“不会吧？不会这就结束了吧，我还没看够呢。”

    “苏哥这喝红酒是什么意思，这道惠灵顿牛排是已经做完了吗？”

    “不不不，完美的惠灵顿牛排可不止要做牛排，牛排的酱汁也同样很重要，苏哥这还没开始做呢。”

    弹幕还没问几句。

    苏云就已经开始接下来的动作。

    只见他放下了手中的酒杯。

    将自己在厨具里挑选出来的小锅，拿了出来。

    从冰箱里拿出品质最好的黄油放入锅内。

    黄油作为西餐的灵魂，是制作惠灵顿牛排的酱汁的主要材料之一。

    开小火，慢慢的将锅底加热。

    “滋拉”

    固态黄油和滚烫的锅底互相抚摸，发出了一声悦耳的融化声。

    蒸腾的白气，让苏云进入到了料理的状态。

    在融化黄油的这段时间里。

    苏云当着所有人的面，缓缓的闭上了眼睛。

    此时他的大脑里，飞快的闪现了一些片段。

    这些都是制作一份，完美酱汁的关键步骤。

    只见锅里的黄油此时完全化开，不断冒起白色的泡沫。

    两秒后，苏云睁开了眼睛。

    骨节分明的手掌，立马拿起长勺。

    迅速的将刚刚菌菇酱剩下的牛油汤底，从铁锅里盛出。

    慢慢加到小锅里，与融化的黄油互相搅拌融合。

    没有丝毫停顿和累赘。

    一切都显得既华丽又优雅。

    苏云接着将火关掉。

    这是避免将酱汁煮焦。

    但苏云没有停下动作。

    继续用锅内的余热搅拌酱汁。

    酱汁逐渐冷却的这段时间，黄油会慢慢将牛油汤汁给慢慢融合凝固。

    最后出来的效果，就像是果冻一样。

    此时苏云脑中不断闪过几个提示。

    他接过李递过来的材料。

    对着直播镜头缓缓说道：“接下来是制作这道酱汁的关键，记得看清楚。”

    这句话说完，周围学徒靠他靠的更近了。

    主厨皮特此时也伸长了脖子，想要看的更清楚一点。

    苏云白皙的手指，捏着白糖说道。

    “糖，2.5克。”

    “细盐，5克。”

    “现磨黑胡椒，5克。”

    说完这些，苏云拿起刚刚开过的红酒，用杯子倒了半杯红酒。

    沿着小锅周围潇洒的倒了大半。

    “接着是红酒40毫升。”

    随口将杯中的剩下的红酒喝光，拿着小勺，在锅里不断搅拌。

    此时弹幕也被这连续眼花缭乱的操作给惊到了。

    “666啊，原来开红酒是为了做酱料，学到了。”

    “这么多步骤，这么多讲究，普通人哪记得住，苏哥肯定在那个餐厅当过厨师。”

    “我也觉得，就苏哥这个手法，一般学徒根本学不来啊，起码也是个厨师级别的。”

    “你们这么一说，我有点期待苏哥最后出来的成品了，你看那个主厨的脸，越来越
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