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正文 1、辣白菜猪肉生菜卷(第2页/共2页)

;   “你想到要做什么了?”初菱又惊又喜。

    魏芷卉点了点头,没再说别的,但她其实挺愁的。

    来这儿没几天,她就发现了自己的一个金手指——智能食谱,她只要想做什么,在脑袋里想一下,详细的食谱就会出来。

    她今天想做的这个辣白菜牛肉生菜卷是她没穿过来的时候就想做的,但只可惜还没来得及尝试就穿越了。

    今天马嬷嬷提到要做个开胃菜,她就想到了这个,只是这儿虽是皇宫,但可惜限制和忌讳太多,有些东西还是没有的,比如这辣白菜本来也是没有的,但谁让这宫里头有嘉妃这个朝鲜族来的人呢。

    但要说最可惜的还得是没有牛肉这件事,牛太稀罕太高贵,这古人,不敢杀。

    因此,她今儿做的这道菜,只能改名为“辣白菜猪肉生菜卷”。

    初菱很快拿了食材过来,魏芷卉把猪肉片倒入锅里翻炒了会儿,加了些许黑胡椒,看着原先红红的肉片变了色,淡淡的肉香飘了出来,才把肉片盛出来。

    又倒了点辣白菜在锅里简单地炒了几下:“初菱,你把米皮放温水里泡软。”

    初菱照做后,她盛出了辣白菜,又亲自择了几片球生菜叶,用水洗净。

    待一切准备就绪,她招呼了初菱一起帮忙:“一片生菜叶,两片肉,肉中间夹上几块辣白菜,然后卷起来。”

    这菜本就是开胃小菜,因此整体不算繁琐,只一会儿便做好了,她把卷起来的成品切成两半,放置在盘子里,撒上了少许的白芝麻。

    米皮微透,里面是红红的辣白菜和碧绿的生菜,隐隐也能窥见肉片,细闻之下,生菜的清爽搭上辣白菜和黑胡椒的香气,倒有几分色香味俱全的意思。

    “芷卉姐姐,咱们这,真的能成吗?”初菱有些忐忑。

    “开胃菜,辣白菜的辣遇上球生菜的脆爽清甜,辣白菜又是嘉妃娘娘的家乡特色,权当借花献佛了。”

    魏芷卉把做好的菜放进食盒里,去了前头见马嬷嬷。

    ————

    长春宫里,皇后富察氏端坐于上首,底下只坐了娴贵妃和嘉妃。

    “本宫今日叫你们来,是为着皇上的事。自慧贤皇贵妃谥礼以后,皇上伤心了数日,听李进公公说,皇上这几日用膳也用的不多。”

    “皇后娘娘放心,臣妾已让御膳房准备了开胃菜,养心殿和启祥宫的小厨房做的菜,想来皇上一时吃腻了也是有的。”

    嘉妃抬手抚了抚耳坠,一番话说得稳妥又隐晦,高氏在世时,这后宫便是她俩的天下,还剩一个纯贵妃平分秋色,如今苏氏有孕,高氏已去,这后宫便是嘉妃一人专宠。

    皇后闻言,不露声色:“既如此,那是极好的,若是皇上吃了觉得好,得让人好好奖赏的。”

    从皇后那儿出来,嘉妃身边的人附在她耳边轻声道:“马嬷嬷说,菜已经做好了。”

    嘉妃回了启祥宫,看了眼宫女送来的吃食,这辣白菜倒是贴合她的心意,她轻笑了声,问:“这菜可有什么说法?”

    宫女将从御膳房听来的话娓娓道来,学得有模有样:“奴婢给娘娘梳妆吧,一会儿到了晚膳的点,该去养心殿了。”

    嘉妃在心里把宫女说的话默背了一遍又一遍,直到后来在乾隆面前也能自如地说出来。

    ———

    御膳房里,魏芷卉正忙着给各宫的主子们准备晚膳,全然不顾及初菱在边上的埋怨:“芷卉姐姐你也

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