提供的《边关厨娘发家记（美食）》28、第28章

    方念真又快速回到柜前，却没有寻到她想要的。

    “店家，你这店里还有没摆出来的香料吗？”方念真不死心地又问了一句。

    “没有啊，我都摆出来了……啊！有一味新收来的，在后院呢。”店家一拍脑门想起来了。

    “能带我们去看看吗？”方念真有些急切。

    “走，我带你们去，两位请。”店家就带她们进了后院。

    一个大木桶里放着一个大袋子，店主上前把上面的绳索解开，这种调料的香味扑鼻而来。

    知晓背过身去，走远好几步打了个喷嚏，“阿嚏！”

    其实在店主没解袋子前，方念真就已经确认了，这味道是刻入灵魂的熟悉。

    “这是从西域收来的，说是叫孜然？”店主仿佛对它也很陌生。

    “香味挺独特的，怎么个卖法？我想买几两。”

    方念真故作镇定，她不能表现出来她很想要，不熟识这个店家的人品，怕被狠宰一刀。

    店家低头思考了一番，“这……路途挺远的，怎么也得二十文一两。”

    古代调料品就是很贵的，如果方念真还是以前府衙里那个小厨娘，是断断买不起的。

    不过今时不同往昔，她有本钱，也相信自己能凭孜然挣回来更多的钱。

    二十文不算狮子大开口，不过方念真还是跟店家杀了价。

    最后把这一桶都包了，足有三十多斤，花了五两银子。

    告诉了店家方记的位置，让店家一会儿把货送过去，方念真和知晓就去寻老黄了。

    老黄就是那个不惧路途遥远，第一个来城里卖西红柿的汉子。

    “方姐姐，真有气魄，直接就把那袋子什么然都包下啦。”

    知晓像只活泼的小鸟，挽着她的手臂蹦蹦跳跳。

    “是孜然。”方念真纠正她。

    “对，孜然，你以前见过吗？感觉你什么都认识，很厉害。”

    方念真作回忆状：“我爹以前做过货郎，走南闯北地带东西，我见识就广一些。”

    她这也不算说谎，原主爹爹确实做过两年货郎，后来亏本太多，就没能做下去了。

    两人谈天说地，就到了小摊前，老黄是个敞亮人，方记自从大批量使用西红柿后，一直都从他这定。

    为着考察情况，方念真还特意抽出半天时间，租了辆骡子车去了他们村。

    “前几日我说的那批六月柿可备好了？”方念真问道。

    “备好了，明日能送来一半，剩下的我觉得成熟度还没到最好的时候，不过也能吃了。您看，您是急着要还是再等两日？”

    “两日就能完全成熟了是吗？那我等两日再要另一半吧，不差这两天。”

    与老黄商量好了，就应该回店了，方念真却拉着知晓拐进了一间成衣铺。

    “李娘子，给我这妹妹寻几身合她身量的衣裳来试试。”

    知晓紧紧拉住方念真的手，凑在她耳边小声说：“方姐姐，说好了以后我自己买的。而且，我们家以前就是开绸缎庄的，我可以买料子自己做的。”

    方念真向她投去一个安抚的眼神，“我知道你能耐大着呢，我这身衣服啊，是要辛苦你帮我做几日番茄酱，提前答谢你的酬劳。”

    知晓见实在拗不过，便也大大方方接受了，她不是个别扭的性子，现在就高高兴兴去试了李娘子拿来的几身衣服。

    最后定了一身嫩粉色的，可爱俏皮，正合她的气质。

    进了卖衣服的店，女孩子又哪能耐得住诱惑，方念真也给自己挑了一身。

    第二日，西红柿果然如约送到了，也确实如老黄所说，都是熟透了的。

    熟透的番茄不泛硬，拿来做番茄酱最好不过了。

    正好现在店里不忙，几个人就齐齐上阵，洗西红柿，烫西红柿去皮，切成小块丢进深深的铁桶内。

    光是这三项活计，几人就忙碌了足足一个时辰。

    “先停下，休息吧，一会儿该上客了。”

    方念真说让其他人去休息，她自己却没歇着，她加了一个圆形四爪的小架子，直接在铁桶底下点了火，开始熬番茄酱。

    知晓进屋喝了口水，赶紧回来了。

    “掌柜的，我来吧，你去歇着，一会儿你还得做菜呢。”

    方念真着实有点累了，交待了一些细节，她就回房躺着了，累得直接睡着了，也不知是怎么了，她今日很是虚弱。

    除了小五在前面店里收拾，等着客人，石大嫂和莫大姐也又加入到了番茄酱的熬制工作中。

    方念真睡了将近半个时辰，终于感觉神清气爽了些。

    铁桶内的西红柿已经基本成泥了，只是毕竟没有现代的破壁机，还是粗糙了些，不过能做到这个程度已经很好了。
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