bsp;【起来顶着这个id来发这条微博有点惭愧，但这次真的忍不住想要上来分享下今日学习成果。

    姜氏私房菜最近很火，尤其是宫廷菜研究者段国志点评后，更是在我们厨师圈火了起来。那独具特色的宫廷菜，像牡丹鱼之类的让人喟叹。

    化用一句经典的话，“不想学做宫廷菜的厨师不是好厨师”，宫廷菜一直是我们想要接触学习，又一直很难有渠道去学的独特“菜系”。

    私底下我也曾试着去做这些菜品，但都在一些细节上无从下手。这次了解到姜氏私房菜愿意公开直播教学，今天周六我也火速去蹲点学习了。

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    不得不说这一天的直播看下来收获颇丰，主播讲解得通俗易懂半点没藏私，我原本困惑不解的地方也瞬间被点通。

    中午利用休息时间去菜市场买了草鱼、黄瓜和芹菜，备好各种要用到的调料后，晚上等姜氏结束直播我就开始了牡丹鱼的制作，整个流程特别舒畅。

    做出来的牡丹鱼模样我自认是不错的，也晒给大家看看，味道也很绝，突然理解之前那些博主分享时的幸福与喜悦，就是不知道和姜氏私房菜的相比味道有什么区别。

    明天会努力做其它菜品陆续发出来的，大家可以稍微期待一下再次感谢超级好吃的姜氏私房菜愿意公开教学，我们受益匪浅（玫瑰玫瑰）

    ＃姜氏私房菜＃＃姜氏直播＃＃姜氏公开直播教学宫廷菜＃

    图牡丹鱼jpg.】

    姜茶茶也是习惯了先看图再看博文，她率先点开图片，是这位厨师看完姜氏直播后自制的牡丹鱼。

    整体牡丹形状是出来了，看鱼片的厚薄宽大、弯曲的弧度和橙红的颜色，草鱼如果挑选得新鲜的话，味道应该是不差的。

    黄瓜丝和芹菜叶点缀得也还可以，就连用果酱在餐盘上勾勒图案也全都配齐了。好在图案用的不是她在直播间里随手勾勒的图案，应该是博主改的，也算有点创新。

    平心而论，这道牡丹鱼做得不错，比前阵子店里厨师接受第一次牡丹鱼教学后做出来的要好。

    之后多练习的话，假以时日，应该做这道牡丹鱼会越来越好的。

    再看配文，姜茶茶还挺感叹的。她开直播之前有想过，会不会有一些厨师在直播间里的学习，也算是无形中在传授宫廷菜做法了。

    一般来说，厨师有归属的餐饮店，不会轻易外学菜上很火。

    这次直播能够有这么多厨师前来学习，一定程度上也和段国志老先生之前发的微博中对姜氏私房菜的高点评有关。

    业内权威的认可，让同行厨师对姜氏私房菜的认可度大大提高，减少前期的质疑和犹豫，才能在第一时间赶上姜氏直播过来学习。

    越看越觉得干货多，姜氏私房菜根本不把他们当外人，什么关键步骤细节处理，还有为什么这么处理的原理和感悟，全都大大方方地说出来给所有人听。

    姜氏是真的想把宫廷菜带到大众生活中，走入寻常百姓家。这是所有在姜氏直播间学习的同行厨师都共同认知。

    很多网友从晚上吃完饭无聊刷微博那会，就发现姜氏私房菜实时的热闹了。

    一片黄v竞相晒图。

    他们震惊地发现有某某酒店主厨、某某市厨师协会主席、某某网红厨师等，很多美食领域知名博主顶级厨师都在分享，晒图自己跟着姜氏直播学习后做的宫廷菜。

    网友们一张张图片认真点进去看，多数像模像样的确实很诱人，不禁感叹专业的就是专业的，学啥都快。

    这群大佬和自己一样都在看姜氏直播，都在跟着学宫廷菜，一定程度上也是反衬了网友们的高品位，他们直接点赞评论一条龙特别欢快。

    后面还有好多厨师陆续晒图分享自己试做的宫廷菜，菜品不同，但都不约而同地超级好吃的姜氏私房菜，还带上相关词条。

    网友们看得都麻了，起初还会在看完晒图后认真看下博文再点赞评论。

    到后面再刷到新的黄v微博，点进例图里看了下，忽略到真情实意的小作文，直接到评论区里发表下意见，像极了在审批奏折的皇帝。

    像姜茶茶这会看完这位厨师的博文后有挺多感概的，点进评论区里看到网友们的逗比评论后，瞬间被逗乐。

    【将军泪：朕已阅！这位爱卿分享的牡丹鱼算是一溜串刷下来最好的那个了，希望再接再厉！】

    【古玄音：谁能想到我白天看了一整天的姜氏直播，晚上还能在微博看各路大神分享姜氏直播观后感和实践作业哈哈哈。说真的越看越馋，晚上吃了跟没吃似的。】

    【阿福牌：今晚真的是一片黄海为姜氏了哈哈哈！佩服我已经说累了，只剩下羡慕。本来还在犹豫要不要做这道牡丹鱼，毕竟看起来是真的好吃，难也是真的难qwq

    但是现在！我下定决心了！明天也要做牡丹鱼！我一定可以的！】

    评论区大致是这些意思，姜茶茶退出这条微博后再往下刷，每隔四五条粉丝微博后就能刷到黄v厨师的晒图分享微博，点赞和评论数量都挺多的。

    这样的传播含金量也超乎姜茶茶的想象。

    刷了好一会，才退出微博去回微信一些信息。之后放下手机，姜茶茶意念一动调出系统面板看人气值。

    人气值：851235/1000000。

    姜茶茶看清那一刻，内心连着狂跳几下，马上就能突破九十万大关了！

    与上次查看相比，足足涨了将近五万人气值

    这是从六月中下旬段老发过点评微博后，连续十天日常积累下来的人气值，还有今天姜氏直播所带来的新增人气值。

    今晚这批黄v厨师的自发学习与分享，姜氏直播的不断回放，还有预计明天开始比较大规模的网友自制分享，还将不断带来新增的人气值。

    涨幅可期！

    姜茶茶越想越高兴，之后和陆憬诚视频聊天时也还是眉眼弯弯的，杏眼里的笑意比夜月都要温柔，闪烁的光芒比星河都要灿烂。

    陆憬诚见她心情这么好，整个人丝毫不见直播一整天的疲惫，一直担忧着的心才算是稍微放下来。

    “这样子一天的高强度的做菜和直播还是太辛苦了。”陆憬诚还是忍不住说，“茶茶你的身体健康比一切都重要。”

    他建议道，“以后其实可以把店里半个月内更新的宫廷菜友们学起来可能效果也会好点。”

    从传播学的角度来看，一味输出太多，受众也无法在短时间内接收全，效果也会大打折扣。

    就像学校里上课，学生不可能一整天都上数学，一整天学语文，这不合理。

    “嗯你说的这个我也有考虑到，这次是想着姜氏私房菜这边第一次直播，一鼓作气完成掉这件事，以后再也不敢了。”姜茶茶点头应道，话说到最后还带了点撒娇。

    这次也是刚好碰上周末她才敢这样，确实连专业的厨师培训课都少有一天教这么多道菜的，还是步骤繁琐难掌握的宫廷菜。

    姜茶茶这次是冲着直播噱头去的，就为了多制造一些热度话题和噱头，以此来积攒人气值。

    累是累了点，但看到系统面板上涨幅喜人的人气值，又觉得都是值得的。

    要问下次还敢吗？

    姜茶茶应该是不会再选这种高强度的直播教学方式了。

    从理智上来说，后期再一天直播完所有菜品的教学效果也会大打折扣，反而不如分成两天来，中间隔段时间还能增加观众们的黏性。

    从感性角度来讲，家里人和陆憬诚都会担心她的。姜茶茶不想让他们多担心。

    小情侣俩聊了不到十几分钟，陆憬诚就催着姜茶茶先去睡觉了，多休息能

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    舒缓疲劳。

    “好那我就先去睡了，咱明早见，拜拜”姜茶茶应好，挥挥手和屏幕上的人告别，挂断电话后她直接躺下就睡着了。

    一夜好梦，第二天迎来七月的第一天。

    这天姜氏快餐店、姜氏糕点铺、姜氏私房菜三家一起上新菜品，三个微博官号下评论区也热闹非凡。

    姜茶茶先到姜氏私房菜这边巡看了一遍一切如常后，又来到东阳街这边巡店。同时还要兼顾其它各个分店的情况，依靠微信店长群里的消息把控全局。

    她打算等下午再到作坊那边去看看，顺便等傍晚五点快递员开货车过来拉快递。

    中午那会刷微博，看到有在夸刚上新的姜氏盒饭好吃的，也有在激动顺利买到姜氏糕点的。

    姜氏私房菜这边独树一帜，幸运者实在是太少啦，网友们直接进阶到分享自制宫廷菜去了。

    昨天周六姜氏直播，今天周日正好有大把的时间，有心的网友昨晚选定最想做的菜品后，狂刷几次姜氏直播回放，把一些细节步骤都记下来。

    今早就去菜市场买新鲜食材了，接着在家好一顿折腾。还别说，成功率出乎预料的高，摆盘后勉强能看。

    不管怎样都是自家劳动成果，网友们一个个学着昨天那批厨师的样，晒图写感受外加超级好吃的姜氏私房菜和带上姜氏相关话题。

    像姜茶茶刷到的一条微博就很有意思。

    【熬夜危：今天的我想对昨天的我说：还有什么比周六看一整天姜氏直播有意思的事情吗？有的，那就是周日中午吃着姜氏新品盒饭，还有自己亲手做的姜氏同款宫廷菜牡丹鱼，感觉人生已经达到了巅峰！

    哈哈哈姜氏新品盒饭我还没尝过，不用想都知道很好吃的啦，咱今天主要来说这个牡丹鱼。

    真的是看着难上手也难，真正耐心细心做起来好像也不难。一句话总结就是：跟着姜氏直播步骤来，不要急不要慌，相信自己一定成！

    一早上两小时的成果都在这了，那些不成样子的鱼片已经被我老公在一旁陆续吃掉，这道牡丹鱼就是全场最佳所在。这次的成功极大地鼓励了我，争取下次试做其它菜品也能成功哈哈哈（我飘了）

    图牡丹鱼jpg.图厨房残局jpg.】

    姜茶茶点开图片看了起来。

    牡丹花轮廓出来了，鱼片弯曲弧度也有了，整个花骨朵圆滚滚的倒也不失可爱。黄瓜丝和芹菜叶组合起来的枝干比较像自由生长的略显杂乱，还有那果酱画出来的图案倒是充分体现了什么叫做灵魂画手。

    往下一滑看到厨房照片，铁锅里还泡着油，筷子随意斜靠在那，旁边案板上全是散开的面粉，削过皮的黄瓜安静地躺在那，还有很多用过的厨具……确实有点乱。

    点赞很多，评论区里的网友要么在扣“666”，要么在跪求“姐妹你这么好用的手快借我们用一用吧！”

    这确实是一溜圈刷下来做牡丹鱼比较成功的一位网友了。

    当然美食最后还是得回归到味道上来，博主也在评论区里分享了尝后感，并且置顶，迅速又获得了不少赞。

    【熬夜危：！我和我老公试了这牡丹鱼的味道真的很可以！

    当时把鱼片插进去山药底座的时候我还在担心，待会夹出来时鱼片会不会短，现在吃起来根本没有这个问题。因为！筷子轻轻一夹就夹上来了！

    整个鱼片吃起来有点像那种零食虾片的口感特别酥脆，难得的是里面的鱼肉居然还很鲜嫩白净，甚至还保留着淡淡的水分和最原始的鱼肉口感。

    （虽然和很多博主分享的有点像，但保证真的是我原创的真实感受，一定程度上也证明了我做的牡丹鱼和姜氏的口感比较接近（？））

    总之味道很绝，已经可以想象到姜氏私房菜出品的得有多好吃了。姐妹们真的！勇敢去尝试！哪怕不好看最多不发微博不晒朋友圈，吃起来绝对的香啊！】

    不得不说的是，网友们看到这个博主更加贴近现实的分享，比昨天看到一群大v厨师晒图分享更有诱惑力。

    对啊他们突然反应过来，一开始自己就是馋这一口吃的，天天想着要预约姜氏私房菜只不过没预约上。

    这会有机会可以在家自制怎么还犹豫上了呢，做出来的不好看最多不发出来就是了。亲妈眼越看越好看，味道好吃就足够了。

    不管怎样，都算是为自己安排上一场自制的姜氏私房菜同款了。

    其它菜友都在叫嚣着要尝试一下，反正不成功便成仁了。

    姜茶茶大致看了遍，中午很热闹，照现在这个趋势发展下去，下午晚上还会更热闹，接下来几天都会很热闹的。

    而热闹的背后是潜藏的人气值增长，简直叫人心情愉悦。

    当然姜氏私房菜官号这边评论区下的网友也没忘今日一桌新品宫廷菜的事，从早上八点预约不成后就上微博上吼着，时不时提上一嘴，就等着中午有幸运儿出来分享绝佳体验了。

    大家也都学聪明了，不等到十二三点是不可能蹲到的。毕竟面对一桌精致又好吃的宫廷菜，能记得吃之前拍照片就已经很不错了。

    那群幸运儿们肯定得先吃饱喝足享受好，再发微博，长篇大论分享起来没半小时都编辑不完这条微博。

    反正他们现在吃着自制的宫廷菜，也很满足就是了。待会午休前再刷个当月新宫廷菜分享，简直完美！

    严思雨从昨天早上八点意外预约上七月第一轮姜氏私房菜就很震惊了。抢了将近半个月都没能预约上，她甚至都没抱希望了，只是到点习惯性地点一点。

    在预约之前她甚至都在想，反正姜氏都开直播公布宫廷菜制作过程了，自己在家也能整上一份同款来吃，最多以后都现在微博上馋半个月就好了。

    谁知道，人生处处是意外，幸运总在不经意的转角处到来。

    她居然就这么中了！

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