p;   龙小翠对于老太太提出的养老送终一事根本没有丝毫犹豫就答应了下来，她本身就是父母双亡的孤儿，老太太对自己可以算是有着救命之恩，更何况相处了这么多年，她内心里早把老太太当成了自己的亲娘。

    随着龙小翠一年年长大，聋老太太也开始考虑起干闺女的终身大事，她也和龙小翠谈了自己的想法，出嫁显然是不可能的事，她打算给干闺女招一个上门女婿，自己有钱有房子，并不指望男方有多大的能耐，只要能人五官端正、身体健康、本分听话就行。

    对此龙小翠并没有意见，在当时都是父母之命媒妁之言，于是聋老太太托街上的媒婆给寻找合适的人选。

    在当时那个战乱年代，为了躲避战火四处逃难的人很多，为了能够吃上饭，很多走投无路的人只能卖身为奴，否则只能活活饿死、冻死在街头。

    南锣鼓巷附近的媒婆很快就带着人上门请聋老太太过目，之所以这么积极，原因很简单，就是聋老太太允诺事成给五块大洋的谢媒礼，在当时一块大洋就够三口之家一个月的生活费用。

    可惜接连相看了两个，聋老太太都不满意，不是性格油滑就是木讷愚钝。

    聋老太太可不会仓促决定下来，这不仅关系到干闺女的终身大事，更是与自己的养老大事密不可分。

    此时负责给聋老太太做饭的厨子何大清主动找到了聋老太太，提出自己想娶龙小翠为妻。

    何大清在这里也干了五年多了，以前给聋老太太做饭的厨子岁数大了，想要回乡养老，辞工时向主家推荐了刚从丰泽园出徒的何大清。据老厨子介绍，何大清算是谭家菜的分支传人，父亲在一位大官府上当厨师，后来跟随那个大官去了南方，临走之前把儿子送到了丰泽园跟自己的师兄学艺。

    可惜现在外面世道太乱，许多行业都受到了很大的影响，丰泽园也未能幸免。何大清出徒后正好碰上了这种乱世，丰泽园生意不景气，不光不再招人、还不得不要裁人。

    何大清的师傅为了给徒弟找一个糊口的工作，就托勤行（古代厨师在三百六十行里被称为勤行）的朋友们一起留意。老厨子作为勤行的老人，与何大清的师傅认识，于是就向聋老太太推荐了何大清来接替自己的工作。

    经过试菜后聋老太太留下了刚满十八岁的何大清，何大清也算是身兼两门手艺，除了跟丰泽园师傅学了一手京味川菜手艺、还会家传的谭家菜。

    虽然在四合院这份工作的收入没法跟丰泽园正式厨师相比，可现在人家丰泽园不收人，还辞退了两个厨师，而且在四合院的工作很轻松，每天除了早上跟着出去采买一天所需的肉菜、负责给聋老太太和龙小翠准备一日三餐，再就是做何大清自己和两个门房的饭菜。

    从门房的口中得知聋老太太想要给龙小翠招上门女婿的消息后，何大清就动了心思。
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