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    红薯淀粉还要晒, 这个急不得，一家人有太阳就把竹席摆出来，没有就收。

    这天下午挺晚的时候，廖长水赶着他家的牛车回来了。

    他们问过了镇上收红薯的价格, 得知官方报价很低, 一石红薯差不多只有未脱壳的稻谷的四分之一的价钱，一石稻谷现在的官价是四两五钱并六十文, 也就是四千五百六十文, 一斤是三十八文。

    这样算, 一斤红薯也才十文不到。

    余冬槿想了下红薯一斤的出淀粉量，按现代的数据来, 一斤红薯大约出个百分之二十到二十八不等的淀粉, 他就取个中间值，按百分之二十五算, 如果按官价来，给村里人算上手工费，那他一斤淀粉出个四十三的价格应该可以, 如果是直接收粉条, 可以再加个三文手工费, 算四十六文，和陈米的价格差不多。

    他谢过了长水叔的告知，并告诉他他们家再过个五六天, 要开始做红薯粉条，他们家要是感兴趣可以过来学，又拜托他回去路上帮他们和其他邻居们说说。

    李家独门独户的, 与邻居们都隔得远，有个什么都不好通知, 只得拜托长水叔顺道说一下。

    廖长水自然不会不答应，说了好。

    晚上，他和遥云还有爷爷商量了下，大家都觉得行，但是红薯粉丝不能一下子收那么多，乡下人为了赚钱那是绝对不会嫌麻烦，很能想办法的，他们若是不想家家户户都把家里的红薯做成粉条来卖给他们，就要定个量。

    余冬槿想也是，他还要淀粉用来干别的呢，都做成了粉丝可不行，于是定下了每户只收十斤的量。

    到了第二天的中秋节，晚上，余冬槿在院子里安排了樟子肉火锅，獐子是余冬槿早上说想吃火锅，遥云上山抓的幼獐，特别新鲜。

    他们搬出了大桌，新鲜的獐子肉被片成薄片，分成各种部位装盘，配上鲜蔬，用余冬槿从寻味楼那里拿来的鸳鸯锅煮上半锅红汤半锅清汤，配上油碟辣椒和各种调味料，把大桌摆的满满的。

    驱蚊草被点燃，拜月祭月的香案也被放在了月下，香炉、月饼，还有两个女孩采来的鲜花，被整齐的摆在香案上，一家人拜月燃香后，便开始品尝起美食。

    这新鲜的樟子肉味道是真好，因为还是獐崽，肉质嫩不说还没有老獐子的肉腥味，不必放太多调料，只需在清水中一烫，再沾上点小料，就十分的美味了。

    余冬槿吃的满口鲜香，看一旁的儿子实在是可怜，就挑了一片挺大的，肯定不能让他一口塞了的里脊肉烫了，把汤水弄干净吹得半凉，给他拿着让他慢慢用他那口米粒牙啃。

    余冬槿：“好好吃啊，果然，火锅就是最棒的！”

    桌上的彩芽四人纷纷点头，都觉得味道好。

    遥云：“等过几天，我再去一趟山里，看看能不能抓到小鹿，鹿肉味道更好，也更滋补。”

    余冬槿听得口水直流，“行！我还没吃过鹿肉呢。”现代虽然有很多合法的梅花鹿养殖场，但他是真的没试过鹿肉，不过已经久仰大名。

    吃完了火锅，一家人歇了歇，又对着月亮分吃了几个月饼，也应应景。

    翌日，他们把淀粉端出来继续晾晒，余冬槿提着桶，和遥云带着孩子们一起，去溪水沟里捡螺蛳。

    中秋前后，正是螺蛳肥美肚中无子的时候。

    村里孩子手脚勤快，把附近只要能捞的，个头大的螺蛳都捞了，他们来得晚，要是就近捡，就只能捡个乐趣了，捡不到大螺蛳。

    遥云便带他们上山，去了山中的一段溪流。

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