并且用力的话还能感受到里面的馅料,但是具体是什么东西,并不能凭借自己的手感摸出来。

    不过这已经让她对手里的青团提起浓厚的兴趣。

    秦大娘子缓缓将青团靠近嘴边,这下子总算是让她闻到一股熟悉的味道,似乎是端午时节用来除晦的艾草,有股淡淡的清香。

    她好奇地对准青团咬下一口,牙齿刚刺破青团的时候,她就能够感受到外皮的软糯口感。

    同时属于艾草本身的清香味也更加浓郁,让人的大脑开始清醒。

    嘴巴情不自禁地开始咀嚼,软软糯糯,还有点嚼劲,青团皮随着咀嚼的动作在牙齿间四处转移,这个时候就能发现除了艾草带有的清香,还掩藏着一股淡淡的苦味,不是很明显。

    但是你还想进一步感受的时候,就会立即被掩藏在外皮内部的馅料所掩盖。

    秦大娘子吃着也算是感受出来了,她吃到的是甜口的红豆沙馅,大部分都是已经被炒化的豆沙,口感非常细腻丝滑,甚至她还能在里面感受到属于牛乳的奶香味。

    但是里面也掩藏着一些完整的红豆,时不时咬到一个,就像是惊喜一般,带来丰富的口感享受。

    并且这样的馅料能够与艾草里面掩藏的苦味完美抵消,去除苦味的同时,也不显得红豆沙的甜味过分甜腻。

    两者就像是完美的搭配一般,让秦大娘子吃出不少的惊喜。

    如果说上一次的麻辣小鱼干只是偶然的话,那么这一次她是真的相信被儿子找到的这个女娘,真的是一个不容忽视的高手,这个青团真的是太好吃了。

    她就是喜欢这种不是很甜的点心,口感也不错,在她的心里能够评上很高的等级。

    秦大娘子偶然吃到的是甜口的青团,而一向喜好甜食的柳虞月吃到的却是咸口的咸蛋黄肉松馅料青团。

    她刚开始还在为软软糯糯的青团外皮感觉到惊喜,这种属于植物本身的清香,让她情不自禁地想要仔细探寻、享受。

    嘴巴下意识地张大,因此落入嘴里的部分变多,本就是贴在青团内部的肉松瞬间掉落。

    让还没来得及仔细感受外皮滋味的柳虞月,舌尖就首先触碰到了咸香的肉松。

    肉松恍若飘花一般落在嘴里,迅速浸湿,在舌尖散发出自己的味道。

    她的第一感受就是咸,立马把嘴边的青团移开,盯着藏在青团内部的馅料看去。

    一看,她就立刻发现了藏在里面的咸蛋黄,金红色外皮还散发着一层诱人的油光,在日光的照射下反射出耀眼的光芒。

    此时,嘴里肉松传出来的味道也开始带上一种甜味,但是更吸引人的应该是干香酥脆的肉松蔓延开来的香味。

    比起外皮的清香,这个肉松的香味霸道无比,瞬间就把整个口腔占据。

    甚至柳虞月还是能感觉到自己的大脑此时都被这股香味所冲击,对着身体发出迫切享用的信号。

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