提供的《边关厨娘发家记（美食）》12、第12章

    大年三十，方念真是被爆竹声吵醒的，伴随着小孩子们的尖叫和欢笑。

    收拾好自己，换了一身新做的红色衣裙。方念真推开了门才惊讶地发现，夜里居然下雪了，院里已经白了一层，现在也还在飘着很大的雪花。

    小石头来敲她家的门，“小姨，快起来！我们来堆雪人！”

    小石头和胡力虽然都管她叫小姨，但是在他俩的心里，方念真就是他们的姐姐，一个年岁不是很大的玩伴。

    方念真草草吃过早饭，就和小石头叫了胡力一起，齐心合力在三家门口堆了三个样式不同的雪人。

    石家的，是方念真给的建议，堆了个兔子耳朵形状的小雪人，还塞了两个鸡蛋壳在小雪人的脸上，冒充腮红。

    胡家则是堆了个老虎形状的，虽然在方念真看来，这其实看起来很像一只怂狗。

    方念真自己家的，则是规规矩矩的雪人，不过，她拿了个干辣椒当作雪人的鼻子。

    堆完三个雪人已经一上午过去了，方念真大手一挥，“走，跟我回家，咱们吃锅子。”

    招待三家人她是招待不起的，但是招待两个小朋友，还是很足够的。

    胡力很是懂事，主动帮她洗菜，方念真切肉切菜，小石头摆好碗筷。

    在两个灶之间的空地上，方念真放了个小火盆，上面架了搬家来时发的那口小锅。

    土豆丝和土豆片各一盘，蔬菜则是白菜叶，肉类是羊肉块和猪肉片，还有一盘冻豆腐。

    也没什么底料，锅底用的是她前日熬的猪骨高汤，又加了一点卤肉留下来的老卤，这卤汤她日日都煮沸一回，老卤越用越有风味，但千万不能放坏了。

    但是她调了三碗酱料，给自己那份加了辣椒油和醋，她喜欢酸辣的搭配。

    即便这样简单的锅底，水沸开后锅子还是飘出了很强烈的香味儿。

    方念真先将略肥的肉下入锅子润润锅，渐渐飘起油花了，又丢进去几块冻豆腐。

    三个人终于纷纷下筷子大快朵颐，小石头的筷子用得不那么稳，但是他的碗里总是满着的，方念真和胡力都很照顾他。

    “念真小姨，你碗里红通通的辣椒油，好不好吃？闻起来有点香。”

    胡力终于发现了方念真和他俩酱料的不同。

    “香得很！但是很辣，我给你一点点你尝一下，看看能不能接受。”

    舀了小半勺辣椒油放在胡力的碗里，方念真就看着眼前的小男子汉脸色“唰”地一下就红了，方念真给他端水他也不喝，闭紧了嘴巴，过了好一会儿才缓过来。

    “嘶，好爽！”

    胡力又“豪气”地往自己碗里加了一勺辣椒油，“念真小姨，这个是你新做出来的吗？”

    方念真没好意思说，其实自己已经吃了好几个月了，只能敷衍地点了点头。

    那次买完辣椒，就再也没见过卖的了，数量稀少，自己嘴巴实在淡了才舍得做一点辣椒油。

    她现在还在后悔没有问那个卖辣椒的大哥家住在哪，夜里每每想到都要捶胸顿足。

    小石头看见两人吃得香，非要也尝一口辣椒油，怎么劝也劝不住。

    最后这顿美餐以小石头被辣哭从而喝了三碗水为结束，方念真又给他吃了两块糖才哄好了。

    大过年的，给人家孩子弄哭了，还真是有点不好意思呢。

    乖巧的小石头还是谢过了她丰盛的锅子宴，至于过年守夜晚上尿了炕这件事，方念真就不知道了。

    晚上是要守岁的，石家和胡家都请她去家里，她哪也没去，就守
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