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正文 16、第 16 章(第1页/共2页)

    提供的《边关厨娘发家记(美食)》16、第16章

    眼看着天也黑了,方念真又被撵出了府衙,只得忧心忡忡地往家走,莫大姐不会出什么事儿吧?

    回到家,一开屋门,一个小黑球就“嗖”地窜到她面前,顺着腿就往上爬。

    “大福,别这样,我一共也没几件好衣服,被你抓坏了穿什么。”

    方念真虽然数落着小猫,但是还是亲昵地把它抱起来,双手托着它,一人一猫碰鼻尖。

    她希望这只破抹布一样的小猫日后福气满满,就给它取名“大福”。

    捡到小猫已有一个半月了,方念真决定再喂半个月的羊奶就给它断奶了。

    这一个多月的喂奶生活可把她折磨的够呛,小猫太小,一宿只喂一次根本不够,半夜还得爬起来热奶喂猫。白日里,就拜托胡阿婆和两个孩子。

    虽说通过陆七的关系,可以每日去瑞王府取羊奶,但她还是不大好意思白拿,都三四天才去一回,取回了奶就认真保存起来。

    方念真盘算着,断奶那日,要做一份回礼给瑞王府帮助过自己的人。

    想到瑞王府,她就又想到了听到的关于瑞王的传言。

    瑞王来到新云州还是做了不少事的,虽然他不怎么出现在大众的视野里,可百姓们都知道,去年冬月的时候,靳翰又想入侵大肃打劫粮草。

    是瑞王率领他为数不多的部下,协助边关驻扎的其他军队,打了回去。皇上虽名义上没给他兵权,但是令瑞王享有新云州的治理权。

    唇寒齿亡,若是不把外敌遏制住,等外敌闯了最外的边关,三关之遥的新云州也就危险了。

    所以瑞王去打仗,也不算插手军务,更何况他领的是自己的侍卫亲兵。

    不过有些阴谋论的人就不是这样想了,他们悄悄议论着,瑞王这般还是舍不得他的兵权,不知……是否有不臣之心。

    方念真不知瑞王是否有野心,不过从瑞王的行事作风来看。

    一来就着手修建城墙和护城河,正月十五上元节又组织了唱戏和看花灯这样的文艺活动,起码他是认真对待这座小城的。

    他的手下——何大人和陆大人也都是亲民爱民的,为人也都很方正,想来瑞王不是那等权欲熏心的。

    方念真和大福玩了一会儿,就准备休息了,莫大姐还不知是什么境况,也许近几日的餐食都得由自己完成了。

    -

    第二日一大早,方念真匆忙起床就往府衙赶,她急于知道这件事的处理结果。

    来得太早,府衙都没什么人,就连看门的老伯也还睡着,听见动静抬眼看是她,又睡过去了。

    她就低着头整理一下有些凌乱的衣服,步伐极快地向自己的小厨房走去,过了月亮门的拐角,却重重地撞在了一堵“墙”上。

    “哎哟!”方念真疼得赶紧捂头。

    “嘶……”对面似乎也被撞得不轻,倒吸了口气。

    “你这人……”方念真刚要说他走路没声,拿开捂额头的手才发现,居然是陆七!

    “诶?陆大人,你怎么在这儿?”方念真有些惊喜。

    “来找你讨一份朝食,没见到你正准备走。”陆恒今日似乎心情不错,语气很是温和。

    两人就又往厨房走,在院里的小石桌前坐定了。

    “陆大人,你是跟着你们王爷来的吧?昨晚府衙来了好多人。”方念真问道。

    “嗯。”陆恒模模糊糊地应了一声,敷衍了过去。

    “那你知道莫大姐怎么样了吗?就是栓子的娘,昨晚他们争儿子。”方念真急忙询问情况。

    “她和她儿子都没事,她那个男人,张四被关进大牢了,你且放心吧。”

    “不是她男人了,是前夫。”方念真纠正他的说法。

    陆恒听了有些好笑,“好,是前夫,等那莫大姐来了你自己问她吧。”

    “行,那我就不问你了。怎么就你自己吃早饭,还有其他人吗?我一并做了。”

    方念真就站起身准备进厨房,现在离朝食时间还早着,她打算给陆大人做一碗葱油拌面给他垫个肚子,正好前日中午剩了些生面条。

    “他们都回去了,我在这边还有点收尾的事情,你只做一份就好了。”

    方念真就拿了几颗干葱,将干枯的表皮剥去。

    其实,葱油拌面应该用小葱,可是这时节还冷着,又没有反季蔬菜,很难寻到翠绿的小葱。

    便是有,也是出现在钟鸣鼎食之家,更何况这里是做大锅饭的府衙食堂。

    将大葱一层层的剥开,再铺好横向卷起来,切成长长的葱丝,因着要多煸一会儿,所以也没有切太细。

    这种切法切出来的葱丝,同样适用于做清蒸鱼之类的,摆在上面热油一浇,形状美观。

    油热,先下入少量的葱姜,煸香之后捞出。

    下入葱丝,转小火一点点地炸着,直到葱都变得干瘪,颜色渐黑,再将酱油和糖调制的酱汁倒入,熬制一小会儿关火,等锅里不再咕嘟咕嘟冒小泡了就算成了。

    另起个锅
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