提供的《边关厨娘发家记（美食）》9、第9章

    时光飞逝，来到新云州的时候是夏天，转眼间就进了腊月，再有一个月都要过年了。

    这日，石家两口子去胡家接小石头回家，恰逢方念真也在胡家，三家人就聚在一起聊了会儿天。

    “听说了吗？跟咱一起来的，有一户姓陈的，发啦！他家开的杂货铺生意可好了，咱们不是也去过几次吗？”胡家二儿媳王氏说得唾沫星子都飞了出来。

    “真的？就咱们去的那家陈记杂货铺啊？他家也是有魄力，听说为了开这家店把所有家当都砸上了。”

    “是呢，要不说人家能赚到钱呢，也真是得有脑子有胆子。”王氏很是向往别人家的生活。

    众人闲聊了一阵儿就都回家了，冬天黑得早，睡得也都早。

    如今，方念真已经有又软又厚的被褥睡觉了。

    十月的时候，郭知州说经过各方面的验证，已确认发芽的土豆和半生不熟的豆角都有毒，方念真立了大功，特奖励她一两银子，十斤米面粮油。

    城内四处也张贴了通知，提醒百姓不要吃发了芽的土豆和没煮熟的豆角，以免中毒。

    如今，方念真算不上富户，但是一人挣一人花，也算暂时的衣食无忧了。

    府衙的厨娘工作很稳定，但是说实话挣得真不算多，要想奋斗到穿越之前小富婆的生活，还差得远。

    若无远虑，必有近忧。方念真迷迷糊糊想了半宿，终于在困倦中睡去了。

    腊月，是人们都掰着手指头数着过的月份，毕竟过年是一年中最值得期待的一天。

    这日便是腊八了，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。

    虽然是大雪天，方念真和莫大姐还是都起了个大早，漆黑的凌晨来到了府衙，准备着熬腊八粥。

    有些需要提前泡的米，昨晚就已经泡上了，泡了一整晚，一会儿定能很快就煮得软烂开花。

    府衙的腊八粥，用的是“红豆、绿豆、红枣、花生、糙米、小米、黑米、黑豆”，新云州偏僻，暂时还没有百合、莲子、桂圆等物售卖，方念真就多加了点冰糖，又添上些糖桂花。

    大火烧开，旺火煮了两刻钟，又转为小火慢熬一个时辰。

    “太早了，好困。”方念真打着哈欠，和莫大姐闲聊着提神。

    这粥两刻钟就得搅一次，可不能睡过去了。

    “你睡吧，我自己能看住锅，以前你没来，我一个人还不是熬过粥，只没有腊八粥这么精细罢了。”

    莫大姐劝方念真再睡一会儿，她年纪小，正是怎么都睡不够的时候。

    方念真又强打精神说了几句话，远处的灶里烧着柴，火光的影子在她的脸上一跳一跳的，她只感觉好温暖。

    莫大姐搅了一遍锅里的粥，听到背后没了声音，回头一看，方念真坐在凳子上靠着墙已经睡着了。

    莫大姐悄悄地拿了件旧袍子给她盖上了，这几月做厨娘，方念真伙食水平不错，小脸上也长了肉，个子也窜了一截，看起来总算是不像十三四岁的小孩子了。

    不知过了多久，方念真是被腊八粥的香味熏醒的。

    “啊呀，莫大姐，真是对不住，我不小心睡着了。”她很是懊恼，怎么就真睡着了。

    “没啥的，该睡就睡呗。”莫大姐安慰她道，“妹子你看看这粥，我感觉熬得差不多了。”

    方念真上前看了，粥已熬得粘稠，里面的各样豆子也都开花了。舀出一小碗，两人都尝了一口，对视着笑了。

    “真甜。”

    外面飘着鹅毛大雪，地上白茫茫一片，厨房里却十分温暖。

    两人又做了几样小食和小菜，府衙里就逐渐来人吃朝食了。

    “今日可够冷的了。”有人冷得搓着双手进了饭厅。

    “明日化雪会更冷。”小捕快赵吉也来了，拍一拍身上的雪，见饭厅还没有上菜，就一转弯去了后厨。

    “啧，你们看赵兄，又去找方厨娘了。”几个捕快就互相对了对视线，调侃地笑了起来。

    小厨房内，赵吉走到门口就看见方念真正在从锅里往外盛粥，今日腊八粥是主角，整整熬了两大盆。

    小厨娘力气不大够，第一下还没能完全端起来。赵吉赶紧上前，“我来端吧。”

    “多谢赵大人。”方念真就回身和莫大姐一起端另一盆。

    “叫赵大哥就行了，什么大不大人的，我就一个小捕快。”赵吉难得说这么长一句话。

    方念真没应声，只当没听到。

    回了厨房，方念真和莫大姐也开始喝粥。

 
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