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正文 25、八角与甜菜(第2页/共2页)

地捧起来。

    “娘,我知道它难吃,可它能做糖!”

    与拐枣不同,甜菜是正经的制糖原料,与甘蔗平分秋色。南甘蔗,北甜菜,甜菜抗寒喜凉,制出来的甜度高,味道好!

    “啥?这玩意儿也能做糖!”二老惊呆了。

    男人盯着甜菜头眸光闪烁,沉声问道:“与拐枣相比如何?”

    云婵笃定道:“只会更好!”

    薛明照闻言挑起唇角,眉眼间露出喜意:“山里还有很多。”

    这甜菜是他在追狐群时发现的,偌大的一片空旷地方,挨挨挤挤满满是一种不知名杂草。

    当时也不知道为何,他忽然就想到了云婵从地下挖出土豆的模样,有些东西长在地面,或许有些东西埋在地下。

    这般想着他说干就干,还真像他想的那样,从野草下挖出了这紫萝卜样的东西,只不过除了它,后来再没挖到什么了。

    “拐枣下个月就过季了,我正担心制糖这门营生不能做了,甜菜来的真是时候!”

    “过两天去摘拐枣的时候,也去挖点甜菜,我回来研究研究怎么熬甜菜糖。”

    云婵喜滋滋道。

    没想到难吃的甜菜居然是能熬糖的宝,那另外那个像小花一样的绿果子又是什么好东西?

    “那这个又是干啥用的?”薛老汉用烟杆戳戳桌上的八角。

    云婵想了想,解释道:“这是一种香料,就像辣椒、花椒和桂皮似的,做菜时放一点就会很香。”

    八角又叫大茴香,华夏北方人常称之为‘大料’,红烧清炖都少不了它,晒干后的八角是褐色的,新鲜的就是这种黄绿色。

    但八角喜热喜湿,普遍长在南方,云婵印象中元县的气候更偏北一些,四季分明,冬季有雪,能长出八角来,确实有些奇怪。

    一开始,她觉得大燕朝与古代华夏在风俗文化、气候植物方面都有诸多相似,二者应该所差不多,可逐渐随着探索深入,有很多东西确有差别。

    比如她上次去摘拐枣时,竟然意外发现了一棵苦木裂榄树,认真观察后才确认自己没看错,那确实是一株原产美洲

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    的树种。

    若是真的细究下去,土豆是明代才由海外传入华夏的外来物种,本也不该出现才对,但这已经不重要了,毕竟她人都能穿越,还有什么能比这更迷幻?

    “噫……”

    听到她说只是做菜的香料,薛家二老眼里的光灭了,那这东西可比甜菜头差远了,只有薛明照依旧微微含笑看着云婵。

    嘿,在我华夏饮食中能占一席之地的八角,居然被瞧不上了!

    云婵拿起八角递给薛老汉,示意他闻闻看。

    “可不要小看它哦,八角香气浓郁,能去除肉类的腥臊味,阿照正好抓了野鸭,明天我就给你们做道红烧鸭肉!”

    在场人都知道云婵的手艺,当下满口生津,齐刷刷点头。

    当打更人的梆子声,和着‘关门关窗,防偷防盗’的叫喊声在院外响起,这才发现不知不觉竟聊到了二更天,大家散去开始洗漱。

    打更人敲梆子时会根据不同时间,喊不同的口诀。

    比如一更天时喊的是‘天干物燥,小心火烛’,二更天就是‘关门关窗,防偷防盗’,五更天则为‘早睡早起,保重身体’。

    起初云婵还有些反应不过来,现在听久了,脑海中也能准确对应出时间段了。

    每日烧水既废柴火也麻烦,今日没做重活没出汗,她就只分了一点薛明照的洗澡水,用来洗脸洗脚。

    洗漱完,云婵抱紧小臂哆哆嗦嗦穿过院子跑进屋里,一进门就赶忙回身关屋门,不经意间瞥向半空,看到的景象顿时让她愣在了原地。

    仔细观看良久,复才将门关紧实,坐回床边。

    最近几日白天气温颇高,晚上却很凉,温差大的不正常,刚进十月树上的叶子就开始变红、变黄,稀稀拉拉往下落。

    因为做糖实在太忙,她也没怎么注意,直到刚刚看到夜空,心里才隐约觉得好像有些不对劲。

    明月旁的云层看起来极为厚重密集,整个天空都透露出一股阴冷的气息,明明是秋天,夜里的风却如此刺骨,穿着两件衣裳都冷的打抖。

    薛明照推门进屋时看到的便是这样一幅景象,少女坐在床榻边面色微凝,贝齿咬着下唇,正盯着面前的墙壁魂游天外。

    他带着浑身水汽走上前坐到媳妇身边,揽住她的肩膀问道:“想什么呢?”

    云婵缓缓转头,蹙眉看向他,眼里带上一抹忧色,犹豫道。

    “今年的秋天,好像有些反常呢……”

    “或许冬天,不会太好过。”

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