提供的《世界第一厨神》60-70
第61章 巴黎植物园#2
节目组考虑到闵初还没有马腿高,给他额外安排了一匹萌萌哒的小马驹。
虽然他一脸不爽的接受了这个特殊待遇,但和这小马混熟以后,意外的相当活泼。
雨后的春野散发着自然的气息,所有的植物都变得更加繁盛,哪怕单纯在里面晃悠半个小时,也是相当享受的事情。
由于并不需要参与比赛,闵初有了更多的时间和编导小姐姐们聊天吐槽,他眼巴巴的找了半天其他人去了哪里,然后扭头看向胡穗:“你说,我挑水仙的话,是不是特别符合我清新脱俗的气质。”
“水仙有毒。”胡穗玩着手机头也不抬道:“轻则麻痹神经,重则肠炎呕吐。”
唔,自家爷爷种花的时候家里一直有放水仙啊。
闵初低头想了想,眼睛一亮道:“郁金香怎么样!香气那么浓,用来做肉膳太合适了!”
“郁金香连香气也有毒。”胡穗刷着微博道:“你知道怎么处理和过滤么?”
闵初嘟着嘴沉默了一会儿,小心翼翼道:“紫藤花怎么样?”
自家门前常年挂着如同瀑布般的紫藤萝,如果有毒的话也不可能……
“香气没毒,”胡穗放下手机,瞥了他一眼道:“但是种子、茎叶都有剧毒,误食可能致死,你确定吗?”
闵初叹了口气,相当挫败的遛马去了。
得亏他直接跳过了这一轮比赛,不然搞不好自己还没把菜做完,就直接哐叽倒在了厨房里。
这个世界怎么啥玩意儿都带毒了……
最保险的选择,就是玫瑰花。
容玉从前骑过马,此刻索性让马夫松开绳子,一个人骑马在树篱和博物馆间穿梭。
玫瑰是最常见的花型香料,类似的还有薰衣草以及樱花。
但是从月份和国度来说,樱花未必找的到,而且他们四个当中,凭各自的心性,估计也没人会选玫瑰。
她目光茫然的左右看了一圈,颇有些找不着北。
法国的植物园不同于国内的,并不会把所有的花都铺陈式的张扬散布。就连花圃里的花,也是围绕着园林的设计和树篱的形状,星星点点的分布着。
说是植物园,里面到处都是各种巴洛克式的建筑和大片大片的植被,花海之类的人工景点完全不存在。
她兜了一圈,把马交还给马夫,一个人带着手机往树林深处走去。
既然花圃和花园里都找不到想要的,那就去看看有没有野生的花可以选择。
迪尔正抽着烟听着几个副导演发来的语音,一扭头看见洛佩兹打着电话形色匆匆地向他走来。
那种突然成为待宰羔羊的恐惧感瞬间袭上心头。
是哪里做的不够好?!
迪尔观察着洛佩兹截然不同往日的冰冷神情,手忙脚乱的想抓两个下属挡在自己前面,一扭头发现其他人全都躲得远远的,压根就不留给他任何机会。
“迪尔。”洛佩兹挂了电话,抬头扫了他一眼:“我走了。”
“啊?”迪尔完全没有预料到他老人家突然来这么一出,忙不迭道:“不回来了是么?”
“嗯。旧金山那边出了点事情。”洛佩兹抬手拍了拍他的肩,风衣一撩便快步走了出去,转身便上了不知道何时停在远处的黑车,还没等其他人反应过来,就已经消失在了视野之中。
这么干脆的吗?
迪尔完全没有反应过来,扭头僵硬的看向其他下属。
“头儿,那岂不是直接四进三了?”副监制僵硬道:“这说走就走也太硬气了吧……再赢一场就十万奖金啊。”
“人家能把英镑铺满国家游泳馆,压根就不缺这点奖金。”迪尔一手把烟按灭,揉搓着大胡子道:“继续拍吧,就说他突然生病退赛了。”
“您咒他生病……岂不是……”
“不然呢?”迪尔凉嗖嗖的看了他一眼:“实打实说布莱尔先生回旧金山解决军火问题还是跟同行火拼去了?大家在福克斯新闻台等着收看相关消息吧?”
大概二十分钟的时间里,三个人陆陆续续的回到了起点。
拉斐尔手中捧着三束白花,显得皮肤更加白皙,连带着金发在阳光下都流露着细碎的光泽。
“雏菊、梨花和茉莉。”卢老爷子赞许道:“相当稳健而颇方便搭配的三种,可以说选的相当不错。”
江一尘拿着一朵雪莲,一枝桃花和几朵南瓜花。
怎么植物园里还会种南瓜?詹姆斯颇有些诧异,还凑过去闻了下。
南瓜花什么味道都没有,你拿它完全没用啊。
容玉是最后一个到的,由于她最后选择全程步行,以至于回来的时候一路小跑,脸颊红润还有些气喘吁吁的。
“容小姐选择的是莲花和……”克拉尔看了半天,辨认道:“和……”
“洛神花和韭菜花。”容玉还没有把紊乱的气息调平:“韭菜花是野生的,我摘了好久。”
虽说从生物学的概念来看,她手中拿着的,确实属于花。
但无论是干瘪微小的洛神花,还是星星点点的韭菜花,都完全没有任何美感。
“在我们前往大草坪上的露天厨房前,”迪尔戴上耳麦,站在他们面前,神情凝重道:“我不得不向大家宣布,由于急性胃炎,布莱尔先生已经选择了退赛。”
什么?
在场的三个人不由得一愣。
“怎么会?”江一尘回忆着布莱尔相当不错的气色,开口道:“我们可以延迟拍摄——”
“不,由于病情的严重性,布莱尔先生已经确认了退赛。”迪尔心想着这名字估计都是他在哪个报刊上随便看到的,一面冷冰冰的说:“本期的录制比赛,正式从五进四的常规赛,转为决赛前的最后一场录制。”
场面瞬间变得有些僵硬。
容玉瞥了眼拉斐尔手中如同一捧雪的繁花,又看了眼自己手中如同杂草碎末一般的韭菜花,相当诧异的皱眉叹了口气。
这次算是险棋一着了。
第62章 巴黎植物园#3
江一尘明显没有意料到情况会如此扭转,他看向容玉和拉斐尔,微不可闻地叹了口气。
虽然早已在心里铺垫了很多次,但没想到这一切会来的这么快。
大草坪上已经铺好了各种设备,就连冰箱和烤箱都全部就位。
虽然录制区域里看起来整洁又颇有秩序感,但镜头之外,所有人都忙得不可开交。
大批的香料和食材都在陆续的搬运过来,分门别类的码列在欧式风格的铁艺吊篮里。
由于是场外录制,三文鱼之类的冷鲜被陈列在碎冰中,数量相应减少了许多。
闵初喝着热气腾腾的牛奶,扭头看向了胡穗:“穗姐。”
“嗯?”胡穗拿着pad确认各种细节是否就位,压根没时间搭理他
【请收藏本站】提供的《世界第一厨神》60-70
。
“我怎么觉得,这洛佩兹大叔,不像是生病了呢。”闵初摸着下巴道:“你们发现没有,他身边总会有几个穿着西服的大汉。”
胡穗愣了下,僵硬道:“不要……不要想多了。”
“是吗?”闵初愣了下,不解道:“为什么迪尔导演看到他的时候,慌张的简直想跑出去啊。”
“小孩子不要操心这么多!”胡穗唰的就站了起来,头也不回的溜了。
容玉抿了口水,眼瞧着所有机位陆续确认,打光和收音也已经站到了各自的位置里。
马上就要开始最后一场淘汰赛了。
她对接下来会发生的一切都毫无预判,只得在内心中暗暗祈祷。
他们三人精通的领域有相互交集的地方,各自又有不同的拿手技艺。单凭综合能力来说,根本比不出结果。
拉斐尔虽然擅长概念式甜点的创作,但在厨房中走流水的时候,烹饪主菜的速度和意识都不输给任何人。
江一尘虽说是法餐的高级讲师,但是本身在中国长大,对各种经典的菜式拥有过人的记忆和重现能力。
至于自己。
她深呼吸,让思绪放缓。
我也足够强大。
强大到在面对你们的时候,不会有任何的恐惧。
“请注意,限时一个小时,最终评分将沿用开始几期的打分制。”卢老爷子注视着他们三人,和缓道:“无论成败,请尽力而为。”
“三。”
“二。”
“一。”
“——开始!”
容玉一个箭步冲出了料理台,眼睛里只剩下那如同秋日丰收后的置物篮。
她手中仅有的三种是,洛神花、莲花和韭菜花。
每种花都必须成为菜肴的主体,断然不可沦落成陪衬般的存在。
在这一刻里,她的所有想法都开始抽丝剥茧的逐渐清晰,接近冰冷的感觉在大脑里蔓延。
极端的冷静和专注。
她拿走了南瓜和面粉,取下了吉利丁片和新鲜蜂蜜,大致挑了几样配料之后,把目光投向了最核心的生肉区。
“从往常的比赛来看,主食的选择是比赛的关键,”卢老爷子在镜头前解说道:“这一次由于选题和要求都颇为特殊,想必会对食材的要求有很大的影响。”
“确实如此,如果想要突出这些花朵的特质,就一定要注意喧宾夺主的可能性。”埃斯佩朗莎颔首道:“牛肉、羊排这种肉质和口感都颇为鲜明的食材,会在烹饪之后凝聚更加浓厚的肉汁和味道,往往不能与花朵做出得宜的搭配。”
“想要赢下这场比赛,就一定要注意所选择的食材,都必须成为花朵本身的陪衬。”克拉尔一脸赞同道:“恰如其分的调味,也是提现选手灵感和天赋的一个环节。”
六十分钟。
容玉低头用去核器快速的剃掉碗中洛神花的花蕊,把饱满的花萼一个个放进另一个碗中。
三道菜的所有流程同时如同ppt画面一般在她的脑中展开,时间的分配也随之以横轴和刻度的方式一一呈现。
统共六十分钟,大部分时间都应该留给这三种花。
在这之中,洛神花要的时间最多,韭菜花其次,莲花第三。
她不仅要考虑每种花的味道,还要顾及到颜色随着温度和火候的变化。
洛神花在熬煮之后,色泽会变得更加华美娇艳,犹如贵妃唇上的一抹胭脂。
韭菜花本身便色泽寻常,加水打成泥之后也是暗绿色,似乎并不能引起人的食欲。
至于莲花……
它虽然整体看起来优雅可人,但切碎熬煮之后,会因为氧化作用,颜色变成毫无美感的烂黄色,所以必须考虑温度的影响。
思索之际,所有花蕊都已经悉数脱落。
容玉把一小碗花萼清洗干净之后,直接把它们倾数倒入料理机之中,打成颗粒状的花泥。
冰水烧开,漫过锅中的洛神花碎,胭脂紫在阳光下散发出迷人的光泽,幽然的香气开始若隐若现。
容玉用刀面压碎了冰糖,随着中火的加热缓缓的分批加了进去。
浮沫一撇,苦涩的味道便消散了大半。
伴随着颗粒逐渐变软,冰糖块也渐渐消失不见,她抬手把火关小,又加了一勺蜂蜜,开始一圈圈的顺时针搅拌。
——如同女巫在熬制魔药一般。
洛神花酱变得越来越粘稠,香气也逐渐流溢到镜头之外,甜美的如同园中花圃的无尽□□。
随着装罐冷藏,容玉轻巧的转过身来,开始削苹果。
她在小的时候,从《狼与香辛料》的得知,苹果不仅仅是一种水果,更是做菜时上佳的香料。
刀尖一扬一撇,殷红的果皮便打着旋一圈圈的落了下来,直到最后的末端掉落之时都没有断掉。
苹果若有若无的甜香,可以中和韭菜花隐约的涩意。
果肉切块,生姜切沫,再放两颗干辣椒。
淘洗四五遍后再烘干的韭菜花与它们一同被放进了料理机中,半碗凉水半勺盐转着圈淋了下去,机器开始高速运转,成型的韭菜花泥直接舀出来装进碗中。
容玉瞥了眼蒸笼中已经熟透的南瓜块,再度洗净双手开始揉面,把南瓜用勺子碾好后同面团揉在一起,再用擀面杖压出均匀大小的正方体面皮。
“进度怎么样?”埃斯佩朗莎在镜头的注视下走了过来,瞥了眼她手下的黄色大方块:“在揉饺子皮么?”
“是的。”容玉微笑道:“一切顺利。”
“可以大概讲讲你的思路吗?”
容玉低头剥着虾仁,语气平缓而稳定:“前菜是洛神花酱煎扇贝,主菜是韭菜花意大利方饺,甜点是莲花奶糕。”
“在这一次的比赛中,你们三位选手都选择了颇为罕见的食材。”埃斯佩朗莎执起勺子,尝了一口韭菜花酱,声音戛然而止,眼神也变了下:“这种东西……是韭菜花的打成的泥?”
“加了苹果和椒盐,”容玉把暗绿的酱汁同虾仁碎打在一起,开始在宽大的方形面皮上一坨坨的放置馅料。
不同于中国式饺子的一个个手工捏制,意大利饺子是在方形手绢般的面饼上放下一勺勺棋子般扁平的肉馅,然后将另一块同样大小的面饼涂上水之后,用手指将它们的边缘捏合在一起。
然后便是容玉最喜欢的步骤。
她拾起花边轮刀,在馅料之间的边缘切了下去。
这种切法,会让每一块饺子在滚轮刀片划过的时候成型,变成花边夹心饼干般的样子。
金黄色的方饺散落在案板上,容玉抬头瞥了眼时间,确认虾仁腌制的情况,然后开始低头做奶糕。
等会先煮汤配饺子,再煎虾仁,最后配饰用的蔬菜枝叶过一道水,基本上时间够用。
所谓奶糕,不过是中
【请收藏本站】提供的《世界第一厨神》60-70
国江南小吃里最寻常的一种。
若是家常式的吃法,便是一层和着淀粉的奶液凝固成型,一层混杂着花叶碎片的凝糕,多半用的是吉利丁粉。
小时候爷爷不那么忙,每逢秋天就会和奶奶一起打下桂花,略蒸一蒸,再做成香气扑鼻的桂花糕。
细腻的奶糕底层莹润柔白,表层是清澈的透明平面,还可以看见细碎的花瓣形状。
容玉漫不经心地回忆着过去,抬手又倒了一小部分吉利丁粉,然后将蜂蜜和冰薄荷水混在了一起。
荷花本身在处理之后香气浅淡,需要蜂蜜的一丁点衬托,但自身独特的口感还需要冰薄荷的假象粉饰。
高冷出尘这种东西,也是诸多元素堆叠出来的。
“请注意时间——”卢老爷子高声道:“最后十五分钟!”
来得及。
汤要鲈鱼炖出来的奶白浓汤,扇贝要煎的两面微焦透着金黄。
容玉专注起来的时候,连血液流淌时都带着风。
她同时控制着炖锅和煎锅,一只手还在调整着装饰用叶子的舒展弧度。
“叮!”
奶糕出锅了。
容玉瞥了眼还在咕嘟咕嘟冒泡的炖锅,扭头快步去取出了冰柜中的模具。
非常完美的分层。
一层莲花碎凝成的冻,一层奶冻,一层莲花花瓣舒展……
由于花瓣没有那么多时间手动调整形状,她仅仅选择了部分细薄的花叶,均匀的分布在了中层,让它们分散的自然又随意,让人忍不住凝聚眼神,看看里面是否还藏着朵小睡莲。
统共五层,从厚度到冰出来的硬度,都完美的恰到好处。
容玉松了口气,扭头将加热完最后十一秒的扇贝盛到盘中,左手调整着扇贝的位置,右手单手拎刀直接切块甜品。
有条不紊的如同工业时代的机器。
“最后一分钟!”
冰紫色的洛神花酱浇在了冒着热气的扇贝上,色彩旖旎的如同娇笑的美人。
“五!”
鲈鱼汤就位,起锅前还洒了些紫苏提香。
“三!”
奶糕装盘结束,表层细碎的莲花冻犹如洒落的星辰。
实际上,她确实加了点可食用的金箔。
“二!”
“一!”
容玉抬起头,看向远处。
她搞定了。
不管其他两人在做什么,至少在今天的比赛里,她没有任何的遗憾了。
几乎在这一刻里,她彻底的放松了下来。
心里的释然与放松如同一场好眠,让酸痛的肌肉都可以略微缓解。
评委们开始各自发表意见,她漫不经心的听着,忽然想到了一个问题。
决赛——怎么比?
如果说是国内赛,起码还可以从综合程度入手,让他们展现自己每一种菜式的驾驭功力。
可是密集的比赛到现在,留下来的都是强者中的强者。
托江一尘的福也好,自己每天有意无心的补课练手也好,从烘焙到烹饪,几乎每天都是高三式的密集知识和技艺填补。
就连最吃不惯奶酪的自己,现在闭着眼都能分出十种常用奶酪的口感和味道区别。
最后留下来的三个人,无论是他们中间的哪三个,都可以说强大到无懈可击。
——厨艺这种东西,到了一定境界之后,就如同歌曲一样,难分伯仲。
你不能说外婆的南泥湾比不过东风破,也不能因为《悲怆》的演奏场合就说它优于地下歌手的rap。
“容小姐?”埃斯佩朗莎挑眉道:“到你了。”
容玉愣了下,定了定神,端着托盘走了上去。
洛神花酱煎扇贝,韭菜花意大利方饺,莲花奶糕。
“先来试试前菜。”詹姆斯快步走上前,挑眉道:“相当惊艳的调色,有使用人工色素吗?”
“没有,洛神花天生如此。”
“简直是,”詹姆斯不顾形象的边咀嚼着边扭头看向其他人,示意他们赶紧过来,在咽下后深吸一口气,抬头看向她:“无懈可击的创作。”
扇贝作为海鲜,本身更吸引人的是口感,而不是味道。洛神花酱如同樱桃酱般酸甜可口,光彩的颜色同样能调动人的食欲。
更重要的是,扇贝完美的成为了配角,用厚重醇厚的咀嚼感突出了洛神花酱的新鲜味道。
容玉看着几位评委吃的眼神都变了,不自觉地扬起了笑容。
“意大利方饺?”卢老爷子扬眉看向她:“手艺不错。形状都很均匀。”
埃斯佩朗莎试探性用勺的舀起来尝了一口,紧接着愣了下。
接着,她做了件出乎所有人意料的事情。
平日里高贵冷艳的西班牙女郎,用一脸不可思议的表情,将属于她的那盅汤全部喝完,连带着吃掉了几乎全部的饺子——只给其他人留了两个。
虽然她的动作依旧优雅又从容,但单从这个进食量来说,甚至与她的超模身材相悖。
要知道,哪怕是拉神端出来的星空蛋糕,当初在决赛时她也只低头尝了两口。
“韭菜花?”埃斯佩朗莎在意识到自己失态之后,抬头看向她,一脸难以置信道:“韭·菜·花?”
第63章 巴黎植物园#4
实际上,韭菜花就是这么一种神奇的食材。
它鲜,香,配肉吃让人酥麻而又欲罢不能,配馒头吃可以撑到肚子疼。
这是乡野间最为常见的寻常配料,但哪怕把刚煮出锅的棒骨蘸点和着椒盐的韭菜花泥,都能鲜掉舌头。
单从花瓣来开,细白的花朵如同水仙,但在碾磨调味之后,便一跃成为烹饪中仙女棒般的存在。
埃斯佩朗莎所感受到的,是黄油与肉汁的完美融合,更是苹果与韭菜花的细腻融合。
容玉聪明的地方在于,她没有在馅中放肉,偏偏加了被煎过剁碎的肥肉。
若有若无的肉香藏在苹果的甜香中,细细咀嚼又是绽放开来的鲜香,偏生哪怕牙齿与细腻的脂肪擦肩而过,也不可能捕捉到肉香的来处。
她将平日里被弃如敝履的厚白肥肉先用葱姜蒜爆香过的油煎了一遍,又用熟鱼皮裹着煎了一遍,然后亲手剁到细腻如沫。
韭菜花这种东西,单纯吃两口,会觉得腻。
如果加入苹果,会去除部分涩味,同时又多了几分鲜甜的味道。
但是果肉纤维本身没有脂肪,哪怕加再多口感还是会偏柴。
于是她加了这分量恰如其分的碎末。
正是因为这种勾引般的肉香味,引诱着埃斯佩朗莎不自觉地一口口咬下去。
醇厚温润的鲈鱼汤被熬得浓白,紫苏的香气进一步的催发
【请收藏本站】提供的《世界第一厨神》60-70
着食欲。
可以说,每一个细节都一步到位,让人无从挑剔。
“容玉,我觉得,”詹姆斯又抿了一口汤,掏出帕子擦了擦嘴角:“你应该哪天邀请我们去做做客。”
然后全套不落的吃一顿。
容玉眼睛一亮,心知稳了,又扭头看向了还在尝奶糕的卢老爷子。
“温度和刀功都完美的展现了莲花的美感,”老头儿摸了摸胡子,露出欣慰的笑容:“蜂蜜的量也刚刚好。”
“是时候宣布得分了。”克拉尔轻咳一声,示意他们看向一旁的屏幕。
“前菜,满分十分,得分十分。”她侧眸瞥了眼同僚们,每一个人都一脸赞许。
“主菜,满分十分,得分十分。”克拉尔叹息道:“饺子皮的熟度和柔韧感都相当地道。”
“甜点,满分十分,”卢老爷子笑着眨眨眼道:“得分十分。”
闵初愣了下,然后笑的一脸灿烂。
结果已经很明显了。
容玉像模像样的鞠了个躬表示感谢,扭头看向台下的两个男人。
他们的眼神都柔和而又温柔,如最真挚的好友。
拉斐尔做了雏菊三文鱼,梨花玫瑰苹果派,以及茉莉慕斯。
江一尘煮了雪莲炖牛腩,桃花龙利鱼,以及炸南瓜花。
虽然各自都有创意,但都比不过她那灵感乍现的惊鸿一笔。
“在宣布优胜者的同时,我们也不得不宣布,”克拉尔摊手道:“两位先生,你们要进行最后一个三强名额的争夺了。”
摄影师抬头示意她看向自己,导演在等最后几句过渡词说完之后,示意可以暂停休息了。
“中场休息!”场记吆喝道:“饿了累了的都过来这边——注意不要出园子,道具组过来一下,副导演找你们——”
容玉松了口气,回到料理台边,给自己舀了一碗鱼汤。
拉斐尔伸了个懒腰,走到了她的身边,笑吟吟的亲了亲她额前的碎发。
“尝尝吗。”容玉眼睛亮亮的看着他:“我炖的,超好喝。”
拉斐尔双手托着她的手,凑过去尝了一口。
“你好棒。”
他抬起手的时候,茉莉的香气也拂了过来,清雅而又恬淡。
容玉任由他慢慢喝完,抽出手帮他顺了顺柔软的金发,轻声道:“比赛加油呀。”
休息的时间有两个小时,可以打盹睡一会儿,也可以趁着和煦的阳光出去转转。
几匹马都是为了拍摄效果牵来的,实际上也只有清早没人的时候可以骑两圈。
拉斐尔琢磨了一刻,还是决定去不远处的小帐篷里睡一会。
帐篷搭在园林的尽头。
这里有静谧的草坪,蓬勃盛开的野雏菊,还有不知名的鸟儿两三声的啼啭。
容玉坐在他的身旁,有一搭没一搭的同他聊了几句,也不知过了多久,便听见了均匀而又安宁的呼吸声。
看着他垂下来的长长睫毛,她的心跳忽然漏了一拍。
拉斐尔睡着的样子,就像雕刻和壁画上的小天使。
平和而宁静,美好的让人想抚摸亲吻。
他的卷发略有些长,却更增添了两分俊美的感觉。
容玉屏息凝神的注视着他,任由温暖的阳光洒在她的手侧,忽然想按下时钟,暂停这一秒。
他给自己的惊喜与感动,实在是太多了。
无论是之前流着泪的告白,还是整个餐厅里熠熠生光的萤火虫,一切都出自他发自肺腑的诚挚与热忱。
他的爱,清晰而又温热,让人永远不想放手。
容玉垂下眸子,任由他靠着自己沉沉睡去,轻轻握住了他的手。
掌心靠在一起,传递着炽热的温度。
如果时间可以暂停,她想永远停留在这一秒。
他无邪的样子实在是太迷人了。
闵初从管理员那要了把梳子,相当专注的开始给每匹马儿梳鬃毛。
他天生喜欢这种自由而又高大的动物,虽然见的次数有限,但总忍不住凑近一点。
好在爸妈都忙得要命,不会过来管他太严。
“闵初,”胡穗喝了口热咖啡,靠着大理石雕柱看着他:“你说你将来长大了,会找个什么样的女朋友?”
“唔,女朋友……”闵初认真琢磨了一刻,扭头看向她:“这种事情不都是可遇不可求的么。”
“怎么会啊。”胡穗放下咖啡杯,晃了晃另一只手的手机:“你又不是不知道你有多少迷妹。之前我还看到有人举牌子接机呢。”
就这种小正太,模样清俊又越来越显得个子颀长,估计等这季综艺播完之后,人气还要涨。
“我将来肯定……还是会慢慢沉寂下去。”闵初正经道:“我爸妈都是金融业的,我将来要去留学再回来接班,也就现在能颠勺子玩几年。”
即便如此,也是在提前完成初中学业,开始预学高二课程的情况下。
他身上的担子从来没有放下过。
“那,”胡穗沉默了几秒,问道:“如果能遇到,你会喜欢怎样的女孩子?”
“不要太沉闷,能让我过得很开心,”闵初琢磨道:“长发,高个子,聪明……哦对,成绩要跟我差不多。”
跟你一样跳级然后出国么……
胡穗默默抿了口咖啡,不发表任何评论。
这孩子天赋秉异,又家世显赫,未必能碰到降得住他的。
自求多福吧。
“现在是三点二十分。”卢老爷子看向料理台前站着的两个人,语气平稳持重:“你们准备好了吗?”
实际上,摄影机早就对准了他们。
拉斐尔与江一尘对视了一眼,露出会意的微笑。
“很好。”克拉尔干练道:“如你们所见,现在园子外的游客越来越多,而且他们来自不同的国家,口味都各不一样。”
“而你们要做的,便是准备三样,”詹姆斯眨眨眼睛道:“请注意,是三样任意类型的食物。”
诶?又是这种比赛形式吗?
容玉摸了摸下巴,忽然想了起来。
当初中国区第六季比赛的时候,他们就被空投到里约热内卢,然后分队做小吃叫卖,用最终的销量来比拼。
但是……现在只有两个人啊。
哪怕让他们各自出二十道菜,比方说简单的炸洋葱圈,一个人也忙不过来吧。
“三种食物,每种十份。”埃斯佩朗莎比了个数字,示意他们注意规则:“我们将随机派发到路人的手上——”
“然后,让他们来定价。”
“平均综合定价最高的选手,将获得最后一个三强赛的资格。”
容玉和闵初同时愣了下,
【请收藏本站】提供的《世界第一厨神》60-70
颇有些懵住。
让路人来定价?!
食物这种东西,很多时候跟环境和装饰有很大关系的啊。
虽然她热爱烹饪与美食,但是她也不得不承认,食客当中的颜控很多。
同样一份沙县小吃,如果用紫罗兰和天竺叶进行米其林式摆盘,放在高档餐厅里,哪怕两口的分量都可以卖出高价。
毕竟附带价值摆在那里了。
但是……现在的地点,是不折不扣的街头啊。
没有对应的进餐氛围,也没有对应的目标群体。
你甚至无法预料节目组会随机派发给哪个阶层的人。
精英家庭可能对炸鸡汉堡不屑一顾,低产阶级又未必能懂极品三文鱼的口感。
哪怕你用鎏金白瓷盘装鲍鱼,也未必会碰到买账的路人。
“容姐……”闵初僵硬道:“你说,这不是看脸嘛?!”
完全是比谁的运气更好啊。
“不一定。”容玉看着那两个人的背影,内心也相当复杂。
反驳归反驳,她完全想不出任何理由。
也许真的是看脸。
实力和脑子,在这个时候……真的管用吗?
第64章 巴黎植物园#5
每个人的定价,简直如玄学般难以捉摸。
当他们发现自己拥有决定权的时候,一切便大概率按照自己的喜好来选择。
几千美刀一斤的蓝鳍三文鱼可能在某些人里不值一文,平淡无奇的小点心却能意外的卖出高价。
可以说,今天下午的这场比赛,完全是博弈战和心理战。
“如果是你,你会怎么做?”闵初看着容玉,琢磨道:“我反正会挑贵的食材,海鲜什么的总没错。”
“那也要看是什么海鲜。”容玉认真道:“如果是我的话,我会有两种选择。”
“嗯?”
“有的菜式,是所有人都知道大致价位的。”容玉扭头看向他,简单解释道:“比如披萨和汉堡。”
“你是说,挑选大众比较了解的食物?”闵初眼睛一亮道:“比方说,普遍偏贵的牛排和松露?还有龙虾?”
“但是这种东西,我总感觉会激发某些人的逆反心理。”容玉思忖道:“就是心里知道它很贵很贵,然后故意打个低价。”
我就会这么干……闵初摸了摸下巴道:“那做生僻菜呢?”
“也是一种险中求胜的选择。”容玉补充了一句道:“但最重要的,是想清楚自己要做哪个价位段的。”
用人民币来看,一百块以下的如红烧排骨、糖醋里脊,在大部分人心中价位都差不多。
一百块以上的,恐怕就要鲍汁捞翅、佛跳墙一般的食物了。
“请注意,我们随机抽选的,是来自各国的游客,”卢老爷子认真道:“而且在试吃时,我们会打乱顺序,并且不公布所用食材及菜名。”
节目组这是要玩坏他们两啊。
“限时两小时,三道菜各十份,请注意保温——”埃斯佩朗莎扬起计时表,清声到:“计时开始!”
容玉身子往前探了探,看他们去挑选什么食材。
非常有趣的是,道具组把食材全都贴了醒目的标价。
廉价的干果蔬菜被摆了一圈,中间的圆阵一半是肉
『加入书签,方便阅读』
-->> 本章未完,点击下一页继续阅读(第1页/共2页)