您现在阅读的是文学网提供的《七零乡间食记》11、酱烧鱼

    陈翠春说：“那感情好，现在坝上还有吗？快去跟对面刘婶说一声。”

    她说着看刘婶在院里听到已经开门出来了，故意说：“别回头她看我们家吃鱼又眼气……”

    刘婶把门带上笑着说：“就你是个促狭嘴，一听不打趣人你浑身发痒痒，晚上该让你家男人好好给你挠挠。”

    陈翠春她俩关系好，互相都几句嘴是常有的事。

    刘婶匆匆往坝上去，走的时候还不忘说：“回头我换到鱼拿着调料到你家一块烧，你二媳妇天天馋死人了。”

    陈翠春还没来得及说好，她人就跑没了。

    陈粮丰已经把鱼放空缸里养着：“我要了一条大的，一条小的，咱中午也吃一条小的吧。”

    他不经常说想吃什么，平时提起肯定是真馋了。

    陈翠春不愿意他在儿子儿媳面前丢丑，只要他说肯定答应。

    他带鱼回来的时候还顺便带了一把艾叶回来，陈翠春把艾叶捆了挂门头上。

    这时候粽子已经在锅里闷起来了，粽叶的清香混着糯米的甜味已经从灶房里传出来。

    江文清听说中午要吃鱼，让陈木文看着火，自己去后院挖一勺酱用来煮鱼。

    家里没豆腐，江文清又泡了干菇，削了土豆切成条一起放鱼里煮。

    小的鱼也有三四斤，陈翠春让陈木武收拾鱼的时候把鱼头斩下来。

    “分两顿吃，下午去十队换块豆腐回来喝汤。”

    去公社买豆腐也要豆腐票，十队有人家会磨豆腐，现在不能做豆腐生意，平时自己家磨着吃一个队里的可以拿黄豆换。

    前进生产队管的不严，只要没人举报大队长都睁一只眼闭一只眼。

    鱼煎过以后再煮会更香，家里油还要吃几个月要省着吃，江文清就先沾个锅底油把酱和姜蒜炒了。

    再把鱼放进去直接加水煮，这样鱼不会粘锅。

    刘婶拿了鱼和油过来，江文清就把两条鱼放一锅煮。他们家的鱼没鱼头，也不会弄岔。

    鱼炖好粽子也就差不多了，两样一起出锅，江文清先把刘婶家的盛出来。

    他们还放了土豆和菇子，江文清也盛了一勺进去，让陈木桃给刘婶送过去。

    又单独拿了三个粽子一碗鱼给张兰香送屋里，他们家人才准备吃饭。

    糯米被粽叶包裹浸透，一口下去嘴里满是粽叶的清香。

    江文清差点哭出声，真是久违了的细腻口感。

    谁知道她心里有多煎熬啊！

    那是灵魂对肉和油水的渴望……

    她再抬起头，发现大家都是一脸的小心翼翼，好像在吃什么山珍海味一样。

    陈木桃还在舔粽叶，势必不留一粒米在上面。

    酱味做成的鱼也咸鲜的很，滋味浸透土豆，土豆烧的绵软吃起来比鱼还香。

    又是光盘的一顿，吃完饭陈翠春后知后觉心痛起来。

    不过想想是过节她又安慰自己，就这一顿而已。

    吃完饭她又精神焕发，上对门找刘婶跟她去十队换豆腐。

    陈粮丰带俩儿子去上工，江文清和陈木桃去采艾叶回来，晒干的艾叶不仅能泡脚洗澡，还能熏屋子。

    天越来越热，蛇虫都出来了，熏熏屋子住的放心。

    现在虽说在破四旧，不让迷信，但是这边人还是都信被端午正午的阳光晒过的艾叶最好。

    她俩采了两大筐回家晒。

    艾叶晒上，她又把早上陈木文拆洗的被套收回屋子里缝上。

    忙到晚上炖了一锅鱼头豆腐汤，陈翠香让大家都吃饱点：“明天就要忙活了，肯定没时间好好吃饭，养点力气好下劲挣工分。”

    过了端午队里种水稻的苗育好，她们就要去地里拔秧捆好往已经放好水的水田里送。

    正好张兰香出月子，陈翠春怕她去插秧在水里站久了不好，就只让她拔秧，中午回家做饭送饭。

    陈木桃每天除了割猪草，还要看学学顺便把家里鸡喂了，卫生打扫一下。

    一家人忙的团团转。

    江文清也从拔秧开始做，第一天她上工的时候，陈木文把自己的劳保手套给她用了。

    她没觉得累就是蹲的腰酸背痛，还有天气开始变热，她在外面呆一天总感觉自己晒黑好多。

    下工回来就央着陈木文给她编一顶草帽，还特地要求帽檐要大大的才行。

    陈木文连夜给她编了一顶出来，第二天她就带着一顶不低头看不到她脸的草帽去上工了。

    跟她一块拔秧的都是三队同龄的小媳妇，第一天看她带了一双劳保手套就眼气的不行。

    毕竟劳保手套可不好得，也只有在县城厂子里的工人会发劳保手套，想买就要花钱票。

    工厂每月会发放两三副白线
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