>     林琼扭头和郝一嘉说：“这成分和咱还挺像。”

    郝一嘉难得露出了一个笑。

    他们要了七个菜，里面就有今天发出去的传单中重点宣传了的姜汁鱼片。

    鱼用的是水库那边今天早上刚送过来的黑鱼，肉质鲜嫩紧实，放在冰水里浸泡后去除了血腥气，口感也更有弹性。

    它的制作工序并不复杂，只是更符合时令，吃起来清爽解腻。要想有风味，只需要在腌制这一步下功夫。要先用食盐、白醋拌匀入味，二十分钟左右拿去冲洗，捞出后用厨房纸吸干水分，再次加入少量食盐，蛋清，胡椒粉，黄酒，玉米淀粉混合抓匀。

    烧开水放入葱段姜片烫煮出葱姜水，再把腌制好的鱼片下锅，撇去浮沫，断生后捞出摆盘。撒上姜末，葱花，干辣椒段，几滴山胡椒油，最后浇上一层烧烫的热油。

    菜香扑鼻，滑宇用筷子夹了一片尝味。“真的好清爽，怎么好像还有柠檬的香气？”

    “加了一点你剩下的金桔汁。”邹彦生说，“简单的菜想要变成招牌，就要有自己的小配方。”

    滑宇对邹彦生的敬佩又上了一层楼。

    趁厨房里做菜的时间，林琼和团队里的小领导聊天。小领导竟然也是他的视频受众，问他是不是经济不景气，不然怎么得上综艺赚钱了。

    林琼笑嘻嘻：“钱多不压身嘛。”

    其他员工：这是可以在镜头面前聊的吗？

    小领导又问他之后是不是不发视频了，打算当演员去。林琼怀疑这是节目组撺掇他们问的，随口瞎侃：“没有，其实我本来和朋友一起来的，我来面试清洁工，结果导演没看上我朋友，让我当了嘉宾。”

    鞠导：？

    弹幕：？

    这就演上了是吧？

    最终没人能从林琼嘴里套出话，这桌客人用餐结束后结算费用，加上摆摊的收入，总共690元。

    弹幕有些人对这惨淡的收益心疼了起来，表示自己都想过去帮他们完成kpi，因为邹彦生做的菜看起来真的好好吃。

    但更多人保持了看戏的态度：看头就是明星开店从零做起，一点挑战性都没有还看什么？

    林琼还挺随和：“比昨天好不是，多三百块也很厉害了。”

    这种“一分钟也很棒了”的女方语气显然没有安慰到符千帆。

    符千帆搓搓面皮，叹气：“还有两个小时，打起精神来吧。”

    打烊前又来了一桌客人，是国道上的过客。这俩人点了两个菜，就着茶水吃的，光盘了才走。

    姜汁鱼片刚成为头牌就被点单两次，而且评价都还不错，这算是今天最大的安慰。

    符千帆开始了今天的大总结，给几个人都听得有点困。

    “不过，既然是儿童节，肯定要有点儿童节的优惠。”符千帆说，“不如彦生啊，我们商量个专门的儿童套餐怎么样？”

    邹彦生保持了顺从的态度：“听您的，可以试试看。”

    定下了套餐，符千帆最后说：“明天出摊的人分配一下，思明和小林去大学那边，彦生和一嘉去景区，我和小宇还有芃芃在店里做准备，都没意见吧？”

    “有。”

    “有。”

    林琼和尹思明几乎是异口同声，互相看了一眼。

    “我不跟懒鬼去。”

    “我不跟杠精去。”

    连解释也很同步。

    陆芃哈哈大笑：“

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