归家后,部落里的人就开始陆续给林月送茭白来。
他们这一片的湖泊,河沟里长着一大片的菰米丛。茭白这东西在以前又从来没有人去采集过,因此大家今天都采集到了许多。
给林月送茭白来时,大家也就很舍得。
“好的。”这里的人还都很直接,没那么多虚伪。人家真诚的很想给,林月也就没有去推迟。
不过,在对方来送茭白时,林月也正拿着骨刀给茭白切片。
她这举动果然引起了众人的好奇心。
“月,你这是做什么?”
林月解释:“今天采集到的茭白太多,大家又送了好多来,家里一时吃不完。我就想着,颖果晒干后能保存过冷季,那茭白切片晒干后,说不定也可以。”
前来送茭白的部落人听了,也就不急着回家。而是站在一旁,仔细看着林月的操作,并且记了下来。
若是林月真的成功了,他们将来也可以学着这样去存储茭白了。
只见云和风在旁边帮着将茭白剥皮,林月则将剥皮后的茭白放在家里平时拿来切割所用的平整石块上,先用骨刀切成较均匀的片状。之后,林月将一部分直接铺平到茅草上,另一部分先放到烧着开水的陶罐里去焯水,再放到茅草上铺平。
这是系统资料给出的制作茭白干的两种方法,因为茭白里面含有草酸,焯水正是为了去除它。
先不焯水,直接切片晒干的话。等到要吃的时候,再用热水煮一遍一样也可以去除茭白里面的草酸。
只是林月不可能透露系统,便拿出之前对着夏和秋他们的解释,对大家再一次说道:“第一次试着做,我也不清楚要不要先煮熟再晒干……干脆就都试一下。”
她还说:“等我试好了后,再告诉大家哪样
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好。”
部落里的人听了,对林月的好感度顿时又增加了不少。
在看熟了整个操作后,有一些人甚至还帮着林月用骨刀给茭白切片。
有了大家的帮忙,等到夏和秋他们采集完餔食需要的菽叶回来时,发现自家屋前屋后的空地上,铺满了一大片的茭白片。
“怎么有这么多茭白?”丽惊讶的问道。
今日多采集了茭白,下午回来时间就晚了些。还需要将明日朝食的部分准备好,所以她和美刚也跟着夏和秋一起去采集菽叶了。
“大家送阿姐的。”云高兴的回答:“他们还帮我们切茭白了!”
丽:“……”
美这时又指着铺在茭白片下面的茅草问:“那这些呢?”
她记得,自家可没有这么多的茅草。
风抢答道:“也是他们送阿姐的!”
美:“……”
其实早在她们出去采集菽叶时,林月就跟家里人都说了这事。只是大家没想到的是,林月最终会弄了这么多不说,部落里的人竟然也来帮忙了。
要知道,不久前林月还是被部落里的人没少议论的对象呢!结果这才几天,部落里的人就这么喜欢她了。
帮着做事,还又送茭白,又送茅草的。
丽忍不住嘟囔了一句:“还不知道能不能行呢!”万一要是不行,到时候,说不准部落里的人又要议论林月了。
相处了几天,林月也算是摸清楚了一点丽这个姐姐的性格。她没去跟丽争执,只说道:“我就是试试……不行也没关系,都是拿家里多出来的茭白做的。”
像今晚和明早要食用的,林月都提前留出来了。
晚上,餔食食用的就依旧是颖果饭和霍羹,还有生食的茭白,再配上家中男性们今天打猎分来的半头野山羊。
当然,野山羊并没有全烤来吃。
剩下的羊肉,拿到了夏居住的屋内储存。
半地穴的房屋因为有一半在地下,采集季时,温度也会比室外要来得低一些。肉类放上一晚,还是可以的。
但再长的时间就不行了,就需要赶紧将肉食用完。
这时代的人也不是没有开始食用盐,但产盐的地方距离他们部落比较远,而且人类采用的还是很原始的煎煮法。
部落里的人也就只有在采摘季临近结束时,才会统一集合一些人过去煎煮大家一年所需的食盐量。
在这种情况下,盐得来的很是不易,所以就算林月现在把用盐腌制食物的方法说出来,只怕夏和秋她们也不会舍得这么做。
只有林月先让大家知晓,获取盐还有更轻省的办法。
不过现在部落里的人都在忙着采集食物,林月纵使有办法,也只能耐住性子先等着。
“别心急,现在时间还早,可以先多制作些茭白干这类的干菜,再多采集些颖果做主食……过段时间野生黄豆成熟后,再想办法多采集一些回来榨油。”
“有菜干,有主食,有食用油……之后再有了盐,适当的腌制一些肉,冷季基本就能安全渡过了。”
……
经过这么一番盘算后,林月心中顿时安稳了不少。
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