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正文 20、合格的大饼(第2页/共2页)

;   “呜呜我做梦都想吃我娘包的饺子。”

    一个年纪比较小的火头军突然想起了自己一年多没见的亲人,想起了他娘做的饭菜,不禁眼圈红了。

    江婷扶额,无奈道:“先把今晚的麦饭做好吧。”

    锅很快烧热了,江婷拿着一捆秸秆道:“为防止粘锅和饼子糊了,火要小火,其次用这东西蹭一蹭,能稍微润润锅。”

    周围的火头军都跟着她做,将面饼贴在锅里,用小火慢烤着,再依次翻面,保证面饼里面熟了而外面是金黄酥脆的。

    “嗯,好像是比以前要香一点。”

    “以前有啥香味儿呀,搞不好就糊了,要么就是没熟。”

    “你还好意思说,你就会叫火再大点,火再大点。”

    “放屁,好像你没叫一样……”

    火头军们兴致勃勃目光炯炯地盯着锅里,嘴上虽然打趣着,心思却是全神贯注,小心地烙着饼,不容许出一点差错。

    他们马上就要做出火头营第一锅完美的麦饭了!绝对能闪瞎全营的眼睛!

    很快,第一锅饼就被铲了出来放在筲箕里,第二锅紧接着下锅。

    江婷拿了一块饼起来吹了吹,撕下一小块来送入嘴里尝了尝。

    浓郁的麦香扑鼻而来,外面有些焦脆,里面都熟透了,不干不硬,软硬适中,就连麦麸的存在感都被降低了,也没那么剌嗓子了。

    可以说,这是一块合格的大饼了。

    “你们尝尝。”她把大饼撕成小块分给大家尝了尝,众人皆露出震惊的表情。

    “这真是我们做出来的麦饭?”

    “你掐我一下,我不会是在做梦吧,这怎么跟变了味儿一样?”

    江婷笑道:“这还不是最好吃的,若是能将麦粉和麦麸分离,只用麦粉来和面,再在饼里面包上肉馅儿,用油一煎,一口咬下去,外面是酥脆的,里面的肉香一下就涌出来,那小味儿……”

    “啊……你别说了!”

    周围人光是想想,已经口水直流,馋虫翻身了。

    “好好干

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    活吧,说不定哪天就吃上了呢。”江婷安慰他们。

    但大家对有肉馅儿的饼子也不报什么希望,起哄一番后就继续烙饼了。

    很快,夕阳西下,开饭的时间到了。

    一大桶一大桶粟米饭被抬上推车,一筲箕一筲箕的麦饭紧随其后,再加上野菜汤和大酱,今晚的伙食就被陆陆续续地送往各个大营了。

    江婷也烙了几锅饼,没累着,倒是热得晕头转向的,八月的天儿最热,天上万里无云,就连夕阳照在身上都一阵滚烫。

    她不急着去吃饭,先去河里洗了手洗了脸,一抬头就见秦玦和几个火头军赶着一群羊从河对岸回来了。

    “秦玦哥!”她蹲在地上伸手挥了挥。

    秦玦走在最前面,手里拿着鞭子,闻言停下来,手搭在腰上笑道:“你们大厨房忙完了?”

    “刚忙完,正好开饭,你过来,我有事儿跟你说。”

    秦玦便交代了其他人几句,让他们先赶着羊回去,自己则脱了鞋淌水过河,在江婷旁边的一块大石头上坐下。

    “什么事,说吧。”

    江婷眯眼看着那群跑起来屁股一扭一扭的羊,露出笑来,“这些羊里面母羊多吗?”

    “多,有六七成。”

    江婷摸摸下巴,“那它们下奶多吗?”

    秦玦闻言眼神古怪地看着她,“多,小羊喝不完,我们有时候还要帮忙挤出来,但不好喝,膻得很,没人爱喝。”

    江婷一点也没意识到两个大男人讨论给母羊挤奶这事儿有多么诡异。

    她高兴道:“你下次挤的羊奶可以留给我吗?我有办法去膻,还能做成好吃的!”

    秦玦笑道:“那最好不过了,我正觉得倒了浪费呢。”

    两个人洗了脸和手后就赶回去吃饭了,刚走进火头营,就听一个人抱着碗兴奋道:“今儿这麦饭怎么做的啊,天啊,变好吃了不是一点半点啊!”

    “里面熟了,外面没糊!”

    “没有干粉,也不噎人了。”

    “香啊!”

    有人见江婷回来了,指着她道:“就是江廷!她教我们做的今儿的麦饭!还说要教我们包饺子和做馅饼!”

    江婷脚步一顿:“……”

    猪队友,你快闭嘴啊!

    秦玦笑着默默退后两步,果然,下一瞬,一群火头军围了上来。

    “江廷,江大哥!你不能厚此薄彼啊,怎么只教他们几个包饺子呢?”

    “就是就是,我们也要学!”

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