要做馒头，培养酵母其实很简单——就是让食物发酵变酸。常规做法是把面团放置一段时间，再稀释几次，就能养出乳酸菌和酵母。

    无论是鲁邦种丶波兰种丶中种丶啤酒花种丶藜麦种丶黑麦种还是米种，味道都带酸，区别只是酸味重不重。

    明落尘当初就看主播亲手试过传统馒头的制作方法。做出来虽然蓬松，但那股味道，谁都不敢下嘴——像咬了一口没洗乾净的抹布。

    毕竟最开始，那个团队只是个三人草台班子：一个想红的工厂妹，一个工厂妹在网上认识的网友，以及他们用三千块请来的丶刚毕业的影视传媒大学生——也就是他。

    为了打造IP，整整十二年。他亲眼看着工厂妹手搓炼钢丶建房丶打造农家小院丶做大自然的美食，一步步走到重现华夏失传手艺的地步。从最初只有十几个播放量的惨澹，到后来每条视频百万点赞的辉煌，他熬过了无数个通宵剪辑的夜晚，扛过了无数次被甲方骂到狗血淋头的时刻。

    关键这个IP还真火了。工厂妹开上了兰博基尼和劳斯莱斯，他也分到了一点奖金——虽然跟主播比不算多，但在城里买了一套三居室加一辆沃尔沃，手里也攒下了六位数存款。他记得签购房合同那天，手都在抖，那套房子花了他整整六年的积蓄，但钥匙握在手里的感觉，踏实得像做梦。

    本来团队决定下一步做全球美食与中华美食的大融合，去世界各地寻找好吃的菜和食材，再改良成新中华菜谱，以此开启新内容，顺便再搞一波外贸和带货，再大赚一笔。一切都在往好的方向发展，可就在那时，他直接被撞来了异世界。

    想到这里，明落尘低头看了看自己沾满面粉的手，忽然有点想笑。

    自制酵母确实带点酸味，但都到中世纪的异世界了，他已经好几天没吃过主食，馋得厉害，这点酸似乎也没什么不能接受。再说了，总比啃苹果强。

    庄园的厨房工具间里，有做宴会料理和下午茶点心的工具设备。明落尘翻箱倒柜地找了一圈，找到了擀面杖丶案板丶筛子丶陶罐，甚至还有一把铜制的打蛋器——虽然样式古老，但能用。他把需要的工具一件件搬到厨房的台面上，便开始忙活起来。

    奥拉丶玛瑞娜和瓦勒留斯都好奇他要做什么，站在厨房里看热闹。瓦勒留斯双手抱胸，靠在门框上；玛瑞娜站在女儿身边，微微侧着头；奥拉则站在最前面，目不转睛地盯着明落尘的每一个动作。本就娱乐不多的生活，似乎变得越来越有趣了。

    明落尘揉了一团面，面粉在案板上堆成一座小山，中间挖个坑，倒入温水，慢慢和进去。他的手法生疏，揉面的动作也不太流畅，但每一步都认认真真。揉好的面团被他放进土罐子里，用湿布封好口，放在灶台边温暖的地方。被老婆一家人盯着，他还真有点紧张，额头上渗出了一层细汗。

    他拿过一根木棍，开始玩面团。这跟捏橡皮泥差不多，最简单的莫过于面条——把面擀成一张大皮，摺叠起来用刀切成条就行。擀面杖在案板上滚来滚去，发出有节奏的「咕噜咕噜」声，面团在他手下慢慢变成一张薄薄的面皮。

    但没有辣椒和酱油，明落尘第一反应有三种做法：第一是葱油拌面，用糖丶盐丶虾肉代替酱油；第二是菌汤面，适合老婆一家的素食习惯；第三就是最传统的鸡蛋面。想着想着，他又忍不住咽了咽口水，喉咙里发出「咕嘟」一声。

    「你小子还能吃啊？」瓦勒留斯看到明落尘咽口水，好笑着打趣，眼角都笑出了褶子。

    「嘿嘿，就尝一点。」明落尘尴尬地笑了笑，擦了擦额头的汗，转头看向庄园的厨师长，一本正经地讲解起来，「你看懂了吗？以后我主要吃面条。这就是面——先煎个蛋，再加水和盐做汤，等蛋汤沸腾了下入面条就行了。」

    他一边说一边比划，像是在做烹饪节目的主持人，只是围裙上沾满了面粉，看起来更像是个手忙脚乱的学徒。

    厨师长伊莎贝拉认真看着，鹿角微微前倾，生怕漏掉任何一个细节。她点头道：「我大概看懂了，先生请放心，不难。」

    明落尘微微点头回应。伊莎贝拉是雷文·克雷斯特伯爵家最忠心的佣人，长着一对毛茸茸的鹿角和两条鹿腿的鹿角人，今年三十二岁，比自己还小两岁。她的父亲就是雷文·克雷斯特伯爵家的大管家艾迪森，父女俩在伯爵家干了半辈子，忠心耿耿。

    在奥拉的记忆里，伊莎贝拉曾有过一个丈夫。十年前在运送物资时遭遇魔狼群，她丈夫和奥拉唯一的亲大哥都在那场事故中牺牲了。

    自丈夫离世后，伊莎贝拉就带着女儿朵拉在雷文·克雷斯特伯爵家做事。奥拉的贴身女仆。那个可爱的鹿角少女，正是伊莎贝拉的女儿，跟奥拉一起长大。还帮明落尘洗过澡，小姑娘扎着两条小辫子，笑起来有两个酒窝，跑起来像只欢快地小鹿。
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