提供的《军营小食堂》13、私厨菜单
“经典名菜？”周东一听，顿时馋了，脑子里浮现出两年一次回家省亲时候吃的各种大鱼大肉。
军营生活艰苦，哪怕是高级将领的伙食也比不上中原和江南的普通地主家。
小厨房虽说是开小灶，但做饭的都是一群大老爷们，曾经都是拿着兵器上阵杀敌的，没有谁是专门跟大厨学过的，做出来的饭菜仅限于不难吃，但要讲个美味精细，那就差远了。
但周东有点犹豫，“是大菜吧？会不会太耽误功夫？”
江婷道:“不会，一刻钟都要不了，你把饭打回来了，菜就出锅了。”
周东闻言放心了，搓了搓手期待道:“那需要我准备什么不，我给你打下手？”
“不用不用，这菜很简单。”
“很简单还叫经典名菜？”
江婷一手拿着两个西红柿一手拿着四个鸡蛋，感叹了一下，“经典，可太经典了。”
在前世，这可是无人不知无人不晓的家常菜啊。
见她这么自信，周东便去打饭去了。
江婷先把锅碗瓢盆洗了下，紧接着利落地把番茄切丁，鸡蛋打散。
起锅烧油，鸡蛋液倒进去，煎定型后划拉成碎块，盛出来，再单独炒番茄块。
炒到番茄出汁成糊状，倒鸡蛋碎进去，放点盐巴调味。
最后加点水，再放点白砂糖，小火炖煮一下，让番茄和鸡蛋碎彻底融合。
这白砂糖可是灵魂，若是不够甜的话，让番茄的酸味压了一头，这菜就没那么完美了。
周东端着两碗饭回来时，老远就闻见那酸酸甜甜，勾得人口水直流的味儿了。
他脚步一顿，先不急着回去，而是扯着嗓子叫道:“老刘，老刘今晚吃什么啊？”
“老李吃了吗？”
“吴哥吃饭呢？吃的大厨房的饭菜啊，哎哟你瞅瞅你，一口菜都没有，可怜。”
“我？我吃大餐啊，江廷给我做的，江廷啊，就那个做韭菜盒子那个……”
“闭嘴——滚——！”
周东端着碗狼狈地跑回来了，跑慢了就要被其他火头军按在地上弄死。
江婷正好把番茄炒鸡蛋盛出来，把锅也给刷了。
“东哥，菜好了。”
周东期待的表情在看到那一大碗红黄相间的不明菜品时有点失望，在他眼里，好吃的东西那就是大鱼大肉，这么个大红果子炒鸡蛋，能好吃？
但味儿闻着确实是很带劲的，他决定给它一个机会。
江婷道:“今天就简单做这个菜了，明日我再帮你做那只肥鸡，放一晚上不会坏。”
周东给了她五十文的工钱，可以买两斤猪肉了，她一个月军饷才六百文，只做一个番茄炒蛋也太敷衍了，所以她决定明日再做一顿。
周东一听瞬间满意了，招呼她坐下吃饭，“来来来，坐。”
江婷也早就饿了，不客气地坐下，一人端着一大碗粟米饭，夹了两筷子番茄鸡蛋到碗里就开始扒饭。
这菜闻着是酸甜的，吃着却是咸甜中带酸，番茄的味道经过炖煮充分融入鸡蛋中，又被白砂糖中和了酸味，一入口就疯狂刺激着味蕾，叫人食欲大开。
周东瞪大了眼睛，惊喜又意外。
他只生吃过番茄，那味儿和这番茄炒蛋的味儿完全不同。
“真他娘好吃！太下饭了！”
他直接端起菜碗，倒了小半的菜和汤到饭碗里，搅拌一下，大口大口吃起来。
江婷也不甘落后，满足地把一大碗饭吃完了。
番茄炒蛋不配米饭是没有灵魂的。
待到饭菜一扫而空后，周东才满足地打了个嗝，懒懒地坐在椅子上，摸着肚子，回味道:“好吃，真好吃，这味儿好稀奇，从未尝过。”
江婷暗自得意，那是自然，在现代社会，番茄味可是称霸美食界，能和麻辣味打擂台的口味。
周东道:“我那儿还有几个番茄，明天你再做这个菜呗，我给我老舅尝尝。”
江婷点头，“没问题，那我就先回去了啊。”
周东摆手道:“行，那个背篓送你了，你直接背走吧。”
江婷道谢后，背着一背篓的东西出了营帐，此时天已经黑完了，火头营里的一些人还在忙着收拾卫生。
她回到自己的营帐时，谢宁正好光着上半身，只穿了一条裤子，搭着一条毛巾就进来了。
今天是谢宁帮江婷去喂猪的，喂猪后他就去了河里洗澡，晚上去河里的人很多，随处可见光着膀子走来走去的大老爷们。
江婷已经司空见惯了，瞄了一眼谢宁，甚至笑了一声，还没她前世的腹肌多。
“江廷你回来啦！你笑什么？”谢宁不明所以地低头看了看自己的肚子，拍了拍，“唉，来军营都瘦了一圈了。”
秦玦和何敬也去洗澡了，这会儿秦玦正扶着何敬回来。
江婷把背篓里的东西一样一样拿出来，摆了一整个桌子。
“你们给的钱我都花完了。”
她甚至没买够。
谢宁激动地翻看着，“猪肉，面粉，番茄，粉条……哇好多菜，可以吃好久了啊！”
秦玦套上衣服，笑容温和道:“辛苦你了江廷，你吃饭了吗，我们给你留了一碗饭。”
“我吃了的，谢谢秦哥。”江婷提着那块猪肉道，“这块肉花了六十五文，那几个番茄六十文……”
谢宁连忙道:“不用报账，都是自己人，我们自然是信你的。”
秦玦和何敬也赞同谢宁的观点。
这次是他们三个出钱，而江婷只需要出力，不用出钱，主要是她也没钱。
江婷笑道:“行，明日中午就将这肉做了吧，放久了会坏，你们想吃什么？”
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