软得绵密，十分顺滑。

    不管做什么粥，米的品质很重要，会直接影响到粥的味道。陶宝宝选用的是上等的本地大米，本地大米有一种迷人的清香味，用砂锅猛火熬制，熬到滑稠，再小火炖煮，这样煮出来的粥入口软绵又有一点嚼劲，别有一番风味。

    李桂红完全陷进去了，一句话都没说，低头专注喝粥。

    一旁的陈丽花也被飘过来的香味吸引住，她看着李桂红吃得特别地香，忍不住问了问：“好吃吗？”

    “好吃，特别好吃，我不骗你。”李桂红特别激动。

    刚说完，她就后悔了，立马改口：“唉，其实仔细品尝，味道也就一般般。”

    如果说好吃的话，陈丽花有可能会把剩下的那一份皮蛋瘦肉粥抢回去。原本以为自己只能吃一份，现在她觉得自己一个人吃完两份完全没问题，真的非常美味，一份根本不够吃。

    陈丽花察觉到李桂红有点不对劲，她看到李桂红碗里的粥已经见底，“味道一般般，你怎么吃得津津有味的。”

    “我只是饿了，味道是真的一般般。”李桂红有点心虚。

    陈丽花不信她，香味那么浓，味道不可能一般般。

    “我试一下，看味道是不是真的一般般。”说着，就把另一份皮蛋瘦肉粥拿到自己跟前。

    李桂红急了，眼睁睁地看着另一份皮蛋瘦肉粥被拿走，“你不是不喜欢皮蛋嘛！”

    “我可以不吃皮蛋，只吃瘦肉和粥。”陈丽花已经打开快餐盒。

    她小心翼翼地避开皮蛋舀起一勺白粥，白粥入口，暖意触碰舌尖，陈丽花瞬间瞪大双眼，万万没想到会如此好吃，口感爽滑细腻，米香里夹杂着瘦肉的鲜香，又有一点点咸香，鲜、香、咸，是从未有过的味觉体验。

    陈丽花又舀起了一大勺，她依然避开皮蛋，只舀了白粥和瘦肉。这一口又是不一样的感觉，瘦肉嫩滑且有咬劲，一点也不柴，也没有腥味，仿佛是被施了美味魔法。

    瘦肉用的是上等的黑猪里脊肉，肉嫩且紧实，瘦肉入锅前必须先经过焯水处理，可以有效地去除腥味。

    嫩滑的瘦肉和粘稠白粥裹在一起，入口鲜香味美，越吃越好吃，细细品尝，还有一股特殊的清香味，这股特殊的清香让这份皮蛋瘦肉粥的味道提高了一个档次。

    陈丽花在想这股特殊的清香味来自哪个食材？

    不会是皮蛋吧？

    她看着碗里黑乎乎的皮蛋，在纠结要不要吃。

    李桂红已经吃完了一整碗粥，一副意犹未尽的样子，她眼巴巴地看着陈丽花，她还想再吃一碗。

    “陈姐，你不吃皮蛋嘛。不吃的话，我可以帮你吃掉。”

    皮蛋瘦肉粥的精髓是皮蛋，不吃真的太浪费了。

    陈丽花想了想，说：“谁说我不吃的，我现在就吃。”

    虽然她脑海中还有上次被皮蛋味道冲到的阴影，但她想想皮蛋就在粥里面，她都吃了那么多口粥，完全没有察觉到有奇怪的味道。

    她舀起一大块皮蛋，闭上眼睛，猛地送进嘴里，一副视死如归的样子。

    不料，只咬了一口，就被皮蛋的味道征服了。她不知道要怎么形容这个味道，就是很独特、很香、很好吃。完全没有奇怪的味道，她怀疑自己以前吃的是假皮蛋。

    通常皮蛋只要制作得好，就不会有奇怪的味道，反而会有一股独特的香气，让人欲罢不能。

    陈丽花突然觉得自己那么多年不吃皮蛋是巨大的损失，如此香醇的皮蛋，简直是人间美味

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