沙蟹制作沙蟹汁。
别看沙蟹个子小,但因为它们是靠泥土里的有机物果腹,所以肚子里满是脏东西,必须要仔细清洗干净才行,不然会影响到沙蟹汁的口感,还会加速腐坏速度。
一桶沙蟹看似很多,可最后也只做出了两大瓶沙蟹汁。
望潮的处理方式更简单,清洗过后用加了姜片和料酒的水煮熟后就可以吃了。
不过因为多宝鱼和黄油蟹都被拿去清蒸了,大部分的菜都过于清淡,敖青又用了点青椒和大蒜把部分望潮大火爆炒,还做了一道辣炒大虾。
沙蟹汁需要等到下午才能吃,当黄油蟹出过的时候,盘子上已经淌满了金黄色的汁液,属于大海的香味也扑面而来。
在吃饭之前,敖青调好手机摄像头,在切开黄油蟹的时候,立马点开特写。
当黄油蟹被切开时,原本纯白的蟹肉也被染成了金黄色,油脂顺着刀尖和断面缓缓流下,即便隔着屏幕,也仿佛能感受到黄油蟹诱人的鲜香。
敖青将其中一半放进岳珩碗里,自己拿起另一半,仔细剔出蟹肉放进敖天阳碗里,完美解决了黄油蟹的归属。
不过敖青也不会亏待自己,他给自己蒸了一整只个头比较小的膏蟹,虽然口味比不上黄油蟹,但满膏的母蟹也差不到哪儿去。
饭饱喝足之后,敖青立马去卧室剪辑视频。
将今天的视频分成两段,一段是赶海内容,停在他在涨潮后整理收获的地方,另一段则是从清洗沙蟹开始,一直到吃完午饭,敖天阳挥手说再见为止。
将不需要的内容剪掉,某些地方适当加速,在配上悠闲平缓的音乐,有些需要解说的部分就让身为鲛人的岳珩来配音。
花了三个小时,两段视频总算剪辑完成,原先接近八个小时的视频内容被剪辑成最适合观看的十分钟长度,也没有什么乱七八糟的分段,配乐和解说也恰到好处,不会显的太突兀。
在反复确定视频没问题后,敖青总算松了口气。
视频已经有了,账号也已经注册,名字就叫“老青赶海日常”,现在就只差最后一步。
明天是周末,流量要比一般时候高很多,到时候再发布视频效果应该还不错。
为了防止自己错过,他提前将两段视频上传,并定好发布时间,等明天十二点一到,视频便会立马发布。
等待的过程最为漫长,不过为了避免断更,敖青还是提前录制好了第二天的视频,只是还没开始剪辑。
终于等到了十二点,第一条视频很快便显示已发布状态。
为了吸引眼球,敖青还特地取了一条夸张的标题。
“第一天赶海——海货爆桶,甚至还抓到了传说中的黄油蟹。”
估计是因为标题取得好,很快就有人点开了视频,短短十分钟,就有五人在线观看。
又过了一会儿,视频上方出现了第一条弹幕。
【看到老青这个名字的时候,还以为是个大叔,没想到居然是个小哥哥,长得也还不错】
没过多久,第二条弹幕也缓缓划过。
【解说小哥哥的声音好好听!当然主播的也很棒】
不到半个小时,视频的点击量就已经过千,弹幕超过五十条,评论也有不少。
到了下午两点的时候,敖青的粉丝关注居然成功破百,于新人而言,涨势十分凶猛,连视频播放也突破了两万大关。
见此,敖青总算松了口气。
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