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正文 第25章 杀猪(第2页/共2页)



    所以王县令要是真让林家献猪,那这头猪林家就得完完整整的送来。虽说依着王县令之前的作法,瞧着不像是会白占的那种贪官。但林立文喂养这猪的初中便是他馋肉了,若是献上去的话,他岂非一口肉都吃不上?

    好在的是,王县令显然并没有这个打算。而且几次交道打下来后,林立文发现王县令为人还算公道,对老百姓和民生上的事,也很是关心,算是个很不错的父母官了。

    从县衙回去后,林立文便把王县令过几日要来林家村的事与家里人说了。

    林家众人立刻就忙活起来了。

    忙什么呢?

    一家子忙着打扫家里卫生,清理猪圈不说,林老太和林周氏还有林杨氏三婆媳还烧了满满一大盆热水,用干稻草打湿后给猪刷了个澡!

    林立文是劝都劝不住,林老太还说他:“大郎你不懂!猪肮脏,小心到时候会有味道冲撞了大人。”

    怕天冷,猪用稻草搓洗过后会生病,她们又拿干草把猪身上的水渍擦得干干净净的。于是等到王县令带着人来瞧猪时,差点没被猪那层过于干净的白皮给惊了去!

    主要也是因为这年头老百姓需下地干活,肤色均偏黑黄。这么一头被清洗的干干净净的大白猪混在这样肤色的人群中,便格外的打眼了。

    然虽说夸张是夸张了些,效果还是有了。最起码王县令一瞧见猪后,脸上的笑容就又深了几分。

    最后把猪四肢一绑,

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    一群衙役合力抬起猪上秤称重。然后只听那看秤的随从钱三大声喊道:“大人,这猪竟有一百四十六斤重!”

    古代半斤为八两,等于这头猪换成林立文所熟悉的现代斤两便是两百三十三斤左右。这数目与他估算的差不多,因此林立文神色便显得很是平静。

    但在这时候,绝对是一件令人难以置信的事情。

    围观的村民们顿时哗然一片,便是日日喂养着猪的林家其余人,在具体斤数报出来后,也惊到不行。

    待大家情绪稍微稳定些后,接下来就开始杀猪。

    白刀子进,红刀子出,血就从被割开的猪脖子处汩汩的流了出来,流进了底下放着的大木盆里。

    谁知一个木盆不够,后面林老太又赶紧拿了一个盆来。最后待两个大盆都快装满时,猪血这才滴干净。

    “这光是猪血,怕不就得有十来斤了。”人群里有村民小声道。

    同之前一样,这村民口中的十来斤,换成现代斤两就是十六斤。这对于一头两百来斤的猪来说,出血量属于正常范围。

    猪血放完后,便是烧开水烫猪刮毛,然后再破开猪肚子,开始正式分割猪肉。

    林立文就瞧见王县令带来的杀猪人,拿着刀先把猪头割下,然后动作十分小心的放置在了一旁的空桌上。

    一开始,林立文其实并没有把这个动作放心上。

    他只以为是这年头大家还未见过能养得这么肥的猪,那杀猪之人才会如此的注意。

    世人也确实未见过。

    猪肉被分割开后,里面那一层层白白的肥肉更是把围观村民们的心都晃动了。

    “这猪怎的会这般肥硕?我瞧着这最肥处的猪膘怕不得有两寸往上了吧?”(注1)

    “我瞧着怕不止呢……”

    现代人喜瘦不喜肥,然而在古代,老百姓却更喜爱肥膘。此刻若不是顾忌着王县令和一干衙役在,只怕村民们早朝着那些肥肉围过去了!

    “万没想到,大郎连养猪都能养得这般的好!”王县令瞧着那白白净净的大猪头,也如跟看宝贝一样的看着。

    眼神还亮的有些惊人!

    林立文这时终于觉察出一丝不对劲了。

    而这时猪也杀完了,最后由王县令来决定如何分猪。如一些猪血,猪内脏还有猪蹄,猪尾巴之类的东西自是全都留给林家的。余下的那堆猪肉,王县令只要走了一半,也给林家留了一半。

    唯有那颗大猪肉,只见王县令一面双眼发亮的盯着它,一面用略带惋惜的语气说道:“若早知大郎还有这等好本事,当初便该将这猪一起上报……待圣上瞧见后,想必会龙心大悦……”

    林立文听到这,越来越觉得有哪不对劲了。

    虽说用饲料养猪的法子在这时候确实能惊人一把,但王县令的意思他听着总觉得有哪怪怪的。

    果然!

    紧接着,林立文便听见王县令对他说道:“大郎,你既有这般养猪的好本事,那本官便交于你一任务。待明年官府交于你两头猪仔......你可务必要保证,到那时猪头也能养得如此肥硕!”

    林立文差点以为他耳朵出现了幻听!

    要不然他怎么会听见,王县令居然让他明年给皇帝献猪头?!

    作者有话要说:注1:猪膘就是肥肉的另一种称呼,一寸约三点三厘米,两寸便是约六点六厘米。

    晚点还有一更,估计会比较晚,大家可以明天早起再看哈!感谢在2022-04-1801:04:342022-04-1820:10:18期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

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