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    第071章 县令微服

    “星哥儿, 你信不信，刚刚进你们家食肆雅间的老爷，是个当官的。”

    “真的假的？”庄星狐疑地看向大奎。

    这汉子近来有事没事就往这边跑, 抢着帮忙干活, 怪是怪了点, 不过看得出没有坏心。

    有时候说句傻话, 还能逗得人乐上半天。

    大奎一本正经道：“我骗你作甚？刚刚跟他进去的两个人里, 有一个明显是练家子，看他走路的步法就能看出来。一般人来食肆吃个饭，哪里还用得上这阵势？八成是个官儿。”

    庄星抿了抿嘴。

    “小川进去伺候了, 等他出来, 我嘱咐他两句, 顺便去前头和大掌柜说一声。”

    庄星抬腿就走, 身后大奎“哎”了一声。

    早知不多这句嘴，他还能跟小哥儿再多说两句话。

    他抓抓脑袋，找个地方坐下砍柴。

    另一头，秦夏得了庄星的知会，来到后院。

    虞九阙走后, 除了灶房他还得顾着前面的柜台，邱瑶学了些算账记账的本事不假，可也怕有人欺负她年纪小, 因而他也得常过去转转, 想着还是应该单独招个账房。

    正巧这时, 邱川从阁子里出来了。

    听说里面可能是位官老爷，登时冒了一身白毛汗。

    他一个毛没长齐的小子, 见过最大的官就是胡老四。

    “那位爷挺好说话的，虽只一个人, 不过也点了好几道菜。”

    他掰着指头给秦夏报菜名，里面有好几道硬菜。

    “一道鲈鱼豆腐，一道酒烧田螺，一道双椒雀舌。”

    在后院洗菜的项婆子也听见了，小声道：“不愧是当官的，吃得真讲究，就一个人，又是鱼又是螺的，还点名用酒烧，不过这雀舌是什么玩意儿？”

    她没听懂，秦夏却是听懂了。

    “雀舌就是鸭舌，文雅点的叫法罢了。”

    说完以后，他忽地一愣。

    这三道菜的名字连在一起……是否只是巧合？

    秦夏一个激灵，朝雅间看去，不知该不该盼着自己是想多了。

    不过就算是讨要答案，也得先把菜给人端上去才行。

    涉及虞九阙的事情，他得沉得住气。

    “项婶子，劳烦您跑一趟，去街上买点田螺回来，要紧选活的，个头要大。”

    除了田螺，鲈鱼缸里倒还有，这鱼应季，鱼贩送来时还在蹦跶。

    庄星提着刀去杀鲈鱼，秦夏把坛子里卤好的冷鸭舌挑出来一份的量。

    双椒鸭舌是道下酒菜，双椒不拘哪两种椒。

    秦夏便选一道红椒，一道青色线椒，切成椒圈。

    再备姜蒜、花椒粒一把，锅内热油，合着以上种种一锅下去翻炒。

    大火爆炒，辣气上涌，熏得人眼眶发烫。

    鉴于鸭舌本就是熟的，这道菜只需在锅里过一遍调个味。

    做好后不急着上菜，凉一凉反而更好入口。

    正刷锅时，项婆子把田螺也买回来了，还真不少。

    “原本一斤田螺要我六文，开什么玩笑，这时节的田螺不值钱，我给杀到四文，多要了些，想着多炒几盘卖了咱也不亏。”

    项婆子的讲价本事厉害，这也是秦夏现在时常打发她去买菜的缘故。

    “辛苦婶子了，泥沙吐得可干
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