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第81章 抓捕
甚至为此, 她在准备享用坚果奶酪包的时候，直接将自己的嘴巴张到最大程度，企图一口将所有吞下, 这样就不用担心会有东西掉落了。
但是，她的念想落空了，竭尽全力也只咬下一半。
舌尖还没触碰到食物, 大脑就已经为浓郁的奶香所沉醉, 忍不住闭上双眼感受。
赵青苗刚开始想象的滋味，应该是烤馒头的感觉，因为郑琬传授的技法就是做馒头的, 只不过用烤改变了蒸而已。
可是当她真正吃到嘴里, 她很清楚, 嘴里的奶酪包与馒头完全不一样。
那种无处不在的松软, 几乎要将整个口腔为其沦陷。
而夹杂在其中的酸甜可口的果干, 焦香酥脆的坚果, 都在散发着属于自己的魅力。
在浓郁的奶香之中, 还夹杂着一股淡淡的酸味，那是一种发酵的酸，为嘴里的坚果奶酪包增添了一丝别样的风味。
赵青苗觉得这就是自己这辈子吃过的最好吃的东西，香甜松软，回味无穷。
惊喜的双眼像闪烁的星星一样，在黑夜中散发着光芒，迫不及待地感受郑琬自己的感受。
“娘子，这个奶酪包真的是太好吃了！曲娘子一定会喜欢的。”
说话间，她还朝着郑琬点头, 表达自己对这款奶酪包的支持。
“有你这句话，就安心多了。方才你应该也看了是如何组装的, 吃完这个，我们俩一起来。届时人家来取点心，你自己接待即可，明天中午儿就不回来了。”
“娘子放心，方才都看仔细了。”
两人解决完手里的奶酪包，迅速开始组装其他的奶酪包。
不一会儿，五个夹着满满奶酪夹心和果干的奶酪包整整齐齐摆放在桌上。
然后简单用油纸给奶酪包包裹严实，放在竹篮中，存放在阴凉的位置，等待它的主人将其拿走。
翌日，郑琬用昨夜剩下的四分之一奶酪包当做朝食，吃饱了才上工。
赵青苗也一样，只不过她吃完朝食之后，迅速走到后院，开始打理菜地，将那些不安分、冒出底面的杂草幼苗拔除干净。
她拔草不知不觉就移动到白玉牡丹旁，忍不住抬头仰视这株能够得到曲娘子夸赞的花，还是无法体味其中特殊的美感。
想着曲娘子喜欢，郑琬也只留下这一株，觉得自己非常有必要好好打理一起。
于是，将菜地里的杂草都拔除之后，她扛着锄头出现在白玉牡丹旁边，准备给牡丹松土、施肥、浇水。
正干到一半的时候，突然听到从大门传来的微弱声响。
她立即抛下手里的锄头，着急忙慌地往大门的位置跑去。
中途还不忘抬头看一眼天色，发现现在时辰约莫巳时左右，距离午时还有一个时辰，心想：曲娘子两人来取东西也太早了吧？
虽然心中疑惑，可赵青苗行动的速度却不慢，短短十几秒就将大门打开了。
看着面前容貌出挑的曲娘子，她的眼神有一瞬间的沉迷，但很快又恢复正常。
“曲娘子今日是来取坚果奶酪包的吧？我们娘子已经把吃食都做好了。既然你们先到，现在就可以直接取走。”
说罢，她就想要转身从厨房取来坚果奶酪包给两人取走。
却不曾想，就在此时曲柔开口了。
“娘子不急，奶酪包已经做好，也不急于这一时拿走。不知今日在下能否再欣赏一次白玉牡丹的风姿？”
“这……”
赵青苗有些拿不准主意，今日就她一人在家，没有郑琬的许可带着人去后院，有些不妥当。
刚想要委婉拒绝，就听到曲柔解释道：
“上次一观，不免为其风骨折服，想要将其全貌绘于画中。此次再看，只是想要在绘画时，更能描摹牡丹的美丽。不会耽误很长时间，下次再上门订购点心时，也会给你们娘子带上一幅。”
赵青苗听到这里就有些犹豫不决了，想着看一眼也不会有什么问题，只要她盯着两人不随意乱走动即可。
这样的贵客若是接待好了，往后生意才能连绵不断。
想清楚之后，她点点头说：“那好，两位请往里走。”
曲柔看到自己的目的达到，加快行走的速度往后院走去，云华紧随其后。
赵青苗在后面将大门合上，顺便将门栓上，杜绝下面还有其他人闯入的可能。
一转头，就发现看起来柔柔弱弱的曲柔，此时已经快要走到拐角处了。
她连忙加快步伐赶上去，不能让两人消失在自己的视野中。
曲柔来此本来就是有自己的目的，想要验证自己心中的想法，走路的速度不由得加快。
差点没让赵青苗赶上，当曲柔的视线扫到已经被赵青苗用锄头拨开的土面时，顿时面色大变，问话的声音也变得有些尖利。
“为何要扒开白玉牡丹的土面！”
别说是赵青苗，连跟着曲柔一起来的云华都被这个声音吓一跳，身体下意识地一抖。
似乎曲柔也意识到自己的状态有些不大对劲，强撑着解释道：
“抱歉，在下没有冒犯娘子的意思，只是担心这么一株独特的白玉牡丹，因为错误的培育方法而凋落，所以语气有些不好。”
说话间，她还用自己最擅长的可怜眼神望着赵青苗。
见状，赵青苗也不好意思说什么，在她的认知里，好像是有人会把花草树木看得比自己的还要重要。
而且听曲柔的话，她的心里也蒙上一层阴影，担心自己把郑琬留下的最后一株牡丹养死了，担忧地说：
“那曲娘子可否知道什么养育牡丹的法子？”
“在下所知也不是很多，但是可以为娘子寻来养育牡丹的书，按照上面的方法培育，应该就不会有什么太大的问题。所以现在这株牡丹，最好还是维持原状。有些名贵的花卉就是这样的，生长在深山幽谷也不会凋零，可一旦被人移植在花盆中，就会逐渐失去光彩。”
“原来如此，受教了。”
赵青苗听着这些养育牡丹的良言，总觉得曲柔不像是在说话，而是在说其他。
可她也不敢保证自己种花和种菜一样，在曲柔两人的帮助下，将牡丹花下的土面恢复原状。
看着恢复如常的土面，她感激地说：“谢谢曲娘子的提点，若是真的被养死了，还真是不知道如何与我们娘子解释。”
“不过同是惜花之人罢了。”
在这之后，曲柔两人取走了坚果奶酪包，与赵青苗微笑着告别。
牛车上，云华深吸一口气，感叹道：
“娘子，其他的不说，这位郑娘子制作的点心还真是有一套，还没看见具体的成品，仅仅是闻着这个味道，奴婢就忍不住流口水了。”
“想吃的话也要稍微忍一会儿，等回了教坊，叫上其他的姊妹们一起吃，你也
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分一块。”
“多谢娘子！”
云华没有发现在曲柔满含笑意的眼神中隐藏的忧伤。
曲柔看着今天赵青苗把土翻出来的画面，她是真的慌了，觉得自己一定要尽快验证心中的想法。
不然，她往后都不会安寝的。
在各怀心思的牛车上，两人听着车轮不断滚动的声音，回到了教坊。
管事的一看到两人回来，立即热情地招呼道：
“柔娘，你可算是回来了，距离乞巧节献舞剩下的时间已不足一月，为了我们教坊往后的声誉，你近日还是少出门为妙，而且最近洛阳城也不是那么安分，还是教坊内比较安全。”
“柔娘知晓了。今日出门是去买了一点喜欢的点心，使者若是得闲，一会儿也可以一同来屋里品尝。”
管事的一听这话，顿时安心不少，若是教坊中人人都和曲柔一样好说话就好了。
她扬了扬手里的帕子，谄媚地笑着说：“有空定会尝一尝柔娘你赞不绝口的点心，只是孟圆还在给忠永候府的郎君展示舞姿，需要去看着。”
听到这个名字，曲柔的脸顿时冷下来。
管事的看到也是一脸无奈，心想：这个没心肝的忠永候府郎君，怎的偏生就喜欢她们教坊的舞乐呢？
只是对方权势强，她们不得不服软，扭着腰肢迅速离开曲柔的视线。
云华看着落荒而逃的教坊使者，扭头看向站在原地的曲柔，提醒道：
“娘子，使者已经离开了。”
这下子曲柔才从自己的思绪中回神，笑着说：“我们回去吧。”
两人回到屋子，将竹篮打开，看到里面被油纸紧紧包裹的点心。
云华忍不住打趣道：“这位郑娘子还挺用心，居然都用油纸包好了。”
而后小心翼翼地打开，眼神瞬间被奶酪包烤到金黄色的表层所吸引，以及那扑面而来的浓郁奶香。
一旁看着云华打开的曲柔，也忍不住靠近，将目光投在奶酪包上。
在她记忆中，她并未在陇右道尝过这种模样的点心，但是着熟悉的奶香和果干，瞬间将她带到那段快乐的时光。
而且这奶酪包的外观，很有陇右道百姓所推崇的粗犷画风，看着总有一种亲切感。
此时，她非常想要与其他人一起分享这份喜悦。
“云华，你去把其他休息的乐伎都叫过来，我们一起尝尝这个坚果奶酪包。”
“喏。”
云华知道其中也有自己的一份，非常主动，曲柔一吩咐就往外走去。
曲柔自己则是留下来将竹篮中的奶酪包都取出来，腾到盘中摆放好。
这时她才留意到刚刚给奶酪包腾位置时，不小心沾在手上的奶粉，下意识地凑近鼻子一闻，一股浓郁的奶香味瞬间顺着呼吸涌入身体中，香甜的奶香直接唤醒人心底的渴望。
在她没有意识到的时候，舌尖已经朝着指腹的奶粉舔去。
更加浓郁的奶香味霎时间在舌尖爆发，她一瞬间就想起幼年时被阿娘强制喝下的牛乳，也是这种醇厚香甜的滋味。
让人情不自禁为其沉迷，回忆往昔。
“柔娘！”
就在曲柔还在回味时，被云华邀请而来的乐伎们，已经出现在门口。
看着背对她们的曲柔，忍不住笑着喊道：“不是邀请我们一起品尝特意买来的点心吗？在哪儿？”
闻声，曲柔迅速转身，温和地笑着说：
“这不是正在给你们准备吗？”
说罢，朝着左边挪动步子，将身后的坚果奶酪包展示出来。
刹那间，所有人的目光都锁定在桌上有些粗糙的“点心”上。
或者说，对于其他人而言，长成这副模样的点心可不多见，实在是太粗糙，模样也不算美观。
在她们这群每日与王公贵族相伴的乐伎看来，实在是不是什么能登大雅之堂的点心。
只是想着是曲柔邀请而来，大家面上还保持着应有的笑容。
曲柔也看出大家眼神中有些迷茫意味，连忙介绍道：
“这个点心可是上次做蛋糕的厨娘做的，特意根据陇右道喜爱的风味制作，儿也想着给大家尝尝儿时的吃食，这才叫上大家一起。”
“原来如此，那我们也尝尝这些靠近西域诸国的陇右道吃食。”
大家都听到曲柔这么说了，若是拒绝就是不知礼数了。
而且这个点心的样子也与大家对于西域的印象有些贴合，不似她们洛阳这边讲究精致。
众人怀着忐忑的心情落座，闻着桌面弥漫开来的奶香味，心想：闻起来还挺香的，应该不会太难吃。
曲柔将分好的奶酪包放到众人面前，“大家尝尝这个坚果奶酪包吧。”
说罢，她自己也拿起面前的奶酪包塞进嘴里。
除了刚开始那一口有些不雅观之外，无论是味道还是口感，这个新奇的坚果奶酪包都无可挑剔。
其他人看着曲柔吃到入迷的样子，也纷纷拿起眼前的奶酪包。
刚刚开口打趣的奚娘第一个跟上去，张开自己的樱桃小口，选择奶酪包的一角入口。
当牙齿想要从这部分从奶酪包上分开时，撒在表面的奶粉立即顺着这个动作洒落，连带着粘连在奶酪夹心上的果干，也有不少往下落。
她有些惊慌地用手将这些掉落的部分接住，同时嘴里无孔不入的奶粉，也在宣誓着自己的强势地位。
一呼一吸之间，她甚至能够感受到奶香味在身体各处乱窜，就连呼气都带着奶香味。
而嘴里的奶酪包也是格外的松软，一口下去，仿佛什么都没有咬到一样，简单咀嚼几下，立即顺着喉咙滑下。
在她还没有意识到的时候，一口奶酪包就被这样吞入腹中。
紧接着，她像是被迷惑了一般，不知不觉就将手里的奶酪包全部吃完。
刚想要抬起头寻找下一块，就看到曲柔投过来的眼神。
奚娘顿时脸色爆红，特别是回忆起自己刚刚对于奶酪包的鄙夷，更是不好意思。
随意挑起一个话题，准备转移曲柔的注意力。
“也不知道孟圆她们那边什么时候结束？这个奶酪包放久，风味都要变了。”
曲柔也没有想到能从奚娘的口中听到这样的话，嘴角忍不住向上扬，回道：
“都给她们留好了放着，应该不会出现什么问题。”
说到孟圆服侍的忠永候府郎君，众人立即就来了兴趣，七嘴八舌地讨论起来。
“说来这个忠永候府的人也真是一点礼数都不讲，我们好歹也是教坊的乐伎，使唤起来也是毫不客气。还是眼前的奶酪包令人沉醉，真的是太好吃了，柔娘你可要把这位厨娘介绍给我们。”
“大家喜欢就好。”
就在大家喜气洋洋的
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讨论声中，院外突然传来重物倒地的声音，还有那尖利叫喊的女声，听起来就让人无措。
就在曲柔几人不明所以地站起身时，刚刚离开的云华突然出现，发髻散乱，一脸狼狈，一手扶在门框上，大口大口地喘着粗气说：
“大…大…大理寺的人突然闯入，把忠永候府的郎君抓起来了！现…现在我们教坊之人也被□□，不许出入！”
第82章 鱼饼汉堡（一）
“什么！”
众人突然听到这样的话, 顿时慌了神，不敢相信地尖叫出声。
甚至因为过于惊慌，摆动袖子时还不小心带着桌上的瓷盘掉落在地, 发出清脆响亮的声音。
“咔嚓！”
只是现在大家都没有心情留意这些小事，曲柔更是如此。
她刚听到这个消息的时候，第一反应居然是高兴, 高兴忠永候府的人被大理寺的人抓走。
但很快她就意识到, 如果这件事影响到她们教坊的话，那将会是大祸临头。
她不想要再经历一次这样的事情，平静温和的面容第一次出现焦急的表情, 追问道：
“云华, 你说的再仔细一点, 到底发生了什么事？”
此时, 云华的呼吸也逐渐平稳, 听到曲柔焦急的声音, 瞬间抬起头, 努力克制心中的慌乱，解释道：
“是，奴婢刚刚想出去给各位女娘准备配奶酪包的饮子，却不曾想刚走到教坊中央，就看到一群手持长刀的禁军闯入，被吓得倚靠在柱子旁不敢走动。
忽然，听到孟娘子所在的地方，传来一阵阵惊呼，不一会儿忠永候府的郎君, 以及其他一起在宴饮的郎君，全都被禁军抓起来了。就连孟女娘的屋子也禁止其他人靠近, 具体情况不得而知。
但是那些禁军看着教坊使者也是毫不客气，说是大理寺奉旨办案，认为我们私藏私盐一案的罪犯，要将我们教坊封禁，待查明真相才可以自由行动。”
众人顿时松了一口气，听来也就是她们教坊受了无妄之灾，只要等着就行。
紧绷的神经在这一刻得到放松，身体的力气仿佛在刚刚全部用尽，猛地跌落在身后的椅子上。
“嘣！”
此时也没有人去注意坠落产生的声响，都在庆幸自己劫后余生，不管怎么说忠永候府的郎君也不会和她们有联系，只是……
众人回过神来后，眼神情难自禁地转移到一旁站着的曲柔，说来也是因为孟圆，曲柔偶尔也会参与到她们的宴饮当中，不知道会不会被牵连。
过了好一会儿，曲柔缓缓落座，苍白的小脸上露出一抹淡淡的微笑，开口道：
“原想着今日和诸位姊妹一起吃吃喝喝，谈天说地，不曾想这么不巧，待会儿还不知道大理寺的人会做什么，大家都先回自己的院子吧。”
“也好，若是你这里有什么新消息，我们回去之后，可以互通有无。”
曲柔点点头，算是同意了这个提议。
只是当众人离开后，她立即把嘴凑到云华耳边，吩咐对方做事。
当她的话音结束时，云华一脸惧意地朝着外面走去，积极打听消息和办案进程。
今日不止是曲柔等人所在的教坊有人被抓，这样的场景在同一时间内，出现在不少东市周边的区域。
特别是名声显赫，明面上隐隐有大周朝第一首富之称的郭家，原先的丝竹之声戛然而止，变成听着就让人恐惧的尖叫和呼喊。
一时之间，路人都不敢走过郭家周边的区域，生怕那些声势浩大的大理寺抓捕行动牵连到自己。
而身处都水监公厨的郑琬，却是在享受难得的平静，可以不用中午回家做工，她也难得在后厨休息。
悠闲自得地结束一天的工作后，舒舒服服地回家，迎接她的是满面笑容的赵青苗。
赵青苗靠近时，郑琬就听到了一阵叮叮当当的响声。
下一秒，就看到对方从自己的怀里掏出三贯钱，差点把她看呆了，有些迷惑地问：
“这就是曲娘子给奶酪包付的钱？”
赵青苗兴奋地连连点头，“娘子猜对了，这就是曲娘子付的钱，整整三贯！儿还是第一次把这么多钱拿在手里，衣裳都快要兜不下了。”
“那你可以放在厨房或是其他地方的篮子里。”
“不不不！那些地方哪里有自己的怀里安全，若是被其他人偷了怎么办？娘子你自己也要收好。”
赵青苗摇摇头不认可郑琬的提议，将手里的钱捧着递给郑琬。
郑琬看着也是有些为难，她的手一次可承受不了接近二十斤分量的铜钱。
只得叫上赵青苗和自己一起往房间走，堆在梳妆台上，待会儿再处理。
她现在也意识到一件事，那就是赵青苗对待钱过于小心翼翼的，这么多的铜钱塞在怀里也不嫌硌得慌，她需要改变一下这种情况。
最好的办法就是让她快点出去卖吃食，转移视线，顺便也习惯一下跟在自己身后有钱的滋味。
几经思考之后，她觉得她们俩昨天做的面包就不错。
特别是一些基础款的面包，用到的材料也不是很贵，卖的价格自然也不贵，但是样式和口味新奇，说不准能在洛阳占据一席之地。
于是，郑琬张口询问道：“三娘，你觉得昨天的面包味道怎么样？仅仅就面包本身而言，不往上面加奶酪夹心和果干。”
闻言，赵青苗瞬间回忆起自己吃到的那种香甜松软的口感，脸上不禁露出幸福的笑容。
“味道特别好，松软香甜，还弥漫着一股奶香，最重要的是一口下去，仿佛没有什么感觉似的，但它又确实出现在嘴里。”
“有你这句话，儿就放心多了。正好最近也没有接什么单子，不如我们做了面包，拿到外面的集市上售卖吧？”
“好好好！面包这么好吃的东西，大家一定会喜欢的。”
一说到挣钱，赵青苗立即感觉全身上下有用不尽的力气，恨不得现在就可以开始。
但是现在没有原材料，想这些也是枉然。
郑琬只得告诉她明日下午需要购买的食材，提前吃好晚膳，等她回来再一起行动。
安排好家中买卖的事情，翌日回到都水监公厨的郑琬，忽然觉得自己好像也可以用面包来给大家做朝食。
瞬间开动大脑，将适合做朝食的面包一一思索一遍，很快她就想好了，自己可以利用都水监大量的鱼肉，制作一款老少皆宜的鱼饼汉堡。
结束朝食之后，她迅速找到安管事，准备将自己的想法告知对方。
安云焕一看到郑琬靠近，就知道自己的活计来了，满面笑容地问：
“不知道郑娘子在食材有什么提议吗？尽管说来，只要是我们这边可以买到的，全都不在话下。”
因为这段日子几乎都是他自己一个人开动脑筋，争取几天就换一下库房的食材，给众人带去新意。
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最重要的原因是，郑琬自从负责整个公厨全天候的膳食之后，突然失去了点餐的兴趣。
一切都根据安云焕准备的食材自由发挥，若是接连几天出现相似的菜肴，那么大家吐槽的一定是他——安云焕。
为此，他最近也是掉了好多头发，不知道自己应该准备什么食材。
而且现在这个季节，还算是大量蔬菜上市的时节，若是到了冬日里，他根本无法想象自己届时的模样。
现在一看到郑琬靠近，仿佛一根救命稻草一般，他是真的不想要再动脑子了。
郑琬看到安管事谄媚的笑容，也是有些疑惑，但是想到自己的准备，她还是主动开口道：
“主要是为了明日的朝食做准备，其他番茄、菘菜库房都还有一些，主要是想请安管事在午膳之后，将牛乳、黄油买来，开始准备明日的朝食。”
“郑娘子可否告知明日的朝食是什么？”
安云焕有些不好意思地搓搓手，继续笑着问。
“是一种新奇的朝食，名字唤作鱼饼汉堡，如果真的要说与之前吃过的什么朝食类似的话，安管事可以依照之前的肉夹馍想象，都是在面饼里夹着其他的肉和蔬菜。”
郑琬觉得自己的这个解释很合理，汉堡包和肉夹馍都不是饼里夹肉吗？
安云焕虽然没听过鱼饼汉堡的这个吃食，但是根据之前吃过的肉夹馍，那种无处不在的卤香味，瞬间将他的大脑迷惑。
忙不迭地应承道：“郑娘子需要的东西，我们肯定会抓紧时间买来的。”
“如此，就静候安管事佳音。”
说完这件事之后，两个人迅速分别。
郑琬是着急去准备午膳的菜肴，而安云焕则是着急催人去买食材，不管是谁都不能耽误他明日吃鱼饼汉堡。
很快，午膳结束之后，后厨众人看着安云焕招呼人送来的牛乳和黄油，也是一脸懵，一个个好奇地看着郑琬。
郑琬也知道自己现在准备食材，就是在消耗众人的休息时间，不好意思地说：
“因为明日朝食供应的菜肴，需要的时间有点多，不得不在今日就开始准备需要的汉堡胚，耽误大家中午休息的时间了。”
众人一听，立即笑着打趣道：
“郑娘子何必如此客气，大家都想知道是什么好吃的，至于用午休换美食，某想大家都是乐意的。”
其他人也不辜负他挑起的话头，紧跟着说：
“就是，郑娘子可否说一下这个汉…汉堡是什么吃食？”
“每日吃到这多美食，就算是给郑娘子做白工，我们也乐意。”
“郑娘子需要就招呼一声，千万别客气，我们这些群人就是时间最不值钱。”
……
众人七嘴八舌的声音，让郑琬的一颗心仿佛泡在温水中暖呼呼的，听着众人越来越激动的模样，她赶紧打断道：
“汉堡与之前做的肉夹馍有些类似，但是制作外面的汉堡胚也就是面饼，需要的时间有点长，需要我们从午间就开始准备，所以但是现在将大家集中起来。”
“肉夹馍呀！”
“那个味道可好了，特别是往馍里面浇上一勺汤汁，那味道真是没的说！”
“郑娘子你快点安排吧，大家都已经等不及了。”
“多谢各位体谅。”
郑琬感受到众人的热情，也不继续拖延时间，争取快速将汉堡胚揉面的过程结束，说不准大家还能休息两刻钟。
“大家都做好准备的话，来五个人，跟着一起去库房中取面粉、鸡蛋和糖。”
话音刚落，人群中立即有五个人上前一步，然后左右转头查看和自己一样想法的人。
郑琬看着五人如此主动，满意地点点头，“那好，就你们五个了。”
其他留在后厨的人，完全没有想到还有这么一遭，要知道以往都是郑琬点名。
刚刚出现的场面似乎在告诉众人，如果她们想要奉承郑琬，学习一点东西的话，还可以采取这种办法。
一时间众人心潮涌动，开始在脑海中琢磨如何在后厨中脱颖而出。
等到郑琬六人将食材取回来，一瞬间所有人一拥而上，将六人手里的东西取下，然后积极地问：
“郑娘子，接下来需要大家做什么？”
“接下来就是和面。第一次大家没有经验，在一旁看着备料就行，仔细观察儿的动作。”
说着，郑琬努力从人群中挤出来，站到案板前，取出大家揉面的木盆，放到身前。
在众人好奇地眼神中，往里面加入盐和糖，搅拌均匀，紧接着往里面加入一瓢牛乳，再加入适量清水和鸡蛋，将面粉搅拌成絮状。
她一连几次，直接做出来五大盆的面絮，对着围观的众人吩咐道：
“现在你们来和面，不停地揉搓，变成光滑的面团。”
说罢，她将主场让给其他人，自己则是取了刚刚买来的黄油，拿到一边的灶台。
看着依旧待在这里的江曼，吩咐道：“江曼，可以生火了。”
“喏。”
郑琬看着不断升温的铜镬，直接往里面倒入清水，再取出一个瓷碗，将黄油放在里面，隔水加热。
同时还用筷子不停地在里面搅拌，直至黄油融化成一滩液体。
转身回望，似乎大家的面团也揉的差不多了，连忙端着融化好的黄油出现在众人面前。
“你们大家不用在意，继续揉面即可。”
说着，她就将碗里的黄油浇在面团上。
揉面的众人只觉得自己的双手的触感，由之前的粘感转化为滑腻，一点也不粘手。
同时木盆中除了熟悉的麦香，还弥漫着一股浓郁的牛乳和油脂的香气，揉着揉着肚子就饿了。
而一旁的郑琬倒完黄油之后，迅速揪出一旁的老面，往正在揉搓的面团中扔进去。
很快，加入两种新材料的面团，在众人的注视中迅速变成熟悉的光滑面团。
郑琬在看着也觉得差不多了，立即叫众人停下手。
“好了，这个程度已经差不多了，大家都停下休息一会儿，距离晚膳的制作还有接近两刻钟的休息时间，大家自行安排。”
此言一出，有人立即兴奋地喊出声。
“呜呼呼！真快呀，感觉自己都没有做什么。”
“你当然没有做什么，取食材、揉面一共就十个人，你站在一旁看，能费多少力气？”
“哈哈哈哈！”
人群中迅速传来爆笑的声音，实在是这个反驳的话语太逗了。
被反驳的男子也不生气，无措地抓抓脑袋，不明白自己为什么会说出那样愚蠢的话？
在众人逗趣的声音中，刚刚揉面的五人都聚在郑琬身边，开始询问这么揉面的区别。
“除了加入的材料之外，待会儿揉面
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过程也没什么大的区别。最主要就是面团的筋性变化，等到这一次的面包烤出来，大家就明白这种高含水量面团的特性了，现在还看不出什么东西。”
众人理解地点点头，对于自己亲手做出来的汉堡胚更加好奇。
仔细说来往面团中加糖、加盐、加油，她们也是见过不少的，但是今天这样大量齐上阵，她们还真好奇做出来的汉堡胚会是什么模样和味道。
第83章 鱼饼汉堡（二）
众人只觉得两刻钟的时间转瞬即逝, 好奇地想要继续观察汉堡胚的制作。
但是郑琬很清楚，自己不能耽误做晚膳的时间，立即驱散围观的人, 将晚膳的提前准备工作一一安排下去，只留下四个人和自己一起给面团整型。
她站定在一盆面团前，抬头看着自己对面的肖姒四人, 嘱咐道：
“待会儿你们四个模仿整型, 做起来也很简单。就是捏住面团一角，往外拉伸，再往内折叠, 面团所有的边边角角都要来上几次。”
她一边说话, 一边给大家展示整型手法。
最后在身前的面团无法再继续拉伸, 才停下手里的动作, 然后一个倒扣, 将光滑的那一面展示对外。
肖姒四人看得很清楚, 的确是没有什么困难的手法, 互相对视一眼，异口同声地说：
“郑娘子，我等看明白了。”
闻言，郑琬将目光停留在三人的手法上，满意地点点头。
待到四人都结束时，吩咐道：“现在就是等着面团发酵至两倍大，就可以开始下一步的分割和揉圆整型，所以你们把这个面团放在一旁发酵，就加入晚膳的制作中。”
说罢, 她转身朝着正在处理的鱼肉走过去，今天晚上她打算做酸菜鱼, 第一次制作还是需要她自己掌勺。
等到她熬好一锅酸菜鱼汤时，刚刚揉面肖姒突然从人群中插入，提醒道：
“郑娘子，你准备用来做明日朝食的面团已经发酵好了，接下来要怎么办？”
郑琬当即停下搅动酸菜鱼汤的勺子，回道：
“和大家制作馒头一样，揉搓排气，然后分割成比你掌心小一点的面团，放到烤盘发酵至两倍大。等待发酵时，就去把烤炉的炭火烧起来。送进烤炉前，在表面刷上一层鸡蛋液，撒上几粒胡麻即可。若是待会儿还有什么不明白的，再来询问。”
“喏。”
肖姒猛地听到郑琬不一起参与，还有些恍惚，迷茫地接过话，转身朝着其他三人走过去。
把郑琬刚刚说的话重复一遍，四人对视一眼，犹豫中又带着果决，朝着身前的面团揉搓，时不时还让肖姒展开自己的手掌，让大家观察一二。
四人在忙忙碌碌的后厨当中，显得格外瞩目，时不时就有人往这边看一眼，学习一番。
等到郑琬从晚膳的制作当中抽身出来，汉堡胚已经被送到烤炉中，在高温和时间的催化下进行蜕变。
烤炉旁边的人乌泱泱一大群，看样子除了赵青悠这些负责打菜的人，其他的悉数到齐，甚至还有端着饭碗一起来的。
若不是她清楚这里是在干什么，还以为自己看到了书中村口村民闲谈的画面。
忽然有人看到了站在身后的郑琬，情不自禁地大声喊道：“郑娘子。”
其他人瞬间扭头看向后门口的郑琬，步子自动向着两旁挪动，为郑琬让出一条道。
郑琬看着大家小心翼翼的眼神，笑着说：
“大家为何如此紧张？不就是一起待在这里等汉堡胚
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