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正文 1、第一章【小修】(第2页/共2页)

p;  “恬姐儿,你去舀两碗米来。”李红月看苏恬有些愣神,喊了喊她,“别的你就别插手了,刚退热,还是得休息。”

    “娘,没事的,我已经彻底好了。”苏恬收回打量的目光,冲李红月勾了勾嘴角。

    厨房里有一个大的灶台,灶台上起了两个坑位,一个坑上是锅,另一个上面放着个陶罐,用来给大伯熬药。柜子里放着有大半袋面粉、一筐陈米、一些干菜,梁上还挂着一小块腌肉,这是年前做的。

    这么一小块,全家得留着吃三个月,别看厨房里东西不少,但架不住苏家人多啊,老老小小十六口人,再怎么省,这点东西都撑不过一个星期。

    “娘,今晚我们做什么吃呀”苏恬把米递给李红月,随口问道。

    “把粥煮上,中午还剩点粗面馒头,一会再炒个菜,就着腌的萝卜条吃就行了”李红月熟练的开始淘米,“你身子刚好透,虚的很,再给你蒸个蛋”。

    “知道了,娘,那我去把大白菜洗洗”,苏恬转头就去挑柜子边上的白菜。

    “姐你好啦?”一个虎头虎脑的小男孩探进头,看到苏恬之后露出了一个大大的笑容,“姐姐,我和妹妹可想你了,可是爹娘不让我们去打扰你”说着小家伙还撅起了小嘴。

    苏茵认出这是二伯家的小儿子苏文安,刚刚10岁,他嘴里的妹妹是二伯家的小女儿苏茵,也才4岁的年纪。二伯家还有个大女儿苏妙,一年前嫁去了隔壁村,如今也19了。

    “小安,我好多了”苏茵看到苏文安这么开心,不由自主的也弯了弯眼睛,“茵茵呢?”

    “妹妹玩的时候摔了一觉,衣服脏了,去找娘换衣服啦!”苏文安一边回答一边往灶台边凑,“小婶,今晚有鸡蛋吃呀?”

    李红月看着苏文安圆溜溜的眼睛,有点不舍,但想到自家闺女刚痊愈,对他摇了摇头:“只有恬姐儿有,你爷爷说给她补补的,小安想吃的话下次婶婶给你做”。

    “好吧…”

    苏文安咽了咽口水,转头对苏恬说:“那姐姐要多吃点哦,这样才身体好”。

    苏恬见着心里不是滋味:“娘,把鸡蛋打在粥里做鸡蛋粥吧,爷爷和爹他们天天下地,肚子里也要有点油水才行”。

    李红月也是心疼:“也行,那你去拿两个…拿三个鸡蛋来吧”

    苏文安小小的欢呼

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    了一声,拉着苏恬就往鸡窝跑。也不怪苏文安嘴馋,家里已经快一个月没有尝过肉味了,如果不是苏恬生病,这些鸡蛋可是要攒起来拿去卖钱的。

    掏了三个鸡蛋,苏恬拿着去了厨房,李红月已经将大白菜切碎了准备下锅:“恬姐儿,你顺便把鸡蛋加到粥里吧,我这里腾不开手。”

    “好”,苏恬应了一声,找了个碗,拿起一个鸡蛋就着灶台轻轻一磕,鸡蛋裂开几道细细的缝,两手用力一掰,“咔嚓”一声,蛋清和蛋黄落入碗中,像果冻一样抖了几个来回。

    ‘不愧是正宗土鸡蛋,比现代菜市场的土鸡蛋好了不止几倍’

    苏恬心中暗暗感叹,三个鸡蛋正好装满一碗,苏恬往里头添了些是,这样搅打出来的鸡蛋液能显得多一些。

    又抽了双筷子,按个将蛋黄戳破,金灿灿的蛋液瞬间流了出来,和蛋清搅在一起。

    苏恬揭开锅盖,一阵米香味扑鼻而来,柴火火力大,这会儿已经把米粒煮的炸开了花。米汤翻滚着,像上好的白玉,苏恬一手拿碗,一手持筷,缓缓将蛋液倒入锅内,筷子也不断搅动着。

    金灿灿的蛋液没入滚烫的白粥,一瞬间就被冲散,洁白的米粥瞬间被染成了淡黄色,细细的蛋花夹杂在米花中,本来还有些稀薄的米汤在鸡蛋这个天然的粘合剂下也变得粘稠,每日不变的白粥在今天多了一丝色彩。

    苏恬咽了咽口水,将米粥熬拌均匀,又捻了几粒粗盐放进粥里增味,便将柴火抽出,只留微小的火苗温着。

    这边李红月正在炒大白菜,苏恬这边正好结束,就百无聊赖地看着她动作。

    不看还好,她眼睁睁地看着李红月只用勺子舀了指甲盖大小的油润了润锅,又倒了出来,只有可怜的锅底蘸了些油水,等到油热,李红月才将大白菜倒入锅内,随意翻炒几下以后撒上盐巴便出锅了,其他什么也没放。

    苏恬睁大双眼:啊这…这么简单粗暴吗,这能好吃吗,也不知道是大家做饭都这样,还是只有家里需要节省才如此做饭,看来还要找个时间去镇上逛逛”

    “恬姐儿,你把这个端去桌子上。”思索间,一碟炒白菜已经转好了,李红月喊了苏恬,将碟子递给她,自己则是拿了碗去装鸡蛋粥。

    这边苏恬和李红月刚刚将饭菜摆好,大院的门就开了。

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